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五星級酒店標準客房的完美設計細節(jié) 一、客房結構柱網設計: 1、客房柱網設計尺寸是: 長 9.9m×寬 4.2m(軸線 ),建筑層高做到 3.9~ 4.2 米,客房內裝修后凈高 2.9—3.1m,長方形;面積最少不要小于 36 ㎡,能增加到 42㎡就更好,將衛(wèi)生間的使用面積做到 8㎡以上,以滿 足星級評定的硬件要求,同時提高舒適感; 2、客房的整體結構最好設計成長方體型,很多的酒店為追求建筑整體 藝術效果而將酒店設計成弧形、圓形、橢圓等異型,客房也基本是扇形 平面,由此而帶來以下的巨大弊端: ①土建成本增加:土建時因為要制作弧形模板、加工帶弧度鋼筋而增加 費用; ②裝修成本增加: 裝修時鋪設地毯不得不使用邊角料填補而造成日后因 地毯洗滌縮水而出現的接縫處開裂、 因衛(wèi)生間內異型洗面臺及過廊區(qū)地 面異型的石材而帶來增加的加工費用和施工難度、 頂棚處弧形的陰角線 條帶來增加人工及材料費用; ③增加
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五星級酒店籌建設計、施工的總體規(guī)劃 一、目前高星級酒店新建籌遍存在的幾種現狀: 1、投資方不懂酒店,所聘請的籌建負責人也只是親信仍然不懂酒店,酒店整個籌建就是在 一個懵懵懂懂的狀態(tài)中進行,膽大!可怕! 2、投資方聘請了酒店專業(yè)管理人員做籌建總經理,但往往請到的都是在某某酒店任職的總 經理,其強項是酒店建成后的經營管理,對于前期工程籌建仍然似云似霧; 3、投資方與酒店管理公司(暫定為國內某品牌)簽定籌建、籌備合同,這種就要好些了。 由酒店管理公司制定酒店可行性研究報告、提出酒店籌建總體計劃,前期因為費用的因素, 管理公司往往只派出工程總監(jiān), 與投資方確定的酒店專業(yè)設計公司、 建筑設計院三方共同參 與進行酒店建筑及裝飾施工設計。 前期籌建階段: 最關鍵的是工程總監(jiān)了, 工程總監(jiān)一般是在酒店從工程部經理做上來的, 對 于酒店的幾大硬件設備非常清楚, 強項應該是設備的選型、 維修、保養(yǎng)、運行成本控
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