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更新時(shí)間：2024.12.29
廚房消防滅火系統(tǒng)的原理

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廚房消防滅火系統(tǒng)的原理 摘要：本文作者結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，分析了廚房系統(tǒng)的組成。 ，介紹了廚房 烹飪設(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)的滅火原理，供大家參考。 關(guān)鍵詞：廚房；消防；滅火系統(tǒng)；原理 隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ,我們的國家越來越強(qiáng)盛，人民的生活越來越富裕 ,社會 服務(wù)業(yè)得到了越來越大的越來越廣泛的發(fā)展 ,同樣地飲食業(yè)也得到了越來越大的 越來越廣泛的發(fā)展 . 社會服務(wù)業(yè)的發(fā)展表明了社會的進(jìn)步 ,祖國的富強(qiáng) ,人民生活 的幸福 .但同樣地飲食業(yè)的發(fā)展 ,也帶來了越來越多的火災(zāi)隱患 ,特別是廚房的火 災(zāi)隱患越來越突出 ,也越來越引起各有關(guān)部門的關(guān)注。特別是賓館、飯店、餐館、 機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的大型廚房：①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房； ②建筑面積 ≥1000m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房；③高層建筑內(nèi)，餐廳面積 ≥200m2的廚房；④單、多層建筑內(nèi)，餐廳面積 ≥500m2的廚房；危險(xiǎn)性更大。 1 廚房

含微膠囊添加劑的低壓細(xì)水霧廚房滅火實(shí)驗(yàn)研究

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通過全尺寸實(shí)驗(yàn)研究低壓細(xì)水霧對抑制和熄滅K類火災(zāi)的有效性。選用三種噴頭進(jìn)行滅火實(shí)驗(yàn),并選擇滅火效果最好的噴頭進(jìn)行含微膠囊F-500添加劑的細(xì)水霧滅火實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明,低壓細(xì)水霧對抑制和熄滅食用油火災(zāi)具有一定的效果,但容易發(fā)生復(fù)燃。而添加了微膠囊F-500的低壓細(xì)水霧,滅火效率較純細(xì)水霧提高約3～10倍,且能有效地避免復(fù)燃,同時(shí)提高了火場的能見度。不同濃度的F-500溶液具有不同的滅火效果,綜合考慮經(jīng)濟(jì)性和有效性因素,3%濃度的F-500溶液是廚房低壓細(xì)水霧滅火系統(tǒng)的最佳滅火介質(zhì)。

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