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更新時(shí)間：2024.12.28
食品和食品原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度

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食品和食品原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度 一．為了使公司對(duì)原料的質(zhì)量實(shí)施有效控制，確保采購(gòu)物資的質(zhì)量符合規(guī)定要 求，價(jià)格合理、交貨及時(shí)，特制定本制度。 二．適用范圍 適用于所需的原料采購(gòu) 三．工作程序 1．采購(gòu)應(yīng)及時(shí)收集填制供應(yīng)商檔案表，內(nèi)容包括：供應(yīng)商的名稱(chēng)、產(chǎn)量、供貨 能力、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門(mén)別類(lèi)建立 檔案。供應(yīng)商的檔案，包括： a.法人資料、資質(zhì)、資信等； b.產(chǎn)品質(zhì)量狀況； c.價(jià)格與交貨期； d.歷史業(yè)績(jī)等。 2．對(duì)合格供應(yīng)商的控制 a.質(zhì)檢員對(duì)供應(yīng)商每次供貨時(shí)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)； b.供應(yīng) 商每次供貨如產(chǎn)品質(zhì)量不合格按本公司《不合格品控制程序》執(zhí)行， 如交貨期， 交貨數(shù)量等沒(méi)按合同進(jìn)行時(shí)，可由采購(gòu)員對(duì)供應(yīng)商提出警告， 嚴(yán)重時(shí)發(fā)出暫撤 消供應(yīng)商關(guān)系的通知。 3．采購(gòu)資料 對(duì)主要原材料的采購(gòu)由采購(gòu)部門(mén)根據(jù)訂貨合同對(duì)原材料的需求量 要求和庫(kù) 存情況制定采購(gòu)計(jì)劃，注

食品和食品原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度

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食品和食品原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度 一．為了使公司對(duì)原料的質(zhì)量實(shí)施有效控制，確保采購(gòu)物資的質(zhì)量符合規(guī)定要 求，價(jià)格合理、交貨及時(shí)，特制定本制度。 二．適用范圍 適用于所需的原料采購(gòu) 三．工作程序 1．采購(gòu)應(yīng)及時(shí)收集填制供應(yīng)商檔案表，內(nèi)容包括：供應(yīng)商的名稱(chēng)、產(chǎn)量、供貨 能力、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門(mén)別類(lèi)建立 檔案。供應(yīng)商的檔案，包括： a.法人資料、資質(zhì)、資信等； b.產(chǎn)品質(zhì)量狀況； c.價(jià)格與交貨期； d.歷史業(yè)績(jī)等。 2．對(duì)合格供應(yīng)商的控制 a.質(zhì)檢員對(duì)供應(yīng)商每次供貨時(shí)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)； b.供應(yīng) 商每次供貨如產(chǎn)品質(zhì)量不合格按本公司《不合格品控制程序》執(zhí)行， 如交貨期， 交貨數(shù)量等沒(méi)按合同進(jìn)行時(shí)，可由采購(gòu)員對(duì)供應(yīng)商提出警告， 嚴(yán)重時(shí)發(fā)出暫撤 消供應(yīng)商關(guān)系的通知。 3．采購(gòu)資料 對(duì)主要原材料的采購(gòu)由采購(gòu)部門(mén)根據(jù)訂貨合同對(duì)原材料的需求量 要求和庫(kù) 存情況制定采購(gòu)計(jì)劃，注

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