造價通
更新時間:2025.01.05
百云軒老菜館規(guī)章制度

格式:pdf

大?。?span class="single-tag-height">12KB

頁數(shù): 1頁

百云軒美食店規(guī)章制度 1、每天檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生,個人衛(wèi)生, 原料制作衛(wèi)生,不出 食品衛(wèi)生事故。 2、收市后,檢查廚房的衛(wèi)生工作,水電是否關(guān)掉,液化 氣是否 關(guān)閥,確保無事故隱患,做好下班后的物資保管工作。 3、采購食品做到四看 : 一看外包裝,有無破損污染 ; 二看感官 性狀,有無異常變化 ; 三看標(biāo)志,有缺陷超期 ; 四看外地食品,有無 合格證或化驗單。 4、禁止購進腐敗變質(zhì),感官異常,超保存期和其它不符 合食品 衛(wèi)生要求的食品。 5、在采購物質(zhì)時所攜帶的各處票據(jù),現(xiàn)金,應(yīng)妥善保管。 6、衣著整潔 ,儀表大方 ,使用服務(wù)敬語 ,笑臉迎客。 7、主動與客人打招呼 ,問清人數(shù) ,根據(jù)餐桌安排和空位情況 ,引領(lǐng) 客人到適當(dāng)?shù)淖簧?,拉椅讓座。 8、為客人提供拉椅入座 ,上茶 ,遞食譜 ,熟悉。各種工作方式。積 極推薦本店特色食品。酒水。飲料按規(guī)定填寫好點單。隨時注意客人 的要求,并盡量使客

西藏裕通工程咨詢有限責(zé)任公司

格式:pdf

大小:783KB

頁數(shù): 1頁

西藏裕通工程咨詢有限責(zé)任公司始終堅持"以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展,以安全求效益"的經(jīng)營理念,實行"專業(yè)多元化"的發(fā)展戰(zhàn)略。認(rèn)真傾聽客戶需求,并結(jié)合自身專業(yè)能力和豐富的項目經(jīng)驗引導(dǎo)并超越其需求,是一家擁有先進技術(shù)理念,為客戶提

熱門知識

裕瑞軒

精華知識

裕瑞軒

最新知識

裕瑞軒
點擊加載更多>>

相關(guān)問答

裕瑞軒
點擊加載更多>>
專題概述
相關(guān)資訊
裕瑞軒相關(guān)專題

分類檢索: