茶藨子屬主要價(jià)值

此屬植物具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，果實(shí)富含各種維生素、糖類和有機(jī)酸等，可供生食及制作果酒、飲料、糖果和果醬等，也可作提取維生素的原料。某些種的根和種子供藥用。枝、葉繁茂，春季著花滿枝，秋季結(jié)實(shí)累累，是良好的綠化觀賞植物。

紅茶藨子RibesrubrumL.

落葉灌木，高1-1.5米；枝斜生，小枝灰褐色或灰紫色，平滑，皮不裂或稍縱裂，嫩枝灰棕色至灰黃色，無柔毛，有時(shí)散生短腺毛，無刺；芽長(zhǎng)卵圓形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)5-7毫米，寬2-3.5毫米，先端急尖或微鈍，具數(shù)枚紫褐色鱗片，外被短柔毛。葉近圓形，長(zhǎng)3-7厘米，寬4-9厘米，基部心臟形，稀近截形，上面深綠色，下面色較淺，兩面無毛，稀于下面稍具短柔毛或下面僅沿葉脈微具腺毛，掌狀3-5淺裂，裂片卵狀寬三角形，先端稍鈍或急尖，頂生裂片與側(cè)生裂片近等長(zhǎng)，邊緣具粗銳鋸齒；葉柄長(zhǎng)3-6厘米，無毛或微具短柔毛，基部常有腺毛，淺紅褐色。花兩性，開花時(shí)直徑6-8毫米；總狀花序長(zhǎng)2-6厘米，初期直立，后下垂，具花5-15朵；花序軸和花梗常無柔毛，疏生短腺毛；花梗長(zhǎng)3-5毫米；苞片小，寬卵圓形，稀近圓形，長(zhǎng)1-2毫米，寬稍大于長(zhǎng)，先端微尖或圓鈍，無毛；花萼淺綠色或淺綠褐色，無毛；萼筒盆形，長(zhǎng)1-1.5毫米，寬2.5-3.5毫米；萼片匙狀圓形，常具紅色或褐色條紋長(zhǎng)2-2.5毫米，寬幾與長(zhǎng)相似，先端圓鈍，直立，邊緣無睫毛；花瓣小，近匙形或近扇形，長(zhǎng)約0.5-1毫米，寬短于長(zhǎng)，先端平截或圓鈍，淺紫紅色，下部無突出體；雄蕊長(zhǎng)于花瓣，花藥卵狀圓形；子房光滑無毛；花柱先端2裂，長(zhǎng)于或幾與雄蕊等長(zhǎng)。果實(shí)圓形，稀橢圓形，直徑8-11毫米，紅色，無毛，味酸?；ㄆ?-6月，果期7-8月。

單性花亞屬 Subgen. Berisia (Spach) Jancz.

　　醋栗亞屬 Subgen. Grossularia (Mill.) A. Rich.

　　密刺亞屬 Subgen. Grossularioides Jancz.

　　茶藨子亞屬 Subgen. Ribes

此屬全球有160余種，主要分布于北半球溫帶和較寒冷地區(qū)，少數(shù)種類延伸到亞熱帶和熱帶山地，直至南美洲的南端。非洲僅于西北部的阿特拉斯山區(qū)有2種，大洋洲無分布。我國產(chǎn)59種30變種，隸屬于4亞屬10組15系，主產(chǎn)西南部、西北部至東北部。

落葉，稀常綠或半常綠灌木；枝平滑無刺或有刺，皮剝落或不剝落；芽具數(shù)片干膜質(zhì)或草質(zhì)鱗片。葉具柄，單葉互生，稀叢生，常3-5 （-7） 掌狀分裂，稀不分裂，在芽中折疊，稀席卷，無托葉。

花兩性或單性而雌雄異株，5數(shù)，稀4數(shù)；總狀花序，有時(shí)花數(shù)朵組成傘房花序或幾無總梗的傘形花序，或花數(shù)朵簇生，稀單生；苞片卵形、近圓形、橢圓形、長(zhǎng)圓形、披針形，稀舌形或線形；萼筒輻狀、碟形、盆形、杯形、鐘形、圓筒形或管形，下部與子房合生，上部直接轉(zhuǎn)變?yōu)檩嗥惠嗥? （4），常呈花瓣?duì)?，直立、開展或反折，多數(shù)與花瓣同色；花瓣5 （4），小，與萼片互生，有時(shí)退化為鱗片狀，稀缺花瓣；雄蕊5 （4），與萼片對(duì)生，與花瓣互生，著生于萼片的基部或稍下方，花絲分離，花藥2室；花柱通常先端2淺裂或深裂至中部或中部以下，稀不分裂；子房下位，極稀半下位，具短柄，光滑或具柔毛，有時(shí)具腺毛或小刺，1室具2個(gè)側(cè)膜胎座，含多數(shù)胚珠，胚珠具2層珠被。

果實(shí)為多汁的漿果，頂端具宿存花萼，成熟時(shí)從果梗脫落；種子多數(shù)，具胚乳，有小圓筒狀的胚，內(nèi)種皮堅(jiān)硬，外部有膠質(zhì)外種皮。

天山茶藨子屬漿果資源，被稱為第三代新型果樹，具有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。

天山茶藨子食用

天山茶藨子果味酸，可食用。 果實(shí)富含維生素A、B、C、D，可用來制造飲料及釀酒。

天山茶藨子藥用

天山茶藨子果實(shí)也可入藥，具有解表之功能，水煎服，主治感冒，除此之外，它還有治療月經(jīng)不調(diào)，補(bǔ)血補(bǔ)腦，活血，降血脂等作用，并且對(duì)治療赤白痢疾、關(guān)節(jié)炎、腎炎、維生素缺乏癥效果較好。天山茶藨子的芽、花和嫩葉用沸水沖飲，可代茶用，具有清熱、明目、潤(rùn)肝、利尿、強(qiáng)心、抗菌之功能。天山茶藨子的根、葉、果實(shí)中含有的黃酮類活性成分具有軟化血管、降血脂、調(diào)血壓的功能。

茶藨子屬 Ribes Linn.

落葉，稀常綠或半常綠灌木；枝平滑無刺或有刺，皮剝落或不剝落；芽具數(shù)片干膜質(zhì)或草質(zhì)鱗片。葉具柄，單葉互生，稀叢生，常3-5(-7)掌狀分裂，稀不分裂，在芽中折疊，稀席卷，無托葉?；▋尚曰騿涡远菩郛愔?，5數(shù)，稀4數(shù)；總狀花序，有時(shí)花數(shù)朵組成傘房花序或幾無總梗的傘形花序，或花數(shù)朵簇生，稀單生；苞片卵形、近圓形、橢圓形、長(zhǎng)圓形、披針形，稀舌形或線形；萼筒輻狀、碟形、盆形、杯形、鐘形、圓筒形或管形，下部與子房合生，上部直接轉(zhuǎn)變?yōu)檩嗥?；萼?(4)，常呈花瓣?duì)?，直立、開展或反折，多數(shù)與花瓣同色；花瓣5(4)，小，與萼片互生，有時(shí)退化為鱗片狀，稀缺花瓣；雄蕊5(4)，與萼片對(duì)生，與花瓣互生，著生于萼片的基部或稍下方，花絲分離，花藥2室；花柱通常先端2淺裂或深裂至中部或中部以下，稀不分裂；子房下位，極稀半下位，具短柄，光滑或具柔毛，有時(shí)具腺毛或小刺，1室具2個(gè)側(cè)膜胎座，含多數(shù)胚珠，胚珠具2層珠被。果實(shí)為多汁的漿果，頂端具宿存花萼，成熟時(shí)從果梗脫落；種子多數(shù)，具胚乳，有小圓筒狀的胚，內(nèi)種皮堅(jiān)硬，外部有膠質(zhì)外種皮。