徳鉑廚具

19世紀(jì)70年代，伴隨德國工業(yè)革命浪潮，廚具經(jīng)典徳鉑問世，令廚具從最普遍的生活用品到精致優(yōu)雅的蛻變。百年走來，歷經(jīng)時(shí)代變革洗禮的徳鉑，引領(lǐng)廚具文化的不斷超越和升華，把源自德國的廚具理念傳播到世界各地的廚房。

注重全球營銷戰(zhàn)略布局的徳鉑，在全球擁有20多個(gè)大型生產(chǎn)基地，建立了全球領(lǐng)先的產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)研究院，擁有數(shù)百條高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn)線的制造體系，氣全球領(lǐng)先的不銹鋼精鑄科技‘高品質(zhì)和功能完美結(jié)合的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，以及不同凡響的時(shí)尚品格，倍受市場(chǎng)，產(chǎn)品行銷全球80多個(gè)國家，徳鉑精鑄產(chǎn)品也被人們作為不銹鋼餐廚具藝術(shù)精品的代名詞。

徳鉑廚具經(jīng)典傳承的徳鉑用材考究，采用德國優(yōu)質(zhì)環(huán)保不銹鋼基材，選用獨(dú)特的組合材料細(xì)致打造連接部位，性能卓著、品味非凡。秉承德國先進(jìn)的制造工藝，徳鉑每一件產(chǎn)品都是精雕細(xì)琢的藝術(shù)品，不拘一格、卓爾不群。

徳鉑廚具是時(shí)尚廚具專家，為打造廚房藝術(shù)而默默探索，在精致、細(xì)膩、優(yōu)雅中傳達(dá)對(duì)生活的熱愛。與眾不同的造型、圓潤柔滑的質(zhì)感、五彩斑斕的色彩加上清脆悅耳的敲擊聲，徳鉑使廚房變得充滿情趣與快樂，讓人愛家、戀家徳鉑傳承的不僅僅是德國的生活品質(zhì)，更是優(yōu)雅廚房的完美演繹。

以往家庭廚房是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，正與家庭的空間連為一體。因而對(duì)廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開始追求廚具的美觀大方。對(duì)于現(xiàn)代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色，各種款式的現(xiàn)代廚具備受消費(fèi)者歡迎。

一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質(zhì)方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。

成套廚具在儲(chǔ)物功能設(shè)計(jì)上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。

在廚房整體化的觀念下，應(yīng)當(dāng)注意的是，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內(nèi)，應(yīng)考慮到家電用品和櫥柜在材質(zhì)和散熱性上的配合，否則會(huì)影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。

廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標(biāo)價(jià)單位是按質(zhì)以每米計(jì)算的。也有定做各類柜具的，當(dāng)您選購某種牌號(hào)的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格，顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作，然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時(shí)間，專業(yè)人員會(huì)上門進(jìn)行安裝。

廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等，可以自己購買或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購買，以作全盤考慮。

廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。功能上應(yīng)充分考慮到家庭主婦的使用習(xí)慣及安全性。顏色上除個(gè)人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協(xié)調(diào)。

廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺(tái)面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內(nèi)部材料通常采用中密度板，比較好的材料橫截面上有綠色點(diǎn)狀的防火材料。

湖南旺徳府木業(yè)有限公司

有兩種分類方法

1、按照使用場(chǎng)合來分，可分為商用廚具和家用廚具。

商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備

家用廚具一般用于家庭。

2、按照用途來分，可分為以下五大類。

第一類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。

第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。

第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。

第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。