地菍栽培技術(shù)

地菍選種

由于尚無(wú)人工培育的地菍品種，種質(zhì)資源從野外的野生狀態(tài)下獲取，然而，在不同的環(huán)境中，野生種質(zhì)受不同因素的外界條件影響，生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)表現(xiàn)不同，因此，選擇種質(zhì)的時(shí)候應(yīng)選擇生長(zhǎng)速度快，開(kāi)花量大和果實(shí)較大的品種，以免造成經(jīng)濟(jì)效益低下。

地菍選地整地

地菍雖然可在山坡地、采伐地、河邊堤岸、田邊地頭、房前屋后等酸性貧瘠的紅壤旱地上種植，但長(zhǎng)勢(shì)較慢，開(kāi)花量和果實(shí)較小，影響其觀賞和食用價(jià)值，因此，宜選用地勢(shì)較高、不易積水、土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)的壤土栽培。在江西整地起壟應(yīng)于3月下旬開(kāi)始，整地時(shí)打碎土塊，耙細(xì)耬平，然后做寬120厘米、高10-20厘米的壟，田間做好“三溝”，防漬排澇。

地菍施肥技術(shù)

地菍為低耗肥植物，一般在栽植前結(jié)合整地每公頃施用尿素75千克、鈣鎂磷肥300千克、氯化鉀45千克作基肥。栽植后每30天，視地菍植株的生長(zhǎng)情況，在地菍的行間澆1次稀釋的人糞尿或1%的尿素水溶液1500千克/公頃，蕾期、開(kāi)花期和結(jié)果期應(yīng)結(jié)合澆肥每公頃施磷酸氫二鉀15千克，硼酸2.25千克，以增加開(kāi)花量和提高結(jié)實(shí)率。地菍移栽當(dāng)年植株生長(zhǎng)比較緩慢，容易滋生雜草，因此要定期除草，直到地菍全部覆蓋地表后，則其他雜草很難侵入，以后只需定期人工拔除一些長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型高大的雜草即可。

地菍水分管理

南方地區(qū)雨量充沛。但季節(jié)分配極為不均，降雨集中在4~6月，這個(gè)時(shí)間地菍栽培應(yīng)及時(shí)清溝排水，防澇防漬，而到7-9月，則高溫干旱，雨量稀少，季節(jié)性干旱嚴(yán)重，雖然地菍的自然生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)水分要求不高，但嚴(yán)重的干旱同樣會(huì)導(dǎo)致結(jié)實(shí)率降低、果實(shí)開(kāi)裂等，又需要進(jìn)行一定的補(bǔ)水，總之，在地菍工栽培中要保持土壤含水量在一定的范圍內(nèi)，以地表濕不可見(jiàn)明水，干不開(kāi)裂為度。

地菍適時(shí)收獲

地菍果實(shí)的成熟期不一致，當(dāng)?shù)厍尮麑?shí)外皮呈黑色，果蒂和果肉紫紅色時(shí)，才可以分期收獲，收獲過(guò)早，果實(shí)淡而無(wú)味，過(guò)遲則容易開(kāi)裂或爛果，均會(huì)影響果實(shí)的商品品質(zhì)。

地菍安全越冬

移栽當(dāng)年的地菍主根生長(zhǎng)不長(zhǎng)，主要以匍匐根為主，匍匐根一般生長(zhǎng)在地表，抗凍能力較弱，在溫度較低時(shí)（≤-4℃）會(huì)導(dǎo)致地菍整株死亡，不能安全越冬，可以在低溫到來(lái)以前在地菍植株表層鋪一層地膜或覆蓋一定量的稻草，有利于提高地溫和防止冰雪直接接觸地菍葉片造成的傷害，可有效提高地菍越冬的成活率。

地菍病蟲(chóng)防治

地菍人工栽培中尚未見(jiàn)到發(fā)生病蟲(chóng)害，一般不需進(jìn)行藥劑防治。

地菍繁殖方法多樣，可以用種子進(jìn)行有性繁殖，也可切割或扦插繁殖等無(wú)性繁殖，為加快地菍生長(zhǎng)速度，一般采用切割的繁殖方式，在清明節(jié)前后選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的地菍植株，用鐵鏟劃分成10厘米×10厘米的方塊，帶土按30厘米×30厘米的規(guī)格進(jìn)行移，栽植時(shí)選陰雨天或早、晚陽(yáng)光不強(qiáng)的時(shí)候?yàn)榧?，栽好后壓?shí)并澆定根水，若有條件，可以用遮陽(yáng)網(wǎng)離地表20厘米高遮陰，可以有效提高移栽地菍的成活率。

分布于中國(guó)貴州、湖南、廣西、廣東、江西、浙江、福建；越南也有分布。生于海拔1250米以下的山坡矮草叢中，為酸性土壤常見(jiàn)的植物。

地菍喜生長(zhǎng)在酸性土壤上，生活力較強(qiáng)，具有耐寒、耐旱、耐瘠、生長(zhǎng)迅速等特點(diǎn)，甚至在石縫中亦能很好地生長(zhǎng)開(kāi)花。

小灌木，長(zhǎng)10-30厘米；莖匍匐上升，逐節(jié)生根，分枝多，披散，幼時(shí)被糙伏毛，以后無(wú)毛。葉片堅(jiān)紙質(zhì)，卵形或橢圓形，頂端急尖，基部廣楔形，長(zhǎng)1-4厘米，寬0.8-2（-3）厘米，全緣或具密淺細(xì)鋸齒，3-5基出脈，葉面通常僅邊緣被糙伏毛，有時(shí)基出脈行間被1-2行疏糙伏毛，背面僅沿基部脈上被極疏糙伏毛，側(cè)脈互相平行；葉柄長(zhǎng)2-6毫米，有時(shí)長(zhǎng)達(dá)15毫米，被糙伏毛。

聚傘花序，頂生，有花（1-）3朵，基部有葉狀總苞2，通常較葉?。换üｉL(zhǎng)2-10毫米，被糙伏毛，上部具苞片2；苞片卵形，長(zhǎng)2-3毫米，寬約1.5毫米，具緣毛，背面被糙伏毛；花萼管長(zhǎng)約5毫米，被糙伏毛，毛基部膨大呈圓錐狀，有時(shí)2-3簇生，裂片披針形，長(zhǎng)2-3毫米，被疏糙伏毛，邊緣具刺毛狀緣毛，裂片間具1小裂片，較裂片小且短；花瓣淡紫紅色至紫紅色，菱狀倒卵形，上部略偏斜，長(zhǎng)1.2-2厘米，寬1-1.5厘米，頂端有1束刺毛，被疏緣毛；雄蕊長(zhǎng)者藥隔基部延伸，彎曲，末端具2小瘤，花絲較伸延的藥隔略短，短者藥隔不伸延，藥隔基部具2小瘤；子房下位，頂端具刺毛。

果壇狀球狀，平截，近頂端略縊縮，肉質(zhì)，不開(kāi)裂，長(zhǎng)7-9毫米，直徑約7毫米；宿存萼被疏糙伏毛?；ㄆ?-7月，果期7-9月。

地菍園林觀賞

地菍的觀賞價(jià)值也較高，其葉片濃密，貼伏地表，能形成平整、致密的地被層，覆蓋效果好，是良好的地被植物，并且葉、花、果終年都呈現(xiàn)出不同的顏色，葉片可在同一時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)綠、粉紅、紫紅等色，甚至可在同一片葉上出現(xiàn)；圓球形的漿果從結(jié)實(shí)至成熟也呈現(xiàn)綠-紅-紫-黑的色彩變化。且地菍幾乎長(zhǎng)年開(kāi)花，沒(méi)有明顯的無(wú)花階段。

地菍食用保健

地菍果實(shí)是一種多汁漿果，近球形，直徑7-11毫米，成熟的果實(shí)中還原糖占總糖的96.34%；果實(shí)中維生素C的含量與傳統(tǒng)水果梨、香蕉等相當(dāng)。地菍果實(shí)中至少含有16種氨基酸，包括蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等7種人體所必需氨基酸和嬰幼兒所需的組氨酸。谷氨酸具有較高的含量，且必需氨基酸占氨基酸總量32.80%?；ㄇ噙昂恳草^為豐富，達(dá)到300mg/千克。

地菍果實(shí)中含有鉀、鈣、磷、鎂、鈉、鐵、錳、銅、鋅等多種礦質(zhì)元素，且各礦質(zhì)元素的比例適當(dāng)，果實(shí)具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有利于維持機(jī)體的酸堿平衡。同時(shí)，常量元素鈣的含量較高，達(dá)7328.4mg/千克，可作為天然的補(bǔ)鈣食品。

地菍藥用價(jià)值

地菍研究早期主要是作為藥草被人們所利用，其味甘、澀，性涼，具有活血止血、消腫祛瘀、清熱解毒之功效。臨床用于治療高熱、腫痛、咽喉腫痛、牙痛、赤白血痢疾、黃疽、水腫、痛經(jīng)、崩漏、帶下、產(chǎn)后腹痛、癰腫、療瘡、痔瘡、毒蛇咬傷等病癥?，F(xiàn)代臨床研究報(bào)道，可將地菍制成制劑，治療消化道出血，其止血功效著。另有報(bào)道，地菍有抗腫瘤、抗衰老、降血糖、降血脂等作用，而對(duì)正常細(xì)胞沒(méi)有毒副作用。

地菍色素利用

地菍不僅可以直接食用，也可以提取天然色素用于食品加工，地菍果實(shí)的色素?zé)o毒副作用，色價(jià)高達(dá)190，有濃郁的果香味，在酸性條件下顏色鮮艷，性質(zhì)較穩(wěn)定，可用于飲料、冷飲、果酒、糖果和點(diǎn)心的著色，其色素用水或乙醇提取，工藝簡(jiǎn)單，成本低，是一種優(yōu)良的天然食用色素。

該種與地菍（Melastoma dodecandrum Lour.）極相近，主要的區(qū)別是，該種植株較大，毛被較密，葉面密被糙伏毛，毛隱藏于表皮下，僅尖端露出；花較大，萼上的糙伏毛略扁。

該科有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物很多。本科植物常作藥用 。野牡丹還是酸性土的指示植物。毛菍和地菍的果，胎座膨大，多汁味甜，是很好的野生果品。此外，該科有很多是有名的花卉，如中國(guó)特有的虎顏花；巴西的樹(shù)野牡丹屬(Tibouchina)有很多種是行道樹(shù)和庭園觀賞樹(shù)。