粉花石斛

她儀態(tài)優(yōu)雅，似美女子低眉莞爾，微風(fēng)過(guò)處，清香自來(lái)……

她就是“藥界大熊貓”——鐵皮石斛的花。

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品類(lèi)

因?yàn)槭鷮儆谔m科植物，全球約有1500多種，中國(guó)有近80種。一般除了我們經(jīng)常見(jiàn)到的石斛品種有：鐵皮石斛、米斛、金釵石斛、耳環(huán)石斛、珍蟲(chóng)石斛、黃草石斛等之外，還有很多有些叫不出名的野生石斛。每種石斛都能結(jié)花，因此石斛花的分類(lèi)也是非常非常多。一般暢銷(xiāo)于市場(chǎng)上的石斛花大多為鐵皮石斛花。

鐵皮石斛花分鮮花和干花兩種。每年6月，為鐵皮石斛花的盛花期，一般這個(gè)時(shí)間段也才能購(gòu)買(mǎi)到鮮花，因?yàn)轷r花不好保存；鐵皮石斛干花經(jīng)干制好后，一年四季均可買(mǎi)到。

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功效

鐵皮石斛花不僅繼承了鐵皮石斛本身的功能，如滋陰、清補(bǔ)、名目、清熱止渴、滋養(yǎng)五臟、延年養(yǎng)顏等等，而且還具有解郁的獨(dú)特功效——其氣清香，味輕清，善疏達(dá)，“輕揚(yáng)宜暢，善走上焦”，溫和養(yǎng)胃，能解郁。

從現(xiàn)代觀點(diǎn)來(lái)看，鐵皮石斛花中含有多種揮發(fā)油，具有揮發(fā)性，可以清新解郁，有助于舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑郁，安定煩躁情緒，因此尤其適合有精神性失眠、暑熱不適、躁動(dòng)不安、工作壓力大等癥狀者，或作為日常養(yǎng)顏清心之用。

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適用人群

① 愛(ài)美女性：廣大愛(ài)美女性，滋養(yǎng)肌膚，美容養(yǎng)顏

② 養(yǎng)身人士：注重日常養(yǎng)身人士，滋陰保健，輕身延年

③ 煙酒人士：社交應(yīng)酬頻繁，因長(zhǎng)期飲酒吸煙、生活不規(guī)律而導(dǎo)致肝肺羸弱人士

④ 上班族：壓力過(guò)大、工作過(guò)勞、經(jīng)常熬夜加班的亞健康人士

⑤ 體虛人士：易感染流感、發(fā)燒咳嗽、上火、咽喉痛者

⑥ 養(yǎng)胃一族：經(jīng)常犯胃病，間歇性胃脘痛、上腹?jié)q痛的胃病人士

⑦ 三高人群：高血壓、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者

⑧ 腫瘤患者：肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤患者

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食用方法

一、干花泡茶：取石斛干花少許，加入開(kāi)水泡飲即可。

二、鮮花煮飲：取石斛花少許，洗凈，加冰糖少許，微火煮20-30分鐘，可熱飲。也可冷卻后放入冰箱冷藏，早晚服用兩次。

三、鮮花榨汁：取適量鮮石斛花，清洗干凈；放入榨汁機(jī)中加入水；榨汁機(jī)啟動(dòng)工作3-5分鐘，使?fàn)I養(yǎng)能夠充分榨出；倒出即可飲用，可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好添加適量的蜂蜜或冰糖。

四、煲湯：所需原料，鮮石斛花、土雞、枸杞，將所需材料洗凈備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開(kāi)后改小火慢燉；待雞肉軟爛之后，加入石斛花，加入鹽調(diào)味；慢燉30分鐘即可。

五、石斛花炒雞蛋：原料雞蛋4個(gè)（兩人份）、鮮石斛花、油、鹽適量，石斛花洗凈，雞蛋打散；將鮮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱后倒入蛋液，翻炒大約一分鐘后，趕緊出鍋即可。

六、石斛鮮花餅：原料面粉、鮮石斛花、鹽、油適量，石斛花洗凈備用，面粉調(diào)成糊狀，不要太稠；面粉糊中加入石斛花和鹽；平底鍋中加油燒熱，倒入面糊，攤平；小火慢煎，煎至兩面金黃即可。

七、石斛花豆腐湯：原料豆腐 300克，石斛干花3克，鹽少許，濃縮高湯1支；制作步驟：豆腐切成4厘米長(zhǎng)2厘米寬的豆腐塊。切好的豆腐塊放入沸水鍋中焯水兩分鐘去除豆腥味。石斛干花用水略泡五分鐘。煮鍋放入一碗水燒開(kāi)，放入濃縮高湯。放入焯好水的豆腐塊。放入石斛花煮沸改小火煮十分鐘。調(diào)入少許鹽即可食用。

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保存方法

鮮花宜冷藏保存并盡快食用；

干花極易吸潮，一旦受潮就難以保存。應(yīng)密封、避光，最好是用冰箱冷藏。干花的包裝盒一般采用能避光的紙盒、鐵盒，所以常溫下保存即可。

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價(jià)格

鮮花：100元一斤，順豐不包郵，僅6月前后20天有售

干花：300元/100克，可散稱(chēng)，贈(zèng)送獨(dú)立禮盒包裝。全年有售

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發(fā)貨

當(dāng)天17:30發(fā)貨，默認(rèn)圓通快遞，如果要特別指定其他快遞的，請(qǐng)及時(shí)備注說(shuō)明。

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歡迎自助下單

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