果樹優(yōu)質(zhì)苗木培育技術(shù)

第一章果樹苗圃的建立

一、苗圃地的選擇

（一）位置

（二）地形、地勢與坡向

（三）土壤

（四）排灌條件

（五）病蟲害

二、苗圃地的規(guī)劃

（一）規(guī)劃原則

（二）面積的確定

（三）生產(chǎn)區(qū)域的規(guī)劃

（四）非生產(chǎn)區(qū)域的規(guī)劃

三、苗圃檔案的建立

（一）建立苗圃檔案的意義

（二）苗圃檔案類型與管理

（三）建立苗圃檔案的要求

第二章苗圃地的準(zhǔn)備與輪作

一、整地

（一）整地的原則

（二）整地的方法

二、施肥

（一）常用肥料種類

（二）施肥原則

（三）施肥方法

三、作畦與作壟

（一）作畦

（二）作壟

（三）平作

四、土壤消毒

（一）高溫消毒

（二）藥劑消毒

五、輪作與休閑

（一）輪作的方法

（二）休閑

第三章優(yōu)質(zhì)實生苗培育技術(shù)

一、種果的采集

（一）采種母株和種果的選擇

（二）種果的采集時期

（三）采集方法

二、取種與種子的處理

（一）取種

（二）種子的處理

三、種子質(zhì)量的檢驗

（一）種子純度的測定

（二）種子生活力的測定

四、播種

（一）播種前的準(zhǔn)備

（二）播種的時期

（三）播種量

（四）播種的方法

（五）播種工序

（六）播種后的管理

五、實生苗的管理

（一）間苗與定苗

（二）灌水

（三）施肥

（四）土壤管理

（五）苗木管理

第四章優(yōu)質(zhì)嫁接苗培育技術(shù)

一、砧木的選擇

（一）砧木的類型

（二）砧木應(yīng)具備的條件

二、砧木與接穗間的相互影響

（一）砧木對接穗的影響

（二）接穗對砧木的影響

（三）中間砧對砧木和接穗的影響

三、接穗的采集、處理與貯運(yùn)

（一）接穗的采集

（二）接穗的處理

（三）接穗的貯運(yùn)

四、嫁接的時期與方法

（一）嫁接的準(zhǔn)備工作

（二）嫁接的時期

（三）嫁接的方法

五、提高嫁接成活率的措施

（一）影響嫁接成活的因素

（二）提高嫁接成活的措施

六、嫁接苗的管理

（一）檢查成活、解綁與補(bǔ)接

（二）剪砧與除萌

（三）設(shè)立支柱

（四）施肥、灌水及病蟲害防治

（五）培土防寒

（六）摘心

第五章優(yōu)質(zhì)自根苗培育技術(shù)

一、自根苗繁殖生根的原理

（一）不定根的形成

（二）不定芽的形成

（三）極性

二、扦插繁殖

（一）影響扦插與壓條生根成活的因素

（二）提高扦插成活率的措施

（三）扦插時期與方法

三、壓條繁殖

（一）壓條繁殖生根原理

（二）壓條繁殖時期

（三）壓條繁殖前的處理

（四）壓條繁殖方法

四、分株繁殖

（一）根蘗分株法

（二）匍匐莖分株法

（三）新莖分株法

第六章無病毒果苗培育技術(shù)

一、培育無病毒果苗的意義

（一）病毒病對果樹的危害

（二）培育無病毒果苗的意義

（三）果樹病毒病的防治方法

二、無病毒果苗的培育

（一）無病毒果苗繁育體系的建立

（二）無病毒果苗的培育方法

（三）果樹病毒病的檢測方法

第七章苗木出圃

一、苗木出圃前的準(zhǔn)備

（一）苗木質(zhì)量評估

（二）苗木調(diào)查

（三）其他準(zhǔn)備工作

二、起苗

（一）起苗的時期

（二）起苗的方法

（三）起苗時應(yīng)注意事項

三、苗木的分級

（一）分級的方法

（二）分級標(biāo)準(zhǔn)

四、苗木的檢疫與消毒

（一）苗木的檢疫

（二）苗木的消毒

五、苗木的包裝與貯運(yùn)

（一）苗木的包裝

（二）苗木的運(yùn)輸

（三）苗木的貯藏

第八章北方主要果樹育苗技術(shù)

一、蘋果

（一）常用砧木

（二）苗木的培育與管理

（三）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

二、梨

（一）常用砧木

（二）苗木的培育與管理

（三）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

三、山楂

（一）常用砧木

（二）苗木的培育與管理

（三）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

四、桃

（一）常用砧木

（二）苗木的培育與管理

（三）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

五、杏

（一）常用砧木

（二）苗木的培育與管理

（三）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

六、李

（一）常用砧木

（二）苗木的培育與管理

（三）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

七、櫻桃

（一）嫁接育苗

（二）扦插育苗

（三）壓條育苗

（四）分株育苗

（五）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

八、棗

（一）嫁接育苗

（二）根蘗分株育苗

（三）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

九、葡萄

（一）嫁棒育苗

（二）扦插育苗

（三）壓條育苗

十、柿

（一）砧木的種類與繁殖

（二）嫁接苗的培育與管理

十一、獼猴桃

（一）嫁接育苗

（二）扦插育苗

（三）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

十二、無花果

（一）扦插育苗

（二）壓條育苗

（三）分株繁殖

（四）嫁接育苗

十三、草莓

（一）匍匐莖分株育苗

（二）新莖分株育苗

（三）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

十四、核桃

（一）常用砧木

（二）苗木的培育與管理

（三）組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

十五、板栗

（一）常用砧木

（二）苗木的培育與管理

十六、石榴

（一）扦插育苗

（二）分株育苗

（三）壓條育苗

（四）嫁接育苗

參考文獻(xiàn)

條播時的方向、播幅和行距根據(jù)播種后的管理技術(shù)、自然條件、苗木生長速度和育苗年限而定。為了使苗木受光均勻，多用南北行向。播幅（播種溝寬度）通常為2～5厘米，但為了提高苗木質(zhì)量和產(chǎn)量，播幅有時加至10～15厘米。條播溝的行距一般為10～25厘米，為了適應(yīng)機(jī)械化操作要求，生產(chǎn)中常把若干插種行組成一帶，兩帶間保留一條較大的帶距，由于組成的行數(shù)不同，可分為二行、三行、四行及六行式的帶播。其行距為10～20厘米，帶距為30～50厘米，行、帶距的大小因苗木生長快慢和播種機(jī)、中耕機(jī)的大小而異。

2.撒播

將種子均勻地撒在播種地上的一種播種方法，主要適于小粒種子。撒播的優(yōu)點是：可以充分利用土地，單位面積產(chǎn)苗量高；苗木分布均勻，生長整齊。缺點是：撒播苗密度大，通風(fēng)透光條件差，苗木生長不如條播和點播；苗木分散生長，株行距不整齊，不便于管理和機(jī)械化作業(yè)；用種量大（一般比條播多用種1／3～1／2），管理用工多，育苗成本高。

《果樹優(yōu)質(zhì)苗木培育技術(shù)》共分八章，詳細(xì)闡述了優(yōu)質(zhì)果樹苗木培育的過程和多項先進(jìn)技術(shù)。全書技術(shù)先進(jìn)、科學(xué)實用，內(nèi)容豐富，文字簡練，重點突出，技術(shù)先進(jìn)，圖文并茂，科學(xué)實用，通俗易懂，可操作性強(qiáng)，《果樹優(yōu)質(zhì)苗木培育技術(shù)》適合廣大果樹科技工作者、果樹苗木生產(chǎn)者和經(jīng)營者閱讀參考。

果樹生產(chǎn)是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分之一。隨著果樹新優(yōu)品種的不斷涌現(xiàn)和栽培技術(shù)的發(fā)展、推廣和應(yīng)用，果樹產(chǎn)量、果實品質(zhì)和栽培效益得到了很大提高，從而也激發(fā)了各地發(fā)展果樹生產(chǎn)的積極性，廣大果農(nóng)也通過發(fā)展果樹致了富。

果樹苗木是發(fā)展果樹生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。果樹苗木質(zhì)量的好壞直接影響著建園的成敗、早結(jié)果早豐產(chǎn)性能，也影響著果園管理、生產(chǎn)成本、果品產(chǎn)量和質(zhì)量，因此，培育優(yōu)質(zhì)果樹苗木關(guān)系著果樹一生的生長、結(jié)果和果園的經(jīng)濟(jì)效益。為此，各國都非常重視果樹苗木的培育質(zhì)量，并制定出了果樹苗木標(biāo)準(zhǔn)，要求符合標(biāo)準(zhǔn)的苗木才可用于生產(chǎn)。果樹苗木的培育具有繁殖方法多、技術(shù)性強(qiáng)、不易掌握等特點。為了推廣果樹育苗技術(shù)，加快新優(yōu)品種的應(yīng)用速度、提高苗木培育質(zhì)量和育苗效益，推動果樹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，在化學(xué)工業(yè)出版社的組織下，我們編寫了本書。本書共分八章：果樹苗圃的建立，苗圃地的準(zhǔn)備與輪作，優(yōu)質(zhì)實生苗培育技術(shù)，優(yōu)質(zhì)嫁接苗培育技術(shù)，優(yōu)質(zhì)自根苗培育技術(shù)，無病毒果苗培育技術(shù)，苗木出圃，北方主要果樹育苗技術(shù)。編者力求內(nèi)容豐富，文字簡練，重點突出，技術(shù)先進(jìn)，圖文并茂，科學(xué)實用，通俗易懂，可操作性強(qiáng)，本書適合廣大果樹科技工作者、果樹苗木生產(chǎn)者和經(jīng)營者閱讀參考。

本書第一章、第二章、第三章、第六章、第七章和第八章的八、十由周瑞金編寫，第四章、第五章和第八章的一、二、四、五由劉遵春編寫，第八章的三、六、七、九、十一、十二由郭俊強(qiáng)編寫，第八章的十三、十四、十五、十六由張傳來編寫。最后由張傳來、周瑞金統(tǒng)稿、定稿。

在本書的編寫過程中，編者借鑒和參考了多位同行的有關(guān)書籍和論文，在此特向原作者表示衷心的感謝！由于作者水平和時間有限，書中不妥之處在所難免，敬請廣大讀者和同行不吝賜教。

編者2013年1月