庚酸乙酯主要用途

1.用作食品加香劑，有機合成及香料配制。2.主要用于杏子、櫻桃、生梨、菠蘿、葡萄、桃子、覆盆子、香蕉、奶油、干酪等食用香精和白蘭地、香檳、朗姆酒等酒用香精中；作為頭香劑，也用于果香、古龍、玫瑰等日化香精中。在膠姆糖中340mg/kg；烘烤食品中24mg/kg；糖果中17mg/kg，酒類中8.5～20mg/kg；冷飲中7.5mg/kg；軟飲料中6.8mg/kg.3.用作花香香精、果實香精以及煙草、酒用香精等，GB-2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料，主要用于配制櫻桃、葡萄、科涅克白蘭地、干酪、藍莓和漿果類等香精。

1.用庚酸與乙醇酯化可以得到含酯量為98%以上的成品。由仲辛醇經(jīng)硝酸氧化而成己酸和庚酸為主的混合酸，經(jīng)分餾得庚酸，再和乙醇在硫酸存在下酯化，然后水洗、分餾而得。由庚酸與乙醇直接酯化，反應(yīng)混合物經(jīng)水洗后分餾得產(chǎn)品。

2.庚酸銀與碘乙烷反應(yīng)制取。

3.庚酸銀與乙醇在硫酸存在下制取。

1.儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑分開存放，切忌混儲。

2.配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

1. 性狀：無色透明液體

2. 密度（g/mL,25℃）：0.87

3. 相對密度（25℃，4℃）：0.8630

4. 熔點（oC）：-56.1

5. 沸點（oC,常壓）：188.6

6. 沸點（oC,46.6kpa）：95

7. 折射率：1.4129

8. 閃點（oC）：66

9. 常溫折射率（n25）：1.4109

10. 自燃點或引燃溫度（oC）: 未確定

11. 蒸氣壓（mmHg,20oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：360.85

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：不溶于水，能與醇、醚、氯仿混溶；與水可形成共沸混合物，沸點98.5℃。含庚酸乙酯92%。

中文名稱:庚酸乙酯

英文名稱:Ethyl heptanoate

中文別名:康釀克油

英文別名:Ethyl oenanthate; 4-02-00-00960 (Beilstein Handbook Reference); AI3-24251; Aether oenanthicus; BRN 1752311; CCRIS 1344; Cognac oil; Enanthylic ether; Ethyl enanthate; Ethyl heptanoate (natural); Ethyl heptoate; Ethyl heptylate; Ethyl n-heptanoate; Ethyl oenanthylate; FEMA No. 2437; Grape oil; NSC 8891; Oenanthic ether; Oleum vitis viniferae; Wine oil; Ethyl enantate; Heptanoic acid, ethyl ester; (2R,3S,4R,5R,8R,10R,11R,12S,13S,14R)-2-ethyl-3,4,10-trihydroxy-3,5,6,8,10,12,14-heptamethyl-15-oxo-11-{[3,4,6-trideoxy-3-(dimethylamino)-beta-D-xylo-hexopyranosyl]oxy}-1-oxa-6-azacyclopentadecan-13-yl 2,6-dideoxy-3-C-methyl-3-O-methyl-alpha-L-ribo-hexopyranoside

CAS號:106-30-9

分子式:C38H72N2O12

分子量:748.9845

SMILES：CCCCCCC(=O)OCC ?

R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。;

S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。

S37/39:Wear suitable gloves and eye/face protection戴適當?shù)氖痔缀妥o目鏡或面具。

CAS號：106-30-9

MDL號：MFCD00009538

EINECS號：203-382-9

RTECS號：MJ2087000

BRN號：1752311

1、 摩爾折射率：45.51

2、 摩爾體積（m3/mol）：180.5

3、 等張比容（90.2K）：414.9

4、 表面張力（dyne/cm）：27.8

5、 介電常數(shù)：

6、 偶極距（10-24cm3）：

7、 極化率：18.04

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

避免與氧化劑接觸。

中文名稱:7-氯-2-氧代庚酸乙酯

英文名稱:ethyl 7-chloro-2-oxoheptanoate

中文別名:西司他汀中間體

英文別名:278-992-1; Ethyl-7-chlor-2-oxoheptanoat; heptanoic acid, 7-chloro-2-oxo-, ethyl ester

CAS號:78834-75-0

分子式:C9H15ClO3?

分子量:206.6666

CAS號：78834-75-0

EINECS號：278-992-1