家用洗碗機基本信息

噴嘴式洗碗機又稱之為淋浴式洗碗機，其結(jié)構(gòu)又可分為上下回轉(zhuǎn)噴嘴式、下噴嘴式、下噴嘴反射式、塔噴嘴式、多孔管式、雨彈頭式、旋轉(zhuǎn)汽缸式等不同結(jié)構(gòu)。僅管結(jié)構(gòu)略有差異，但其工作特點均是以水噴濺狀的洗滌淋浴方法，即利用壓力噴嘴將水柱噴射到不同的側(cè)面和方位角度，充分洗滌機槽架上的器皿物具。

葉輪式洗碗機 它在其機槽架的下部設(shè)有葉輪，葉輪與電動機相連，工作時，電動機帶動葉輪作高速旋轉(zhuǎn)，并將機槽內(nèi)的洗滌水朝上隨葉輪片飛濺，以達到清洗的目的。

1、超聲波洗碗機具有:清洗、殺菌、消毒等功能，并采用電腦全自動控制、LED顯示。 2、不需用專用洗滌劑:傳統(tǒng)洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗潔精也只起輔助除油作用。

3、360度全方位清洗，特別適合清洗中餐餐具，中餐油膩重、碗又深，普通洗碗機很難洗干凈。超聲波洗碗機由于液體分子的振動可以繞到深碗內(nèi)，不存在清洗不到的死角。

4、清洗速度快，與普通洗碗機相比只需要1/10的時間。

5、耗水量少，功率小，清洗成本低廉。

6、超聲波洗碗機具有殺菌消毒的作用，主要利用超聲波的超聲強度、頻率、作用時間對傷寒桿菌、葡萄球菌、部分鏈球菌及大腸桿菌等進行強烈殺傷打擊。

7、操作簡單、使用壽命長，省電、噪聲小

碗筷、餐具、水果等一些家用產(chǎn)品，清洗時只需要水和清潔精就可以了。

使用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果。

往機內(nèi)放餐具時，餐具不應(yīng)露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時，可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。要經(jīng)常保持洗碗機內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。每次使用完畢后，最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞。洗滌槽內(nèi)每月應(yīng)用一些除臭劑清除臭氣1至 2次。

為了更好的洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。

洗碗機在烘干餐具時，要耗費大量電能。平時，如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下，盡可能的采用自然通風(fēng)干燥的辦法，這樣可以降低能耗。

1.洗碗機應(yīng)安裝在有進水龍頭和下水道的地點，放置在堅定固定的平臺上。

2.洗碗機放好后，應(yīng)調(diào)整四個機腳，調(diào)水平后再使用。具體調(diào)整方法:

3.進行進水管和排水管的連接，具體方法如下:

根據(jù)的容量大小，洗碗機分為單層隔架合雙層隔架，在餐具放入洗碗機之前，用筷子或其他工具將餐具表面的殘渣大致清理一下;如果有不易洗滌的鍋巴類殘渣，應(yīng)浸泡1-2小時后在放入洗碗機。

單層擱架的洗碗機，其擱架的上部適合放置茶杯、較矮的玻璃杯等，擱架下部適放置飯碗、湯碗、餐盤等，在下擱架中的筷籠內(nèi)，可放置筷子、勺子、刀叉;雙層擱架的洗碗機，其上擱架適合放置較小的餐具，如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、臟污程序較輕的淺碗等;下擱架適合放置飯碗、湯碗、餐盤、平鍋、鍋蓋等，在下擱架中的筷籠內(nèi)，可放置筷子、勺子、刀叉等。

餐具擺放一般規(guī)則:

1、餐具擺放時，應(yīng)保證兩件之間不能出現(xiàn)上下疊放

2、餐具應(yīng)切實放置，避免洗滌過程中，餐具被水流沖動，相互碰撞而導(dǎo)致餐具破損

3、餐具放置不能擋住噴淋器的旋轉(zhuǎn)運動，否則會降低洗滌效果

4、盤碟類的餐具放置在擱架內(nèi)的狀態(tài)呈直立，最好是盤口略微上仰的傾斜狀態(tài)，碗類餐具放置后也是直立狀態(tài)、碗口略微傾斜向下，很深的碗和各類杯、盆應(yīng)口部向下扣放，但應(yīng)有一定傾斜角，保證碗底不易積水即可。

1、使用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。

2、洗碗機并非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物。

3、往機內(nèi)放餐具時，餐具不應(yīng)露出金屬籃外。

4、要經(jīng)常保持洗碗機內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。

5、為了更好的洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。

6、洗碗機在烘干餐具時，要耗費大量電能。平時，如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下，盡可能的采用自然通風(fēng)干燥的辦法，這樣可以降低能耗。

我國洗碗機市場曾在80 年代末興起過一段時期，當(dāng)時有萬家樂、水仙、京美、意百納等多個品牌，影響較大的是廣東順德粵海洗碗機有限公司生產(chǎn)的"萬家樂"牌。然而，受當(dāng)時居民生活水平限制，1000 多元一臺的洗碗機無疑是件奢侈品，產(chǎn)品滯銷致使生產(chǎn)廠家陸續(xù)停產(chǎn)。

1995 年，洗碗機市場再次在我國啟動，其間陸續(xù)有廠家通過合資或技術(shù)引進等途徑生產(chǎn)洗碗機，同時一些進口品牌也進入國內(nèi)大型零售商常之后市場一直保持了相對平穩(wěn)。外國品牌如金鼎、飛歌、西門子、金章、LG、歐迪等價格昂貴銷量少。

隨著1998年小天鵝點燃洗碗機進入全自動化時代，再次引發(fā)國內(nèi)洗碗機熱潮，眾多家電廠商，如美的、海爾、澳柯瑪?shù)燃娂娺M入洗碗機領(lǐng)域，一方面在各大城市通過電視、平面媒體和宣傳彩頁等途徑加大市場推廣力度;另一方面開始運用價格競爭手段搶占市常洗碗機市場。

但是中國市場并不是想象的那么好，號稱在人類歷史上有著"第二次解放人類雙手"的洗碗機，并不像想象的那樣，在13 億中國人的生活中引起廣泛而深刻的震動。

目前國內(nèi)家用洗碗機生產(chǎn)廠家僅有美的、海爾、松下等幾家。且產(chǎn)品均以出口為主。美的洗碗機年產(chǎn)銷量達220萬臺，是亞洲最大的洗碗機生產(chǎn)廠家。

但是隨著洗碗機產(chǎn)品技術(shù)的不斷成熟，國內(nèi)消費者的消費水平逐步提高，人們生活節(jié)奏的加快，80后的當(dāng)家做主，洗碗機正在快速走入消費者家庭。

表:洗碗機 A+ 認證檢測項目和技術(shù)要求

洗碗機有許多看得見的方便，它集洗滌、消毒烘干為一體，只要你將餐具放入洗碗消毒烘干一體機中，無須動手就會得到一套全新的餐具。

除此之外，洗碗機還有更多的方便與實惠。洗滌劑不用每次使用，對于油污不多的餐具，有高溫足以，在某些程序下不用高溫也行，節(jié)水、節(jié)電、比手洗成本低。

洗碗機最大的特點還在于能徹底殺菌.它采用高溫、高速、高密度的三維立體水流對餐具表面進行強力沖刷，360度無死角立體旋轉(zhuǎn)噴射及強力沖刷，將餐具里里外外的油污和殘渣迅速分解，另外，清洗后，通過380攝氏度的高溫消毒自動烘干，無需另外消毒，就能將細菌殺滅。

與傳統(tǒng)手洗相比較，這三步可殺死常見的對人們健康威脅較大的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，沙門氏菌、乙肝病菌等，輕松干凈，無菌享受。

使用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果。

往機內(nèi)放餐具時，餐具不應(yīng)露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時，可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。要經(jīng)常保持洗碗機內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。每次使用完畢后，最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞。洗滌槽內(nèi)每月應(yīng)用一些除臭劑清除臭氣1至2次。

為了更好的洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。

洗碗機在烘干餐具時，要耗費大量電能。平時，如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下，盡可能的采用自然通風(fēng)干燥的辦法，這樣可以降低能耗。