空氣炸鍋的星級料理內(nèi)容簡介

空氣炸鍋，讓烹調(diào)變得簡單，讓“油炸”變得健康。

本書介紹了60道空氣炸鍋料理，包含歐式、美式、中式、日式、泰式特色及創(chuàng)意美食，13種異國醬料。從主食、小食到甜點，每一個品種配有詳細的操作步驟與圖片、準(zhǔn)確的烹調(diào)時間與溫度，美味的菜品加上精心的擺盤，讓您和家人足不出戶就能輕松品味五星級的美食。

5 關(guān)于健康空氣炸鍋

7 各類醬料介紹

【Part 1 歐式風(fēng)味美食】

開胃小菜

10 蘇格蘭炸彈沙拉

12風(fēng)味番茄干油醋沙拉

14 意式氣炸米團佐綠莎莎醬

16 西班牙紅椒醬章魚

18 焗豆洋蔥盅

20 土耳其酸奶烤雞

22 鮮牡蠣蘑菇盅佐香草醬

主廚私房料理

24 五味鳀魚橄欖醬旗魚

26 杏仁香草鱈魚排佐風(fēng)干番茄

28 地中海主婦式魚排

30 杏仁炸鮮魚佐塔塔醬

32 法式松露雞肉卷

34 米蘭式焗烤雞腿

甜點時光

36 帕夫洛娃

38 杏仁巧克力餅干

【Part 2 美式精選美食】

開胃小點

42 經(jīng)典奶酪里昂火腿三明治

44 水牛城辣味烤雞翅

主廚私房料理

46 氣炸式牛排

48 星期天的豬肋排

甜點時光

50 威士忌葡萄磅蛋糕

【Part 3 中式精選美食】

開胃小點

54 鍋塌黃金豆腐

56 氣炸鮮蝦韭菜腐皮卷

58 氣炸手工墨魚丸

60 泡菜豬肉餡餅

62 海草魚佐柳橙梅汁沙拉

主廚私房料理

64 川味椒香羊小排

66 胡椒蝦

68 臺式古早味雞卷

70 客家鑲豆腐

72 剝皮辣椒風(fēng)味牛肉卷

甜點時光

74 晚秋蛋黃酥

【Part 4 日式精選美食】

開胃小點

78 本燒醬焗烤帝王蟹

80 咖喱酥餅

82 元氣米漢堡

84 豆腐奶酪雞翅包

86 香酥牛肉堡

主廚私房料理

88 味噌脆皮雞

90 日式和漢堡排

92 日式脆面大阪燒

94 炙氣炸深海魚

甜點時光

96 豆沙栗子餅

【Part 5 泰式精選美食】

開胃小點

100 泰式海鮮沙拉

102 月亮蝦餅球

104 泰北炙烤魷魚沙拉

主廚私房料理

106 泰式金錢魚餅

108 鮭魚花卷佐泰式綠蓉醬

110 綠咖喱椰香雞

112 白咖喱彩蔬卷

甜點時光

114 椰香舒芙蕾

【Part 6 獨家創(chuàng)意美食】

主廚私房料理

118 梅香豬小排

120 堅果豬肉丸佐蘋果泥、香料南瓜

122 PIZZA式炸豬排

124 綠野仙蹤

126 脆皮啤酒鵝

128 海苔風(fēng)味雞肉丸

130 啡香牛小排

甜點時光

132 黑糖香蕉蛋糕

134 地瓜橄欖佛卡夏面包

136 蕉香棉花糖烤餅

138 珍珠奶香蜜糖吐司2100433B

相比傳統(tǒng)空氣炸鍋，生活元素空氣炸鍋優(yōu)勢在于：

1、一機多用（一機相當(dāng)于烤箱、干果機、空氣炸鍋、發(fā)酵機等多合一功能）。

2、烤炸時間相比其他空氣炸鍋縮短了 20%，生活元素空氣炸鍋功率達到1400W，在短時間內(nèi)將食物做成美食，并保留食物本身的水分以及原汁。

3、控溫精確，實時監(jiān)測炸鍋內(nèi)的溫度，能根據(jù)用戶的設(shè)定，準(zhǔn)確調(diào)節(jié)相應(yīng)烘烤溫度，有效避免過度高溫造成食物浪費，影響口感。

4、360°無死高速熱風(fēng)循環(huán)，直達食物深層，逼出食物潛在油脂，相比傳統(tǒng)電炸鍋煎炸食物時產(chǎn)生的脂肪量最高可降低80%。

5、小體積，大容量。小巧外形，占地面積大概一個燒水壺左右，容易收納，不會占用廚房太多空間。

6、外殼采用耐高溫高科技 PBT 材質(zhì)，直接接觸明火也不會燃燒，這種材質(zhì)抗菌防霉，即使長期擺放在廚房這種潮濕環(huán)境里，也不會發(fā)毛。

7、帶有低溫烘焙功能的減脂炸鍋，（常溫~80°C）低溫烘焙功能，可以烘干肉干，果干等。

8、太空艙炸籃設(shè)計，時間短，升溫快，密封性好，能把熱量有效封鎖在炸鍋內(nèi)。

中國衛(wèi)浴質(zhì)量星級標(biāo)志準(zhǔn)用證編號解析

XXXX —— XXXX——XXXX——XXX——X——X

批準(zhǔn)年份——批準(zhǔn)月日——產(chǎn)地代碼—— 證書標(biāo)號——綜合等級（五星級5，四星級4，三星級1）——產(chǎn)品類別（水嘴類產(chǎn)品1，坐便器類產(chǎn)品2）

生活元素空氣炸鍋由一個主機，鏤空烤架、鏤空托盤以及太空艙炸籃組成，具備煎炸，烘焙，烘干，烘烤、解凍五種功能。