蘆筍種子格蘭德田間管理

1.采筍期施肥。采筍田傳統(tǒng)的施肥方法為采前施肥和采后施肥，即采筍期不施肥。事實上，采筍期對養(yǎng)分的需求量增大，對未施足底肥的筍田這次施肥尤為重要。綜合各地實驗結(jié)果表明，采筍期追肥可增產(chǎn)6%~23%。不同產(chǎn)量的筍田具體施肥方法是：采筍前結(jié)合培壟施總肥量的30%左右為宜，以腐熟的農(nóng)家肥為主，適當(dāng)混施少量復(fù)合肥，一般每畝施有機肥5000公斤左右，每年追施一次，再按需肥量補充復(fù)合肥及尿素，采筍結(jié)束后施全年總肥量的70%左右，采筍期應(yīng)追施復(fù)合肥不要施速效氮肥，以免影響蘆筍質(zhì)量。

2.采筍田適當(dāng)澆水。蘆筍雖較耐旱，但對水分要求十分敏感，要抓好幾個澆水環(huán)節(jié)。我國南方地區(qū)采筍期間土壤比較濕潤，除個別年份外一般不用澆水。但在北方地區(qū)正是春旱季節(jié)，施肥澆水對嫩莖增產(chǎn)的效果極為明顯。據(jù)試驗，在0厘米~40厘米深處土壤含水量只有8%的情況下，澆水可增產(chǎn)20%以上。采筍期間，土壤含水量保持在16%左右有利于提高嫩莖的產(chǎn)量和質(zhì)量。以后隨著氣溫升高，土壤水分蒸發(fā)量增大，可適當(dāng)增加土壤濕度，一般隔10天~15天左右澆1次水（隔行輪澆，澆小水）。采筍結(jié)束后結(jié)合施肥澆大水1次。秋季生長季節(jié)一般出現(xiàn)秋旱時要澆1次~2次，在封凍前12月份澆封凍水，以防冬旱，這樣第二年采筍前就不必再澆水。

采筍后期澆水有利于降低土溫，提高嫩莖的品質(zhì)。尤其是一些高產(chǎn)蘆筍品種，對水的要求嚴格，更要及時澆水。當(dāng)出現(xiàn)干旱時，再加上壟土干燥，高產(chǎn)品種就出現(xiàn)散頭現(xiàn)象。對于一些高產(chǎn)蘆筍品種，最好加上噴灌系統(tǒng)，保持壟土濕潤，不僅產(chǎn)量高，而且筍質(zhì)好。由于近幾年北方地區(qū)干旱嚴重，在蘆筍生長中出現(xiàn)了畸形筍，散頭筍增多現(xiàn)象，這就要對筍田提出更高的要求，做到全面照顧，提高經(jīng)濟效益。

3.防治蘆筍莖枯病。蘆筍莖枯病嚴重地塊發(fā)病率達100%，減產(chǎn)50%以上，應(yīng)采用綜合防治的方法。采筍田除注意增施磷鉀肥，雨季注意排澇外，重點做好藥劑防治。

4.采筍期間注意排澇。如遇水澇，筍田容易出現(xiàn)爛根現(xiàn)象，同時嫩莖也易發(fā)生銹斑。因此，多雨季節(jié)，應(yīng)做好開溝排水工作。

5.清除雜草。采筍期間，筍田很易滋生雜草，影響嫩莖生長，雜草也往往成為病蟲害的侵染、棲息場所，必須及時清除雜草。

1、品種選擇。 綠蘆筍應(yīng)選擇耐寒、抗病、鱗片抱合，嫩莖綠色并較粗壯均勻的雜交種。

2、溫水浸種。播種前可用45～50℃溫水浸泡30分鐘，換清井水再浸泡24小時后瀝干，用30℃溫水沖洗一次，放在25～30℃的溫度下催芽。每天早晚各用30℃溫水沖洗1次，然后洗去種子表面分泌物，防止霉爛。待種子發(fā)芽率達15%時即可播種。

3、播種。在3月初用小拱棚育苗。苗床按每畝大棚選用1.5米*10米苗床兩個每個苗床施2.5公斤磷酸二銨，1.5公斤氯化鉀，然后翻地20厘米，把苗床整平、整細。先按行距10厘米開溝，溝深5厘米，然后按10厘米株距點播，每穴1粒種子，覆土3厘米左右，床面撒1605拌麥麩毒餌，消滅地下害蟲。而后小拱棚蓋上一層地膜，蓋嚴封好，一般不出苗放風(fēng)。

4、苗床管理。由于蘆筍種子在10℃以上才能發(fā)芽，最溫度為25～30℃，小棚育苗播種時溫度尚低，夜晚棚上要蓋草苫。60%幼苗頂土?xí)r，應(yīng)及時撒除地膜。幼苗出齊后，即進行放風(fēng)。放風(fēng)要在上午11時后，下午2時蓋上，放風(fēng)口由小到大。隨著筍苗的長大，最后全部揭開棚膜。幼苗期白天溫度最好控制在20～25℃，夜晚以保持18℃左右為宜。

5、定植。6月上旬，當(dāng)苗高50厘米，3～6條根系，3個嫩莖時即可定植。定植的筍苗要按大小分級、分別定植，移栽時使蘆筍根盤萌發(fā)面都向南方。定植前，清除前薦作物的殘枝落葉，防止棚內(nèi)病蟲害發(fā)生。施足基肥，一般每畝施農(nóng)家肥7500公斤以上，三元復(fù)合肥50～70公斤，尿素20公斤，氯化鉀30公斤。并把土壤耕深20厘米，整平。從大棚一側(cè)按照南北向開溝，溝深10厘米，溝內(nèi)施地蟲凈和地菌凈各3公斤，土藥摻勻，即可按照行距90厘米*30厘米定植。定植后要求第一次覆土3～5厘米，待7～8天緩苗后第二次覆土與原苗土深相同為宜，第一次覆土后應(yīng)澆透水。

6、定植后管理。定植后1個月內(nèi)要及時查苗補苗，發(fā)現(xiàn)死苗及時補栽，補栽苗要求比原苗大。幼苗定植后，7～8天就有嫩莖抽出，因為苗細嫩，對病蟲抵抗力和再生力很差，要及時檢查，發(fā)現(xiàn)莖枯病及時噴施800倍50%多菌靈，發(fā)現(xiàn)蟲害及時噴藥防治。定植后一個月幼苗嫩莖已抽出4～5厘米高，為促進其生長發(fā)育，必須給予足夠的水分和養(yǎng)分，這時可追施速效化肥，每畝追尿素10～15公斤，或三元復(fù)合肥15～20公斤。8月25日前后蘆筍進入秋發(fā)階段，再開溝追農(nóng)家肥3000～4000公斤，磷酸二銨10公斤，氯化鉀15公斤，三元復(fù)合肥40公斤。10月25日前后，把蘆筍莖稈割掉，并把殘枝落葉全部清除干凈，帶出棚外，集中燒掉。然后中耕松土，開溝追施三元復(fù)合肥40～50公斤，尿素20公斤。11月中旬澆一次水，結(jié)合中耕松土，施地蟲凈和地菌凈各4公斤，把壟整成魚背狀，蓋上地膜。在12月中旬，夜晚蓋上草苫，使棚內(nèi)溫度白天在20～28℃，晚上18～20℃。

7、采收。嫩莖頂土?xí)r，及時破膜放苗，當(dāng)嫩莖長至20厘米高時，用鋒利的采筍刀齊地割下。采下的蘆筍隨手放入采筍箱中，采完后將嫩莖整理，分級捆扎、裝箱、用濕布蓋好出售，可暫時放于陰涼處，切不可用水浸泡以免腐爛變質(zhì)。

1. 選擇優(yōu)良品種是種好蘆筍的基礎(chǔ)。 可選用格蘭德，冠軍，碩豐，蘆筍王子，帝王等優(yōu)秀蘆筍種。

2. 種子處理：播種前必須浸種催芽。浸種前先用清水將種子漂洗，漂去秕種，然后用溫水浸泡2--3天，每天換水兩次，待種子充分吸水后倒掉水，加蓋洗毛巾催芽，每天用清水沖洗兩次謹防悶種，待種子10%以上露白后即播種；

3. 播種：播種前將畦內(nèi)灌足墑水，按株行距10厘米劃線，將單籽點播在方框內(nèi)，上面覆蓋2厘米厚過篩細土，夏天撒一層麥稈或青草保墑?wù)跊?，待地上莖長到30厘米或長出三根以上時既可移栽。

根據(jù)條件，采取營養(yǎng)缽育苗最好。

（1）整地前噴施45%施納寧 50%猛龍，每畝用量3--10公斤，將地表面噴霧然后澆水，可對土壤進行消毒，防治根腐病，立枯病。

（2）播種后可在地表撒少量藥餌，如辛硫磷粒劑等加拌麥麩,谷糠等或撒施百日追殺2公斤，防治地老虎、螻蛄等地下害蟲為害。注意事項：1.每年的3--9月份是蘆筍育苗時機。3--5月份為春季育苗，6--7月份為夏季育苗，8--9月份為秋季育苗。

（3）越冬育苗，上凍前澆一遍水，10月底架小拱棚可延長幼苗生長時間；也可在露地苗上撒一層土雜肥或麥草，使幼苗安全越冬。

概述

蘆筍學(xué)名石刁柏，屬百合科天門冬屬，為多年草本植物。稱其蘆筍，是因為主要供食用的嫩莖，形似蘆葦?shù)哪矍o和竹筍，故我國現(xiàn)在已經(jīng)有很多人習(xí)慣將石刁柏稱為蘆筍。

蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上有“疏菜之王”的美稱，在歐洲其消費僅次于番茄、刀豆、蘑菇和豌豆。近年來，蘆筍栽培區(qū)已由原來集中在寒溫帶發(fā)展到全球性栽培，不僅在國際市場上十分緊銷，供不應(yīng)求，在我國市場也日益暢銷，生產(chǎn)發(fā)展十分迅速，已成為我國一種具有廣闊發(fā)展前景的特色經(jīng)濟作物。

第一節(jié) 蘆筍的營養(yǎng)價值和藥物價值

蘆筍除具有獨特鮮美的風(fēng)味以外，營養(yǎng)價值也高于一般蔬菜、水果及蘑菇等為國際流行的高檔保健蔬菜。據(jù)測定，每100克鮮蘆筍嫩莖中含蛋白質(zhì)1.62-2.58克，脂肪0.11-0.34克，碳水化合物2.11-3.66克，礦物質(zhì)1.2克，纖維素0.7克，維生素A、B、C的含量比番茄、大白菜高1.8倍，還含有多種微生素，如硒、錳、鉬、鉻等。經(jīng)常食用，能補充蛋白質(zhì)，多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。

作為一種蔬菜和食品，蘆筍之所以成為國內(nèi)市場的緊銷商品，主要是因為蘆筍有很好的藥用功能。研究表明食用蘆筍能克服人體疲勞癥，對高血壓、動脈硬化、心臟病、肝炎、肝硬化、腎炎、水腫、膀胱炎等疾病均有療效，并有治療白血病的功能。長期使用蘆筍能幫助消化，增強食欲，提高肌體免疫力，降低有害物質(zhì)的毒性，抑制癌細胞的活力，阻止癌癥的產(chǎn)生，具有良好的抗癌作用。

第二節(jié) 蘆筍栽培的經(jīng)濟效益

蘆筍是多年生宿根性草本植物，它和一般的蔬菜及農(nóng)作物不同的是：一次播種，育苗、移栽、定植到大田后，可連續(xù)采筍多年。種植蘆筍不需要年年播種育苗，不但節(jié)約資金和勞力，而且在管理上也較方便，發(fā)展蘆筍生產(chǎn)，除第一年的資金及勞務(wù)投入較多外，從第二年開始，只需施肥、農(nóng)藥及田間管理的勞力投入，而其采筍量則從第三年開始進入高產(chǎn)期。在水肥條件較好，技術(shù)較高的地方，年采筍量每畝可達800-1000公斤，個別高產(chǎn)田，可達1200公斤，以平均每畝產(chǎn)鮮筍600公斤，按近幾年平均作地保護收購價每公斤4元計算，每畝至少收入可達2400元，二年投入與產(chǎn)出比高達1：4左右。而一般的大田作物或蔬菜的投入與產(chǎn)出比1：2左右。農(nóng)民普遍反映種植蘆筍的經(jīng)濟收入是種植其他作物收入的5-8倍。

第三節(jié) 蘆筍的國際市場前景

歐洲和美洲是蘆筍栽培及消費的主要地區(qū)。在亞洲，日本是栽培和消費的主要國家。我國蘆筍的栽培面積雖然很大，但所產(chǎn)蘆筍大部分出口外銷，國內(nèi)的消費量還很少，每年只有3-5萬噸，我國的蘆筍罐頭產(chǎn)品主要銷往歐洲和美國，而速凍及鮮蘆筍則主要銷往日本及我國的香港和部分的歐洲國家，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，歐盟各國所需蘆筍數(shù)量逐年增加，且價格也逐年增高，美國雖然是世界上栽培蘆筍面積較大的國家之一，但是每年還要進口約10萬噸。目前，世界各國中以中國和西班牙出口蘆筍最多，兩國出口量占世界總出口量的80%左右。我國白蘆筍罐頭出口價格每噸一般為1400-1800美元。加入世貿(mào)組織后，蘆筍罐頭價格由所增加，但必須增加科技投入，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，才能在國際市場競爭中取得應(yīng)有的地位。

該品種為雙交雜交一代種。株型高大，嫩莖比較粗大，豐產(chǎn)性強，筍尖錐形略帶紫色，鱗片抱合緊湊，在夏季高溫條件下也不易散頭。對莖枯病、褐斑病抗性中等，對鐮刀菌屬的病菌和銹病具有較高的耐性，不感染蘆筍2號潛伏病毒。格蘭德是目前栽培白蘆筍的最理想的品種

雙因子雜交種,綠白兼用,筍莖粗大、整齊、筍尖緊抱、高溫下散頭率低，長勢旺，第一分枝位53.2厘米，抗

病強、抽莖多、質(zhì)量優(yōu)，成年筍畝產(chǎn)1500公斤左右。

是當(dāng)今世界蘆筍中最優(yōu)良品種。蘆筍營養(yǎng)價值與用途

被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營養(yǎng)價值最高，每1千克鮮蘆筍中，含蛋白質(zhì)25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纖維7克，鈣220毫克，磷620毫克，鈉20毫克，鎂200毫克，鉀2．78克，鐵10毫克，銅0．4毫克，維生素A900國際單位，維生素C330毫克，維生素B1：1．8毫克，維生素B2：0．2毫克，煙酸15毫克，泛酸6．2毫克，維生素B6：1．5毫克，葉酸1．09毫克，生物素17微克，可放出熱量109．2千焦耳。蘆筍以嫩莖供食用，質(zhì)地鮮嫩，風(fēng)味鮮美，柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、補充維生素和礦物質(zhì)外，因含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質(zhì)，可防癌抗癌，對心血管病、水腫、膀胱等疾病均有療效。天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。因而，蘆筍已成為保健蔬菜之一，目前國內(nèi)外已有多種采用蘆筍為主要原料的抗癌藥，保健品，這是它能在世界上大面積種植，暢銷不衰的重要原因。

一、蘆筍立枯病

1.癥狀。

蘆筍立枯病又稱枯萎病，是土傳病害。初見田內(nèi)個別植株變黃萎蔫，病情擴展后全株枯死，嫩莖染病，擬葉和莖變褐色或縱裂，病株地下莖和根部可現(xiàn)褐色病斑，后期病部腐爛，產(chǎn)生白色至粉紅色霉狀物，幼筍染病，莖細小或無法出土。

2.病原及傳播途徑。

病菌為尖孢鐮刀菌蘆筍?；?，病菌以厚垣孢子在土壤中越冬。翌年產(chǎn)生分生孢子借雨水或灌溉水傳播，經(jīng)傷口侵人，為害莖部和根系，發(fā)病后產(chǎn)生大量分生孢子進行再侵染，生產(chǎn)中土壤過濕易發(fā)病。

3.防治方法。

(1)育苗地不宜連作，實行3-4年輪作。(2)施用充分腐熟的有機肥，采用蘆筍專用肥，注意防止燒根或漚根。(3)加強管理，及時清除雜草，雨后及時排水，降低土壤濕度，防止?jié)駳鉁簟?4)發(fā)病初期噴灑或澆灌36%甲基硫菌靈600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑700倍液，或1:1:160倍式波爾多液，77%可殺得可濕性粉劑500倍液進行防治。

二、蘆筍根腐病

1.癥狀。

主要危害莖基或根部，初發(fā)病部變褐色，皮層逐漸腐爛，僅殘留表皮及維管束，表皮下有白色菌絲體，嚴重時小根全部爛掉，根部潰爛，植株黃化，矮小或凋萎死亡，一般不落葉，此區(qū)別于立枯病。

2.病原及傳播途徑。

病原是串珠鐮孢真菌，病菌在種子上可存活2年，種子發(fā)芽時分生孢子萌發(fā)，長出芽管，從傷口侵人幼根引起發(fā)病。

3.防治方法同蘆筍立枯病。

三、蘆筍炭疽病

1.癥狀。

主要危害莖，莖上病斑灰色至淺褐色，梭形或不規(guī)則形，后期病部長出小黑點。 　2.病原及傳播途徑。

病原為圍小叢殼屬子囊菌亞門真菌，病原以菌絲體和分生孢子在病殘體上越冬，翌年4-6月靠雨水傳播，多雨季節(jié)擴展快，干旱或干旱無雨年份發(fā)病輕。

3.防治方法。

(1)收獲時及時清除病殘體，集中深埋或銷毀。(2)施用腐熟的有機肥。(3)發(fā)病期注意雨后排水，嚴防大水漫灌，澆水應(yīng)安排在上午，減少夜晚結(jié)露。(4)發(fā)病初期噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液，80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，隔I0d左右噴I次，連續(xù)防治2-3次，采收前7天停藥。

四、蘆筍莖腐病

1.癥狀。

主要危害幼筍，幼筍出土后受害，初在莖表出現(xiàn)水浸狀斑，逐漸擴大，后侵人莖稈，莖部組織腐爛，地上部呈枯萎狀，濕度大的可在莖表組織出現(xiàn)白色菌絲體。

2.病原及傳播途徑。

病原是一種腐霉，屬鞭毛菌亞門真菌，以菌絲體或菌核在土中越冬，可腐生2-3年，菌絲直接侵人寄主，通過水流、農(nóng)具傳播，播種過密，濕度大易發(fā)病。

3.防治方法。

(1)采用高畦或起壟栽培，不宜過密。(2)加強田管，雨后及時排水，降低土壤濕度。(3)及時拔除病筍，集中深埋或燒毀，減少菌源。(4)采用滴灌或膜下灌溉，嚴防大水漫灌。(5)發(fā)病初期用75%乙磷錳鋅可濕性粉劑500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，72%杜邦克露可濕性粉劑800-1000倍液噴灑或澆灌，采收前3d停藥。

五、蘆筍病霉病

1.癥狀。

蘆筍病毒病田間顯癥不明顯，病株生長瘦弱、彎曲、黃化，產(chǎn)量明顯降低。 　2.病原及傳播途徑。

病原有蘆筍病毒l號、2號、3號，種子傳毒，汁液也可傳毒，但蚜蟲不傳毒。

3.防治方法。

(1)收獲時注意使用割刀，必要時進行割刀消毒，防汁液傳毒。(2)為防種子傳毒，應(yīng)從無病株上采種，必要時可采用莖尖脫毒技術(shù)進行脫毒。(3)病初期噴灑20%毒克星可濕性粉劑500-600倍液或0.5%抗毒劑I號水劑300-350倍液，5%菌毒清可濕性粉劑500倍液，20%病毒靈水溶性粉劑500倍液，每隔7-10天噴l次，連噴3次，采收前3天停藥。2100433B

主要經(jīng)營歐洲、美國等國廠家的傳感器、儀器儀表、電機馬達等自動化產(chǎn)品。青島格蘭德利機電設(shè)備有限公司主要經(jīng)營進口機電設(shè)備的備品備件，專業(yè)的詢價渠道和多年的從業(yè)經(jīng)驗是我們提供具有競爭力的價格和迅捷的交貨期的可靠保證。我們長期以來致力于解決國內(nèi)用戶采購國外備件中的疑難問題，并且提供相應(yīng)的服務(wù)支持。

自公司成立以來，發(fā)揮其貿(mào)易渠道廣、技術(shù)力量強、信息流量大的優(yōu)勢，熱誠為客戶服務(wù)，為我國的航天、鐵路、汽車、機床、港口、電機、石化、制藥、紡織、印刷、木工、水電等行業(yè)和科研院所提供世界知名品牌的動力設(shè)備、機電產(chǎn)品、各類總成及零部件。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及完善的售后服務(wù)已使我司在客戶中樹立了良好的公司形象, 從而贏得了越來越多的客戶和市場。

在我們的服務(wù)領(lǐng)域，以我們的專業(yè)化程度、技術(shù)服務(wù)水平、工程質(zhì)量以及先進的服務(wù)理念得到了客戶的充分認可， 這也使得我們能與客戶保持長期友好的合作關(guān)系。同時，我們還與多家科研院所與物流公司有著良好的合作關(guān)系，使我們在各方面技術(shù)得到更加完善的支持，從而更好地為客戶提供服務(wù)。

經(jīng)過多年的發(fā)展，公司已經(jīng)在國內(nèi)、外建立了龐大的供-需網(wǎng)絡(luò)。我們急企業(yè)所急，快速、及時、準確、安全地向全國各行各業(yè)提供各種進口工業(yè)器材和質(zhì)優(yōu)價廉的備品備件，以我們熱情周到的服務(wù)和信譽受到用戶的普遍稱贊。我們衷心希望與國內(nèi)、外各行各業(yè)的朋友通力合作，為國內(nèi)企業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)提供最好的服務(wù)。