美的電磁爐ST2118概述

這款電磁爐同時具有文火及武火功能，文火使用不溢鍋，火力溫和，不會大起大落。放心煮食；不糊底：始終保持微沸的狀態(tài)，食物始終翻滾，不糊底；更節(jié)能：實驗表明:文火慢燉功能比文火功能。電磁爐小火加熱時節(jié)能40%；由于是小火力低溫持續(xù)加熱，因此可以防止過沸騰，鎖住營養(yǎng)不流失，釋放營養(yǎng)更徹底。武火功能則可以瞬間讓電磁爐達到正常工作的最大功率，滿足大火猛炒的需求，同時保證電子元器件不會受到任何傷害，使用更安全，壽命更長久。

此外ST2118還設有4D防水系統(tǒng)，這一系統(tǒng)采用雙層交錯防水排風口、電源復合防水孔、立體防水墻、核心電路防水槽4大防水技術，給您更細致的貼心安全保護。

運輸重量：6KG

額定電壓：220V

額定頻率：50HZ

功能：文火、蒸煮、煲湯、燒水、武火、煎炸、炒菜、火鍋，預約、電量、定溫、定時

1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。

2、務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。

3、電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

根據(jù)電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種：

家用電磁爐根據(jù)爐頭分類，可分為單頭爐，雙頭爐，一電一氣，及多頭爐：

單頭爐工作電壓為120V-280V，最常見的是1900W-2200w的，廣泛應用家庭炒菜做飯；發(fā)展比較早，在我國已經被廣泛應用了；

雙頭爐工作電壓也是120V-280V，目前國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率 2100W，雙頭同時工作不超過3500W，目前國內使用者還不多；

一電一氣是結合電磁爐和煤氣灶的產物，一個爐頭可使用傳統(tǒng)煤氣，另一個爐頭使用電磁爐，一般功率2100W，是近兩年新興的產品；

多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，目前國內能生產的非常少，如今只有美的引進國外技術在做；商用電磁爐：多為380v電壓，3-35kw為主，且應用廣泛，煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50%的燃料成本，比傳統(tǒng)燃氣灶節(jié)約60%的燃料成本。無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產生CO、CO2、SO3等有害物質，環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產品。適用場合：任何使用傳統(tǒng)爐具的場所，例如醫(yī)院、廠礦企業(yè)、賓館、餐廳、院校、機關等；特別適合無燃料供應或限制燃料使用的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等。

電磁爐由于安全、衛(wèi)生、節(jié)能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞，但電磁爐的許多品牌讓顧客選擇起來很為難。下面為打擊介紹電磁爐挑選技巧。

1、選擇知名品牌。生活中所有的電器都會產生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇高質量的電磁爐會更好地保障你的安全。

2、功率適當。為避免不必要的浪費，應選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800W的電磁爐就能滿足要求，如果人數(shù)較多，可選擇1000W－2000W的高功率電磁爐。

3、爐面外觀平整無損。購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側有傾斜，都會影響熱效率的正常產生。

4、親手檢驗。購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與松動；通電后，電動機應無明顯的噪聲或摩擦聲，扇葉的轉動應平穩(wěn)、無搖擺旋轉等現(xiàn)象。