肉與肉制品中聚磷酸鹽的測(cè)定是利用三氯乙酸提取肉和肉制品中的聚磷酸鹽,提取液經(jīng)乙醇、乙醚處理后,在微晶纖維素薄層層析板上分離,通過(guò)噴霧顯色,檢驗(yàn)聚磷酸鹽。
中文名稱 | 肉與肉制品聚磷酸鹽的測(cè)定 | 外文名稱 | Meat and meat products-Determintation of plyphosphates |
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實(shí)驗(yàn)室常規(guī)儀器及下列儀器。
(1)機(jī)械設(shè)備:用于試樣的均質(zhì)。包括:絞肉機(jī)、斬拌機(jī)等肉類組織粉碎機(jī)。
(2)均漿器。
(3)涂布器(涂布厚度0.25mm)。
(4)玻璃板(10×20cm、5×20cm)。
(5)層析缸。
(6)微量注射器。
(7)吹風(fēng)機(jī)(有冷、熱風(fēng)擋)。
(8)噴霧器。
(9)干燥箱
(10)干燥器。
用三氯乙酸提取肉和肉制品中的聚磷酸鹽,提取液經(jīng)乙醇、乙醚處理后,在微晶纖維素薄層層析板上分離,通過(guò)噴霧顯色,檢驗(yàn)聚磷酸鹽。
磷酸鹽耐火磚由于其以下4點(diǎn)較為突出特性: (1)較高強(qiáng)度,耐磨性好。 (2)良好的耐化學(xué)侵蝕性。(其抗堿能力優(yōu)于粘土磚、高鋁磚) (3)良好的抗熱震性。 (4)荷重軟化溫度較高。 故常于在回轉(zhuǎn)窯的過(guò)渡...
很多種
干粉滅火器內(nèi)充裝的是干粉滅火劑.干粉滅火劑是用于滅火的干燥且易于流動(dòng)的微細(xì)粉末 , 由具有滅火效 能的無(wú)機(jī)鹽和少量的添加劑經(jīng)干燥...
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傳統(tǒng)鹵系阻燃劑由于會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響,因此其使用受到了不同程度的限制。阻燃劑的無(wú)鹵化正成為阻燃劑開(kāi)發(fā)應(yīng)用的主要趨勢(shì),膨脹型阻燃劑是當(dāng)前阻燃領(lǐng)域內(nèi)研究的熱點(diǎn)之一,也被視為實(shí)現(xiàn)阻燃劑無(wú)鹵化的一個(gè)新的途徑。
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傳統(tǒng)鹵系阻燃劑由于會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響,因此其使用受到了不同程度的限制。阻燃劑的無(wú)鹵化正成為阻燃劑開(kāi)發(fā)應(yīng)用的主要趨勢(shì),膨脹型阻燃劑是當(dāng)前阻燃領(lǐng)域內(nèi)研究的熱點(diǎn)之一,也被視為實(shí)現(xiàn)阻燃劑無(wú)鹵化的一個(gè)新的途徑。
聚磷酸鹽是以陰極作用為主的緩蝕劑,常用的聚磷酸鹽是六偏磷酸鈉和三聚磷酸鈉。其中,六偏磷酸鈉對(duì)于某些金屬離子(如鈣、鎂等)有生成可溶性絡(luò)合物的能力,可以構(gòu)成沉淀型保護(hù)膜,因而起到水處理劑的作用。要使六偏磷酸鈉達(dá)到良好的緩蝕效果,要求水中有足夠的鈣離子濃度,因?yàn)樗腥魶](méi)有Ca2 或Ca2 濃度太低,就不能形成良好的保護(hù)膜而使緩蝕效果很差。要形成穩(wěn)定的膜,一般要求Ca2 濃度大于20mg/kg,成膜的最佳PH 應(yīng)控制在5.0~7.0內(nèi)。
鉻酸鹽被金屬吸附后,能將金屬表面氧化生成具有抗腐蝕的鈍化膜,該膜與金屬表面結(jié)合牢固、防腐性好。常用的鉻酸鹽有重鉻酸鈉、重鉻酸鉀、鉻酸鈉和鉻酸鉀等。2100433B
聚磷酸鹽類
聚磷酸鹽類阻垢劑是最早在RO系統(tǒng)中應(yīng)用的阻垢劑,最常用的是六偏磷酸鈉(SHMP)和三聚磷酸鈉。
阻垢原理主要是通過(guò)分子中的部分官能團(tuán)或靜電力吸附在晶體(晶核)表面的活性點(diǎn)上,以此減緩晶體的生長(zhǎng),使許多晶體保持在微晶狀態(tài).增加其溶解度,正是由于這種阻垢機(jī)理使得這種藥劑具有閾值效應(yīng)。
但這類阻垢劑磷濃度高,易水解為正磷酸鹽,產(chǎn)生Ca3(PO4)2沉淀 。另一方面聚磷酸鹽是微生物的營(yíng)養(yǎng)源,能促進(jìn)菌藻的滋生,加速膜污染。且此類藥劑使用時(shí),必須額外加酸。而且此類藥劑對(duì)阻CaSO4垢無(wú)效。因此這類阻垢劑正日益被其他的阻垢劑所代替,目前的應(yīng)用已經(jīng)很少。
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病害肉快速檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于各級(jí)質(zhì)檢、工商、商務(wù)、屠宰監(jiān)管處等政府部門,對(duì)肉制品市場(chǎng)的監(jiān)督,以及肉制品生產(chǎn)廠、加工廠對(duì)肉制品的鑒定。
也適用于食堂、餐廳對(duì)食品的監(jiān)控。