桐子果

銀杏為中生代孑遺的稀有樹(shù)種，系中國(guó)特產(chǎn)，僅浙江天目山有野生狀態(tài)的樹(shù)木，生長(zhǎng)于海拔500-1000米、酸性（pH值5-5.5）黃壤、排水良好地帶的天然林中，常與柳杉、榧樹(shù)、藍(lán)果樹(shù)等針闊葉樹(shù)種混生，生長(zhǎng)旺盛。

銀杏的栽培區(qū)甚廣：北自東北沈陽(yáng)，南達(dá)廣州，東起華東海拔40-1000米地帶，西南至貴州、云南西部（騰沖）海拔2000米以下地帶均有栽培，以生產(chǎn)種子為目的，或作園林樹(shù)種。栽培區(qū)常用實(shí)生苗、移桿苗或根蘗苗進(jìn)行嫁接，可提前在8-10年生時(shí)開(kāi)花結(jié)實(shí)（實(shí)生苗一般在20年后才開(kāi)始結(jié)種子）。朝鮮、日本及歐洲、美各國(guó)庭園均有栽培。

該品種雄花和雌花可相遇，坐果率較高，產(chǎn)量較穩(wěn)。幼樹(shù)生長(zhǎng)較旺，樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，在海拔較高（海拔2000-2500米）的地區(qū)種植仍然能獲得較高產(chǎn)量。果實(shí)于處暑節(jié)令成熟。 2100433B

堅(jiān)果平均三徑為3.6厘米*3.9厘米；單果重15.2克，殼厚1.3毫米；取仁較易，可取整仁，出仁率48%；仁尚飽滿(mǎn)，紫黃色或淡琥珀色，仁皮上脈絡(luò)較寬，色深，脂肪含量66.65%。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，高可達(dá)30多米，胸篤可達(dá)1.2米，冠幅350多平方米。果實(shí)品質(zhì)中等，能穩(wěn)產(chǎn)，單產(chǎn)較高。1-3年生枝鐵灰色或鐵灰綠色。在同等條件下，比圓菠蘿和大包殼更耐霜凍。表果體積111立方厘米，剛離表的堅(jiān)果體積立方厘米。該品種雄花和雌花可相遇，坐果率較高，產(chǎn)量較穩(wěn)。幼樹(shù)生長(zhǎng)較旺，樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，在海拔較高（海拔2000-2500米）的地區(qū)種植仍然能獲得較高產(chǎn)量。果實(shí)于處署節(jié)令成熟。

母樹(shù)位于廣西靈川縣海洋鄉(xiāng)。樹(shù)齡150年。樹(shù)高15.8m。胸徑48.7cm。冠幅8.5m×9.0m。平均株產(chǎn)4.0kg。

為圓子銀杏類(lèi)。是廣西靈川、興安一帶的地方品種。占廣西銀杏產(chǎn)量的12%左右。為根蘗苗種植。主干通直飽滿(mǎn)。樹(shù)冠呈圓錐形。側(cè)枝分布均勻。結(jié)果枝下垂。產(chǎn)量大小年明顯。產(chǎn)量變幅在35%左右。

種實(shí)微圓形?？v徑2.49cm。橫徑2.41cm。頂部微凹人呈“一”形有小尖?；科?。單果重8.679。每千克1 15粒。成熟時(shí)外種皮為青黃色。無(wú)油胞。白粉較多。皮薄。果柄長(zhǎng)4.0～5.0cm。略彎曲。蒂盤(pán)為畸形。出核率為25.7%。種核長(zhǎng)圓形?？v徑2.0cm。橫徑1.69cm。頂部有小尖?；科讲⒂袃删S管束跡凸出。不在一條直線上。兩束跡間距2.9～4.0mm。種核有背腹之分。腹部明顯大于背面。種核兩側(cè)棱線明顯。占種核弧長(zhǎng)的82.5%～95%。中種皮薄呈潔白色。堅(jiān)硬。單核重2.33g。每千克430粒。為一級(jí)商品。種核出仁率為76.7%。

棠梨子采摘期

海拔 1 850 m 的地區(qū)， 棠梨果實(shí)于 9 月下旬成 熟， 宜采收黃色果。 9 月下旬黃色果占24．5%， 10 月 上旬黃色果占 62．2%， 10 月中旬黃色果占89．3%， 是 最佳采摘期。 10 月下旬， 多數(shù)年份有雨， 雨后果實(shí)變 軟、 脫落， 不宜采摘。

棠梨子果實(shí)采后處理

有以下 2 種果實(shí)采后處理方法： （1） 室內(nèi)開(kāi)窗 堆腐； （2） 露地堆腐 （厚 10～20 cm）， 上面蓋草， 2～3 d 澆水 1 次， 使之快速腐爛。 50%以上的果實(shí)腐爛 后， 用木棒搗爛， 置于孔洞小于棠梨果的鐵網(wǎng)上， 邊 沖水邊攪拌， 沖洗出種子和果肉， 再用孔眼比棠梨籽 稍小的塑料框鐵絲網(wǎng)淘出種子。 將取得的鮮種子直接 撒播于苗床地。 試驗(yàn)表明， 果實(shí)采后室內(nèi)開(kāi)窗堆腐的 方法種子易霉?fàn)€， 而露地堆腐方法較好， 種子不會(huì)腐 爛。