細(xì)葉地膚

地膚原產(chǎn)歐亞兩洲，變種我國廣泛栽培。

其嫩莖葉可供食用，是一種含高胡蘿卜素和高鉀、銅的半野生蔬菜，一般沸水焯后炒食、涼拌或做餡。地膚炒肉絲色澤鮮艷，味鮮爽口。春老葉可做飼料；種子含油15%，供食用及工業(yè)用，也可制糕點；嫩苗和種子可入藥，具清濕熱和利尿之功效，主治赤白痢、腹瀉、痢疾、熱淋、尿澀、血痢、皮膚風(fēng)熱、疥癬、陰部濕癢等癥。

園林應(yīng)用：株型自然，圓球形，枝葉緊密，葉片細(xì)膩，嫩綠色；用于布置花境前景，或叢植于花壇中央，還可栽成綠籬、修建造型，搭配色塊，也可盆栽觀賞。

細(xì)葉地膚 別名：掃帚草 綠草 藜科地膚屬

一年生草本。植株高度50～100cm。莖粗硬，分枝繁多，株叢密集成卵圓至圓球形，莖基部半木質(zhì)化，被短柔毛。葉互生、纖細(xì)、淡綠色，窄條形至線形，全緣。全株秋季變成紅紫色?；ㄐ?、腋生，集成稀疏的穗狀花序，黃綠色，花期7~9月。原產(chǎn)南歐及日本。喜光，不耐寒，極耐熱，耐干旱，自播力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤選擇不嚴(yán)，隨處均可栽種。多用作花壇、花境材料或盆栽觀賞。在草地上成叢種植或沿墻、坡種植均宜。果實及全草入藥。

生于田野、路旁、荒地、溝邊，亦可人工田間或庭院栽培。其莖直立，多分枝，高50-100厘米。原為野生雜草，幾乎遍布全國，以北方更普遍，它可以危害小麥、棉花、豆類，蔬菜、果樹等作物。其幼苗可食用，成株可作為藥用植物。地膚通過人工栽培，其用途最廣的是將其綁扎為掃帚，成為打掃衛(wèi)生，清潔環(huán)境的工具，深受廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的喜愛，市場銷路好。地膚靠種子繁殖，繁殖系數(shù)高，當(dāng)年種植地膚，待種子成熟、采收、保存，第二年春季，撒播種子，即可出苗正常生長、發(fā)育。

地膚別名掃帚菜、孔雀松，為藜科、地膚屬1年生草本植物。

1年生草本。莖直立，多斜上分枝呈掃帚狀，淡綠色或帶紫紅色，具多數(shù)縱棱；幼枝被柔毛。葉互生，無柄，條狀披針形，全緣，幼葉邊緣有白色長纖毛?；▋尚曰虼菩?，無柄，通常單生或2朵生于葉腋；花被5，基部結(jié)合，黃綠色，果期自背部生三角狀橫翅；雄蕊5，與花被對生；柱頭2，條形。胞果扁球形，包于花被內(nèi)，不開裂。種子橫生，扁圓形?；ㄆ?～7月，果期8～9月。

地膚適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫暖、喜光、耐干旱瘠薄，耐炎熱，不耐寒，對土壤要求不嚴(yán)格，較耐堿性土壤，適應(yīng)性強(qiáng)。肥沃、疏松、含腐殖質(zhì)多的壤土利于地膚旺盛生長。

1.播種育苗 可直播或育苗移栽。露地直播可于4月上旬進(jìn)行，播種前要施足底肥，穴播、條播、撤播均可。保護(hù)地育苗可于3月上旬到中旬播種，覆土為種子直徑的3～4倍，經(jīng)6～7天出苗。

2.田間管理 定苗或移栽：若直播，苗高15～20cm以后，結(jié)合采收幼苗，按株行距70×100cm定苗。苗床培育的幼苗于苗高6～10cm時定植大田。

3.肥水管理：除施足底肥外，于采收前追施1次腐熟有機(jī)肥或隨水施入氮肥。地膚雖較耐干旱，但保持田間濕潤不僅能提高產(chǎn)量，且能提高產(chǎn)品品質(zhì)，因而生長期內(nèi)每隔7～10天應(yīng)澆1次水。

4.蟲害防治：地膚生長季節(jié)易受蚜蟲危害，可噴灑1000～2000倍40%的樂果乳劑防治。地膚也易被菟絲子寄生，招致植株成片枯萎，發(fā)現(xiàn)菟絲子要及時清除。

采收

植株長到15～20cm高時，即可結(jié)合間苗采收幼苗，4～7月可陸續(xù)采收嫩莖葉；種子于8～9月成熟時收獲，脫粒干燥后保存?zhèn)溆谩?