薰衣草屬植物學史

在古希臘時代，薰衣草被稱為納德斯（Nardus），有時也簡稱為納德（Nard），這個名稱來自于敘利亞一個叫做納達（Naarda）的城市。

在古羅馬時代，薰衣草的花一磅可以賣到一百迪納里（denarii），這個價錢約等于當時一個農(nóng)場工人的一個月的工資，或是理發(fā)師幫五十個人理發(fā)所得的報酬。羅馬人會將薰衣草和各種香草一起放到洗澡水內(nèi)，他們將這種沐浴的方法引進到不列顛。

在黑死病肆虐的時代，法國格拉斯制作手套的工人，因為常以薰衣草油浸泡皮革，許多工人因此逃過鼠疫的侵襲。這個故事也許有些真實性，因為鼠疫病菌是經(jīng)由跳蚤傳播的，而薰衣草可以驅(qū)除跳蚤。

半灌木或小灌木，稀為草本。葉線形至披針形或羽狀分裂。輪傘花序具2-10花，通常在枝頂聚集成頂生間斷或近連續(xù)的穗狀花序。苞片形狀多樣，比萼短或超過萼，具脈紋或無；小苞片小，存在或無?；ㄋ{色或紫色，具短?；蚪鼰o梗?；ㄝ嗦褷罟苄位蚬苄?，直立，具13-15脈，5齒，二唇形，上唇1齒，有時較寬大或稍伸長成附屬物，下唇4齒，短而相等，有時上唇2齒，較下唇3齒狹；果期稍增大。花冠筒外伸，在喉部近擴大，冠檐二唇形，上唇2裂，下唇3裂。雄蕊4，內(nèi)藏，前對較長，花藥匯合成1室。子房4裂?；ㄖ谧臃炕浚敹?裂，裂片壓扁，卵圓形，常粘合?；ūP相等4裂，裂片與子房裂片對生。小堅果光滑，有光澤，具有一基部著生面。

薰衣草耐寒、耐旱、喜光、怕澇。為長日照植物，以全年日照時數(shù)在2000h以上為宜。對土壤要求不嚴，石礫土、微酸性土、偏堿性土均能生長。宜選擇地勢高燥、排水良好、冬季比較溫暖濕潤、夏季比較涼爽干燥的地區(qū)栽培。種子適宜的發(fā)芽溫度為20℃~23℃，在平均氣溫為11℃開始萌動，14℃時返青生長，19℃左右現(xiàn)蕾，25℃左右為盛花期，種子成熟期的適宜溫度為22.5℃。

薰衣草屬植物約有28個種，分布于大西洋群島及地中海地區(qū)至索馬里，巴基斯坦及印度；中國僅栽培2種。

薰衣草屬全球

薰衣草性喜陽光充足、氣候涼爽的環(huán)境及排水良好的沙壤土，原產(chǎn)于歐洲南部地中海沿岸及阿爾卑斯山南麓國家或地區(qū)，現(xiàn)主產(chǎn)于法國、英國、中國、西班牙等地區(qū)；其中真薰衣草主產(chǎn)于英國、法國、澳大利亞、中國及保加利亞等地區(qū)；雜薰衣草主產(chǎn)于法國、意大利、澳大利亞和摩洛哥等地區(qū)；穗薰衣草揮發(fā)油主要生產(chǎn)于歐洲的西南和中南地區(qū)，如西班牙的南部。

薰衣草屬中國

中國輕工業(yè)部聯(lián)合中國科學院植物研究所早在20世紀中期開始從從法國、前蘇聯(lián)及保加利亞等地引種薰衣草，分別在北京、上海、新疆、云南、河南等地區(qū)栽培試驗，其中新疆伊犁以其得天獨厚的地理自然條件及歷史因素成功引種栽培，并能夠產(chǎn)出較高產(chǎn)量及品質(zhì)的精油，伊犁現(xiàn)是我國的薰衣草之都，是中國國內(nèi)薰衣草最大產(chǎn)區(qū)。

據(jù)資料報道，在北京、昆明、上海、廣州、杭州、武漢、南京、成都、臺灣等地有近31個?。ㄊ校┳灾螀^(qū)都在引種薰衣草，薰衣草在中國南方地區(qū)的種植面積正在空前的擴大。

薰衣草無法忍受炎熱和潮濕，若長期受澇根爛即死。室外栽種時注意不要讓雨水直接淋在植株上。五月過后需移置陽光無法直射的場所，增加通風程度以降低環(huán)境溫度，保持涼爽，才能安然的度過炎夏。注意陽光、水分、溫度、耐心。

1. 土壤：適宜于微堿性或中性的沙質(zhì)土。須特別注意選擇排水良好的介質(zhì)，可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合后使用。如是露地栽培時要注意土壤的排水，可將土堆高成畦后再種植。

2. 澆水：薰衣草不喜歡根部常有水滯留。在一次澆透水后，應(yīng)待土壤干燥時再給水，以表面培養(yǎng)介質(zhì)干燥，內(nèi)部濕潤為度，葉子輕微萎蔫為主。澆水要在早上，避開陽光，水不要濺在葉子及花上，否則易腐爛且滋生病蟲害。持續(xù)潮濕的環(huán)境會使根部沒有足夠的空氣呼吸而生長不良，甚至突然全株死亡，栽培薰衣草失敗的原因常常就在這里。

3. 光照：薰衣草是全日照植物，需要充足的陽光及適濕的環(huán)境，能夠給予全日照的環(huán)境較佳，半日照亦可生長，唯開花較稀少。夏季應(yīng)至少遮去50%的陽光，并增加通風以降低環(huán)境溫度，如此雖生長衰弱，但不至死亡。冬季薰衣草在平地即可生長良好，應(yīng)在全日照下栽培。

4. 溫度：薰衣草為半耐熱性，好涼爽，喜冬暖夏涼，生長適溫：15～25℃，在5～30℃均可生長。限制溫度：35℃以上，長期高于38～40℃頂部莖葉枯黃。北方冬季長期在0℃以下即開始休眠，休眠時成苗可耐－20～－25℃的低溫。

5. 施肥：施肥可將骨粉放在盆土內(nèi)當做基肥（每三個月用一次），小苗可施用花寶二號（20--20--20），成株后再施用磷肥較高的肥料如花寶三號（20-30-20）。施淡肥。

6. 修剪：薰衣草花朵的精油含量最豐富，利用時以花朵或花序為主，為方便收獲，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整個理平，新長出之花序高度一致，有利于一次收獲。有些品種高度可達90公分，也用這個方法使植株低矮促使多分枝、開花，增加收獲量。開完花后必須進行修剪，可將植株修剪為原來的2/3，株型會較結(jié)實，并有利于生長。修剪時要在冷涼季節(jié)如春、秋時分，一般在春天修剪，在秋天修剪會影響耐寒性。修剪時注意不要剪到木質(zhì)化的部分，以免植株衰弱死亡。

一年生的播種苗或扦插苗受害時首先出現(xiàn)植物萎蔫、失水、葉色暗淡，葉片枝條頂部向下彎曲下垂，在現(xiàn)蕾期表現(xiàn)最明顯。輕者夜間可以復(fù)原，重者兩三天就死亡，根部腐爛，莖部導(dǎo)管變褐呈現(xiàn)光澤。三年生以上的苗子除與苗期病態(tài)表現(xiàn)一樣外，萎蔫癥狀出現(xiàn)在植株的中心或邊緣，逐漸向內(nèi)向外發(fā)展，枝條萎蔫枯死，最后全株死亡，為害程度隨株齡、品種而異。一般從5月份開始，七八月份達到高峰。法國薰衣草發(fā)病重，前蘇聯(lián)的2-417品種發(fā)病輕。

從植物形態(tài)學上分類一般可分為細葉薰衣草、寬葉薰衣草、齒葉薰衣草、羽衣薰衣草等，栽培學上通常根據(jù)其用途分為兩大類：一類為精油類薰衣草，一類為觀賞類薰衣草；其中精油類薰衣草主要又分為三大類：真薰衣草、雜薰衣草和穗薰衣草。

在植物學性狀上，精油類薰衣草花期較短，花穗較長，無上部苞葉，輪傘花序，且含油率高，如英國薰衣草、孟士德薰衣草、Grosso薰衣草等；觀賞類薰衣草花期則較長，花穗廂對較短，有上部苞葉，密集輪傘花序，含油率低，如羊毛薰衣草、Helmsdale 薰衣草、齒葉薰衣草等。

九種常見的薰衣草：

薰衣草（Lavandula angustifolia）

加那利薰衣草（Lavandula canariensis）

齒葉薰衣草（Lavandula dentata）

綿毛大薰衣草（Lavandula lanata）

寬葉薰衣草（Lavandula latifolia）

蕨葉薰衣草（Lavandula multifida）

羽葉薰衣草（Lavandula pinnata）

西班牙薰衣草（Lavandula stoechas）

綠薰衣草（Lavandula viridis）

薰衣草屬景觀

薰衣草種類繁多，其葉形花色優(yōu)美，高貴典雅，藍紫色花序穎長秀麗，株形低矮緊湊，枝葉茂密，生長力強，耐修剪；可用于花園廣場、模紋花壇、私家園林，或布置花境、花帶、花叢等園林綠地中，均具有獨特的觀賞效果。如在北京街道、社區(qū)或公路兩旁等，薰衣草等其它香草植物常被用作城市綠化材料。薰衣草不僅具有特別的觀賞價值，還有聞香功能和良好的生態(tài)功能，當植株受到觸碰時，會散發(fā)出濃烈的香氣。

薰衣草屬精油

薰衣草作為世界第一薰香植物，其精油在市場上一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。薰衣草因其特殊的香味，廣泛用于美容保健和日用化妝品中，已開發(fā)出香水、護膚品、洗發(fā)水、薰香浴等一系列產(chǎn)品，現(xiàn)被廣泛用于心理治療和芳香Spa。

早在公元65年就有希臘醫(yī)生報道了薰衣草的藥用價值。薰衣草全草都可入藥，它也是新疆維吾爾醫(yī)生的傳統(tǒng)用藥，一般用它來治療胸腹脹痛、感冒咳喘、頭暈頭痛、心悸氣短、關(guān)節(jié)風濕等。薰衣草精油在醫(yī)療領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，如鎮(zhèn)靜、降壓、降脂、清腦、抗菌、愈合和抗發(fā)炎等作用。

薰衣草具有顯著的抑菌、抗氧化等生物活性作用，它不僅在醫(yī)藥領(lǐng)域取得了很好的抗菌作用，在食品、農(nóng)用抗菌活性方面也受到了越來越多研究者的關(guān)注。薰衣草精油中的主要成分芳樟醇可抑殺微生物活性，可用于果蔬保鮮，對人及哺乳動物無毒無殘留，對糧食和環(huán)境無污染，必將也會成為一種新型綠色的食品保鮮劑；薰衣草精油因其氣味芬芳，對蚊蟲也起到了明顯的驅(qū)避作用。

薰衣草屬醫(yī)衛(wèi)

薰衣草花朵采摘后不易變色、變形，氣味濃郁，留香時間長，是比較理想的切花材料；亦可風干后，做成香囊可置于衣柜、衛(wèi)生間、汽車等，對衣物、居室有較好香薰和驅(qū)蟲作用，或者將干花放入枕頭中，有助于改善睡眠；薰衣草香味宜人，在食品業(yè)中以薰衣草為原料生產(chǎn)的產(chǎn)品也頗受人們的喜歡，如薰衣草果醬、薰衣草蜂蜜、薰衣草芳香醋等，它不僅能增進食欲，且還具有保健功能。

狹葉薰衣草

【二名法】　Lavandula angustifolia Mill.

【異名】

Lavandula officinalis

Lavandula spica

Lavandula vera

【產(chǎn)地】狹葉薰衣草又名薰衣草、真薰衣草、英國薰衣草，是唇形科，薰衣草屬的一種灌木。原產(chǎn)于地中海地區(qū)的西部，主要產(chǎn)于西班牙北部的山脈與庇里牛斯山脈。

【形態(tài)】狹葉薰衣草具有強烈的香味，植株高度約一至二公尺高。葉為常綠性，葉長2-6公分，葉寬0.4-0.6公分?；ㄉ珵榉圩仙ㄞ挂虏萆?，花序為穗狀花序，著生在枝條頂端，花序長2-8公分，花序下有一枝細長且無葉的莖，莖長10-30公分。

【關(guān)于命名】狹葉薰衣草雖然被稱為英國薰衣草，不過并不是英國原產(chǎn)的植物。以前認為薰衣草（Lavandula officinalis）與狹葉薰衣草是兩種不同的植物，新的研究則認為兩者是同一種植物，而將薰衣草的學名Lavandula officinalis處理為狹葉薰衣草的同種異名。

其種小名angustifolia的中文意思是"狹葉"(narrow leaf).

羽葉薰衣草和多裂薰衣草很相似，其主要的區(qū)別在于，羽葉薰衣草的植株較直立適合盆栽，葉片的絨毛較短，2回羽狀葉不明顯；多裂薰衣草植株斜向上偏生，適合庭院美化栽培，葉片絨毛很長，2回羽狀葉很明顯。