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更新時間：2024.12.28
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酒店采購部工作總結(jié)與計劃PDF
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1 采購部工作計劃及績效考核制度 根據(jù)公司年度經(jīng)營目標(biāo)，制定 2015 年采購部工作計劃及績 效考核制度。 采購部根據(jù)工作內(nèi)容不同劃分為以下四個方面： 市 場內(nèi)部采購、外部采購、包裝物及其他物料采購、 國際貿(mào)易采購。 一、市場內(nèi)部采購 （一）、工作內(nèi)容： 2015年計劃采購鮮牛羊肉銷售所需原材 料 1000噸，其中羊肉 600噸，牛肉 400噸。嚴(yán)格按照公司生產(chǎn) 加工需要和銷售部訂單需要在市場內(nèi)部采購優(yōu)質(zhì)鮮肉， 根據(jù)年采 購凈利潤合理制定《鮮肉采購薪酬制度》 ，提高采購人員的自身 素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平 ,, 提高采購效率， 真正做到降低成本， 保護(hù)公司 利益。 （二）、工作標(biāo)準(zhǔn)： 1、生產(chǎn)加工采購原料必須嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品 采購標(biāo)準(zhǔn)，貨比三家，以優(yōu)價采購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，生產(chǎn)車間對采購原 料質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行檢測，有權(quán)將質(zhì)量不合格原料退回采購部。 2、 銷售部鮮貨采購嚴(yán)格按照銷售部簽發(fā)《采購單》相關(guān)要求進(jìn)行，
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