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更新時間：2025.01.04
某酒店設計任務書

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頁數： 45頁

編修說明 由于本酒店屬于 “雁山一山水名城 ”商業(yè)地產項目開發(fā)的內容之一， 地塊內現 有一個四星級酒店 (經過考察，已決定保留部分原有的經營設施 )，為此，本酒店 的功能設置滿足于以上兩個目的。 本設計任務書中提出的功能設置的意見， 僅為我們對市場研究的結果和建議 性的形態(tài)表述， 并不代表對設計思維的限制。 謹希望得到大家的質詢和討論的基 礎上形成共識， 以期在項目的設計階段就導入經營、 服務的概念，促使項目建設 成果更能貼近將來的市場需求，達到 “以銷定產”的目標。 。 鑒于國內酒店市場日新月異， 高科技產品的迅速采用， 客源消費理念的不斷 更新，我們很難采用一種靜態(tài)的理論指導項目建設。 為此，本任務書中對項目功 能設置的建議將依據以下五個標準： ． 一．符合國家旅游局《旅游飯店星級的劃分與評定》 (GB／Tl4308 —2003) 五星級酒店建設標準 (以下簡稱“星級評定標準 ”)；

酒店設計指南

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頁數： 11頁

酒店設計指南 - 1 酒店設計指南 一、 總體要求 1、 功能布局 ： 指導思想：布局合理，方便客人使用，有利于經營管理和服務； （1）客人與員工通道分流，物流暢通，有專供服務人員使用 的通道，高層建筑應分設客用、員工電梯（具備消防功 能），數量滿足垂直交通要求（約 70間一部）； （2）各主要公共區(qū)域均設有男女分設的間隔式公共衛(wèi)生間； （3）公共區(qū)域有殘疾人專用通道及衛(wèi)生間； （4）建筑高度超過四層應配有客用電梯； （5）廚房與餐廳間要能隔音、隔氣味、隔熱；廚房布局應符 合餐飲業(yè)衛(wèi)生許可要求； （6）電腦機房、電話機房可以布置在一個房間內， 方便管理； （7）消防中心、監(jiān)控中心、背景音樂、衛(wèi)視機房布置在一個 房間內，方便管理、使用。 （8）大堂接待區(qū)域應設置貴重物品寄存處和行李間。 2、 結構要求： 為了滿足客房面積要求，三星級酒店柱距應不小于 7.6米， 四星級酒店柱距不小于 8.0

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