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水吧管理制度 一、儀容標(biāo)準(zhǔn) 1.上班時間必須穿標(biāo)準(zhǔn)工裝,干凈且平整。 工裝為白色襯衫,純黑色直筒褲,黑色皮鞋。褲子不可以是緊身褲;鞋面不可有 過于夸張或過大的裝飾物。 2.頭發(fā)整齊,清潔,勿垂落在臉上、肩上。劉海不可遮擋眼睛,女性頭發(fā)過長應(yīng) 束起,長發(fā)不可留鬢角。男性頭發(fā)前發(fā)不可過耳,后發(fā)不可過領(lǐng)。 3.保持個人衛(wèi)生,指甲里不能有污垢,頭發(fā)兩天一洗,不能有頭皮屑,也不能有 油膩感。 4.指甲修剪整齊,并保持清潔,不可涂抹指甲油。 5.女性化妝須適宜(淡妝),在飲品制作區(qū)不可佩戴任何首飾。 6.進(jìn)入工作區(qū)域前或任何使手變臟的時候(如倒垃圾,擦桌子,咳嗽,打噴嚏, 接觸頭發(fā),上洗手間等,)都必須洗手消毒。 7.員工有發(fā)炎的傷口,破開的傷口,燒傷的結(jié)痂等,不可接觸飲品。 二、水吧員工的服務(wù)意識要求 1. 客人進(jìn)門要有迎聲,面對客人要有問候聲、詢問聲,客人等候要有歉聲,客 人起身要有送聲。 2.
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序號 項目名稱 單位 單價 數(shù)量 金額(元) 工 藝 流 程 1 柱子透光石 根 4800 4 19200 定制透光石,現(xiàn)場加工弧形。 2 定制柱頭柱腳 套 2800 4 11200 定做構(gòu)件,加工安裝,金漆飾面。 3 拆除和修整原鋼架 項 6000 1 6000 人工費(fèi) 4 浮雕制作 ㎡ 1200 12 14400 定做玻璃鋼浮雕,金漆飾面。 5 定制GRC沿線 m 180 45 8100 定做石膏沿線,外墻漆飾面。 6 定制GRC花飾 套 1000 4 4000 定做石膏花飾,金漆飾面。 7 藝術(shù)玻璃造型外飾 ㎡ 450 75 33750 定制10厘鋼化底漆噴砂玻璃。 8 燈柱門框 m 220 45 9900 透光石。內(nèi)藏 led燈。 9 藝術(shù)玻璃大門加工 項 3000 1 3000 定制藝術(shù)玻璃,定做門。 10 鈦金門框 m 180 30 5400 木工板基礎(chǔ),鈦金板飾面。 11 燈