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電餅鐺安全操作規(guī)程 一、操作人員衣帽整齊,工作時精力集中,必須懂得操作規(guī) 程。 二、使用前,首先檢查供電線路, 確認(rèn)完好無誤后方可使用。 三、工作結(jié)束時,首先關(guān)閉電源,待設(shè)備冷卻后再將鐺內(nèi)清 理干凈。 四、清理時不得用水沖洗。 消毒柜安全操作規(guī)程 一、消毒柜要專人負(fù)責(zé)管理,只能用于餐具消毒。 二、操作人員不得私自拆卸消毒柜的任何部件, 嚴(yán)格按規(guī)定 掌握消毒的時間和溫度。 三、經(jīng)常保持消毒柜的內(nèi)外清潔衛(wèi)生。 四、機(jī)器運轉(zhuǎn)時,操作人員應(yīng)堅守崗位,不準(zhǔn)擅離職守。 五、發(fā)現(xiàn)異常音響或現(xiàn)象時,應(yīng)立即斷開電源,并請機(jī)修人 員檢修,待故障排除后方可運行,不準(zhǔn)帶故障運行。 六、使用完畢后,即停機(jī)斷電,在清理時嚴(yán)禁用水直接沖洗 機(jī)器,確保安全。 食堂天然氣使用操作規(guī)程 一、天然氣操作必須有專人管理、負(fù)責(zé)。 二、點火前的檢查及準(zhǔn)備工作 1、上班前先打開換氣扇及門窗通風(fēng) 15分鐘。 2、天然氣管線安裝合理,附件
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