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關(guān)于臺(tái)面在廚房中的應(yīng)用 臺(tái)面是整體廚房中重要的組成部分, 據(jù)調(diào)查在客戶的日常的使用過程中, 在臺(tái)面上操作的時(shí)間占 整個(gè)下廚過程的三分之二,如果把廚房比作一個(gè)人,臺(tái)面就是人的一張臉,再說實(shí)際一點(diǎn),當(dāng)你在選 擇一款車的時(shí)候,臺(tái)面就是這部車的發(fā)動(dòng)機(jī),可想而知,任何一位客戶都會(huì)把選擇臺(tái)面當(dāng)作材料上的 頭等大事。 以下是有關(guān)臺(tái)面的標(biāo)準(zhǔn)陳述: 1、選擇廚房哪方面最重要 答:臺(tái)面是選擇廚具最重要的組成部份。洗菜、切菜、烹飪、調(diào)理等都在臺(tái)面上完成的,而且臺(tái) 面經(jīng)常與食品接觸,使用過程中,臺(tái)面爐臺(tái)部位經(jīng)常冷熱交替變化,水槽部分承重不均勻等特點(diǎn),都 對(duì)臺(tái)面結(jié)構(gòu)和制造工藝提出較高的要求, 因此,臺(tái)面材料的品質(zhì), 加工精度、強(qiáng)度、硬度、表面狀態(tài)、 無毒性、無放射性等性能是決定臺(tái)面使用質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。 2、針對(duì)不銹鋼臺(tái)面的宣傳 答:傳統(tǒng)不銹鋼雖堅(jiān)固,易于清洗,耐普通酸堿腐蝕,實(shí)用性強(qiáng),但視覺上較為單調(diào),冰冷,不 易
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