萼片主要價值

萼片在花朵開放前起保護花的作用。

花開放之前就脫落的花萼稱早落萼，如白屈菜、虞美人；果實成熟后，花萼仍然存在，并且隨果實一起增大，稱宿萼，如柿、辣椒等。萼片大而鮮艷呈花冠狀，稱瓣狀萼，如烏頭、鐵線蓮；有的萼筒一邊向外凸起，形成一管狀或囊狀突起，稱距，如鳳仙花。

一朵花中所有萼片(sepal)的總稱是花萼，包被在花的最外層。萼片多為綠色而相對較厚的葉狀體，內含稍分枝的維管組織與豐富的綠色薄壁細胞，但很少有柵欄組織與海綿組織的分化。在有的植物中，花萼可能特化成大而有鮮艷顏色的瓣狀萼（類似花瓣），如烏頭、白頭翁。委陵菜、草莓、棉等的花除花萼外，外面還有一輪綠色的瓣片，稱副萼（accessory calyx），相當于花的苞片。

花萼位于花的最外輪，一般為綠色，由萼片組成。萼片的構造與葉相似。上下表皮均由一層細胞構成，有時可見氣孔和各種毛茸。上下表皮之間由多層薄壁細胞組成，很少有柵欄組織和海綿組織的分化，常含有葉綠體而成綠色。在薄壁組織中有維管束的分布。有的植物還有油細胞、粘液腔、石細胞、草酸鈣晶體等。

萼片在多數(shù)情況下是各自分離的，稱為離生萼(aposepalous)，如毛茛、黃連；有時萼片全部或部分聯(lián)合在一起，則稱為合生萼(synsepalous)，如黃芪、黃芩，聯(lián)合的部分稱萼筒或萼管，上端分離的部分稱萼齒或萼裂。

花凋謝時花萼不脫落而隨同果實繼續(xù)發(fā)育的稱宿存萼(persistent)，如茄、柿、番茄、芍藥等。在菊科植物中，萼片退化形成冠毛(pappus)以幫助果實的傳播，例如蒲公英的果實。

在花的最外面，對花的其它部分起保護作用。可分成幾個萼片，在形狀和構造上十分近似葉子或苞片。綠色的萼片中含有葉綠體，表皮層上具氣孔（器）和表皮毛，但很少象葉子那樣分化出柵欄組織和海綿組織。

在形態(tài)學上，把花萼視為一種變形的葉子。萼片一般成輪狀排列，便有些原始科，例如毛茛科為螺旋排列。

萼是花萼的簡稱。由若干枚萼片組成，萼片數(shù)目因植物種類而異。通常呈綠色，但也有呈花瓣狀的。萼位于花的外輪，在花芽期有保護作用。

萼片是指花的最外，構成花萼的各片。一般呈葉狀，綠色；也有呈花瓣狀的，稱“瓣狀尊”。在花芽期有保護的作用。

一、按萼片分離

1、離生萼(aposepalous)： 萼片在多數(shù)情況下是各自分離的，稱為離生萼，如毛茛、黃連；

2、合生萼(synsepalous)：有時萼片全部或部分聯(lián)合在一起，則稱為合生萼，如黃芪、黃芩，聯(lián)合的部分稱萼筒或萼管，上端分離的部分稱萼齒或萼裂片。

二、按萼片大小

1、整齊萼：萼片大小相同；

2、不整齊萼：萼片大小不同。

三、按萼片脫落

1、早落萼：萼片比花冠先脫落的稱早落萼，如罌粟；

2、落萼：萼片和花冠一起脫落，稱為落萼，如油菜、桃；

3、宿萼(persistent)：花萼常留花柄上，隨同果實一起發(fā)育，稱宿萼，如茄、柿、番茄、辣椒等。

四、其他類型

1、距(spur)：有的在花萼一邊引申成短小的管狀突起，稱為距，如鳳仙花、旱金蓮等植物的花萼；

2、冠毛(pappus)：在菊科植物中，萼片退化形成冠毛以幫助果實的傳播，例如蒲公英的果實。

萼片變態(tài)葉

花萼萼片數(shù)目往往因科、屬不同而異。萼片多為綠色，呈葉片狀，其結構是由含葉綠體的薄壁細胞組成，所以萼片是一變態(tài)葉。

萼片副萼

有的植物花萼大而具彩色，有利于昆蟲傳粉，如鐵線蓮；有的植物花萼之外還有一輪綠色瓣片，叫副萼，如棉。

萼片合離萼

一朵花的萼片各自分離，稱離萼，如白菜花。彼此聯(lián)合的稱合萼，如丁香花。通常在花開放后萼片脫落，但有些植物花開過后萼片不脫落，直存到果實成熟，叫宿存萼，如蕃茄、柿、茄等。

萼片宿存萼

宿存萼有保護幼果的功能。蒲公英的萼片變成毛狀，叫冠毛，有助于果實和種子的散布。有的植物花萼的一邊引伸成短小管狀突起，叫做距，如鳳仙花、旱金蓮等植物的花就有距。2100433B

按萼片是否分離

1.離生萼（aposepalous）：萼片在多數(shù)情況下是各自分離的，稱為離生萼，如毛茛、黃連；

2.合生萼（synsepalous）：有時萼片全部或部分聯(lián)合在一起，則稱為合生萼。

按萼片的大小

1. 整齊萼：萼片大小相同；

2. 不整齊萼：萼片大小不同。

按萼片是否脫落

1. 早落萼：萼片比花冠先脫落的稱早落萼，如罌粟；

2. 落萼：萼片和花冠一起脫落，稱為落萼，如油菜、桃；

3.宿萼（persistent）：花萼常留花柄上，隨同果實一起發(fā)育，稱宿萼，如茄、柿、番茄、辣椒等。

其他類型

1. 距（spur）：有的在花萼一邊引申成短小的管狀突起，稱為距，如鳳仙花、旱金蓮等植物的花萼；

2.冠毛（pappus）：在菊科植物中，萼片退化形成冠毛以幫助果實的傳播，例如蒲公英的果實。

3. 花的基本組成：花萼、花冠、雄蕊和雌蕊是花的四個基本組成部分，它們都是由葉演變而成的，統(tǒng)稱為花葉。具有這四種花葉的花叫做完全花，缺少其中任何一種花葉的花叫做不完全花。萼瓣不分，花瓣和萼片聯(lián)合在一起，統(tǒng)稱花被，代表植物是較為原始的木蘭科。

花是被子植物（被子植物門植物，又稱有花植物或開花植物）的繁殖器官。不完全花可能缺少花被結構（花萼和花冠），但花蕊（雄蕊和雌蕊）是必不可少的。最簡單的花，例如楊樹和柳樹的花，既無花萼，又無花冠，但是生有雌蕊或雄蕊。

優(yōu)質；果實重臺形；無縱溝；無縊痕；果頂十字溝不明顯；果頂廣園；柿蒂圓形；柿蒂深凹；萼片三角形；萼片伸展方向上豎；萼片卷曲姿態(tài)不卷；含糖量20.77。