觀果類花卉生產(chǎn)管理技術

植物是園林景觀建設中最具生命力的元素，它賦予各類景觀以生命和活力。中國觀賞植物在中國乃至世界園林中有著舉足輕重的地位，這是中國贏得"世界園林之母"贊譽的根基。觀果類花卉主要是觀賞花卉植物的果實。其特點是果實色彩鮮艷，觀賞時間較長，而且富有季相變化，如橘紅色的柿子、橘子、代代，鮮紅色的南天竹、火棘、枸杞、虎刺、枸骨等，褐黑色的女貞子，朱紅色的石榴，雪白色的鳥柏，一枝多色的五色辣椒和其他盆載的葡萄、蘋果等都具有較高的觀賞價值。 為配合農業(yè)部"農業(yè)科技入戶工程"我們編寫了《觀果類花卉生產(chǎn)管理技術》一書。本書共收集觀果類花卉30種(不含品種、變種)，對每種植物的中文名、俗名、隸屬科屬、優(yōu)良品種、生活型、主要形態(tài)特征、主要生物學特性、生活環(huán)境、產(chǎn)地或分布地、園林特性等方面進行了描述，特別是在栽培技術、繁殖方法、病蟲害防治等方面深入淺出，通俗易懂，簡明扼要。 本書具有較強的知識性、直觀性、實用性和可操作性，對指導農民科學養(yǎng)花，將會起到積極的作用。

出版時間: 2005-06-01

版 次: 1

頁 數(shù): 93

裝 幀: 平裝

開 本: 32開

所屬分類: 圖書>>其它分類

本教材是高等職業(yè)教育商品花卉專業(yè)的系列教材之一。全書根據(jù)高等職業(yè)院校商品花卉專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求，從企業(yè)生產(chǎn)實際角度構建教學內容體系，注重提高學生的職業(yè)能力編寫而成。

全書共包括四個項目，分別是花卉生產(chǎn)管理、切花生產(chǎn)、盆花生產(chǎn)和一二年生草花生產(chǎn)。其中花卉生產(chǎn)管理包括花卉生產(chǎn)計劃的制訂、生產(chǎn)計劃實施和花卉生產(chǎn)效益分析，以及企業(yè)生產(chǎn)管理實例;切花生產(chǎn)包括了百合、菊花、郁金香、月季、香石竹、非洲菊、唐菖蒲、洋桔梗八個子項目;盆花生產(chǎn)包括了蝴蝶蘭、紅掌、一品紅、仙客來、杜鵑、鳳梨、常春藤、仙人球、散尾葵、竹芋、蕨類植物十一個子項目;一二年生草花包括了一串紅、孔雀草、瓜葉菊、彩葉草四個子項目。項目的實施過程融入企業(yè)的要素，引進企業(yè)的運行和管理模式，嚴格按照生產(chǎn)實際完成課程項目。教材內容以"必須夠用"原則，圖文并茂，"教、學、做"一體化。

本書可作為高等職業(yè)院校商品花卉專業(yè)用書，也可供高等職業(yè)院校園林專業(yè)、園藝專業(yè)使用，還可成為園藝、種植等相關專業(yè)及花卉行業(yè)從業(yè)人員的參考書。

緒論

本章學習

一、花卉生產(chǎn)技術的概念

二、花卉的分類

三、花卉生產(chǎn)的特點

四、我國花卉生產(chǎn)的現(xiàn)狀及前景

五、如何學好"花卉生產(chǎn)技術"課程

考證提示

復習思考題

第1章花卉生產(chǎn)設施及環(huán)境調節(jié)

本章學習目標

1.1花卉生產(chǎn)設施

一、溫室及其搭建

二、大棚及其搭建

三、陰棚及其搭建

四、冷床與溫床

五、栽培容器

六、花卉生產(chǎn)機具

1.2花卉生產(chǎn)的環(huán)境調節(jié)

一、土壤與基質調節(jié)

二、溫度調節(jié)

三、濕度調節(jié)

四、光照調節(jié)

五、養(yǎng)分調節(jié)

六、氣體調節(jié)

1.3花期調控技術措施

一、花期調節(jié)的意義

二、確定花期調控技術的依據(jù)

三、花期調控技術的途徑

四、部分花卉花期調控的案例

考證提示

復習思考題

單元實訓

第2章花卉育苗技術概述

本章學習目標

2.1播種育苗技術

一、種子的采收與貯藏

二、露地育苗

三、穴盤育苗

2.2營養(yǎng)繁殖育苗技術

一、扦插育苗

二、嫁接育苗

三、分生繁殖

四、壓條繁殖

考證提示

復習思考題

單元實訓

第3章盆花生產(chǎn)技術

本章學習目標

3.1盆花生產(chǎn)技術要點

一、盆栽植物的選擇

二、基質的選擇

三、花盆的選擇

四、盆栽形式

五、盆栽基本方法

六、盆花的管理

3.2盆花生產(chǎn)實例

一、宿根花卉

二、球根花卉

三、木本花卉

四、肉質花卉

考證提示

復習思考題

單元實訓

第4章鮮切花周年生產(chǎn)技術

本章學習目標

4.1鮮切花周年生產(chǎn)技術要點

一、鮮切花的概念

二、影響鮮切花質量的因素

三、鮮切花周年生產(chǎn)技術要點

4.2鮮切花的采收、貯運和保鮮

一、鮮切花的采收

二、鮮切花采后處理

三、鮮切花的貯藏和運輸

四、鮮切花的保鮮

五、鮮切花保鮮劑

4.3主要鮮切花周年生產(chǎn)技術

考證提示

復習思考題

單元實訓

教學建議

第5章花壇類花卉生產(chǎn)技術

本章學習目標

5.1花壇類花卉生產(chǎn)技術要點

一、整地作床(畦)

二、繁殖

三、間苗

四、移苗

五、灌溉

六、施肥

七、中耕除草

八、整形修剪

九、防寒與降溫

十、輪作

5.2常見花壇類花卉的生產(chǎn)技術

一、常見一二年生花卉的生產(chǎn)技術

二、常見宿根花卉的生產(chǎn)技術

三、常見球根花卉的生產(chǎn)技術

考證提示

復習思考題

單元實訓

第6章水生花卉栽培技術

本章學習目標

6.1水生花卉的分類及栽培環(huán)境

一、水生花卉的分類

二、水生花卉的生長環(huán)境

三、水生花卉的栽培技術要點

6.2常見水生花卉生產(chǎn)技術

考證提示

復習思考題

教學建議

第7章花卉無土栽培技術

本章學習目標

7.1花卉無土栽培的優(yōu)缺點

一、無土栽培的優(yōu)點

二、無土栽培的缺點

7.2花卉無土栽培基質及設施

一、對基質的要求

二、基質的種類和性質

三、基質的消毒

四、基質的混合及配制

五、無土栽培的裝置

7.3營養(yǎng)液的配制與管理

一、常用的無機肥料

二、營養(yǎng)液的配制要點

三、營養(yǎng)液的使用

7.4無土栽培技術

一、無土栽培的方法

二、花卉無土栽培的步驟

7.5花卉土壤栽培改為無土栽培.

一、花卉土壤栽培改為無土栽培的條件

二、花卉土壤栽培改為無土栽培的方法

三、栽培后管理

7.6花卉無土栽培技術范例

一、鮮切花無土栽培技術

二、盆花無土栽培技術

考證提示

復習思考題

單元實訓

本章附錄

第8章花卉種子生產(chǎn)技術

本章學習目標

8.1花卉種子生產(chǎn)概況

一、我國花卉種子生產(chǎn)現(xiàn)狀

二、雜種優(yōu)勢利用

三、草花良種繁育及生產(chǎn)技術研究

四、花卉種子進出口狀況

五、花卉良種繁育展望

8.2花卉種子類型和特點

一、按自然形態(tài)分類

二、按種實加工后的形態(tài)分類

三、按種子世代高低分類

四、按種子的壽命分類

8.3花卉種子生產(chǎn)的基礎知識

一、引種

二、選擇育種

三、雜交育種

四、雜種優(yōu)勢的利用

8.4花卉良種生產(chǎn)技術

一、良種生產(chǎn)任務

二、品種混雜退化的原因

三、防止品種混雜退化的技術措施

四、提高良種繁殖系數(shù)的技術措施

五、花卉種子生產(chǎn)基地的建立和管理

六、幾種常見花卉種子生產(chǎn)技術

考證提示

復習思考題

第9章花圃經(jīng)營

本章學習目標

9.1花圃的種類

一、按生產(chǎn)規(guī)模及面積大小分類

二、按生產(chǎn)目的分類

9.2花圃的規(guī)劃

一、花圃規(guī)劃要考慮的因素

二、花圃地的區(qū)劃

9.3花圃的經(jīng)營管理

一、生產(chǎn)管理

二、技術管理

三、經(jīng)濟管理

9.4產(chǎn)品銷售

一、銷售方式

二、中間商

三、銷售策略

四、花卉的進出口

五、進出境植物檢疫

考證提示

復習思考題

教學建議

附錄

附錄1綜合實訓(花卉工實際操作部分)

附錄2花卉工職業(yè)技能崗位標準

附錄3花卉工技能鑒定與規(guī)范

附錄4鮮切花產(chǎn)品等級標準

附錄5鮮切花(月季)產(chǎn)品等級標準(節(jié)選)

附錄6盆花產(chǎn)品等級標準

附錄7盆栽觀葉植物產(chǎn)品等級標準

附錄8花卉種子產(chǎn)品等級標準

附錄9花卉種苗產(chǎn)品等級標準

附錄10花卉種球產(chǎn)品等級標準

參考文獻及推薦閱讀書目

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