含有20個(gè)氧乙烯單元的聚山梨酯是親水性非離子表面活性劑,廣泛用作穩(wěn)定的水包油藥物乳劑的乳化劑。
聚山梨酯還可用作各種物質(zhì),包括香精油和油溶性維生素的增溶劑,用作口服或非胃腸道混懸劑的潤(rùn)濕劑。
已經(jīng)發(fā)現(xiàn)聚山梨酯有助于提高p-糖蛋白底物的藥物分子的口服生物利用度。
中文名稱 | 聚山梨酯20 | 英文名 | Polysorbate 20 |
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別稱 | 吐溫20 | 分子量 | 1127.48 |
計(jì)算題計(jì)算60g司盤80(HLB為4.3)和40g聚山梨酯80(HLB為15)混合后的HLB值的大
HLBab=4.3*5+15*8/13=21.5+120/13=10.88
生產(chǎn)山梨醇的原料是淀粉、葡萄糖、氫氣、燒堿、鹽酸、蔗糖。山梨醇,別名山梨糖醇,英文名Sorbitol,分子式C6H14O6,分子量182.17。結(jié)晶山梨醇為白色吸濕性晶狀粉末或顆粒,相對(duì)密度約1.49...
蘋果、梨、葡萄等水果中含山梨糖.目前市場(chǎng)上宣傳的無糖食品多是指不含蔗糖的食品。這類食品為滿足人體對(duì)甜味的口感要求,可以用食品添加劑中的甜味劑替代蔗糖,我國(guó)現(xiàn)已經(jīng)批準(zhǔn)列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食糖替代品有麥芽糖...
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介紹了山梨酸生產(chǎn)過程中,聚酯酸性水解時(shí)對(duì)HC l的吸收生產(chǎn)工藝改造。分析原工藝設(shè)計(jì)的缺點(diǎn)和不足。在原基礎(chǔ)上通過設(shè)備重新選型和工藝改造后,使鹽酸的消耗由每噸山梨酸耗酸1.2 t降至0.25 t,使NaOH液用量由原來的0.70 t降為0 t,僅節(jié)約原料鹽酸及NaOH液費(fèi)用每年458.8萬元。同時(shí)減少了廢水中氯離子的排放,大大降低了生石灰用量,節(jié)約廢水處理費(fèi)用9.4萬元。同時(shí)也大大降低了氯離子排放對(duì)環(huán)境的污染。
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北京東西分析儀器有限公司 乳品中苯甲酸和山梨酸的測(cè)定 一、 方法提要 山梨酸、苯甲酸是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑, 廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)。食品中添加的山梨酸、 苯 甲酸若超標(biāo)嚴(yán)重,在一定程度上會(huì)抑制骨骼生長(zhǎng),危害腎、肝臟的健康。根據(jù) FDA 的規(guī)定,苯甲酸在食品中的使用量為 0.2~1.0g/kg。但嬰幼兒乳制品中不 允許添加。嬰幼兒長(zhǎng)期攝入苯甲酸也可能帶來哮喘、 蕁麻疹、代謝性酸中毒等不 良反應(yīng)。但是現(xiàn)在一些嬰幼兒奶粉中檢測(cè)出了山梨酸和苯甲酸含量。 本實(shí)驗(yàn)根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)—乳品中山梨酸和苯甲酸的測(cè)定》 中提供的 方法進(jìn)行分析測(cè)定。去除試樣中的脂肪和蛋白質(zhì),甲醇稀釋,過濾后,采用反相 液相色譜法分離測(cè)定。 二、試劑及標(biāo)準(zhǔn)溶液配制 2.1 試劑 2.1.1 甲醇( CH3OH):色譜純。 2.1.2 亞鐵氰化鉀溶液( 92 g/L):稱取