美的電磁爐ST2118

運(yùn)輸重量：6KG

額定電壓：220V

額定頻率：50HZ

功能：文火、蒸煮、煲湯、燒水、武火、煎炸、炒菜、火鍋，預(yù)約、電量、定溫、定時(shí)

這款電磁爐同時(shí)具有文火及武火功能，文火使用不溢鍋，火力溫和，不會(huì)大起大落。放心煮食；不糊底：始終保持微沸的狀態(tài)，食物始終翻滾，不糊底；更節(jié)能：實(shí)驗(yàn)表明:文火慢燉功能比文火功能。電磁爐小火加熱時(shí)節(jié)能40%；由于是小火力低溫持續(xù)加熱，因此可以防止過沸騰，鎖住營(yíng)養(yǎng)不流失，釋放營(yíng)養(yǎng)更徹底。武火功能則可以瞬間讓電磁爐達(dá)到正常工作的最大功率，滿足大火猛炒的需求，同時(shí)保證電子元器件不會(huì)受到任何傷害，使用更安全，壽命更長(zhǎng)久。

此外ST2118還設(shè)有4D防水系統(tǒng)，這一系統(tǒng)采用雙層交錯(cuò)防水排風(fēng)口、電源復(fù)合防水孔、立體防水墻、核心電路防水槽4大防水技術(shù)，給您更細(xì)致的貼心安全保護(hù)。

1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻（20~25KHZ）之交變磁場(chǎng)，經(jīng)過導(dǎo)磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。

2、務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。

3、電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

根據(jù)電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種：

家用電磁爐根據(jù)爐頭分類，可分為單頭爐，雙頭爐，一電一氣，及多頭爐：

單頭爐工作電壓為120V-280V，最常見的是1900W-2200w的，廣泛應(yīng)用家庭炒菜做飯；發(fā)展比較早，在我國(guó)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用了；

雙頭爐工作電壓也是120V-280V，目前國(guó)內(nèi)市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率 2100W，雙頭同時(shí)工作不超過3500W，目前國(guó)內(nèi)使用者還不多；

一電一氣是結(jié)合電磁爐和煤氣灶的產(chǎn)物，一個(gè)爐頭可使用傳統(tǒng)煤氣，另一個(gè)爐頭使用電磁爐，一般功率2100W，是近兩年新興的產(chǎn)品；

多頭爐，一般為兩個(gè)電磁爐爐頭外加一個(gè)遠(yuǎn)紅外爐頭，目前國(guó)內(nèi)能生產(chǎn)的非常少，如今只有美的引進(jìn)國(guó)外技術(shù)在做；商用電磁爐：多為380v電壓，3-35kw為主，且應(yīng)用廣泛，煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50%的燃料成本，比傳統(tǒng)燃?xì)庠罟?jié)約60%的燃料成本。無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。適用場(chǎng)合：任何使用傳統(tǒng)爐具的場(chǎng)所，例如醫(yī)院、廠礦企業(yè)、賓館、餐廳、院校、機(jī)關(guān)等；特別適合無燃料供應(yīng)或限制燃料使用的場(chǎng)合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等。

電磁爐由于安全、衛(wèi)生、節(jié)能、無火烹飪、使用方便等特點(diǎn)而深受消費(fèi)者的青睞，但電磁爐的許多品牌讓顧客選擇起來很為難。下面為打擊介紹電磁爐挑選技巧。

1、選擇知名品牌。生活中所有的電器都會(huì)產(chǎn)生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇高質(zhì)量的電磁爐會(huì)更好地保障你的安全。

2、功率適當(dāng)。為避免不必要的浪費(fèi)，應(yīng)選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800W的電磁爐就能滿足要求，如果人數(shù)較多，可選擇1000W－2000W的高功率電磁爐。

3、爐面外觀平整無損。購買時(shí)，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側(cè)有傾斜，都會(huì)影響熱效率的正常產(chǎn)生。

4、親手檢驗(yàn)。購買時(shí)，可以把電磁爐翻過來晃動(dòng)，看風(fēng)扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與松動(dòng)；通電后，電動(dòng)機(jī)應(yīng)無明顯的噪聲或摩擦聲，扇葉的轉(zhuǎn)動(dòng)應(yīng)平穩(wěn)、無搖擺旋轉(zhuǎn)等現(xiàn)象。