輕工技術與工程研究課程

研修的主要課程有：政治理論課、外語課、數(shù)值分析、計算機應用技術、植物纖維化學結構及其研究方法、制漿化學、制漿造紙工藝、設備及過程計算機模擬、糖品科學與工程、現(xiàn)代制糖工藝與裝備、現(xiàn)代生化技術、微生物酶學、酶工程、發(fā)酵工程技術、生化工程及控制概論、生化分離工程、生物催化技術、皮革現(xiàn)代加工理論與技術、皮革清潔工藝及理論、現(xiàn)代皮革檢測技術、皮革化學制品合成及應用、輕工真空設備的熱工過程、輕工企業(yè)管理及產(chǎn)品質(zhì)量控制等。由于該領域涉及產(chǎn)品對象差異大，可根據(jù)研究對象增加和減少課程。

培養(yǎng)輕工技術與工程領域科學研究與開發(fā)應用、工程設計與實施、技術攻關與技術改造、新技術推廣與應用、工程規(guī)劃與管理等方面，能緊密聯(lián)系輕工業(yè)領域的生產(chǎn)和研究開發(fā)涉及的技術與工程實際的高級工程技術人才。

輕工技術與工程領域工程碩士生應掌握扎實的學科技術理論和寬廣的專業(yè)知識，對本工程領域的國內(nèi)外現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢應有全面的了解，能熟練運用先進的科學技術和實驗方法，具有獨立從事工程技術研究、改造、開發(fā)與應用（包括工程設計與工程管理）的能力。

輕工技術與工程領域覆蓋制漿與造紙工程、制糖工程、發(fā)酵工程和皮革化學與工程等四個方面。

主要研究方向如下：

植物資源化學，制漿化學與工程，造紙技術與功能紙，過程裝備與控制，紙漿漂白新技術與污染控制，印刷包裝材料及設備，印刷圖像處理與檢測技術。

糖類及衍生物的提取，分離純化與制備，淀粉、淀粉糖和變性淀粉的工藝技術與工程，糖類物質(zhì)的生物利用與開發(fā)技術，糖品化工過程設備與節(jié)能及防保技術。

微生物工程與技術，酶工程與技術，生化反應工程與技術，生物制藥工程與技術，環(huán)境生物化工與技術。

皮革組織學及硬蛋白質(zhì)化學，硬蛋白的改性及加工技術，制革及皮革化學品合成中綠色技術及理論，新型皮革產(chǎn)品的開發(fā)及終端產(chǎn)品加工技術，測試技術—輕工產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術。

（代碼430122）

基礎課：科學社會主義理論、自然辯證法、外語、計算機技術與應用、數(shù)值分析等。

技術基礎：制漿化學、植物纖維化學結構及其研究方法、紙漿流送及紙頁成型機理、紙張加工原理與技術、制漿造紙機械、制漿造紙過程數(shù)學模型與計算機模擬、制漿造紙生物技術、漿料流體力學、高等色彩學、高等機構學、膠體與表面化學、糖品科學與工程、傳遞過程原理、現(xiàn)代生化技術、微生物生理及遺傳工程、皮革微觀結構及硬蛋白質(zhì)化學、輕工裝備及其控制、皮革制品的設計及加工技術與原理等。

專業(yè)課：紙漿流體測量技術、紙張的結構與性質(zhì)、紙漿漂白原理與技術、傳遞過程原理、高得率制漿、印刷圖像處理技術、碳水化合物化學、多糖生物化學與技術、多糖檢測新技術、新型反應設備與儀器、生物分離過程及其計算機模擬、溶液結晶技術、溶液理論基礎、溶液電磁處理技術、聲化學及其應用、淀粉及淀粉糖技術、淀粉衍生物、淀粉及淀粉糖現(xiàn)代分析技術、碳水化合物制品學、糖品生產(chǎn)過程的熱能利用、蔗糖衍生物、制糖工藝研究新方法、糖品清潔生產(chǎn)與環(huán)保、微生物酶學、色譜分離技術、發(fā)酵工程技術、生化工程及控制概論、酶工程、生物反應器工程、生物制藥技術、生化分離工程、生物資源工程、環(huán)境生物技術、動植物細胞培養(yǎng)學、非水相生物催化技術、皮革現(xiàn)代加工理論與技術、皮革清潔工藝技術及理論、皮革的現(xiàn)代測試技術、皮革化學品的合成及應用、輕工真空設備及真空技術與負壓效應、輕工真空設備的熱工過程、輕工自動控制原理及設計、輕工技術中的神經(jīng)網(wǎng)絡與人工智能。

上述課程可定為學位課程與非學位課。此外，各培養(yǎng)單位還可以根據(jù)本單位的特點及企業(yè)需要適當增開其他課程。課程學習總學分不少于28學分。

輕工技術與工程是關系到國民經(jīng)濟與人民生活的重要領域。本工程領域包括制漿與造紙工程、制糖工程、發(fā)酵工程和皮革化學與工程等多學科的交叉與綜合。在新的世紀，輕工技術與工程將對我國的社會主義現(xiàn)代化建設、人民生活水平的提高、促進社會和經(jīng)濟的健康與協(xié)調(diào)發(fā)展及中國的繁榮富強起到了重要作用。

輕工技術與工程領域工程碩士學位論文選題應來源于生產(chǎn)實際或具有明確的工程背景與應用價值，具有一定的技術難度和工作量，具體可分為：輕工工程的設計與實施，制漿與造紙工程、制糖工程、發(fā)酵工程和皮革化學與工程等方面的工程設計、研究開發(fā)等；輕工領域有關的技術攻關、技術改造、技術推廣與應用；輕工領域的新工藝、新材料、新產(chǎn)品、新設備的研制和開發(fā)；國內(nèi)外先進技術的引進、消化、吸收和應用；一個較完整的工程技術項目或管理項目的規(guī)劃和研究；具有工程背景或工程應用前景的基礎性研究項目或預研專題。

論文撰寫應充分反映研究課題的研究結果。對于工程設計與實施，新產(chǎn)品、新設備的研制與開發(fā)課題，論文應具有設計方案的比較、評估，設計計算書，完整的圖紙，或有設計的實施結果報告；對于重大技術改造與革新課題，論文應具有對原技術系統(tǒng)工藝與設備的評價，新方案的評述、結果及其經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的分析；對于國外先進技術的引進、消化、吸收與應用項目，論文應該有引進項目工藝、設備、技術特點的完整介紹，以及引進過程中調(diào)試、改進與成功運行的完整數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)分析；對于工程技術項目或管理項目的規(guī)劃和研究課題，論文應有對項目作全面介紹與評述、給出項目管理采用的管理策略與數(shù)學模型、規(guī)劃的結果與模型分析結果，并給出創(chuàng)新管理系統(tǒng)；對于應用基礎研究項目或預研專題，論文應該反映課題的工程背景或應用前景，給出實驗方法或試驗流程圖，給出實驗數(shù)據(jù)及理論分析結果。

本一級學科中，全國具有“博士一級”授權的高校共8所，2012年教育部學科評估共有6所參評；還有部分具有“博士二級”授權和碩士授權的高校參加了評估；參評高校共計11所。 注：以下得分相同的高校按照學校代碼順序排列。

學院現(xiàn)有國家一級學科—輕工技術與工程博士后科研流動站1個；擁有國家輕工技術與工程一級學科博士學位授予權點，包括“制漿造紙工程”、“發(fā)酵工程”、“制糖工程”、“皮革化學與工程”、“植物纖維化學與工程”二級學科博士點及相應的碩士點；輕工技術與工程一級學科為江蘇省重點學科；自設“輕工裝備與控制”和“印刷工程與包裝工程”碩士、博士學位授予權點；“輕工技術與工程”碩士專業(yè)學位點與工程碩士專業(yè)學位點?，F(xiàn)有輕化工程（制漿造紙工藝方向）、輕化工程（制漿造紙裝備與控制方向）、印刷工程、輕工裝備自動化等4個本科專業(yè)對外招收本科生，有10個研究方向?qū)ν庹惺昭芯可?，其中輕化工程專業(yè)是江蘇省品牌專業(yè)；輕化工程、印刷工程為江蘇省輕工類重點本科專業(yè)?，F(xiàn)有江蘇省產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)研究生示范基地一個，江蘇省制漿造紙科學與技術重點實驗室一個，江蘇省輕工科學與工程實驗教學示范中心一個，制漿造紙工程研究所一個。學院為江蘇省企業(yè)研究生工作站首批合作高校的依托學院，現(xiàn)有5個江蘇省企業(yè)研究生工作站掛靠。

現(xiàn)有在職教職員工62人（教授15人、博士生導師13人，副教授或相當于18人；國際木材科學院院士1人；江蘇省“333”高層次人才培養(yǎng)工程中青年學術帶頭人培養(yǎng)對象2人，江蘇省“青藍工程”中青年學術帶頭人培養(yǎng)對象1名）；美國特聘教授1人，國內(nèi)外兼職教授9人。學院現(xiàn)有在校本科學生1100余人，研究生160余人。本學院所含學科各專業(yè)方向已為國家培養(yǎng)了3200余名本科生，600余名?？粕?，150余名碩士、博士研究生和15名外國留學生，100余名工程碩士等高級工程技術人才。按照美國模式聯(lián)合優(yōu)勢企業(yè)建立南京林業(yè)大學制漿造紙基金會和研究實踐基地，形成了聯(lián)合企業(yè)培養(yǎng)本科生、研究生新模式。學院地處長三角經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域、也是制漿造紙和印刷業(yè)最發(fā)達地區(qū)，被公認為長三角區(qū)域造紙、印刷與包裝和生物質(zhì)轉化與利用領域人才培養(yǎng)、科研研究、學術交流以及服務社會經(jīng)濟發(fā)展的基地。

1990年，CAD/CAM工程研究中心承擔了由國務院生產(chǎn)辦特批，經(jīng)國家計劃委員會立項的高科技科研項目《高速高精度間歇轉位凸輪分度機構的CAD/CAM》，項目總投資460萬元。在國內(nèi)外知名專家彭國勛教授與劉昌祺教授的領導下，數(shù)十名學者，歷時3年潛心研究，編著出版了《自動機械的凸輪機構設計》、《CAD/CAM/CAE基礎》、《輕工機械》等多部專著，公開發(fā)表有關凸輪方面的學術論文數(shù)百篇，編制了用于加工各種復雜凸輪曲線的數(shù)控程序軟件及平行、弧面和圓柱三種凸輪分度機構的系列參數(shù)化繪圖軟件，christian louboutin UGG Boots louis vuitton christian louboutin sale sale-mbt開發(fā)并研制了用于加工弧面凸輪的專用數(shù)控機床XK5001，填補了國內(nèi)空白。

該實驗室開發(fā)的凸輪分度傳動裝置榮獲1995年輕工業(yè)部優(yōu)秀新產(chǎn)品一等獎；其CAC/CAM技術獲1995年陜西省科技進步二等獎。主要產(chǎn)品有平行凸輪分度傳動裝置、圓柱凸輪分度傳動裝置、弧面凸輪分度傳動裝置、凸輪減速機、凸輪機械手、各種自動機，并為國內(nèi)幾十家企業(yè)配套生產(chǎn)各種類型的凸輪。2100433B

四川大學輕工科學與工程學院科研平臺

根據(jù)2020年5月學院官網(wǎng)信息，學院有國家工程實驗室1個，教育部重點實驗室1個，教育部創(chuàng)新團隊1個，農(nóng)業(yè)部崗位團隊1個，四川省高校重點實驗室1個。

國家工程實驗室：制革清潔技術國家工程實驗室

教育部重點實驗室：皮革化學與工程教育部重點實驗室

教育部創(chuàng)新團隊：制革清潔技術及皮膠原的高值轉化創(chuàng)新團隊

農(nóng)業(yè)部崗位團隊：兔產(chǎn)業(yè)技術體系皮加工與綜合利用

四川省高校重點實驗室：食品科學與技術四川省高校重點實驗室

四川大學輕工科學與工程學院科研成果

2011-2016年，學院科研總經(jīng)費達到1.49億元。發(fā)表學術論文1833篇，其中SCI、EI收錄559篇。出版教材（含國家 “十一五”規(guī)劃教材）、論著85本，共計1200余萬字。授權國家發(fā)明專利193項，實用新型13項。獲得各類獎勵100余項，包括國家技術發(fā)明獎二等獎和教育部高等學?？茖W研究優(yōu)秀成果獎技術發(fā)明一等獎各1項。

國家技術發(fā)明獎二等獎：基于酶作用的制革污染物源頭控制技術及關鍵酶制劑創(chuàng)制（2015年）

教育部科學技術獎（科技進步獎）一等獎：制革清潔生產(chǎn)關鍵技術（2006年）

教育部科學技術獎（專利獎）二等獎：不浸酸高吸收鉻鞣技術（2006年）

四川大學輕工科學與工程學院學術資源

• 學術期刊

《皮革科學與工程》為中國科技論文統(tǒng)計源期刊，并被多家國內(nèi)外權威檢索系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫收錄和引用?？镆园l(fā)展皮革科學、振興皮革產(chǎn)業(yè)為宗旨，刊登皮革科學與工程領域（制革、毛皮、鞣料及助劑、皮革制品及機械、人造革、合成革、化工材料等）有關學科基礎理論、應用技術、實驗研究方法、測試技術等的研究論文和研究報告，對中國皮革科技與產(chǎn)業(yè)有重大意義的專題論述（包括政策性的）和有參考價值的譯文等。