生產(chǎn)運(yùn)作管理師職業(yè)技能模塊

《生產(chǎn)運(yùn)作管理師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（草案）》將該職業(yè)相關(guān)功能設(shè)定為五大模塊：生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略制定與實(shí)施（職業(yè)功能一）；生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)（職業(yè)功能二）；生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程管理（職業(yè)功能三）；生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)計(jì)劃與控制（職業(yè)功能四）；生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)管理創(chuàng)新（職業(yè)功能五） ，所有培訓(xùn)鑒定均圍繞上述職業(yè)功能模塊進(jìn)行。

申報(bào)條件：

——助理生產(chǎn)運(yùn)作管理師（具備以下條件之一者）

（1）具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得合格證書；

（2）具有相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷或同等學(xué)歷，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得合格證書。

——生產(chǎn)運(yùn)作管理師（具備以下條件之一者）

（1）取得本職業(yè)三級(jí)資格證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得合格證書；

（2）具有大學(xué)?？茖W(xué)歷或同等學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作四年以上，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得合格證書；

（3）具有大學(xué)本科學(xué)歷或同等學(xué)歷，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得合格證書。

——高級(jí)生產(chǎn)運(yùn)作管理師（具備以下條件之一者）

（1）取得本職業(yè)二級(jí)資格證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得合格證書。

（2）具有大學(xué)?？茖W(xué)歷或同等學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作十年以上，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得合格證書。

（3）具有大學(xué)本科學(xué)歷或同等學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作八年以上，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得合格證書。

（4）具有相關(guān)專業(yè)碩士學(xué)位，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得合格證書。

（5）具有相關(guān)專業(yè)博士學(xué)位，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得合格證書。

“生產(chǎn)運(yùn)作管理師國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證主要針對(duì)企業(yè)當(dāng)中不同層面的生產(chǎn)管理或組織人員，比如主管生產(chǎn)副總（副廠長(zhǎng)）、生產(chǎn)部主任、生產(chǎn)調(diào)度、車間主任、計(jì)劃員、調(diào)度員、工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)等等。不同層面的管理人員可以申報(bào)不同的鑒定等級(jí)。事實(shí)上，上述生產(chǎn)管理人員在企業(yè)內(nèi)部的作用舉足輕重，可謂企業(yè)業(yè)務(wù)流程管理當(dāng)中的“脊梁”；但長(zhǎng)期以來(lái)卻沒有明確的“說(shuō)法”和“名分”。顯然，生產(chǎn)運(yùn)作管理師國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證可以很好地解決這一問(wèn)題：通過(guò)規(guī)范、系統(tǒng)的職業(yè)培訓(xùn)和鑒定考試，生產(chǎn)管理人員的專業(yè)能力不僅能夠得到進(jìn)一步的提升，而且還能獲得國(guó)家的承認(rèn)和證明（國(guó)家職業(yè)資格證書），這顯然是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作管理從業(yè)人員的極大激勵(lì)！

“生產(chǎn)運(yùn)作管理”是由制造業(yè)的“生產(chǎn)管理”演化而來(lái)的，由于服務(wù)業(yè)在社會(huì)生產(chǎn)當(dāng)中的比重越來(lái)越高，其“運(yùn)作管理”類似于制造業(yè)的“生產(chǎn)管理”，故兩者被管理學(xué)家們合并為“生產(chǎn)運(yùn)作管理”。事實(shí)上，無(wú)論是在制造業(yè)還是在服務(wù)業(yè)，生產(chǎn)運(yùn)作都是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié)，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的核心內(nèi)容。可以說(shuō)，若沒有科學(xué)、高效的生產(chǎn)運(yùn)作管理，企業(yè)其它方面的管理要么會(huì)成為“空中樓閣”，要么就是“無(wú)源之水、無(wú)本之木”，根本無(wú)法發(fā)揮實(shí)質(zhì)性的積極作用。因此，培養(yǎng)造就一支專業(yè)化、正規(guī)化、職業(yè)化的生產(chǎn)運(yùn)作管理人才隊(duì)伍，從而全面提高自身生產(chǎn)運(yùn)作的效率和效益，是企業(yè)整體推進(jìn)科學(xué)管理、價(jià)值管理、務(wù)實(shí)管理的基本前提和必要措施，尤其在WTO背景下，更是企業(yè)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)戰(zhàn)略發(fā)展的必由之路。國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部根據(jù)國(guó)家職業(yè)資格證書制度，適時(shí)推出生產(chǎn)運(yùn)作管理師國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證，標(biāo)志著我國(guó)生產(chǎn)運(yùn)作管理人員的職業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定有了統(tǒng)一規(guī)范和科學(xué)依據(jù)，必將積極促進(jìn)我國(guó)優(yōu)秀生產(chǎn)運(yùn)作管理人才的大批涌現(xiàn)，從而為我國(guó)企業(yè)管理模式向精深化、高級(jí)化方向轉(zhuǎn)變奠定堅(jiān)實(shí)的人力資源基礎(chǔ)。

2006年9月，國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部委托，制訂“生產(chǎn)管理行業(yè)”各職業(yè)等級(jí)專業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，編制標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)教材，開發(fā)相應(yīng)培訓(xùn)課程，歷時(shí)三年而成，經(jīng)國(guó)家相關(guān)部委評(píng)審批準(zhǔn)，從2009年下半年起面向全社會(huì)開展“生產(chǎn)運(yùn)作管理師”職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)與考試工作.

根據(jù)《生產(chǎn)運(yùn)作管理師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（草案）》的職業(yè)定義，該職業(yè)按知識(shí)和技能水平的不同劃分為助理生產(chǎn)運(yùn)作管理師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、生產(chǎn)運(yùn)作管理師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）和高級(jí)生產(chǎn)運(yùn)作管理師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）三個(gè)等級(jí)；符合申報(bào)條件，經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)并且鑒定合格者，可獲得由國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的相應(yīng)等級(jí)的《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書》（簡(jiǎn)稱國(guó)家職業(yè)資格證書）。

生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，運(yùn)行與維護(hù)過(guò)程的管理，它包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃，組織和控制。 傳統(tǒng)生產(chǎn)管理主要是以工業(yè)企業(yè)，特別是制造業(yè)為研究對(duì)象，其注目點(diǎn)主要是一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部的計(jì)劃和控制，一般稱為狹義的生產(chǎn)管理學(xué)，其內(nèi)容主要是關(guān)于生產(chǎn)的日程管理和在制品管理。

根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳【國(guó)辦發(fā)（2009）35號(hào)文件】的精神與國(guó)家規(guī)定的“就業(yè)準(zhǔn)入，執(zhí)證上崗”的原則，逐步實(shí)行持證上崗和職業(yè)資格考試將是從業(yè)人員的必然趨勢(shì)。“生產(chǎn)運(yùn)作管理師”作為國(guó)家職業(yè)資格類認(rèn)證課程，融合了現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理的系統(tǒng)化知識(shí)和高效生產(chǎn)管理實(shí)踐的專業(yè)化內(nèi)容，為廣大致力于提升生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)效率與管理能力的企業(yè)高層提供了一套清晰的戰(zhàn)略思考框架和極具實(shí)用性的操作方法，從而幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)效率與管理能力的提升。參加報(bào)名的學(xué)員經(jīng)培訓(xùn)考核合格者將獲得國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部統(tǒng)一頒發(fā)的中華人民共和國(guó)高級(jí)生產(chǎn)運(yùn)作管理師國(guó)家職業(yè)資格證書，國(guó)家職業(yè)資格證書載入個(gè)人檔案，與薪酬掛鉤；可獲免稅政府津貼、工作滿5年戶籍落戶北京等各大一線城市、每月漲退休金等方面政策獎(jiǎng)勵(lì)。2100433B

生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程有廣義和狹義之分。

狹義的生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程是指從原材料投入生產(chǎn)運(yùn)作開始直至生產(chǎn)出成品或完成勞務(wù)為止的全部過(guò)程；

廣義的生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程是指從生產(chǎn)運(yùn)作技術(shù)準(zhǔn)備開始到生產(chǎn)出成品或完成勞務(wù)為止的全部過(guò)程。

生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程是生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的核心要素。

生產(chǎn)與運(yùn)作管理是指合理組織生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的投入要素，以高效地創(chuàng)造出系統(tǒng)產(chǎn)出（有形的產(chǎn)品與無(wú)形的服務(wù)）的所有管理活動(dòng)的總稱。生產(chǎn)與運(yùn)作管理不但具有普遍適用性、實(shí)踐性與可操作性，而且還隨著生產(chǎn)與運(yùn)作環(huán)境及條件的變化不斷地與時(shí)俱進(jìn)。世界主要經(jīng)濟(jì)體在發(fā)展的初期階段都曾嚴(yán)重依靠制造業(yè)，因此，最初的管理幾乎專注于制造業(yè)領(lǐng)域，故稱為生產(chǎn)管理（production management, PM) 。隨后，服務(wù)業(yè)對(duì)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)與日俱增，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然從以傳統(tǒng)制造業(yè)為重心轉(zhuǎn)移到制造業(yè)與服務(wù)業(yè)并重這一歷史階段，與之相適應(yīng)，生產(chǎn)管理進(jìn)化為生產(chǎn)與運(yùn)作管理（production and operations management, POM) .

本書的核心特色歸納為以下3點(diǎn)。

(1) 系統(tǒng)性

按照系統(tǒng)工程的基本思想，沿著生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)控制、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)維護(hù)、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)評(píng)價(jià)、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)再造這一主線，涵蓋制造與服務(wù)活動(dòng)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略決策、中期戰(zhàn)術(shù)決策以及短期運(yùn)作決策。以各部分內(nèi)容作為子系統(tǒng)，其內(nèi)在邏輯清晰。

(2) 集成性

現(xiàn)代社會(huì)制造業(yè)與服務(wù)業(yè)融合的趨勢(shì)日趨明顯，制造業(yè)本身也被要求為顧客提供一體化的服務(wù)才能保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。與這一發(fā)展趨勢(shì)相適應(yīng)，本書將制造業(yè)的生產(chǎn)管理與服務(wù)業(yè)的運(yùn)作管理的經(jīng)營(yíng)思想、理論與方法進(jìn)行了集成，統(tǒng)一介紹了兩大領(lǐng)域運(yùn)營(yíng)管理的概念、原理、方法、應(yīng)用以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等。同時(shí)，將以美國(guó)為代表的西方運(yùn)營(yíng)管理體系與中、日、韓為代表的東方運(yùn)營(yíng)管理思想進(jìn)行了有機(jī)集成。

(3) 可操作性

為了適應(yīng)生產(chǎn)與運(yùn)作管理實(shí)踐性極強(qiáng)的特點(diǎn)，滿足物流工程專業(yè)工程碩士的培養(yǎng)方案與培養(yǎng)目標(biāo)要求，本書每一章在系統(tǒng)闡述理論體系以及運(yùn)用管理原理解決實(shí)際問(wèn)題的方法和基本技能的基礎(chǔ)上，配有相關(guān)內(nèi)容的兩個(gè)應(yīng)用案例，以強(qiáng)化對(duì)相應(yīng)內(nèi)容的理解，提高運(yùn)營(yíng)管理實(shí)踐的分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。

本書可作為全國(guó)物流工程專業(yè)工程碩士研究生的核心教材，也可以作為相關(guān)學(xué)科（管理科學(xué)與工程（1201) 、工商管理（1202) 、交通運(yùn)輸規(guī)劃與管理（082303）等）研究生以及MBA的參考教材，還可供對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作管理理論與實(shí)務(wù)感興趣的人士研讀。

本書由大連海事大學(xué)交通運(yùn)輸管理學(xué)院、交通與物流工程學(xué)院以及東北大學(xué)工商管理學(xué)院的相關(guān)專業(yè)任課教師合力編寫。全書結(jié)構(gòu)由靳志宏確定，第1章、第6～9章由靳志宏編寫，第2章由趙昌平編寫，第3章由韓震編寫，第4章、第5章由丁寧、徐紅濤、吳雪編寫，第10章由關(guān)志民編寫，第11章由劉汝萍、馬欽海編寫，第12章由陳桂云編寫，第13章由劉軍編寫，第14章由徐海東編寫，第15章由樸惠淑編寫。大連海事大學(xué)研究生院的趙芳、侯麗曉在全書的資料整理、格式統(tǒng)一、練習(xí)（思考）題答案（要點(diǎn)）對(duì)照等方面做了部分工作。

本書在編寫的過(guò)程中參閱了大量中外文資料，主要參考書目已經(jīng)列在書后。在此謹(jǐn)向國(guó)內(nèi)外作者表示由衷的感謝。同時(shí)，對(duì)在出版的不同階段給出寶貴意見與提供無(wú)私幫助的南京大學(xué)盛昭瀚教授、天津大學(xué)趙道致教授、西南交通大學(xué)張錦教授、清華大學(xué)出版社張秋玲老師、華中科技大學(xué)徐賢浩教授表示誠(chéng)摯的謝意。本書的出版也受益于清華大學(xué)出版社以及主編主持的國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（70572086, 70572104) 、教育部高等學(xué)校博士學(xué)科點(diǎn)專項(xiàng)科研基金（20070151002) 、教育部留學(xué)回國(guó)基金（20040527) 、遼寧省自然科學(xué)基金項(xiàng)目（20052140, 20082141) 、遼寧省教育廳重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目（2008S028）的部分資助。

受編者水平與能力所限，書中定有不當(dāng)之處，歡迎讀者雅正。

意見與建議反饋至主編

第1篇 生產(chǎn)與運(yùn)作管理緒論第1章 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)及其管理/31.1 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)3

1.1.1 生產(chǎn)與運(yùn)作職能和生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)3

1.1.2 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)類型4

1.1.3 制造系統(tǒng)與服務(wù)系統(tǒng)的異同及其融合5

1.1.4 制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的相對(duì)趨向7

1.2 生產(chǎn)與運(yùn)作管理8

1.2.1 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本問(wèn)題8

1.2.2 生產(chǎn)與運(yùn)作管理內(nèi)容體系8

1.2.3 生產(chǎn)與運(yùn)作管理決策層次與決策支持技術(shù)8

1.3 生產(chǎn)與運(yùn)作管理理論的發(fā)展9

1.4 影響生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新趨向10

1.4.1 生產(chǎn)和服務(wù)的專業(yè)化與顧客需求的多樣化趨勢(shì)10

1.4.2 計(jì)算機(jī)技術(shù)與信息技術(shù)的影響10

1.4.3 精細(xì)生產(chǎn)系統(tǒng)10

1.4.4 敏捷制造系統(tǒng)11

1.4.5 大量定制系統(tǒng)11

1.4.6 再循環(huán)與再制造系統(tǒng)11

小結(jié)12

應(yīng)用案例1-1: 日本松下自行車工業(yè)公司的自行車大量定制系統(tǒng)12

應(yīng)用案例1-2: 中國(guó)濟(jì)南復(fù)強(qiáng)動(dòng)力有限公司的再制造系統(tǒng)13

練習(xí)（思考）題13

第2篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)第2章 新產(chǎn)品研發(fā)與服務(wù)設(shè)計(jì)/172.1 新產(chǎn)品研發(fā)17

2.1.1 產(chǎn)品研發(fā)及其類型17

2.1.2 新產(chǎn)品研發(fā)的步驟18

2.1.3 新產(chǎn)品研發(fā)的方法與手段21

2.2 服務(wù)設(shè)計(jì)22

2.2.1 服務(wù)設(shè)計(jì)概述22

2.3 研發(fā)與設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)26

2.3.1 研發(fā)與設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)26

2.3.2 研發(fā)與設(shè)計(jì)質(zhì)量分析26

2.3.3 研發(fā)與設(shè)計(jì)價(jià)值分析27

2.4 研發(fā)與設(shè)計(jì)新趨向28

2.4.1 高標(biāo)定位理念28

2.4.2 動(dòng)態(tài)平臺(tái)戰(zhàn)略28

2.4.3 面向制造與裝配29

2.4.4 面向循環(huán)與環(huán)境29

2.4.5 并行設(shè)計(jì)與虛擬研發(fā)29

小結(jié)30

應(yīng)用案例2-1: 1000增值服務(wù)模式創(chuàng)新設(shè)計(jì)30

應(yīng)用案例2-2: 北京通州區(qū)創(chuàng)新服務(wù)體系規(guī)劃31

練習(xí)（思考）題32

第3章 生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施選址/33

3.1 選址概述33

3.1.1 選址的重要性33

3.1.2 設(shè)施類型及行業(yè)特征34

3.1.3 設(shè)施選址的基本原則35

3.1.4 選址決策的基本層次與步驟36

3.2 生產(chǎn)設(shè)施選址影響因素37

3.2.1 主要的成本因素37

3.2.2 主要的非成本因素39

3.3 服務(wù)設(shè)施選址的影響因素40

3.4 選址決策支持方法41

3.4.1 非成本因素的綜合評(píng)價(jià)法42

3.4.2 成本因素評(píng)價(jià)法43

小結(jié)44

應(yīng)用案例3-1: 沃爾瑪?shù)倪x址策略45

應(yīng)用案例3-2: 大田聯(lián)邦快遞公司轉(zhuǎn)運(yùn)站的選址46

練習(xí)（思考）題48

第4章 生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施布置/50

4.1 設(shè)施布置概述50

4.1.1 設(shè)施布置決策50

4.1.2 影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素51

4.1.3 設(shè)施布置的基本原則與目標(biāo)52

4.1.4 設(shè)施布置決策的基本過(guò)程53

4.1.5 設(shè)施布置的設(shè)計(jì)工具54

4.2 設(shè)施布置的基本類型54

4.2.1 工藝布置54

4.2.2 產(chǎn)品布置55

4.2.3 定位布置56

4.2.4 混合布置57

4.3 設(shè)施布置的基本方法59

4.3.1 從-至表59

4.3.2 關(guān)聯(lián)網(wǎng)格圖59

4.3.3 路徑矩陣61

4.4 制造設(shè)施布置62

4.4.1 工廠布置63

4.4.2 流水線平衡64

4.5 服務(wù)設(shè)施布置67

4.5.1 服務(wù)系統(tǒng)的構(gòu)成要素67

4.5.2 服務(wù)設(shè)施布置考慮的要素68

4.5.3 典型的服務(wù)設(shè)施布置69

小結(jié)71

應(yīng)用案例4-1: 豐田混合型生產(chǎn)線71

應(yīng)用案例4-2: TACO廠區(qū)的重新布置72

練習(xí)（思考）題73

第5章 流程設(shè)計(jì)與工作設(shè)計(jì)/76

5.1 流程設(shè)計(jì)概述76

5.1.1 流程及其類型76

5.1.2 流程設(shè)計(jì)的影響因素78

5.2 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)79

5.2.1 產(chǎn)品-流程設(shè)計(jì)矩陣79

5.2.2 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的基本工具79

5.3 服務(wù)流程設(shè)計(jì)80

5.3.1 服務(wù)流程設(shè)計(jì)的基本要求80

5.3.2 服務(wù)-流程設(shè)計(jì)矩陣81

5.3.3 服務(wù)流程設(shè)計(jì)步驟82

5.4 能力規(guī)劃83

5.4.1 能力規(guī)劃與能力平衡83

5.4.2 能力規(guī)劃理論、方法與策略84

5.5 工作設(shè)計(jì)84

5.5.1 工作設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)--科學(xué)管理原理84

5.5.2 工作設(shè)計(jì)的內(nèi)容與原則85

5.5.3 工作設(shè)計(jì)的主要理論87

5.5.4 方法研究88

5.6 工作衡量89

5.6.1 工作衡量概述89

5.6.2 工作衡量方法89

5.6.3 工作標(biāo)準(zhǔn)92

5.6.4 工作環(huán)境95

5.6.5 員工報(bào)酬96

小結(jié)98

應(yīng)用案例5-1: 漢堡快餐的不同設(shè)計(jì)流程98

應(yīng)用案例5-2: 電爐組裝的工作設(shè)計(jì)98

練習(xí)（思考）題100

第3篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行第6章 需求預(yù)測(cè)/1036.1 需求變動(dòng)模式103

6.1.1 需求預(yù)測(cè)既是技術(shù)又是藝術(shù)103

6.1.2 需求變動(dòng)的構(gòu)成與需求變動(dòng)模式104

6.2 定性分析預(yù)測(cè)105

6.3 時(shí)間序列分析預(yù)測(cè)107

6.3.1 簡(jiǎn)單移動(dòng)平均法107

6.3.2 加權(quán)移動(dòng)平均法107

6.3.3 指數(shù)平滑預(yù)測(cè)法108

6.4 因果關(guān)系分析預(yù)測(cè)109

6.5 復(fù)合趨勢(shì)分析預(yù)測(cè)111

6.5.1 季節(jié)系數(shù)112

6.5.2 乘法模型113

6.5.3 加法模型114

6.6 預(yù)測(cè)誤差與預(yù)測(cè)監(jiān)控114

6.6.1 誤差來(lái)源114

6.6.2 誤差測(cè)量115

6.6.3 誤差監(jiān)控116

6.6.4 區(qū)間預(yù)測(cè)116

小結(jié)117

應(yīng)用案例6-1: 聯(lián)邦快遞公司的預(yù)測(cè)系統(tǒng)117

應(yīng)用案例6-2: “太子奶”投身童裝業(yè)的成功之路118

練習(xí)（思考）題118

第7章 推動(dòng)式生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)/120

7.1 預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)型生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)120

7.2 主生產(chǎn)計(jì)劃121

7.2.1 綜合計(jì)劃121

7.2.2 主生產(chǎn)計(jì)劃123

7.2.3 服務(wù)業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃的特殊性124

7.3 物料需求計(jì)劃124

7.3.1 MRP的基本思想124

7.3.2 MRP與傳統(tǒng)計(jì)劃方法的區(qū)別125

7.3.3 MRP的基本原理和計(jì)算過(guò)程125

7.3.4 MRP的相關(guān)問(wèn)題127

7.4 制造資源計(jì)劃130

7.4.1 能力需求計(jì)劃130

7.4.2 MPS、MRP、CRP、MRPII之間的關(guān)系130

7.5 分配需求計(jì)劃131

7.5.1 服務(wù)業(yè)中的MRP131

7.5.2 提供有形服務(wù)的DRP132

7.5.3 提供無(wú)形服務(wù)的DRP132

7.6 企業(yè)資源計(jì)劃132

小結(jié)133

應(yīng)用案例7-1: 廣州標(biāo)致汽車公司MRPII項(xiàng)目敗因分析134

應(yīng)用案例7-2: 中國(guó)首例鋼鐵分銷行業(yè)ERP項(xiàng)目134

練習(xí)（思考）題135

第8章 拉動(dòng)式生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)/137

8.1 拉動(dòng)式生產(chǎn)與運(yùn)作的基本理念137

8.1.1 零庫(kù)存137

8.1.2 零品種切換時(shí)間138

8.1.3 零缺陷139

8.1.4 零浪費(fèi)139

8.1.5 一個(gè)流139

8.1.6 持續(xù)的改善140

8.2 拉動(dòng)式與推動(dòng)式生產(chǎn)與運(yùn)作的比較140

8.3 拉動(dòng)式生產(chǎn)與運(yùn)作的實(shí)施與控制141

8.3.1 看板及其種類141

8.3.2 看板運(yùn)行過(guò)程142

8.3.3 看板數(shù)量的確定144

8.4 拉動(dòng)式生產(chǎn)與運(yùn)作實(shí)現(xiàn)的內(nèi)部條件與外部環(huán)境145

8.4.1 組織混流生產(chǎn)145

8.4.2 減少品種切換時(shí)間146

8.4.3 建立質(zhì)量保證機(jī)制146

8.4.4 實(shí)現(xiàn)硬件與軟件的柔性化運(yùn)作147

8.4.5 維持良好的供應(yīng)鏈環(huán)境148

8.5 服務(wù)業(yè)的拉動(dòng)式生產(chǎn)與運(yùn)作149

8.6 拉動(dòng)式生產(chǎn)與運(yùn)作的進(jìn)一步發(fā)展149

8.6.1 推動(dòng)-拉動(dòng)復(fù)合方式149

8.6.2 JITII149

8.6.3 精細(xì)生產(chǎn)150

小結(jié)150

應(yīng)用案例8-1: 日本的回轉(zhuǎn)壽司--服務(wù)業(yè)的拉動(dòng)式生產(chǎn)與運(yùn)作150

應(yīng)用案例8-2: 快速響應(yīng)的時(shí)裝生產(chǎn)151

練習(xí)（思考）題151

第9章 生產(chǎn)與運(yùn)作調(diào)度/152

9.1 作業(yè)指派152

9.2 制造業(yè)作業(yè)排程153

9.2.1 作業(yè)排程153

9.2.2 一臺(tái)機(jī)器的排序問(wèn)題155

9.2.3 兩臺(tái)機(jī)器產(chǎn)品布置的排序問(wèn)題157

9.2.4 多臺(tái)機(jī)器產(chǎn)品布置的排序問(wèn)題159

9.2.5 兩臺(tái)機(jī)器工藝布置的排序問(wèn)題160

9.2.6 多臺(tái)機(jī)器工藝布置的排序問(wèn)題160

9.3 服務(wù)業(yè)作業(yè)排程162

9.3.1 服務(wù)業(yè)作業(yè)排程的特點(diǎn)162

9.3.2 確定性服務(wù)需求的排程163

9.3.3 隨機(jī)性服務(wù)需求的排程164

9.4 作業(yè)協(xié)調(diào)167

9.4.1 作業(yè)協(xié)調(diào)控制機(jī)制167

9.4.2 制造業(yè)的作業(yè)協(xié)調(diào)控制168

9.4.3 服務(wù)業(yè)的作業(yè)協(xié)調(diào)控制169

小結(jié)170

應(yīng)用案例9-1: 空港的調(diào)度170

應(yīng)用案例9-2: 豐田--“一列排”調(diào)度原則171

練習(xí)（思考）題171

第4篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)控制第10章 庫(kù)存控制/17510.1 庫(kù)存及庫(kù)存控制機(jī)制175

10.1.1 庫(kù)存175

10.1.2 庫(kù)存的主要功能175

10.1.3 庫(kù)存的類型176

10.1.4 獨(dú)立需求庫(kù)存控制機(jī)制178

10.2 庫(kù)存控制的基本方式179

10.2.1 基于ABC分類的重點(diǎn)控制方式179

10.2.2 定量庫(kù)存控制系統(tǒng)（("para" label-module="para">

10.2.3 定期庫(kù)存控制系統(tǒng)（("para" label-module="para">

10.2.4 最大最小庫(kù)存控制系統(tǒng)（("para" label-module="para">

10.3 庫(kù)存控制問(wèn)題的基本模型184

10.3.1 單周期隨機(jī)需求庫(kù)存控制模型184

10.3.2 多周期確定需求庫(kù)存控制模型187

10.3.3 多周期隨機(jī)需求庫(kù)存控制模型194

小結(jié)196

應(yīng)用案例10-1: 新迪公司的泳裝生產(chǎn)與庫(kù)存決策196

應(yīng)用案例10-2: 華都公司的采購(gòu)策略196

練習(xí)（思考）題197

第11章 工期控制/199

11.1 項(xiàng)目與工期199

11.1.1 項(xiàng)目與項(xiàng)目管理199

11.1.2 項(xiàng)目管理要素200

11.1.3 項(xiàng)目生命周期201

11.1.4 項(xiàng)目控制201

11.2 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)202

11.2.1 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的產(chǎn)生202

11.2.2 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的應(yīng)用步驟202

11.2.3 網(wǎng)絡(luò)圖的繪制204

11.2.4 網(wǎng)絡(luò)圖時(shí)間參數(shù)計(jì)算與關(guān)鍵線路確定207

11.3 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃優(yōu)化214

11.3.1 時(shí)間優(yōu)化214

11.3.2 成本優(yōu)化215

11.3.3 資源優(yōu)化217

11.4 連續(xù)性運(yùn)作的工期控制219

小結(jié)221

應(yīng)用案例11-1: 某社區(qū)醫(yī)院新增診斷流程項(xiàng)目221

應(yīng)用案例11-2: 體育場(chǎng)建造項(xiàng)目221

練習(xí)（思考）題222

第12章 質(zhì)量控制/223

12.1 質(zhì)量與質(zhì)量管理223

12.1.1 產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量223

12.1.2 質(zhì)量管理224

12.1.3 質(zhì)量成本225

12.1.4 質(zhì)量管理的發(fā)展歷程225

12.2 全面質(zhì)量管理226

12.2.1 全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)226

12.2.2 6"para" label-module="para">

12.2.3 PDCA循環(huán)227

12.2.4 ISO 9000標(biāo)準(zhǔn)系列228

12.2.5 質(zhì)量認(rèn)證與質(zhì)量評(píng)價(jià)229

12.3 質(zhì)量控制技術(shù)230

12.3.1 質(zhì)量控制的基本工具230

12.3.2 質(zhì)量控制工具的應(yīng)用程序框架234

12.3.3 控制圖234

12.4 工序能力241

12.4.1 工序能力的本質(zhì)241

12.4.2 工序能力的計(jì)算241

12.5 抽樣檢驗(yàn)243

12.5.1 抽樣檢驗(yàn)概述243

12.5.2 抽樣檢驗(yàn)的基本原理245

12.5.3 抽樣檢驗(yàn)方案設(shè)計(jì)247

小結(jié)248

應(yīng)用案例12-1: 施樂(lè)公司的全面質(zhì)量管理249

應(yīng)用案例12-2: 萬(wàn)豐奧特的質(zhì)量管理249

練習(xí)（思考）題250

第13章 成本控制/252

13.1 成本控制概述252

13.1.1 成本控制的基本含義252

13.1.2 成本控制的分類252

13.1.3 成本控制的原則253

13.1.4 成本控制的程序254

13.2 目標(biāo)成本控制255

13.2.1 目標(biāo)成本控制的含義255

13.2.2 設(shè)計(jì)階段的成本控制255

13.2.3 生產(chǎn)和銷售階段的目標(biāo)成本控制258

13.3 標(biāo)準(zhǔn)成本控制259

13.3.1 標(biāo)準(zhǔn)成本的含義260

13.3.2 標(biāo)準(zhǔn)成本的種類260

13.3.3 標(biāo)準(zhǔn)成本控制過(guò)程260

13.3.4 標(biāo)準(zhǔn)成本的制定261

13.3.5 標(biāo)準(zhǔn)成本的差異分析262

13.4 作業(yè)成本控制265

13.4.1 作業(yè)成本法產(chǎn)生的背景265

13.4.2 作業(yè)成本法基本原理265

13.4.3 作業(yè)成本控制流程267

13.4.4 作業(yè)成本計(jì)算過(guò)程268

13.4.5 確定作業(yè)成本控制的標(biāo)準(zhǔn)271

13.4.6 實(shí)際作業(yè)成本與作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)成本的差異分析272

13.4.7 作業(yè)中心業(yè)績(jī)考核273

13.4.8 實(shí)施作業(yè)管理持續(xù)降低產(chǎn)品成本274

小結(jié)274

應(yīng)用案例13-1: 鋼鐵公司的成本控制275

應(yīng)用案例13-2: 戴爾計(jì)算機(jī)公司實(shí)施作業(yè)成本法275

練習(xí)(思考)題276

第5篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)維護(hù)第14章 硬件維修與軟件維護(hù)/27914.1 設(shè)備購(gòu)置與維修管理279

14.1.1 設(shè)備購(gòu)置279

14.1.2 設(shè)備購(gòu)置的技術(shù)性分析279

14.1.3 設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性分析280

14.1.4 設(shè)備維修管理282

14.2 設(shè)備磨損、折舊與可靠性285

14.2.1 設(shè)備磨損285

14.2.2 設(shè)備折舊287

14.2.3 設(shè)備故障287

14.3 設(shè)備更新與改造289

14.3.1 設(shè)備壽命289

14.3.2 設(shè)備更新改造時(shí)機(jī)290

14.3.3 設(shè)備維修的“度”292

14.4 軟件維護(hù)292

14.4.1 運(yùn)營(yíng)軟件與信息系統(tǒng)292

14.4.2 軟件維護(hù)的必要性及其任務(wù)292

14.4.3 軟件維護(hù)的常見問(wèn)題及軟件的可維護(hù)性294

14.4.4 軟件維護(hù)的類型295

14.4.5 軟件維護(hù)成本與維護(hù)評(píng)價(jià)298

14.4.6 信息系統(tǒng)管理制度299

小結(jié)300

應(yīng)用案例14-1: 某公司泵機(jī)維修制度的修訂300

應(yīng)用案例14-2: IBM提供信息系統(tǒng)維護(hù)服務(wù)300

練習(xí)（思考）題302

第6篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)評(píng)價(jià)第15章 績(jī)效測(cè)評(píng)與流程再造/30515.1 績(jī)效測(cè)評(píng)指標(biāo)體系及其測(cè)量305

15.1.1 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)績(jī)效測(cè)評(píng)指標(biāo)305

15.1.2 生產(chǎn)率測(cè)定307

15.1.3 其他流程績(jī)效指標(biāo)測(cè)定310

15.2 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的綜合評(píng)價(jià)311

15.3 績(jī)效管理體系313

15.3.1 績(jī)效管理體系層次及其組成313

15.3.2 績(jī)效管理體系結(jié)構(gòu)314

15.4 流程再造317

15.4.1 業(yè)務(wù)流程及其績(jī)效317

15.4.2 流程再造的含義320

15.4.3 流程再造促進(jìn)戰(zhàn)略與促進(jìn)方法322

小結(jié)325

應(yīng)用案例15-1: 局部流程再造325

應(yīng)用案例15-2: 設(shè)備維修流程再造327

練習(xí)（思考）題328

練習(xí)（思考）題答案（要點(diǎn)）/331

主要參考文獻(xiàn)/353