水蓼

苗床選擇：水蓼喜濕潤，也能適應(yīng)干燥的環(huán)境，對(duì)土壤肥力要求不高，只需陽光充足、平整的田塊即可。

播種時(shí)間：播種期4月下旬到5月上旬為最佳。

播種方法：由于水蓼種子小、頂土能力弱，播前將種子放在15-20℃的水中浸泡3-5天，苗床澆透水，蓋土要薄，采用直播更有利于出苗。

預(yù)備定植：為防止苗徒長，培育壯苗，本葉長到3片的時(shí)候進(jìn)行預(yù)備定植。預(yù)備定植過的植株，經(jīng)過蹲苗階段植株長勢(shì)強(qiáng)、分枝多，比未經(jīng)定植的多5-7個(gè)分枝，產(chǎn)量也要高一些。密度10厘米×10厘米。定植選擇早晚涼爽時(shí)或陰天進(jìn)行，移植前澆透水，以減少對(duì)水蓼根系的傷害，有利于植株存活。

精細(xì)整地：種植田深犁，做到田平泥細(xì)。清除前茬作物的殘根，預(yù)防劃破薄膜。大田四周保證溝道暢通，面積大的田塊挖好腰溝，方便排灌。

施肥：畝施磷肥40千克、復(fù)合肥20千克做底肥。在蓋膜前7天用5千克復(fù)合肥施在苗根10-15厘米周圍，施肥后蓋土。

移栽密度：按110厘米×60厘米（即行距110厘米、株距60厘米）的密度移栽，每畝1010株。

移栽時(shí)間：進(jìn)行了預(yù)備定植的幼苗在枝葉生長到4-5葉時(shí)進(jìn)行移栽。要求淺埋，使苗根稍微高一點(diǎn)，埋得太深或太淺都會(huì)影響成活和正常發(fā)育。最理想的定植氣候是移栽當(dāng)天下雨。如晴天移栽，要澆透定根水，并選擇在早晚進(jìn)行移栽。

地膜覆蓋：這一環(huán)節(jié)是整個(gè)栽培過程中最關(guān)鍵的步驟。移栽后15天左右確定幼苗正常存活即可蓋膜，蓋膜前先澆透水。采用厚度為0.03毫米的塑料黑膜全田滿鋪，接口處用訂書釘加固。膜的選擇要比秧膜、菜膜厚，防止在后期管理過程中把膜踩破或者薄膜被風(fēng)撕毀，水蓼種子落入泥土中影響產(chǎn)量。

及時(shí)除草：如果水蓼的種子與其他的雜草種子混合在一起會(huì)降低水蓼的商品價(jià)值。必須拔掉水蓼根部及田埂四周的雜草。

一年生草本，高40-70厘米。莖直立，多分枝，無毛，節(jié)部膨大。葉披針形或橢圓狀披針形，長4-8厘米，寬0.5-2.5厘米，頂端漸尖，基部楔形，邊緣全緣，具緣毛，兩面無毛，被褐色小點(diǎn)，有時(shí)沿中脈具短硬伏毛，具辛辣味，葉腋具閉花受精花；葉柄長4-8毫米；托葉鞘筒狀，膜質(zhì)，褐色，長1-1.5厘米，疏生短硬伏毛，頂端截形，具短緣毛，通常托葉鞘內(nèi)藏有花簇。

總狀花序呈穗狀，頂生或腋生，長3-8厘米，通常下垂，花稀疏，下部間斷；苞片漏斗狀，長2-3毫米，綠色，邊緣膜質(zhì)，疏生短緣毛，每苞內(nèi)具3-5花；花梗比苞片長；花被5深裂，稀4裂，綠色，上部白色或淡紅色，被黃褐色透明腺點(diǎn)，花被片橢圓形，長3-3.5毫米；雄蕊6, 稀8, 比花被短；花柱2-3, 柱 頭頭狀。瘦果卵形，長2-3毫米，雙凸鏡狀或具3棱，密被小點(diǎn)，黑褐色，無光澤，包于宿存花被內(nèi)?；ㄆ?-9月，果期6-10月。

分布于中國南北各省區(qū)。朝鮮、日本、印度尼西亞、印度、歐洲及北美也有分布。生長在海拔50-3500米的河灘、水溝邊、山谷濕地。

水蓼全草入藥，消腫解毒、利尿、止痢。古代為常用調(diào)味劑。 2100433B