碗窯村鄉(xiāng)土建筑

景德鎮(zhèn)因?yàn)樘沾啥皇廊酥獣?，有沒有一個地方，因?yàn)橥敫G而出名，位于溫州蒼南縣橋墩鎮(zhèn)的碗窯村，原來是叫蕉灘碗窯，后面因?yàn)楦＝ǖ囊泼癜徇w于此，才改名為碗窯。

碗窯古村落，坐落在半山腰間，需要步行上山，修長的石子路，一直延伸村子最里面。

村中到現(xiàn)在依然還保留著，制定碗窯的傳統(tǒng)，先用泥巴，放入旋轉(zhuǎn)的機(jī)器，師傅用精湛的技術(shù)，在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)盤，不用幾分鐘就做好了一個碗。

而旁邊另外一個師傅，給碗窯“上色”那速度真的叫一個快，不到一分鐘就畫好一個，有種當(dāng)代神筆馬良啊。

水碓是碗窯古村制瓷工序中利用水動力制瓷搗泥的重要設(shè)施，最多的時候，碗窯古村有20多座。

村落居中的古戲臺，為木構(gòu)建筑，保存得十分的完好。四角立柱，平面呈方形，有后樓筑設(shè)。

你見過各式各樣的月餅，可是你見過用木炭燒制的月餅嗎？把做成型的月餅放入鍋中，然后再放入木炭的火鍋中，燒制一個小時左右，這樣做出來的月餅，真的很好吃。

航拍鏡頭中的碗窯古村落，沿坡而立的老房子，層層疊疊建在一直，這里還有保存明清時期民居和廟宇。

【旅行小貼士】

【門票】：免費(fèi)

【交通】：在蒼南動車站坐18路至靈溪車站（2元，打車15元左右），坐靈溪-橋墩鎮(zhèn)的車（5元），再在橋墩鎮(zhèn)轉(zhuǎn)去莒溪的車（5元），在碗窯下即是。 以上車次都比較頻繁，轉(zhuǎn)車算得上方便。乘坐公交到大源壩村車站下車，步行可到。

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《碗姐說瓷》團(tuán)隊在浙江·江山市·碗窯鄉(xiāng)碗窯村

《碗姐說瓷》是中國陶瓷國際交流中心推出的一檔陶瓷文化教育類視頻節(jié)目，以瓷碗文化為核心，推廣中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承陶瓷文化和陶瓷產(chǎn)品。2018年3月24日，碗姐在前往浙江龍泉的途中順便去了一趟“碗姐的故鄉(xiāng)”——碗窯鄉(xiāng)·碗窯村，碗姐回家啦！

中國瓷文化代言人、《碗姐說瓷》主持人碗姐張揚(yáng)（左），碗窯鄉(xiāng)政府人武部長鄭紅林（右）

江山市碗窯鄉(xiāng)碗窯村，距江山市區(qū)僅8公里，《碗姐說瓷》團(tuán)隊從機(jī)場出發(fā)直奔“碗姐的故鄉(xiāng)“碗窯鄉(xiāng)·碗窯村，碗窯鄉(xiāng)政府人武部長鄭紅林帶領(lǐng)碗姐一行參觀了達(dá)河窯址群，還向《碗姐說瓷》團(tuán)隊介紹了碗窯曾經(jīng)制瓷的歷史情況，如今，碗窯鄉(xiāng)不再燒瓷，正在借助環(huán)境優(yōu)勢，打造生態(tài)休閑中心。

碗窯鄉(xiāng)水庫美景

碗窯鄉(xiāng)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是人文之鄉(xiāng)。碗窯鄉(xiāng)取名來自碗窯村，由于碗窯村以制碗為主，故建村稱之為“碗窯”?！督娇h地名志》記載：“碗窯村，相傳，北宋時期在此建碗窯，故名。又傳，明朝福建布政使班琴曾來此擴(kuò)建，有100座窯廠，在村南塢山上有宋影青窯址，系浙江省級文物保護(hù)單位。”碗窯古窯址被《中國陶瓷史》定名為江山窯，窯址群已被浙江省人民政府列為重點(diǎn)文物保護(hù)單位。碗窯制瓷，從北宋開始到明清，前后經(jīng)歷800多年，所制青花瓷，達(dá)到了“薄如紙、顏如玉、明如鏡、聲如磬”的境界，當(dāng)時遠(yuǎn)銷浙、閩乃至海外。

影青釉系列 陶瓷碗、盤，圖片來源：錦繡江山醉美碗窯

清末民初，碗窯制瓷業(yè)最為鼎盛時，碗窯古村共有龍窯18條！碗窯古村制瓷由明末清初開始并一直繼傳至七十年代，是目前全國稀少的保護(hù)較完整的古窯址和古村落。古龍窯，在這里刻畫著斑駁的印記！在這里，感受制碗成為一代代手藝人的根，體會老手藝人的匠心！

碗窯遺址

隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的發(fā)展，鼎盛了近三百年的碗窯從上世紀(jì)八十年代開始逐漸停止生產(chǎn)，如今被稱為活生生的歷史博物館。碗窯博物館是碗窯古村陶瓷文化的濃縮，展廳分工藝館和產(chǎn)品館兩個部分，陳列明初及清朝各時期民間陶瓷，展出的陶瓷實(shí)物均為當(dāng)?shù)夭煌甏霎a(chǎn)的產(chǎn)品，包括有大圈碗、點(diǎn)心碗、酒壺、花瓶、菜油燈等，還有馬頭椅、車盤、車座椅等制陶工具，以及“碗窯的變遷”、“碗窯的工藝”等文字介紹。

碗窯陳列館

現(xiàn)在的碗窯村，被稱為江山的后花園，有萬頃碧波的月亮湖，有鄉(xiāng)土味濃郁的農(nóng)家樂，還有充滿民族風(fēng)情的農(nóng)家舞蹈……

中國陶瓷國際交流中心（CCCIE）旗下一檔陶瓷文化教育類視頻節(jié)目《碗姐說瓷》