1.一種洗碗機用分水閥,具有圓柱狀的閥腔,該閥腔的軸向一側(cè)具有進水口,閥腔的內(nèi)周壁上沿周向形成有多個出水口,在所述閥腔內(nèi)設(shè)有能夠轉(zhuǎn)動的閥芯,該閥芯具有與所述閥腔的內(nèi)周壁的形狀吻合的外周壁,并且,在該閥芯上形成有軸向開口與徑向開口,所述軸向開口與所述徑向開口通過所述閥芯的內(nèi)腔連通,并且,所述軸向開口與所述進水口連通,通過所述閥芯的轉(zhuǎn)動切換所述出水口的與所述徑向開口連通的打開狀態(tài)以及被所述外周壁封閉的關(guān)閉狀態(tài),其特征在于,所述閥芯由至少兩個分水擋片構(gòu)成,由這些分水擋片共同形成所述軸向開口以及所述內(nèi)腔,在相鄰的兩個分水擋片之間形成所述徑向開口,所述洗碗機用分水閥還包括對所述分水擋片進行驅(qū)動的驅(qū)動軸,在所述驅(qū)動軸上固定有垂直于該驅(qū)動軸軸向的圓形的定位板,在該定位板上設(shè)有用于安裝所述分水擋片的突起,在所述分水擋片上分別形成形狀與所述定位板的一部分對應(yīng)的定位槽,在所述定位槽內(nèi)形成有插槽,所述定位板嵌合在所述定位槽中,所述突起插入所述插槽中。
2.一種洗碗機用分水閥,具有圓柱狀的閥腔,該閥腔的軸向一側(cè)具有進水口,在所述閥腔的內(nèi)周壁上沿周向依次形成有第1出水口、第2出水口、第3出水口,在所述閥腔內(nèi)設(shè)有能夠轉(zhuǎn)動的閥芯,該閥芯具有與所述閥腔的內(nèi)周壁的形狀吻合的外周壁,并且,在該閥芯上形成有一個軸向開口與兩個徑向開口,所述軸向開口與所述兩個徑向開口通過所述閥芯的內(nèi)腔連通,并且,所述軸向開口與所述進水口連通,所述閥芯具有兩個轉(zhuǎn)動位置,即,使所述第1出水口、第3出水口分別與所述兩個徑向開口連通且所述第2出水口被該閥芯的所述外周壁關(guān)閉的第1位置,以及,所述第1出水口、第3出水口分別被所述外周壁關(guān)閉且所述徑向開口與所述第2出水口連通的第2位置,其特征在于,所述閥芯由一對分水擋片構(gòu)成,由該一對分水擋片共同形成所述軸向開口、所述徑向開口與所述內(nèi)腔,所述洗碗機用分水閥還包括對所述分水擋片進行驅(qū)動的驅(qū)動軸,在所述驅(qū)動軸上固定有垂直于該驅(qū)動軸軸向的圓形的定位板,在該定位板上形成有垂直于該定位板的一對尖板部,在所述分水擋片上分別形成形狀與所述定位板的一部分對應(yīng)的定位槽,在所述定位槽內(nèi)形成有插槽,所述定位板嵌合在所述定位槽中,所述尖板部插入所述插槽中。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的洗碗機用分水閥,其特征在于,所述插槽與所述尖板部在徑向上具有能夠使所述分水擋片向徑向內(nèi)側(cè)移動的間隙。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的洗碗機用分水閥,其特征在于,所述插槽與所述尖板部之間在所述分水擋片的轉(zhuǎn)動方向上具有間隙。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的洗碗機用分水閥,其特征在于,還包括圓筒狀殼體,由該圓筒狀殼體形成所述閥腔。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的洗碗機用分水閥,其特征在于,在所述分水擋片之間形成有使二者不接觸的間隙。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的洗碗機用分水閥,其特征在于,所述洗碗機包括頂噴淋器、中噴淋器與下噴淋器,所述第1出水口為頂噴淋器用出水口,所述第2出水口為中噴淋器用出水口,所述第3出水口為下噴淋器用出水口。
《洗碗機用分水閥》涉及一種洗碗機用分水閥。
圖1所示為《洗碗機用分水閥》具體實施方式的分水閥的分解結(jié)構(gòu)圖;
圖2分水擋片與驅(qū)動軸的另一角度的分解結(jié)構(gòu)斜視圖;
圖3一個分水擋片安裝在驅(qū)動軸上并安裝在閥蓋上的斜視圖;
圖4為圖3中結(jié)構(gòu)的另一角度的斜視圖;
圖5為從動齒輪與位置檢測開關(guān)的主視圖。
分、集水器是指在地暖系統(tǒng)中,用于連接采暖主干供水管和回水管的裝置。地暖分水器使用技巧1、分水器可分路控制各房間或區(qū)域的供暖溫度,用戶可根據(jù)自己需要調(diào)整房間的溫度;分水器的手動排風閥,用戶可自己將管路內(nèi)...
應(yīng)該有一個總閥門
預(yù)洗就是預(yù)先沖洗,你用過碗碟之后,如果數(shù)量少,不想浪費水電,打算攢著一起洗,可以選這個程序,沖去大塊的食物殘渣、油污等;耗水最少; 清洗比較適用于玻璃器皿等,或比較干凈的碗碟...
《洗碗機用分水閥》的主要目的在于提供一種能夠防止閥芯與閥腔的內(nèi)壁之間進入雜質(zhì)時閥芯無法轉(zhuǎn)動這樣的問題的洗碗機用分水閥。
《洗碗機用分水閥》的一種洗碗機用分水閥,具有圓柱狀的閥腔,該閥腔的軸向一側(cè)具有進水口,閥腔的內(nèi)周壁上沿周向形成有多個出水口,在所述殼體內(nèi)設(shè)有能夠轉(zhuǎn)動的閥芯,該閥芯具有與所述殼體的內(nèi)周壁的形狀吻合的外周壁,并且,在該閥芯上形成有軸向開口與徑向開口,所述軸向開口與所述徑向開口通過所述閥芯的內(nèi)腔連通,并且,所述軸向開口與所述進水口連通。
通過所述閥芯的轉(zhuǎn)動切換所述出水口的與所述徑向開口連通的打開狀態(tài)以及被所述外周壁封閉的關(guān)閉狀態(tài)。所述閥芯由至少兩個分水擋片構(gòu)成,由這些分水擋片共同形成所述軸向開口以及所述內(nèi)腔,在相鄰的兩個分水擋片之間形成所述徑向開口。
所述洗碗機用分水閥還包括對所述分水擋片進行驅(qū)動的驅(qū)動軸。
另外,《洗碗機用分水閥》的一種洗碗機用分水閥,具有圓柱狀的閥腔,該閥腔的軸向一側(cè)具有進水口,在所述閥腔的內(nèi)周壁上沿周向依次形成有第1出水口、第2出水口、第3出水口,在所述殼體內(nèi)設(shè)有能夠轉(zhuǎn)動的閥芯,該閥芯具有與所述閥腔的內(nèi)周壁的形狀吻合的外周壁,并且,在該閥芯上形成有一個軸向開口與兩個徑向開口,所述軸向開口與所述兩個徑向開口通過所述閥芯的內(nèi)腔連通,并且,所述軸向開口與所述進水口連通。
所述閥芯具有兩個轉(zhuǎn)動位置,即,使所述第1出水口、第3出水口分別與所述兩個徑向開口連通且所述第2出水口被該閥芯的所述外周壁關(guān)閉的第1位置,以及,所述第1出水口、第3出水口分別被所述外周壁關(guān)閉且所述徑向開口與所述第2出水口連通的第2位置。
所述閥芯由一對分水擋片構(gòu)成,由該一對分水擋片共同形成所述軸向開口、所述徑向開口與所述內(nèi)腔。
所述洗碗機用分水閥還包括對所述分水擋片進行驅(qū)動的驅(qū)動軸。
采用上述的《洗碗機用分水閥》,當閥芯(分水擋片)的外周壁與上述閥腔的內(nèi)周壁之間進入雜質(zhì)時,由于閥芯由兩個的分水擋片,與一體式的閥芯相比,分水擋片相對較活絡(luò),二者之間可以產(chǎn)生相對移動,因而可以防止閥芯與上述閥腔的內(nèi)周壁相卡死而不能產(chǎn)生轉(zhuǎn)動這樣的現(xiàn)象的發(fā)生
《洗碗機用分水閥》優(yōu)選,所述驅(qū)動軸上設(shè)有用于安裝所述分水擋片的突起,在所述分水擋片上形成有與該突起相卡合的安裝槽,所述突起與所述安裝槽在所述分水擋片的轉(zhuǎn)動方向上具有間隙。
《洗碗機用分水閥》優(yōu)選,所述驅(qū)動軸上固定有用于安裝所述分水擋片的突起,在所述分水擋片上形成與與該突起相卡合的安裝槽,所述突起與所述安裝槽在所述分水擋片的徑向上具有能夠使所述分水擋片在所述徑向上移動的間隙。
《洗碗機用分水閥》優(yōu)選,所述驅(qū)動軸上固定有垂直于該驅(qū)動軸軸向的圓形的定位板,在圓板部上形成有垂直于該圓板部的一對尖板部。
在所述分水擋片上分別形成形狀與所述定位板的一部分對應(yīng)的定位槽,在所述定位槽內(nèi)形成有插槽,
所述定位板嵌合在所述定位槽中,所述尖板部插入所述插槽中。
《洗碗機用分水閥》優(yōu)選,所述插槽與所述尖板部在徑向上具有能夠使所述分水擋片向徑向內(nèi)側(cè)移動的間隙。
《洗碗機用分水閥》優(yōu)選,還包括圓筒狀殼體,由該圓筒狀殼體形成所述閥腔。
《洗碗機用分水閥》優(yōu)選,在所述分水擋片之間形成有使二者不接觸的間隙。
《洗碗機用分水閥》優(yōu)選,所述洗碗機包括頂噴淋器、中噴淋器與下噴淋器,所述第1出水口為頂噴淋器用出水口,所述第2出水口為中噴淋器用出水口,所述第3出水口為下噴淋器用出水口。
當閥芯(分水擋片)的外周壁與上述閥腔的內(nèi)周壁之間進入雜質(zhì)時,由于閥芯由兩個的分水擋片,與一體式的閥芯相比,分水擋片相對較活絡(luò),二者之間可以產(chǎn)生相對移動,因而可以防止閥芯與上述閥腔的內(nèi)周壁相卡死而不能產(chǎn)生轉(zhuǎn)動這樣的現(xiàn)象的發(fā)生。
截至2012年4月,洗碗機分水閥中分水閥的分水擋片(閥芯)為圓柱形,尺寸固定,和分水閥通道之間的間隙小、容易進入小顆粒雜質(zhì),導(dǎo)致分水擋片無法轉(zhuǎn)動,從而造成分水功能無法實現(xiàn)。
圖1所示為該實施方式的分水閥的分解結(jié)構(gòu)圖。其中,標記1表示安裝在洗碗機底部的水槽,該水槽用于收集流到洗碗機底部的水。在該水槽1的外側(cè)安裝著大致呈圓筒狀的分水閥殼體14。此外,該分水閥殼體14可以安裝在水槽1上,也可以一體形成在水槽1上。由該分水閥殼體14的內(nèi)壁形成圓柱狀的閥腔。該分水閥殼體14的一端形成為進水口16(與例如水泵等連通),另一端由后述的分水閥蓋3封閉。另外,在該分水閥殼體14的側(cè)壁上形成有中噴淋器用出水口15,除了該中噴淋器用出水口15之外,在分水閥殼體14的側(cè)壁上還形成有分別與下噴淋器、頂分離器連通的兩個出水口即下噴淋器用出水口與頂分離器用出水口(未圖示),該兩個出水口分別與上述出水口15相隔90°,即該兩個出水口相對著、呈180°。
在分水閥殼體14內(nèi)(閥腔內(nèi))具有兩個分水擋片(閥芯)7,該實施方式中的該兩個分水擋片7的軸向的一部分(圓弧片狀部)在圓周方向上具有規(guī)定的幅度,且其外周壁具有與上述閥腔的內(nèi)壁(該實施方式中即為圓筒狀分水閥殼體14的內(nèi)壁)相吻合的形狀,在安裝狀態(tài)下,兩個分水擋片7相對配置,從而形成軸向的一個開口7a(參照圖4)以及相對著的兩個徑向開口7b(參照圖3),軸向開口7a始終與分水閥殼體14的進水口16連通,徑向開口7b選擇性地與分水閥殼體14的周壁上的三個側(cè)開口即出水口連通。此外,這兩個分水擋片7能夠被閥片驅(qū)動軸8驅(qū)動從而旋轉(zhuǎn)(以該驅(qū)動軸8為中心),在該實施方式中,分水擋片7設(shè)定為具有兩個轉(zhuǎn)動位置,即,兩個徑向開口7b分別與分水閥殼體14的下噴淋器用出水口、頂分離器用出水口連通,分水閥殼體14的出水口15被兩個分水擋片7中一個的沿圓周方向形成的側(cè)壁封閉(“規(guī)定幅度”的意義包含兩點:1、能夠封閉出水口;2、所形成的徑向開口7b連通出水口的時候能夠保證水流暢通。)這樣的第1轉(zhuǎn)動位置;以及下噴淋器用出水口、頂分離器用出水口分別被兩個分水擋片7的側(cè)壁封閉,出水口15與一個徑向開口7b連通這樣的第2轉(zhuǎn)動位置。關(guān)于分水擋片7與驅(qū)動軸8之間的具體連接結(jié)構(gòu)將在后面詳細說明。
圖1中,標記2表示管箍;3表示分水閥蓋,其上一體形成有沿圓周方向排列且分別沿軸向延伸的多個舌片3a,且它們之間具有一定的間隙;4表示從動齒輪;9表示位置檢測開關(guān),其對從動齒輪4的位置進行檢測以進行控制(最終目的是控制分水擋片7的轉(zhuǎn)動位置,由控制裝置控制下述的步進電機而實現(xiàn));5表示電機驅(qū)動齒輪,其與從動齒輪4相嚙合;10表示安裝座;6表示電機(馬達的一例,該實施方式中為步進電機);11表示兩個螺釘。
下面簡要說明分水閥的組裝過程:先使用2個電機固定螺釘11將步進電機固定在分水閥座10上。預(yù)先將電機驅(qū)動齒輪5和從動齒輪4固定在分水閥座10上,使電機輸出軸穿過驅(qū)動齒輪5從而能夠傳遞電機的轉(zhuǎn)動,并且,使驅(qū)動齒輪5與從動齒輪4相嚙合。然后,將分水閥蓋3套裝并固定在分水閥座10上,再使用2個電機固定螺釘11將步進電機6和安裝座10固定在分水閥蓋3上,將閥片驅(qū)動軸8裝在已經(jīng)固定在分水閥蓋3上的從動齒輪4的軸上,再將兩個閥片7固定在閥片驅(qū)動軸8上。最后,將圓筒狀的分水閥殼體14的端部(進水口16的相反側(cè)端部)伸入分水閥蓋3的多個舌片3a的徑向內(nèi)側(cè),使用管箍2套在該多個舌片3a的徑向外側(cè),箍緊,從而將分水閥蓋3固定在分水閥殼體14上,由該分水閥蓋3封閉圓筒狀的分水閥殼體14的相反于進水口16側(cè)的端口。此外,在分水閥蓋3與分水閥殼體14之間安裝有O形密封圈,從而實現(xiàn)密封。
使用這樣的分水閥,在需要對下噴淋器與頂噴淋器供水時,將分水擋片7置于第1轉(zhuǎn)動位置;此后,在需要向中噴淋器供水時,步進電機6動作,使主動齒輪5旋轉(zhuǎn),帶動從動齒輪4旋轉(zhuǎn),使閥片驅(qū)動軸8旋轉(zhuǎn),最終使兩個分水擋片7旋轉(zhuǎn)至第2轉(zhuǎn)動位置,之后電機6停止。此時,如圖5所示,在從動齒輪4上設(shè)有突起4a,位置檢測開關(guān)9對該突起4a的位置進行檢測,從而能夠獲知兩個分水擋片7在初始狀態(tài)時是處于哪一轉(zhuǎn)動位置。
下面對分水擋片7與閥片驅(qū)動軸8之間的連接結(jié)構(gòu)進行詳細的說明。
圖2所示為分水擋片7與閥片驅(qū)動軸8的另一角度的分解結(jié)構(gòu)圖。如圖所示,在閥片驅(qū)動軸8的一端固定有圓形的定位板8a,該定位板8a的驅(qū)動軸8相反側(cè)表面上一體形成有垂直于該表面的兩個尖板部13。在兩個分水擋片7的底側(cè)(相反于開口7a一側(cè))外部分別形成有定位槽17,兩個分水擋片7的定位槽17合在一起形成一個圓形的定位槽,其直徑與上述定位板8a的直徑相等。此外,在定位槽17內(nèi)形成有插槽12,插槽12具有與尖板部13相對應(yīng)的形狀,供尖板部13插入,并且,該插槽12的開口所處的平面與上述定位槽17的底面處于同一平面上,從而,在允許定位板8嵌入定位槽中的同時還保證了定位板8具有一定的穩(wěn)定性。
使尖板部13插入插槽12中、定位板8嵌入定位槽17中,從而將分水擋片7安裝在了驅(qū)動軸8上,能夠被驅(qū)動軸8驅(qū)動而旋轉(zhuǎn)。定位板8的直徑可以稍小于定位槽17的直徑。
此外,對于一個分水擋片7而言,其大小不足一個半圓(弦高小于半徑),而是,如圖4所清晰地表示地,在兩個分水擋片7相對著地安裝后,在二者之間形成有一定的間隙H,即,使二者間不相互接觸。
采用上述的分水閥,例如當某一分水擋片7的外壁與上述閥腔的內(nèi)壁(即圓筒狀分水閥殼體14的內(nèi)壁)之間進入例如沙子或飯粒等的雜質(zhì)時,由于由兩個分水擋片7構(gòu)成閥芯,并且,由于加工上的原因,兩個分水擋片7之間的連接強度必然遜于一個一體部件,因而與上述閥腔的內(nèi)壁之間夾有雜質(zhì)的那個分水擋片7可以一定程度上產(chǎn)生移動(或者向徑向上或者向周向上),從而能夠防止分水擋片7不能產(chǎn)生轉(zhuǎn)動而與上述閥腔的內(nèi)壁相卡死這樣的現(xiàn)象的發(fā)生。
此外,由于在兩個分水擋片7之間設(shè)有間隙H(即兩個分水擋片7不接觸),因而進一步可使該分水擋片7可以向徑向內(nèi)側(cè)(使間隙H減小的方向)移動,從而防止了分水擋片7不能產(chǎn)生轉(zhuǎn)動而與上述閥腔的內(nèi)壁相卡死這樣的現(xiàn)象的發(fā)生。
另外,在該實施方式中,插槽12在徑向上的尺寸稍大于尖板部13,從而二者之間在徑向上具有一定的間隙,通過該間隙進一步可使分水擋片7向徑向內(nèi)側(cè)移動,從而避免上述卡死現(xiàn)象。
雖然分水擋片7能夠向徑向內(nèi)側(cè)移動,不過,由于從進水口流入的水會具有較大的流速與壓力,由該壓力對分水擋片7施加向著徑向外側(cè)的力,從而可以使分水擋片7與閥腔的內(nèi)壁之間相貼合,不會造成向被封閉的出水口漏水。
另外,插槽12的槽幅寬稍大于尖板部13的厚度,從而在二者間于周向上(分水擋片的轉(zhuǎn)動方向上)具有一定的間隙,從而在驅(qū)動軸8帶動分水擋片7旋轉(zhuǎn)時,尖板部13在插槽12內(nèi)有一定程度的活動空間,如此,在分水擋片7與閥腔的內(nèi)壁之間存在雜質(zhì)時,由于該間隙的存在,也會允許電機6啟動,避免了電機啟動扭矩過大造成電機不能啟動,電機啟動之后,帶動分水擋片7旋轉(zhuǎn)從而防止上述卡死現(xiàn)象的發(fā)生。
以上所述僅為《洗碗機用分水閥》的較佳實施例而已,并不用以限制《洗碗機用分水閥》,凡在《洗碗機用分水閥》的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進等,均應(yīng)包含在《洗碗機用分水閥》的保護范圍之內(nèi)。換言之,可以在不脫離《洗碗機用分水閥》主旨精神的范圍內(nèi)對上述實施方式進行適當?shù)淖兏?
例如,在上述實施方式中,以分水閥為例進行了說明,然而《洗碗機用分水閥》也可適用于在閥芯軸向進水、徑向出水這樣的開關(guān)閥中,一般而言,對應(yīng)于出水口,這樣的開關(guān)閥的閥芯僅具有一個徑向開口。另外,在上述實施方式中以應(yīng)用到洗碗機上為例進行了說明,然而并不限于此,也可以將《洗碗機用分水閥》的分水閥應(yīng)用在其他的需要實現(xiàn)分水功能的裝置中。另外,根據(jù)實際情況,可以對應(yīng)于出水口的數(shù)量適當?shù)刈兏炙畵跗纬傻膹较蜷_口的數(shù)量。
在上述實施方式中,分水閥總計具有三個出水口,然而,并不僅限于此,《洗碗機用分水閥》還可以適用于具有其他數(shù)量出水口的分水閥中,只要是利用在分水擋片(閥芯)的軸上形成的開口與周向上形成的開口來實現(xiàn)水路的通斷這樣的結(jié)構(gòu)就可以適用《洗碗機用分水閥》。
另外,在上述實施方式中,使用的是步進電機,通過控制步進電機的旋轉(zhuǎn)角度而實現(xiàn)分水擋片的轉(zhuǎn)動位置的控制,然而,也可以使用交流電機,此時,適當?shù)刈兏鼈鲃訖C構(gòu),控制該交流電機的轉(zhuǎn)動時間而間接地控制轉(zhuǎn)動圈數(shù)即可。
2018年12月20日,《洗碗機用分水閥》獲得第二十屆中國專利優(yōu)秀獎。
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家用洗碗機結(jié)構(gòu)設(shè)計 發(fā)表時間: 2016/1/5 來源:《基層建設(shè)》 2015 年 19 期供稿 作者:梅應(yīng)雄 [導(dǎo)讀 ] 傳統(tǒng)的水流式洗碗機存在工作噪聲較大、運轉(zhuǎn)不穩(wěn)定及震動等一些缺點,為了對這些缺點進行改進,需 要在結(jié)構(gòu)設(shè)計方面進行優(yōu)化。 梅應(yīng)雄 身份證號碼: 440681198106224213 摘要:家用洗碗機的應(yīng)用越來越廣泛, 為此,有必要對家用洗碗機的結(jié)構(gòu)設(shè)計進行分析 與研究。本文首先對家用洗碗機的工作原理進行簡要的分析, 再介紹一種新型的水流式洗碗 機的結(jié)構(gòu)設(shè)計方案,以期為類似設(shè)計提供參考價值。 關(guān)鍵詞:家用洗碗機;結(jié)構(gòu);設(shè)計 前言 隨著經(jīng)濟社會的進步與人們生活水平的提高, 洗碗機得到了較為廣泛的應(yīng)用與推廣。 洗 碗機是一種家庭自動化設(shè)備, 它可以使人們從繁雜的家務(wù)勞動中解放出來, 能夠?qū)崿F(xiàn)自動控 制進水、自動加洗滌劑、冷洗、自動加溫洗、清洗、排水、殺菌消毒,連同定時和故障
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洗碗機的保養(yǎng)注意事項 及簡單的故障排除 洗碗機的工作流程 : 送電 -開機 -補水 -升溫 -推筐 -機器運行 -主洗( 60-65℃) -過水 (85-90℃)。 常見故障: 一、 不補水 1、檢查電源是否正常。 2、檢查水源、水壓。 3、檢查補水電磁閥 是否工作( 1)如不工作,檢查洗碗機門是否關(guān)閉良好;檢查洗碗 機水箱浮球是否靈敏;檢查浮球開關(guān)是否正常。 (2)如電磁閥正 常,檢查管路水過濾器;檢查補水電磁閥內(nèi)過濾網(wǎng)。 二、主洗不升溫 1、檢查蒸汽壓力。 2、檢查洗碗機主洗水箱水位。 3、檢查主洗 蒸汽電磁閥是否工作。 4、檢查主洗水箱浮球是否靈敏。 三、主洗溫度過高 /低 1、檢查蒸汽壓力。 2、檢查主洗蒸汽電磁閥關(guān)閉情況。 3、檢查 主洗溫度設(shè)定。 4、檢查主洗蒸汽電磁閥工作情況。 四、過水溫度過高 /低 1、檢查蒸汽壓力。 2、檢查過水溫度設(shè)定。 3、檢查過水電磁閥 電源。
隨著生活水平的提高,廚房電器智能化水平也越來越高,就連洗碗這么需要細心、認真的活都可以用機器完成,而且也逐漸地被推廣使用。小編給您講講洗碗機知識,讓準備入手洗碗機的小伙伴能選到合適的洗碗機。
常見的洗碗機目前可分為兩大類:商用洗碗機和家用洗碗機。
顧名思義商用洗碗機是針對商業(yè)用途來設(shè)計和使用的,商業(yè)的用途比較廣,如酒店、酒家、機關(guān)食堂、工廠食堂、餐具消毒中心、酒吧等人流量大的公共場所。因為商用的洗滌量要求比較大,所以商用洗碗機的機型、體積、用電量都比較大,而且功能比較多,最大的區(qū)別是一般商用洗碗機都帶有烘干功能,家用洗碗機都沒有烘干功能。家用洗碗機具有體積小洗滌量少等特點。
商用洗碗機的類別:
揭蓋式洗碗機:
適合酒吧、小型餐館。
籃傳式洗碗機:
也稱通道式洗碗機,適用于酒店洗碗機、單位食堂洗碗機。
籃傳式洗碗機根據(jù)缸數(shù)區(qū)分:
單缸單噴淋、單缸雙噴淋、雙缸單噴淋、雙缸雙噴淋。
帶傳式洗碗機也稱(龍式洗碗機)(履帶式洗碗機): 工廠食堂、學校餐廳。
帶傳式洗碗機分類:
單缸單噴淋 單缸雙噴淋 雙缸單噴淋 雙缸雙噴淋。
消毒中心洗碗機:
籃傳式洗碗機帶烘干段,履帶式洗碗機帶烘干段。
家用洗碗機的類別:
揭蓋式洗碗機、臺下式洗碗機、柜式洗碗機。
消毒中心流水線由除渣機、分揀臺、浸泡池、噴淋機、洗碗機、烘干機組成。
商用洗碗機與家用洗碗機最大的區(qū)別:根據(jù)以上分析;簡單的說是洗滌量大與小的區(qū)別。
洗碗機有許多看得見的方便,它集洗滌、消毒烘干為一體,只要你將餐具放入洗碗消毒烘干一體機中,無須動手就會得到一套全新的餐具。
除此之外,洗碗機還有更多的方便與實惠。洗滌劑不用每次使用,對于油污不多的餐具,有高溫足以,在某些程序下不用高溫也行,節(jié)水、節(jié)電、比手洗成本低。
洗碗機最大的特點還在于能徹底殺菌.它采用高溫、高速、高密度的三維立體水流對餐具表面進行強力沖刷,360度無死角立體旋轉(zhuǎn)噴射及強力沖刷,將餐具里里外外的油污和殘渣迅速分解,另外,清洗后,通過380攝氏度的高溫消毒自動烘干,無需另外消毒,就能將細菌殺滅。
與傳統(tǒng)手洗相比較,這三步可殺死常見的對人們健康威脅較大的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌,沙門氏菌、乙肝病菌等,輕松干凈,無菌享受。
使用洗碗機時,必須接上地線,以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物,如魚骨、剩菜、米飯等,不然的話,容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn),影響洗滌效果。
往機內(nèi)放餐具時,餐具不應(yīng)露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要時,可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具,這樣會更安全些。要經(jīng)常保持洗碗機內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。每次使用完畢后,最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物,以防堵塞。洗滌槽內(nèi)每月應(yīng)用一些除臭劑清除臭氣1至2次。
為了更好的洗凈餐具、消除水斑,應(yīng)采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。
洗碗機在烘干餐具時,要耗費大量電能。平時,如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下,盡可能的采用自然通風干燥的辦法,這樣可以降低能耗。