1、油條完全膨松效果好;
2、油條外形筆直;
3、油條不吸油;
4、延長煎炸油的使用壽命;
5、提高工作效率,每小時可炸600-800根;
6、安全簡單炸油條。
1、將設備放正,機體著地平穩(wěn)。
2、按要求接地電源線。使用AC380V電源。
3、清洗爐體內(nèi)部,拆掉外表面保護膜,關(guān)閉排污閥,打開入油閥閥門,爐水至放油閥溢水為止。關(guān)掉放油閥,加入食用油(注意:受熱后產(chǎn)生大量泡沫的油不能加入)。油面高度至少高出加熱管80mm,不同型號的油炸機一次性加水、加油。
4、將瀝油器安裝在爐體的左側(cè)或右側(cè)(面對控制面板),嚴禁將瀝油器放在導氣座上。
該機主要由爐體、外亮、電加熱器、主控器四部分組成。
爐體:爐體是該機的容器部分,爐體內(nèi)盛有油和水,食物在油中炸制。爐體上有冷卻管、放油閥、排污閥等,爐體采用食用設備專用不銹鋼0Cr18Ni9材料焊接而成。
外亮:采用附膜拉絲不銹鋼板折彎而成。
電加熱器:加熱油的熱源。由三根均勻排布的電熱管組成。使油層加熱更均勻。
主控器:采用國家標準溫控器,根據(jù)設定油溫控制加熱器工作。溫控器顯。
環(huán)保油條機特點
油條的伴侶是“油條機”,有效控制營養(yǎng)成分管理:
整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。
采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。
采用水油混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油,用優(yōu)質(zhì)油炸出健康營養(yǎng)油條。
設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
1、用刷子清洗設備時,需要把設備停下來。如果無法停下來,清洗時要特別注意驅(qū)動連接部和搬運部。2、操作盤和驅(qū)動馬達不能進水。3、各裝置裝卸時必須有數(shù)人一起完成。4、加黃干油時必須停止設備的運轉(zhuǎn)。5、清洗...
炸油條一般使用大豆油或棕櫚油。如果時間較長,還是換油吧。如果時間短,可以用熱水洗油。另外,礬堿油條鋁嚴重超標10多倍,違法!建議你不要使用明礬,現(xiàn)在無礬油條技術(shù)已經(jīng)非常成熟,只需將礬堿換成無礬油條膨松...
河南洛陽悅動科技有限公司生產(chǎn)的油條機。11800元一臺,2012年報價是6400元,
燃氣油條機發(fā)明本著實用新型油條加工設備技術(shù),屬于食品加工機械,專為沒有380伏高壓電源的地方加工商設計。油條現(xiàn)都是靠普通電炸鍋或大油鍋等工具,這樣操作加工成本很高,為提高加工速度及節(jié)能效果,節(jié)省人力,節(jié)省成本損耗等,方便油條加工商。 燃氣油條機利用“油水分離及導熱系統(tǒng)”的特性,加熱主要由燃氣加熱,升溫快,成本低。這時對油層加熱,工作過程中,油炸食品產(chǎn)生殘渣自動沉入水中,不產(chǎn)生廢油,循環(huán)過濾,油炸食品的色、香、昧毫無損傷,且比傳統(tǒng)油炸機(鍋)節(jié)油50%。
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在9月11日由湖北省科技廳組織的“安琪無鋁油條膨松劑項目鑒定會”上,專家們一致認為:安琪無鋁油條膨松劑項目立意高、科技含量足,科研成果達到國際先進水平。
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在9月11日由湖北省科技廳組織的“安琪無鋁油條膨松劑項目鑒定會”上,多位國內(nèi)知名專家一致認為,安琪無鋁油條膨松劑項目立意高、科技含量足,科研成果達到國際先進水平。