油用牡丹

1、土地選擇

油用牡丹的栽培地宜選土層深厚肥沃、疏松透氣、排水良好的中性地塊（pH 6.5-7.5），土質(zhì)以沙質(zhì)壤土為佳，質(zhì)地粘重、鹽堿、低洼及重茬的地塊不宜栽植。

土地宜提前一個月深耕翻曬，深度20-30 cm左右。通過曝曬促進土壤熟化，殺滅病菌和蟲卵。翻地前每畝施用腐熟有機肥1000 kg或牡丹專用肥500kg。

2、苗木處理

選擇2-3年生以上優(yōu)質(zhì)壯苗定植。通常定植前剪去病根、殘根，統(tǒng)一規(guī)格苗木規(guī)格后，用50%福美雙800倍液或50%多菌靈800-1000倍液全株浸泡10-15分鐘消毒。

3、適時定植

油用牡丹大田種植時間要求較為嚴格，北方地區(qū)在9～10月定植為佳，長江以南可以推遲到11月份。移栽過早，因氣溫偏高，移植苗成活率低；移栽過晚，當年難以形成新根，來年長勢弱。

4、合理密度

油用牡丹定植密度事宜動態(tài)管理，定植時一般為3000株/畝左右，株行距30cm×80cm或者40cm×（90 50）cm 寬窄行移栽。也可以選擇株行距20cm×60cm的大密度栽培，以后每隔1-2年移除一行牡丹。

5、定植方法

大面積定植時，使用牡丹定植機械株行距定植，或打穴機按株行距打穴（25 cm×30cm）定植。定植時先將牡丹苗放入穴內(nèi)，舒展根系，穴內(nèi)填土后將牡丹苗上提，使根頸部低于地面2cm左右，然后踩實使根土密接，栽后應(yīng)澆定植水。

油用牡丹新興作物

油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具有產(chǎn)籽量大、含油率高、品質(zhì)優(yōu)、抗性強等特點，能在一些邊際土地上種植，可與經(jīng)濟林等間作，一年種植可連續(xù)30年以上收獲。

油用牡丹市場巨大

據(jù)2016年統(tǒng)計，我國進口棕櫚油、橄欖油、豆油、菜油等成品食用植物油688.4萬噸，進口大豆、油菜籽等食用油籽8952.9萬噸，進口總額500多億美元，食用油對外依存度已達到67.7%，早已超過了國際安全預(yù)警線。我國人均消費植物油約20公斤/年，而歐美發(fā)達國家人均已達約30公斤/年，中國的食用油市場空間巨大。

油用牡丹政策完備

2011年9號，國家衛(wèi)生部公告 《關(guān)于批準元寶楓籽油和牡丹籽油作為新資源食品的公告》，解決了牡丹籽油市場進入問題； 2014年68號，國務(wù)院辦公廳文件 《關(guān)于加速木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，推出了牡丹籽油發(fā)展的國家政策。

1.產(chǎn)量高：鳳丹、紫斑牡丹在良田種植的條件下，2年生的播種苗，定植后第4年可進入高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)期，每年可產(chǎn)牡丹籽300公斤/畝左右。

2.含油率高：鳳丹、紫斑牡丹籽含油高，一般品種含油率均在20%以上。

3.品質(zhì)優(yōu)：鳳丹、紫斑牡丹籽中的不飽和脂肪酸含量超過90%，其中а-亞麻酸40%以上。а-亞麻酸是人體缺乏但自身又無法合成的必需脂肪酸，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為DHA和EPA，具有提神健腦、增強記憶、降血脂、降血壓、預(yù)防心腦血管疾病，對人體健康起著至關(guān)重要的作用。

4.適應(yīng)性強：牡丹在我國廣東的韶關(guān)（北緯約25°）以北，到黑龍江的哈爾濱（北緯約45°）以南均有栽培。但高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)區(qū)主要在黃河流域（如洛陽北緯約34°）；油用牡丹抗旱、抗寒、抗病性強，在排水良好的坡地、嶺地、灘地等邊際土地上可以栽培，且不與糧爭地。

5.效益高：油用牡丹產(chǎn)業(yè)對服務(wù)國家糧油安全、服務(wù)地方特色旅游、解決人員就業(yè)等社會效益意義重大；對美化生態(tài)環(huán)境、建設(shè)美麗中國、美麗鄉(xiāng)村有積極意義；油用牡丹產(chǎn)業(yè)鏈長、產(chǎn)品豐富經(jīng)濟效益顯著，通常油用牡丹一產(chǎn)可創(chuàng)收3000元/畝，綜合利用則每畝可創(chuàng)收萬元以上。

牡丹文化底蘊深厚，花可觀賞、根可醫(yī)病、籽可榨油，渾身是寶屬我國特有資源植物，在生物世界中有其特殊的位置。

夏季高溫高濕，病蟲危害較為嚴重。病蟲害應(yīng)采取防治結(jié)合，在葉斑病發(fā)病前，可適當噴保護劑；發(fā)病時，可噴灑600倍的50%多菌靈等殺菌劑，每15天噴灑1次，連續(xù)噴灑2-3次。夏季還是蠐螬等地下害蟲的危害高峰期，它們危害牡丹的根系，宜用紫光燈誘殺的方法控制蟲口密度。

秋季管理

秋季氣溫逐漸轉(zhuǎn)低，牡丹開始進入第二次生長高峰期，生長主要集中在根系上，不僅大量營養(yǎng)物質(zhì)在根部積累，而且又開始萌發(fā)新根。田間管理的重點工作是：

施肥澆水：9月下旬，牡丹根系進入旺盛生長期，每畝可施牡丹專用肥200公斤，或者施用氮、磷、鉀三元復(fù)合肥15-20公斤，滿足新根生長需要。施肥后如果遇到干旱應(yīng)及時澆水。

整形修剪：10月下旬，大部分地區(qū)的牡丹葉片、枝梢已經(jīng)完全干枯，應(yīng)及時修剪整形；對生長細弱的植株或枝條，可進行平茬處理，促進第2年基部萌發(fā)粗壯的新枝。

冬季管理

11月上旬，油用牡丹逐漸進入休眠期，田間管理的重點工作是：

培土防寒：結(jié)合中耕，可向牡丹根部培土5-8cm;土壤封凍前及時澆越冬水。

病蟲防治：越冬前及時進行田園清掃，降低越冬病源菌和蟲卵的數(shù)量；可用波美5度石硫合劑或70%甲基托布津1000倍液噴灑全株進行防治。

牡丹屬芍藥科芍藥屬牡丹組植物，全世界野生牡丹共有9個種，且全部分布在中國。在河南、陜西、湖北、甘肅，四川，云南、西藏等地仍能見到野生牡丹自然生長的狀態(tài)；據(jù)不完全統(tǒng)計，當今全世界共有栽培牡丹品種約2000種，其中100多種有一定的結(jié)實能力，但用于油用牡丹栽培的主要是鳳丹牡丹和紫斑牡丹兩大類型。

油用牡丹春季管理

中原地區(qū)正常年份，油用牡丹在2月中旬開始萌芽，萌動前應(yīng)及時澆萌動水；3月上旬在植株生長旺盛，行間進行中耕，保墑、增溫有利促進多發(fā)新根；結(jié)合中耕培土，每畝施牡丹專用有機肥200公斤，復(fù)合肥10-15公斤；3月下旬到4月上旬牡丹展葉后，可以用0.1%-0.2%的磷酸二氫鉀液進行葉面噴肥；4月中旬牡丹進入盛花期，盛花期時注意防雨、注意油用牡丹授粉情況觀察，人工輔助授粉可以大大提供產(chǎn)量。

油用牡丹夏季管理

5月上旬后，牡丹花期結(jié)束，牡丹果膨大迅速，牡丹芽開始進入花芽分化期；7月中下旬牡丹種子逐漸開始成熟，田間管理點重點工作是：

油用牡丹肥水管理

充足的養(yǎng)分供應(yīng)，是牡丹籽粒飽滿和花芽分化正常進行的基礎(chǔ)。要及時追施多元復(fù)合肥，氮磷鉀的比例為2：2：1，每畝施15-20公斤，施后要及時澆水；還可根據(jù)牡丹的生長情況，酌情噴施葉面噴施0.2%-0.5%的磷酸二氫鉀溶液1-2次。

油用牡丹中耕除草

夏季是雜草生長的旺盛時期，雜草不僅與牡丹爭水爭肥，而且草荒使田間通風(fēng)透光能力下降，導(dǎo)致病蟲危害加重，光合作用減弱，還會影響牡丹的花芽分化。一般夏季要視雜草情況，中耕除草3-4次。

適時采收：7月下旬，果莢開始變黃，種子開始由白變褐，在果莢開裂及種子脫落前采收為佳。

江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展有限公司于2014年4月成立，是集木本油料植物品種選育、推廣、豐產(chǎn)栽培、旅游帶動、產(chǎn)品深加工為一體的科技型企業(yè)。

在長江三角洲太湖平原設(shè)立了1500畝的油用牡丹種植基地，擁有牡丹種植示范區(qū)、牡丹種質(zhì)資源基因庫、生產(chǎn)線、實驗室、食品凈化車間、檢驗室等基礎(chǔ)工程和科研設(shè)備；致力于油用牡丹培育、種植及產(chǎn)品深加工的單位，擁有國內(nèi)超臨界CO2萃取油用生產(chǎn)線、牡丹花蕊茶加工中心和牡丹籽油料處理中心，主打產(chǎn)品“南園國色牡丹籽油”、“南園國色牡丹花蕊茶”。

同時，公司還結(jié)合牡丹文化推行科普拓展教育中心和牡丹觀光園的建設(shè)，打造地方性牡丹文化品牌。立志在國際市場上，開辟一條屬于中國油用牡丹的特色之路。

油用牡丹基地建設(shè)

甘肅牡丹在新疆昌吉州安家落戶已6年有余

2008年昌吉州吉木薩爾良種試驗站從甘肅中川牡丹產(chǎn)業(yè)有限公司引進大批甘肅牡丹，栽植生態(tài)旅游園中，苗子長勢很好，紫斑牡丹花大色艷、香味濃郁，吸引了很多游客前來觀賞。2013年他們又得知油用牡丹產(chǎn)業(yè)將成為時下最具潛力的新型產(chǎn)業(yè)，了解詳情后，確定油用牡丹不但能觀賞，同時還有很高的經(jīng)濟價值，他們又大批引種甘肅油用牡丹。

新疆昌吉州地處天山北麓，準噶爾盆地南緣，為典型的大陸性干旱氣候，具有冬季寒冷、夏季炎熱、晝夜溫差大的特點，1月份平均氣溫為-15.6℃，7月份平均氣溫為24.5℃；年平均降水量為190毫米。

陜西榆林山坡地栽種牡丹獲得成功

2009年陜西榆林地區(qū)為擴建旅游景點，帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，與甘肅牡丹產(chǎn)業(yè)有限公司合作，在榆林市黑龍?zhí)督ⅹ毦咛厣钠碌啬档び^賞園，不僅將原產(chǎn)于甘肅的紫斑牡丹引種至榆林、刺激了當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，同時也打破了牡丹不能“上山”的傳統(tǒng)理念。

近日，甘肅中川牡丹產(chǎn)業(yè)有限公司相關(guān)專家在進行技術(shù)回訪時采集來的照片顯示，黑龍?zhí)兜淖习吣档らL勢喜人，每年春夏之交，滿山牡丹競相開放，甚是壯觀，受到游客的一致好評。

西藏林芝油用牡丹

2013年國家進一步擴大油用牡丹種植面積，要形成規(guī)模，開拓市場，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，實現(xiàn)牡丹種植效益的最大化。拉薩林業(yè)廳積極推行國家政策，大力推廣種植油用牡丹，林芝地區(qū)位于西藏自治區(qū)東南部，平均海拔3100米，自然條件得天獨厚，氣候宜人，水資源豐富，素有“西藏江南”之美譽，從2013年靈芝林業(yè)局多次從甘肅中川牡丹產(chǎn)業(yè)有限公司引種油用牡丹種苗，公司技術(shù)員赴現(xiàn)場指導(dǎo)栽種，成活率高，為拉薩地區(qū)發(fā)展油用牡丹產(chǎn)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。

甘肅油用牡丹和蘋果樹套種在寧夏吳忠試栽成功

2013年寧夏吳忠某研究所和甘肅中川牡丹產(chǎn)業(yè)有限公司合作，在吳忠建立300畝的牡丹觀賞園，500畝油用牡丹試驗基地，油用牡丹與蘋果樹套種，實現(xiàn)經(jīng)濟雙收入，目前苗木成活率在93%以上，期間公司專家親臨現(xiàn)場指導(dǎo)栽種，目前苗子長勢良好。

油用牡丹觀賞園建設(shè)

錦州世博會牡丹芍藥園

“2013中國錦州世界園林博覽會牡丹芍藥園”甘肅牡丹園林工程有限公司中標

項目名稱：2013中國錦州世界園林博覽會牡丹芍藥園工程施工

綠化面積：

施工單位：甘肅牡丹園林工程有限公司

開工日期：2012/3/1

竣工日期：2012/6/28

-中標詳情-

2012年2月，甘肅牡丹園林工程有限公司與錦州世園建設(shè)管理有限公司簽訂合同：由甘肅牡丹園林工程有限公司負責(zé)承建“2013中國·錦州世界園林博覽會牡丹芍藥園工程建設(shè)項目”，工程總造價：3935522元，歷時120天，提前竣工，工程驗收合格，并獲得“2013年錦州世界園藝博覽會金獎”。

洛陽神州牡丹園

“紫斑牡丹"因花瓣基部有一個明顯的色斑而得名，以其花大色艷、富麗堂皇、氣味香濃而深受人們喜愛，自古被尊為“富貴花”，主要分布在甘肅、青海等地，因此又被稱為甘肅牡丹或西北牡丹。

如圖《紫斑牡丹》所示為2000年河南洛陽王城公園從我公司引進的一株300多歲的紫斑牡丹，枝莖最寬處竟達3.6米，主干粗壯，100多朵紫紅色的“富貴花”高高地盛開在枝端，直徑都在15厘米以上，陣陣清香引來成群的蜜蜂，令無數(shù)游人望而止步。

景觀園林工程

鄂爾多斯東勝區(qū)紡織公園綠化工程

“東勝區(qū)紡織公園綠化工程”甘肅牡丹園林工程有限公司中標

項目名稱：東勝區(qū)紡織公園綠化工程

綠化面積：

施工單位：甘肅牡丹園林工程有限公司

開工日期：2010/1/19

竣工日期：2010/8/1

-中標詳情-

2009年7月，甘肅牡丹園林工程有限公司與鄂爾多斯市東勝區(qū)園林局簽訂合同，由甘肅牡丹園林工程有限公司負責(zé)承建東勝區(qū)紡織公園綠化工程。建設(shè)工期為45天，工程總造價39064115元。