有益花木：200多種有益植物的彩色圖鑒

周厚高，花卉學教授，農(nóng)學博士，廣東省“千百十優(yōu)秀人才工程”省級培養(yǎng)對象，廣東省農(nóng)業(yè)科技先進工作者，兩屆中國植物學會理事。先后主持完成國家自然科學基金兩項，省市項目10多項，發(fā)表論文近70篇、專著編著10多部，取得科研成果5項，獲得省市級科技進步獎多項。王鳳蘭，廣東仲愷農(nóng)業(yè)工程學院助理研究員，廣西大學碩士，主要研究花卉的栽培技術、抗熱育種與組織培養(yǎng)等。先后主持或參加省部級、校級科研項目10多項，發(fā)表論文40余篇，參編著作6部。 劉兵，主治醫(yī)師，廣東醫(yī)學院臨床醫(yī)學系學士，廣東省社會科學院經(jīng)濟管理專業(yè)碩士。連續(xù)17年在綜合醫(yī)院從事臨床醫(yī)學工作；主持和參與省、廳、校級科研項目5項，獲科研成果一項；發(fā)表專業(yè)論文近30篇，參與編寫專業(yè)著作兩部。 張施君，廣東仲愷農(nóng)業(yè)工程學院花卉學副研究員，中山大學碩士，從事花卉栽培方面的教學和科研工作，發(fā)表學術論文10多篇，參與了5部有關花卉觀賞及種養(yǎng)的書籍編著。2100433B

《有益花木》中植物，有的是能散發(fā)出香味的芳香樹木，有的是能吸收有毒氣體、凈化空氣的景觀綠化品種，有的是民間廣泛采用的日常草藥，也有的是我們經(jīng)常大快朵頤的佳果、野菜……只要善于發(fā)現(xiàn)，善加利用，我們身旁的很多植物都是天然好用的優(yōu)質(zhì)保健品！

本著通俗、實用和推介的宗旨，這本專業(yè)的圖鑒書對收錄品種的形態(tài)一一作出詳細描述，著重介紹它們在烹調(diào)食用、提取香料、藥用保健及人居環(huán)境改善方面的用途，同時配插了大量高清晰彩色圖片，以幫助讀者準確、全面、形象、感性地認識每一種有益花木。

《有益花木圖鑒》收錄了與人們生活密切相關的常見花木品種200個。這些植物，有的是能散發(fā)出香味的樹木，有的是能吸收有毒氣體、凈化空氣的景觀綠化品種，有的是民間廣泛采用的日常草藥，也有我們經(jīng)常大快朵頤的佳果、野菜……只要善于發(fā)現(xiàn)，善加利用，我們身旁的很多植物都是天然好用的優(yōu)質(zhì)保健品！

周厚高，花卉學教授，農(nóng)學博士，廣東省“干百十優(yōu)秀人才工程”省級培養(yǎng)對象，廣東省農(nóng)業(yè)科技先進工作者，兩屆中國植物學會理事。先后主持完成國家自然科學基金2項，省市項目10多項，發(fā)表論文近70篇、專著編著10多部，取得科研成果5項，獲得省市級科技進步獎多項。研究方向為花卉資源、遺傳育種和花卉產(chǎn)業(yè)化技術研究。

王鳳蘭，廣東仲愷農(nóng)業(yè)技術學院助理研究員，廣西大學碩士，研究方向為花卉遺傳育種，主要研究花卉的栽培技術、抗熱育種與組織培養(yǎng)等。

劉兵，主治醫(yī)師。廣東醫(yī)學院臨床醫(yī)學系學士，廣東省社會科學院經(jīng)濟管理專業(yè)碩士。連續(xù)17年在綜合醫(yī)院從事臨床醫(yī)學工作；2000年6月至今，在高校醫(yī)療機構從事臨床、教學、科研工作。

張施君，廣東仲愷農(nóng)業(yè)技術學院花卉學副研究員，中山大學碩士，主要從事花卉栽培方面的教學和科研工作，參加了多項課題的研究，發(fā)表學術論文十多篇，參與了5部有關花卉觀賞及種養(yǎng)的書籍編寫。

第一章 食用植物

蓮

桃金娘

假蔞

觀賞南瓜

蛇瓜

冬葵

向日葵

紫背菜

菊芋

木菠蘿

香椿

洋蒲桃

柚子

朝鮮薊

夜香藤

葡萄

火棘

枸杞子

馬齒莧

芹菜

薜荔

桑

神秘果

羽衣甘藍

無花果

火龍果

空心蓮子草

卷丹百合

余甘子

番荔枝

櫻桃

薏苡

胡頹子

番木瓜

玫瑰茄

菊花腦

蛇莓

雞蛋果

茴香

睡蓮

楊桃

落葵

人心果

蛋黃果

山楂

刺莧

野莧

啤酒花

人面子

可可樹

落葵薯

第二章 香料植物

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第三章 藥用植物

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第四章 環(huán)保植物

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筆畫索引

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