蒸飯車

1. 時間顯示\調節(jié)與控制,解您守時的煩惱。

2. 溫度顯示\調節(jié)輸出控制,柜內溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。

3. 恒溫溫度顯示,調節(jié)與控制,24小時恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.

4. 缺水斷電\報警\防止缺水造成干燒現(xiàn)象，安全可靠。

5. 手動控制,微電腦控制相互轉換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。

單門多功能蒸飯柜,蒸箱,蒸飯柜,蒸柜,蒸包機,電腦控溫蒸箱

名稱: 豪華型電腦控溫多功能蒸箱(單門)

型號: ZF-4D

電壓: 220V/380V

功率: 5KW/7.5KW

輸入蒸汽壓: 0.02MPA

適用人數(shù): 60人

蒸飯量: 15-20KG

蒸飯時間: 45分鐘

盆數(shù): 4盆

規(guī)格尺寸：786*610*950MM

每盆約4公斤大米,,蒸飯量、適用范圍(人數(shù))和蒸飯時間等參數(shù)，僅供參考，需按實際情況為準.

按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。

按規(guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。

按性能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。

豪華型數(shù)碼蒸飯車全自動電腦監(jiān)控，多功能多用途無須專人看管，自動恒溫，自動進水，缺水報警，防止干燒；定時功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實用，保溫、環(huán)保、高效、節(jié)能；·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封牢固；進口不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生；沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經久耐用；蒸制功能：大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高效濕蒸消毒，效果更佳。

普通燃氣蒸飯車 采用波紋火管式結構，產熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水；高效快捷、節(jié)能：熱產率高達98%以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，而我司的該產品每小時耗氣量約1．5Kg，節(jié)能55%以上；供汽量極大：每分鐘產生蒸汽45m’以上，同時可供多處用氣：如獨立用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內溫度就可達40~60℃；每天首次開機預熱時間僅需3-5分鐘，而第二次開機一分鐘之內就有大量蒸汽產出；無論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用，操作簡便。一按即可、一目了然。

6盤蒸飯車適用人數(shù)范圍150人左右；

8盤蒸飯車適用人數(shù)范圍200人左右；

10盤蒸飯車適用人數(shù)范圍250人左右；

12盤蒸飯車適用人數(shù)范圍300人左右；

16盤蒸飯車適用人數(shù)范圍400人左右；

20盤蒸飯車適用人數(shù)范圍500人左右；

24盤蒸飯車適用人數(shù)范圍600人左右；

32盤蒸飯車適用人數(shù)范圍800人左右；

40盤蒸飯車適用人數(shù)范圍1000人左右；

48盤蒸飯車適用人數(shù)范圍1200人左右；

（本詞條資料由廣東樂王實業(yè)提供編輯）

蒸飯車使用事項

一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。

二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電（或蒸汽）經30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。

三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

四、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓

達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正?，F(xiàn)象。

六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

七、蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。

蒸飯車保養(yǎng)事項

蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管道進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經常檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進水孔結垢堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應注意；本蒸飯車非高壓密閉型容器，使用時應注意設整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，排出箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

現(xiàn)主要產品有：電汽兩用豪華發(fā)泡蒸飯車、新型燃氣發(fā)泡蒸飯車、全自動電蒸飯車。滬式、粵式、京式、蘇式，自吸風炒爐系列、海鮮蒸柜、高溫循環(huán)消毒柜系列、熱風循環(huán)發(fā)酵箱系列、調理系列、排煙環(huán)保設備系列，制冷設備系列，并代理名牌食品機械。

山東省博興縣九九廚房設備廠主要經營爐灶系列、海鮮蒸柜系列、蒸飯車系列、雪柜系列、貨架系列、精品廚具系列、機械系列、配件系列等

上海匯翔廚房設備有限公司是一家集科研、設計、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產企業(yè)。占地30多畝，擁有10000多平米的標準車間，2000平米的標準庫房，500平米的豪華展廳。上海匯翔廚房設備有限公司現(xiàn)主要產品有：電汽兩用豪華發(fā)泡蒸飯車、新型燃氣發(fā)泡蒸飯車、全自動電蒸飯車。滬式、粵式、京式、蘇式，自吸風炒爐系列、海鮮蒸柜、高溫循環(huán)消毒柜系列、熱風循環(huán)發(fā)酵箱系列、調理系列、排煙環(huán)保設備系列，制冷設備系列，并代理名牌食品機械。