知名酒店工程部設(shè)備資料卡制度

標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作和程序 部門：工程部職位：主管 編號：eng-sop-001主題：如何進(jìn)行外協(xié)項目申請 培訓(xùn)設(shè)施： 做什么（what）怎么做（how）為什么（why） 如何進(jìn)行外協(xié)項目申請1．由值班主管提出外包項目、書 面報告，上報工程部經(jīng)理。 2．工程部經(jīng)理經(jīng)審核后，將同意 外包的項目請示總經(jīng)理。必須 征得總經(jīng)理同意，才能開始對 外詢價。 3．值班主管編寫外包項目任務(wù) 書，詳列工程范圍、施工草圖、 驗收條件和材料數(shù)量、規(guī)格。 4．工程部經(jīng)理對外包項目任務(wù) 書進(jìn)行估價。 5．工程部經(jīng)理組織三家以上詢 價，將詢價結(jié)果報行政副經(jīng)理 或總經(jīng)理。 6．工程部經(jīng)理對價格分析比較， 選擇一家。由值班主管主持商 務(wù)談判，經(jīng)工程部經(jīng)理同意后 簽訂初步合同。 酒店的設(shè)施改建，主要設(shè)備 翻新、改造、大修理、常規(guī) 保養(yǎng)、驗證維修或正常維護(hù) 超出工程部本身能力，都可 作為外包項目。 7．工程部

值班人員管理制度 1.值班人員須按排定的班次值班，不得遲到、早退、無故缺勤， 不得私自調(diào)班、頂班，因故不能值班者必須向公司請假。 2.值班期間，值班人員必須穿工服，戴工作證，不得擅離工作崗 位，如有特殊情況，必須向相關(guān)負(fù)責(zé)人請假，經(jīng)允許后方可離開。 3.值班人員在值班期間，須按照崗位職責(zé)，負(fù)責(zé)對燈光、信息發(fā) 布、led大屏、天幕、水景、機(jī)房設(shè)備、核心機(jī)房等部位進(jìn)行重點(diǎn)巡 視檢查，其余部位按正常要求巡視。 4.對在運(yùn)行的設(shè)備，必須按照要求做好運(yùn)行記錄，記錄數(shù)據(jù)要準(zhǔn) 確，填寫要清楚。 5.值班人員在值班期間，不得做與值班工作無關(guān)的事情，不允許 玩手機(jī)；要勤巡視、勤檢查、勤調(diào)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題或故障要及時處理， 并做好詳細(xì)記錄，重大的及處理不了的問題和故障要立即向主管領(lǐng)導(dǎo) 報告。 6.值班期間禁止飲酒，禁止在工作場所或機(jī)房內(nèi)吸煙。 酒店節(jié)能檢查要點(diǎn) 1.加強(qiáng)酒店能源使用的巡視檢查和運(yùn)行中存在

酒店管理工程酒店工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計劃 [在此處鍵入] 序號項目及設(shè)備名稱維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期工種負(fù)責(zé)人備注 (1)打壓試驗除塵每年一次 1高低壓柜(2)母排開關(guān)螺絲緊固每年兩次 (3)電線接點(diǎn).觸離開關(guān)有無過熱每天檢查 (4)電壓電流計量表讀數(shù)每天記錄檢查 2變壓器(1)除塵鐵芯線圈有無變色異?，F(xiàn) 象，高低壓側(cè)螺絲緊固 每年兩次 (2)變壓器進(jìn)行絕緣遙測每年兩次強(qiáng)電主管 (3)變壓器底部呼吸網(wǎng)清潔每月一次 (1)各附件是否連接可靠，各項運(yùn)動 部件是否靈活轉(zhuǎn)動 每月一次 3發(fā)電機(jī)(2)冷卻水柴油機(jī)油是否有泄漏每月一次 (3)各線路接頭是否松動每月一次 (4)電瓶是否正常每周一次 (5)啟動發(fā)電機(jī)每周一次 序號項目及設(shè)備名稱維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期工種負(fù)責(zé)人備注 酒店管理工程酒店工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計

工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計劃 責(zé)任人 -1- 序號項目及設(shè)備名稱維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期.時間完成時間與情況備注 1箱式變壓器。高低壓柜 （1)除塵 每年一次 （2)母排開關(guān)螺絲緊固 每年兩次 （3)電線接點(diǎn).觸離開關(guān)有無過熱 每月檢查 2 發(fā)電機(jī) （1)各附件是否連接可靠 各項運(yùn)動部件是否靈活轉(zhuǎn)動每月一次 （2）冷卻水柴油機(jī)油是否有泄漏每月兩次 （3）各線路接頭是否松動 每月一次 （4）電瓶是否正常每月兩次 （5）啟動發(fā)電機(jī)并運(yùn)行半小時以上每月兩次 （6）更換空氣濾清，柴油濾芯 每運(yùn)行400小時 （7）更換冷卻水 每年一次 （8）負(fù)載運(yùn)行1小時 每年兩次 工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計劃 責(zé)任人 -2- 序號項目及設(shè)備名稱維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期完成時間與情況備注 1電梯 1、每月維保人員來檢查二次。每月兩次 配合專業(yè)公司保 養(yǎng) 2、到年

酒店工程部概述 一、部門概述： 在酒店經(jīng)營管理中，工程部是全酒店設(shè)備、設(shè)施、能源等綜合 管理的一個職能部門。酒店的設(shè)備、設(shè)施的完好程度和良好運(yùn)行管理 狀況，已成為酒店經(jīng)營管理水平、服務(wù)質(zhì)量和星級標(biāo)準(zhǔn)的重要標(biāo)志之 酒店設(shè)備可分為四類： 1、是動能設(shè)備，主要有鍋爐、制冷空調(diào)設(shè)備、變配電設(shè)備，以及風(fēng) 機(jī)、水泵等； 2、是機(jī)電設(shè)備，主要有電梯、起重設(shè)備、洗衣設(shè)備、清潔設(shè)備、各 種維修機(jī)械設(shè)備、廚房機(jī)械設(shè)備、食品加工及儲藏設(shè)備等； 3、是電子設(shè)備，主要有通訊設(shè)備、影視設(shè)備、音響設(shè)備、閉路電視 及接受系統(tǒng)等。上述設(shè)備、設(shè)施除部分劃歸酒店相關(guān)部門在工程部指 導(dǎo)下進(jìn)行管理、使用、維護(hù)保養(yǎng)外，大多數(shù)設(shè)備、設(shè)施都規(guī)定由工程 部負(fù)責(zé)實(shí)施監(jiān)控、運(yùn)轉(zhuǎn)、維修、保養(yǎng)和使用。 工程部的主要職責(zé)是：堅持“以市場為導(dǎo)向，以成本為中心， 以質(zhì)量為生命”的經(jīng)營管理方針和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨， 在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，切實(shí)

酒店工程部全套管理資料 第一節(jié)．概述及組織機(jī)構(gòu) 一、概述 現(xiàn)代化酒店都有大量先進(jìn)、復(fù)雜的設(shè)施設(shè)備，這些設(shè)施設(shè)備不僅是酒店為客人提供服務(wù) 的基礎(chǔ)，而且也是酒店服務(wù)質(zhì)量的重要組成部分。設(shè)施設(shè)備是否完善，直接影響酒店的服 務(wù)質(zhì)量，影響酒店的聲譽(yù)和形象，進(jìn)而影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 工程部的職責(zé)就是通過日常保養(yǎng)和維修工作，確保酒店的設(shè)施設(shè)備時刻處于良好的運(yùn)行 狀態(tài)，保證酒店日常經(jīng)營活動的正常進(jìn)行。工程部雖然不直創(chuàng)造收入，但工程部的工作對 提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，增加酒店利潤有極其重要的作用。因此必須加強(qiáng)對工程部的管理。 二、組織機(jī)構(gòu) 工程部組織結(jié)構(gòu)圖 第二節(jié)崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 一、辦公室 工程部辦公室由工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、值班工程師、秘書、萬能工和材料員組成，負(fù)責(zé) 工程部工作計劃的制定，日常工作安排、調(diào)度和監(jiān)督執(zhí)行，確保酒店所有服務(wù)設(shè)備和設(shè)施 安全正常運(yùn)行。 （一）工程總監(jiān) 直接上級：駐店經(jīng)理 直接下屬

精品文檔 精品文檔 盛景溫泉酒店工程部各崗位職責(zé) 工程總監(jiān)崗位職責(zé) 一、崗位名稱：工程總監(jiān) 二、直接上級：總經(jīng)理 三、直接下級：維修經(jīng)理、運(yùn)行經(jīng)理、工程部主管、文員 四、崗位職責(zé)： 1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個工程部的員工。 2、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、 設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。 3、總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計劃、更 新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。 4、制定和審定員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用， 保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和

第1頁共23頁 第四篇 工程部 目錄： 1、概述及組織結(jié)構(gòu)圖-----------------1 2、崗位職責(zé)及素質(zhì)要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及標(biāo)準(zhǔn)-------------------13 5、常用表格-------------------------24 第2頁共23頁 工程部概述及組織機(jī)構(gòu) 一、部門概述： 珠海市國際會議中心大酒店是一個現(xiàn)代化的五星級酒店，擁有大量的先進(jìn)、復(fù)雜、貴重的設(shè) 施設(shè)備。這些設(shè)施設(shè)備是酒店的重要組成部分，它們能否正常運(yùn)作，直接影響酒店的服務(wù)質(zhì)量， 影響酒店的聲譽(yù)與形象，更加直接影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 工程部的職責(zé)就是確保酒店所有的設(shè)備、設(shè)施時刻處于良好的運(yùn)行狀況，保證酒店日常經(jīng)營 的正常進(jìn)行。 二、部門組織機(jī)構(gòu)：附后 第

酒店工程部工程管理制度 酒店工程部的管理制度分三方面內(nèi)容： 第一、酒店設(shè)備運(yùn)行的基本管理制度 第二、酒店設(shè)備的使用制度和流程 第三、酒店設(shè)備的維保制度和流程 第一、酒店設(shè)備運(yùn)行的基本管理制度： 基本管理制度具體分為：1、檔案管理制度；2、設(shè)備的運(yùn)行巡檢制度；3、運(yùn) 行交接班制度；4、機(jī)房管理制度；5、機(jī)房巡視制度；6、工具管理制度；7、 維修物資管理制度；8、日常保修制度；9、安全用電制度；10、安全生產(chǎn)與 安全教育制度；11、設(shè)備事故分析和處理制度；12、設(shè)備報損制度；13、外 包工程管理制度；14、工程部崗位責(zé)任制；15、工程組織結(jié)構(gòu)和匯報流程。 1、檔案管理制度： 包括歸檔制度和檔案使用制度。 檔案分有建筑類資料、設(shè)備類資料、人力資源資料、工作統(tǒng)計類資料、技術(shù)和 能源的信息、與酒店工程有關(guān)的法律法規(guī)、新增項目的信息資料等所有檔案資 料都因該

1 2015酒店工程部設(shè)備維護(hù) 保養(yǎng)計劃 2015天璽酒店制冷設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃表 注：帶“※”為該項保養(yǎng)月份 2015天璽酒店制冷設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃 1、每半年對空調(diào)主機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)檢查各運(yùn)行數(shù)據(jù)是否正常。 2、每月一次對冷凍、冷卻水泵進(jìn)行加油清塵保養(yǎng)。 3、每月二次貴冷卻水塔、風(fēng)機(jī)、電機(jī)、散熱器進(jìn)行檢修保 養(yǎng)。4、每二月一次對新風(fēng)機(jī)組、排風(fēng)機(jī)組、軸承加油清 洗塵網(wǎng)水保養(yǎng)。5、每月二次對風(fēng)機(jī)盤管、回出風(fēng)口、塵 網(wǎng)進(jìn)行清潔檢修。6、每二月一次對酒店分體空調(diào)、員工 宿舍分體空調(diào)進(jìn)行保養(yǎng)。7、每二月一次對雪柜、雪庫、 制冰機(jī)進(jìn)行清潔維護(hù)保養(yǎng)。8、對其他設(shè)備設(shè)施每半年進(jìn) 行保養(yǎng)。 2 2015天璽酒店制冷設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)細(xì)則 1、空調(diào)主機(jī)保養(yǎng)： 1）、檢查空調(diào)主機(jī)制冷系統(tǒng)制冷劑高壓、低壓是否正常； 2）、檢查壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)電流是否正常；3）、檢查壓縮機(jī)運(yùn) 轉(zhuǎn)聲音是否正常；4

酒店工程部管理制度 第一章安全制度 第一條 1、負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運(yùn)行管理 工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。 2、負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。 3、負(fù)責(zé)酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。 4、負(fù)責(zé)酒店樓宇維護(hù)、設(shè)施、家俱、門銷的修理工作。 5、負(fù)責(zé)酒店燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。 6、負(fù)責(zé)酒店動力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。 7、負(fù)責(zé)酒店工程改造工作。 第二條 以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故， 由該責(zé)任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。 第三條 以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不發(fā)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。 第四條 對責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵?、?/p>

工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計劃 責(zé)任人 -1- 序號項目及設(shè)備名稱維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期.時間完成時間與情況備注 1變壓器。高低壓柜 （1)除塵 每年一次 （2)母排開關(guān)螺絲緊固 每年兩次 （3)電線接點(diǎn).觸離開關(guān)有無過熱 每月檢查 2 發(fā)電機(jī) （1)各附件是否連接可靠 各項運(yùn)動部件是否靈活轉(zhuǎn)動每月一次 （2）冷卻水柴油機(jī)油是否有泄漏每月兩次 （3）各線路接頭是否松動 每月一次 （4）電瓶是否正常每月兩次 （5）啟動發(fā)電機(jī)并運(yùn)行半小時以上每月兩次 （6）更換空氣濾清，柴油濾芯 每運(yùn)行400小時 （7）更換冷卻水 每年一次 （8）負(fù)載運(yùn)行1小時 每年兩次 工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計劃 責(zé)任人 -2- 序號項目及設(shè)備名稱維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期完成時間與情況備注 1電梯 1、每月維保人員來檢查二次。每月兩次 配合專業(yè)公司保 養(yǎng) 2、到年檢前

----------------------------精品word文檔值得下載值得擁有---------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 某酒店工程部管理制度 （一）工程部人員崗位職責(zé)： 1、運(yùn)行組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)設(shè)備機(jī)房、空調(diào)、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機(jī)房、高壓 室的運(yùn)行記錄和巡檢線路工作，及各路空調(diào)維修保養(yǎng)工作。 2、弱電組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設(shè)、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護(hù)， 會議期間舞臺

1/78 酒店工程部管理制度匯編 目錄 1.設(shè)備設(shè)施管理總則.................................................................................................................................4 2.工程部組織機(jī)構(gòu)圖.................................................................................................................................5 3.工程部工作描述..............................................................................

S酒店工程部裝飾工崗位職責(zé)-制度大全

北京豐臺體育賓館 -0- 賓館工程部管理制度 第一章安全制度 一.工作范圍 1、負(fù)責(zé)賓館電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運(yùn) 行管理工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。 2、負(fù)責(zé)賓館水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。 3、負(fù)責(zé)賓館制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。 4、負(fù)責(zé)賓館、設(shè)施、家俱、門鎖的修理工作。 5、負(fù)責(zé)賓館燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。 6、負(fù)責(zé)賓館動力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。 7、負(fù)責(zé)賓館工程改造工作。 二.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造 成事故，由該責(zé)任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質(zhì)和損害程度研 究進(jìn)行處理。 三.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。 四.對責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的賓館設(shè)施、設(shè)備維修時，操作規(guī)程及施工質(zhì)

-0- 一米陽光藝術(shù)酒店工程部管理制度 第一章安全制度 一.工作范圍 1、負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道的運(yùn)行管理工作，設(shè) 施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。 2、負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。 3、負(fù)責(zé)酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。 4、負(fù)責(zé)酒店、設(shè)施、家俱、門鎖的修理工作。 5、負(fù)責(zé)酒店燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。 6、負(fù)責(zé)酒店動力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。 7、負(fù)責(zé)酒店工程改造工作。 二.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造 成事故，由該責(zé)任班組填寫《事故報告》，并由辦公室按事故性質(zhì)和損害程度研 究進(jìn)行處理。 三.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。 四.對責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng) 地消防安全

工程部工作總結(jié) 2011年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力 支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服 了人員少、工作量大等困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技 術(shù)改造工作，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題， 兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的 各項任務(wù)。 (2)在進(jìn)行維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時對客房、餐廳內(nèi)其 它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道 和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生 間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎 處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。 二、采用新型建材，解決遺留問題. (1)客房和餐廳部分墻紙墻面由于墻體滲水而發(fā)黑暴 皮，影響了酒店的形象。我們找專業(yè)裝修隊伍解決，并親 自參與施工，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達(dá)到 消防規(guī)范的要求，又在更新屋頂墻壁的同時及時維護(hù)補(bǔ)充 了酒店的防火設(shè)

湖北棗陽國際大酒店工程部 工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 目錄 工程部辦公室管理人員工作檢查細(xì)則............................................................................................2 電梯被困人員救援法.........................................................................................................................3 電梯日常巡檢程序..........................................................................................................................

酒店工程部年度費(fèi)用預(yù)算 引言 ——工程部的錢該花在哪里 本課程重點(diǎn)討論如何編制工程部年度費(fèi)用預(yù)算，作為工程總監(jiān)的我們要明白工程部的錢花在哪兒 了！要知道哪兒該花錢、花多少錢，哪兒不該花錢，我們是代表飯店花錢省錢，我們的預(yù)算必須向飯 店負(fù)責(zé)、向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，當(dāng)然也必須獲得總經(jīng)理的批準(zhǔn)。 所以編制一個可操作的、符合酒店當(dāng)年整體經(jīng)營需求的、對保障設(shè)備設(shè)施完好有改進(jìn)實(shí)效的、數(shù) 據(jù)相對準(zhǔn)確的工程年度預(yù)算是每一個工程總監(jiān)的必修課。 就編制預(yù)算而言，不同酒店或酒店管理公司要求也不盡相同。 酒店或酒店集團(tuán)對預(yù)算的要求 預(yù)算的組成和分類 費(fèi)用的設(shè)定估算 優(yōu)先順序的考慮 編制程序和討論審批 2013年12月1st 如何執(zhí)行預(yù)算 嚴(yán) 嚴(yán)格的講在下一個年度工程部要花和批準(zhǔn)花的每一分錢都應(yīng)包括在這個預(yù)算中，預(yù)算之內(nèi)的錢根 據(jù)酒店經(jīng)營情況的變化調(diào)整可以少花，預(yù)算之外的錢一分錢你都無法花，實(shí)際的結(jié)果就是：下一個

4.工程部業(yè)務(wù)程序圖 4.1.日常維護(hù)保養(yǎng)程序 工作程序工作步驟 1.查閱保養(yǎng)記錄 (1)掌握設(shè)備保養(yǎng)周期； (2)掌握設(shè)備技術(shù)狀況。 2.制定保養(yǎng)計劃 (1)根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計劃，要求，內(nèi)容詳盡、合理； (2)確定工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)。 3.組織實(shí)施 (1)根據(jù)人員情況，指派分管人員按計劃進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)工作； (2)如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題，使工作量加大，主管領(lǐng)導(dǎo)及時協(xié) 調(diào)解決，根據(jù)實(shí)際情況增派人手或修改保養(yǎng)計劃； (3)工作完成后，主管領(lǐng)導(dǎo)按質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查工作完成情況。 4.保養(yǎng)記錄(1)詳細(xì)記錄保養(yǎng)時時，工作情況和設(shè)備技術(shù)情況。 4.2.報修程序 工作程序工作步驟 1.報修 (1)正常情況下使用報修單報修； (2)緊急情況下可使用電話報修，事后補(bǔ)填報修單； (3)報修部門應(yīng)說明維修項目和準(zhǔn)確地點(diǎn)。 2.派工 (1)接到報修后，值班經(jīng)理根據(jù)報修項目的

酒店工程部應(yīng)急預(yù)案 本程序?qū)频陜?nèi)停電、發(fā)電、防火、觸電，電梯困人，停水、漏 水、防汛，停氣、天然氣泄漏，作一個表述，為了做到人人有數(shù)，特 制訂本預(yù)案；一、停電：1、計劃停電：1接到通知確認(rèn)后、通知工程 部經(jīng)理、由經(jīng)理向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報、得到回復(fù)后、再通知總辦，由總辦 向房務(wù)中心、電腦機(jī)房、前廳、茶樓、餐飲、三樓足浴城、下達(dá)停電 通知，工程部依時停電。 2停電、將外電轉(zhuǎn)換置空。 自動化啟動發(fā)電機(jī)組、樓層自動倒相轉(zhuǎn)換、手動轉(zhuǎn)換空調(diào)開關(guān)、 手動轉(zhuǎn)換水泵開關(guān)、2、市網(wǎng)停電：自動化發(fā)電機(jī)組啟動、在賓館的 工程部人員應(yīng)迅速地趕到配電機(jī)房、聽候調(diào)動。 1一路工程人員詢問電梯中是否關(guān)人、如有人在發(fā)電送達(dá)之后、 是否恢復(fù)，不能正常時，工程人員迅速手動操作，保證客人迅速出 來。 2二路工程人員轉(zhuǎn)換開關(guān)，啟動中央空調(diào)系統(tǒng)。 并觀察機(jī)組運(yùn)行情況，隨時作出反應(yīng)。 守候機(jī)房窗外隨時觀察發(fā)電機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)、30分鐘