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管理培訓(xùn)生項(xiàng)目培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)新解

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? 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net ? 2009 年第 8期 ? 企業(yè)活力 ENTERPR ISE V ITAL ITY 59　 [收稿日期 ]2009 - 05 - 11 [作者簡(jiǎn)介 ]秦怡 ( 1986— ) ,女 ,重慶理工大學(xué)在讀碩士 ,勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè) ,研究方向 :人力資源開(kāi)發(fā)與管理 。 管理培訓(xùn)生項(xiàng)目培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)新解 □秦　怡 (重慶理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院 ,重慶 400050) 　　 [摘要 ]管理培訓(xùn)生項(xiàng)目在一定程度上實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和員工的雙贏 。本文主要分析了做好管理培訓(xùn)生項(xiàng)目培訓(xùn)與 開(kāi)發(fā)的重要意義 ,再針對(duì)當(dāng)前企業(yè)管理培訓(xùn)生項(xiàng)目的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析并從管理培訓(xùn)生的培訓(xùn) 需求 、培訓(xùn)計(jì)

管理培訓(xùn)生培訓(xùn)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)(酒吧)

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單位：酒吧事業(yè)部 制表日期 :2011年2月20日 序號(hào) 培訓(xùn)項(xiàng)目 培訓(xùn)崗位 /地點(diǎn) 學(xué)習(xí)方向和目標(biāo) 負(fù)責(zé)人 備 注 1 入職培訓(xùn) 集團(tuán)總部 1.了解集團(tuán)企業(yè)文化; 2.觀念思想溝通輔導(dǎo); 3.實(shí)習(xí)引導(dǎo); 培訓(xùn)部 /黃漢政 集訓(xùn)講解 2 輪訓(xùn)前培訓(xùn) 集團(tuán)總部 1.了解酒吧行業(yè)的特點(diǎn)； 2.了解目前酒吧門店組織架構(gòu)和部門設(shè)置； 3.了解各部門的功能； 4.學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)計(jì)劃和指南、要求； 酒吧人資行政部 集訓(xùn)講解 3 現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)部 1.由現(xiàn)場(chǎng)基層 服務(wù)員 帶訓(xùn) ,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操; 2.掌握服務(wù)員崗位職責(zé)與工作流程：迎送 /接待 /引領(lǐng) /候位 流程、 客人買單 /贈(zèng)送單 /補(bǔ)單 /退單 /酒水充公 /報(bào)損 /訂臺(tái) /客遺物 /酒水寄存取等操作流程和操作要點(diǎn); 3.掌握營(yíng)運(yùn)過(guò)程中所有表單的登記及填寫規(guī)范； 4.掌握服務(wù)員服務(wù)禮儀和相關(guān)管理制度; 5號(hào)店 /范志華 6號(hào)店 /馬明河 1、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操；

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