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目的:確定人面子葉中總黃酮的最佳提取工藝。方法:采用超聲波輔助法提取人面子葉中的黃酮類化合物,通過單因素試驗和正交試驗,考察了乙醇濃度、提取溫度、超聲波功率、提取時間及料液比對人面子葉總黃酮提取率的影響。結(jié)果:人面子葉總黃酮最佳提取工藝為:溫度70℃,超聲功率50 W,70%乙醇,料液比1∶14,提取時間40 min。在此工藝條件下提取,龍州縣城人面子葉總黃酮提取率為4.538%。結(jié)論:超聲波法是提取人面子葉中總黃酮的一種有效方法,可應(yīng)用于人面子的資源開發(fā)。