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低嘌呤食物 (1)主食類: 米、麥、面類制品、淀粉、 高粱、通心粉 、馬鈴薯、 甘薯、山芋等。 (2)奶類:牛奶、 乳酪、冰淇淋等。 (3)葷食:蛋類以及豬血、雞鴨血等。 (4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬 低嘌呤食物 。 (5)水果類:水果基本上都屬于 低嘌呤食物 ,可放心食用。 (6)飲料:飲料:蘇打水、可樂、 汽水、礦泉水、 茶、果汁、 咖啡、麥乳精、 巧克力、 可可、果凍等嘌呤都不算高。 (7)其它:醬類、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、 杏仁、核桃、榛子)、 薏苡仁、 干果、糖、蜂蜜、 海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調(diào)味品。 中等嘌呤食物 (1)豆類及其制品: 豆制品(豆腐、 豆腐干 、乳豆腐、 豆奶、 豆?jié){)、干豆類(綠豆 、 紅豆、黑豆、蠶豆 )。 (2)肉類:家禽家畜肉。 (3)水產(chǎn)類: 草魚、鯉魚、、鱸魚 、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺 、魚丸。 (4)蔬菜類:筍( 冬筍