川牛膝形態(tài)特征

多年生草本，高50-100厘米；根圓柱形，鮮時(shí)表面近白色，干后灰褐色或棕黃色，根條圓柱狀，扭曲；莖直立，稍四棱形，多分枝，疏生長(zhǎng)糙毛。葉片橢圓形或窄橢圓形，少數(shù)倒卵形，長(zhǎng)3-12厘米，寬1.5-5.5厘米，頂端漸尖或尾尖，基部楔形或?qū)捫ㄐ?，全緣，上面有貼生長(zhǎng)糙毛，下面毛較密；葉柄長(zhǎng)5-15毫米，密生長(zhǎng)糙毛。

花叢為3-6次二歧聚傘花序，密集成花球團(tuán)，花球團(tuán)直徑1-1.5厘米，淡綠色，干時(shí)近白色，多數(shù)在花序軸上交互對(duì)生，在枝頂端成穗狀排列，密集或相距2-3厘米；在花球團(tuán)內(nèi)，兩性花在中央，不育花在兩側(cè)；苞片長(zhǎng)4-5毫米，光亮，頂端刺芒狀或鉤狀；不育花的花被片常為4，變成具鉤的堅(jiān)硬芒刺；兩性花長(zhǎng)3-5毫米，花被片披針形，頂端刺尖頭，內(nèi)側(cè)3片較窄；雄蕊花絲基部密生節(jié)狀束毛；退化雄蕊長(zhǎng)方形，長(zhǎng)約0.3-0.4毫米，頂端齒狀淺裂；子房圓筒形或倒卵形，長(zhǎng)1.3-1.8毫米，花柱長(zhǎng)約1.5毫米。胞果橢圓形或倒卵形，長(zhǎng)2-3毫米，寬1-2毫米，淡黃色。種子橢圓形，透鏡狀，長(zhǎng)1.5-2毫米，帶紅色，光亮?；ㄆ?-7月，果期8-9月。

川牛膝之名始見(jiàn)于唐代藺道人著《仙授理傷續(xù)斷秘方》記載的“大活血丹”、“活血丹”、“烏丸子”等配方。據(jù)明代《本草綱目》記載，“牛膝處處有之……惟北土及川中人家栽蒔者為良?！闭f(shuō)明川牛膝的栽培歷史已有450年以上。

川牛膝和絨毛杯莧（Cyathula tomentosa (Roth) Moq. ）相似，但后者為小灌木；莖及分枝密生灰色或銹色絨毛；葉片橢圓形，長(zhǎng)5-7厘米，兩面密生絨毛，花球團(tuán)間隔在2厘米以?xún)?nèi)；退化雄蕊頂端流蘇狀，邊緣有纖毛，二種可以區(qū)別。

川牛膝喜涼爽、濕潤(rùn)氣候，較耐寒。一般生長(zhǎng)在海拔1200-2400米的高寒山區(qū)。在高山地帶，每年積雪達(dá)2-4個(gè)月，宿根亦能露地越冬。以海拔1500-1800米的山區(qū)最好。川牛膝耐旱能力差，宜較濕潤(rùn)環(huán)境。產(chǎn)區(qū)常年多雨霧，降雨量大，一般年降水量在1500毫米以巳尤其在種子萌發(fā)期間，干旱易致脫窩少苗。

川牛膝喜向陽(yáng)，生長(zhǎng)地以陽(yáng)山地勢(shì)為好。川牛膝為深根植物，以土層深厚，富含腐殖質(zhì)，濕潤(rùn)而排水良好，略帶黏性的重壤土至中壤土為好。

川牛膝僅分布于中國(guó)四川、云南、重慶、湖北、貴州，野生或栽培；栽培主要分布于四川天全、寶興、漢源、峨邊彝族自治縣、峨眉山、洪雅、樂(lè)山市金口河區(qū)，以四川產(chǎn)量最大，品質(zhì)優(yōu)良。

川牛膝在4月播種，播后10-15天出苗。子葉呈長(zhǎng)卵形或卵狀披針形，30d左右長(zhǎng)出真葉1-3對(duì)，這時(shí)已具有明顯肥大的主根。當(dāng)3對(duì)真葉出現(xiàn)時(shí)，子葉黃萎脫落，植株生長(zhǎng)速度加快，11月苗枯前可達(dá)70厘米，植株少數(shù)會(huì)開(kāi)花結(jié)果，大多數(shù)種子不能發(fā)芽。第二、三年植株增高較少，主要是萌蘗增多，根增長(zhǎng)較快；植株能開(kāi)花結(jié)果，種子發(fā)芽率高。根的壽命一般為3-4年，4年以上老根逐漸枯死，重新長(zhǎng)出新根。

川牛膝種子發(fā)芽率除與植株年齡有關(guān)外，還與種子成熟度、海拔高度、貯藏時(shí)間等有關(guān)。種子充分成熟的為黑褐色，發(fā)芽率高；黃色、灰白色的種子未完全成熟，發(fā)芽率低。海拔過(guò)高的山區(qū)栽培，氣溫低，初霜期早，種子多不充實(shí)，發(fā)芽率低；海拔低的和溫和地區(qū)，開(kāi)花多，結(jié)果少。播種宜選用3年生以上川牛膝所結(jié)的種子，其籽黑而小為佳。種子壽命為1年，隔年種子發(fā)芽率很低。

川牛膝選地整地

宜選地勢(shì)向陽(yáng)，土層深厚、肥沃、排水良好而略帶黏性的壤土栽培，以向陽(yáng)的緩坡地最好。產(chǎn)區(qū)大多數(shù)采用開(kāi)荒種植，砍去灌木雜草后，在9-10月下雪之前深翻30-40厘米，經(jīng)冬季休閑熟化后，次年清明前后，冰雪融化，再耕地一遍，揀去石塊和未腐爛草根，耙細(xì)整平，作寬120-130厘米的高畦。排水良好者也可作平畦。如為熟地，亦可在種植當(dāng)年翻地，施基肥更好。

川牛膝種子直播

川牛膝主要采用種子繁殖，亦可采用分株繁殖。種子繁殖一般采用直播方法。種子育苗移栽費(fèi)工多，移栽過(guò)早苗小操作不便，過(guò)晚則易受凍死亡，故一般不宜采用。分株繁殖雖可提早一年收獲，但產(chǎn)量低，很少采用。以下只介紹種子直播的方法。

1. 播種時(shí)間：一般以清明、谷雨前后（整地后約10天）播種為宜。由于海拔高度不同，冰雪融化時(shí)間不一致，海拔低的地區(qū)可早些，海拔度高的地區(qū)可晚些。但不宜過(guò)遲，否則生長(zhǎng)期短，植株發(fā)育不良。

2. 種子品質(zhì)的鑒定及處理：播種前應(yīng)測(cè)定種子發(fā)芽率，以確定播種量。藥農(nóng)多采用經(jīng)驗(yàn)鑒別方法測(cè)定發(fā)芽率：一種方法是隨機(jī)抽取幾十粒種子，置于手掌中，搓出種仁觀(guān)察，飽滿(mǎn)者能發(fā)芽，癟粒、空殼、壞的種子不能發(fā)芽，從而計(jì)算出發(fā)芽率；另一種方法是將種子一粒粒投入火中，據(jù)其爆裂聲來(lái)計(jì)算發(fā)芽率，無(wú)爆裂聲或聲音微弱者無(wú)發(fā)芽力。正常情況下，每667平方米用種量為500-750克。播種前先進(jìn)行拌種，即按0.5千克種子混合草木灰100千克，加清糞水25千克，充分混和拌勻，備用。小和灰糞的種子不易撒勻，出苗后幼苗疏密不均。

3. 播種方法：可用穴播或條播。以穴播為好，植株疏密均勻，生長(zhǎng)發(fā)育整齊。條播往往疏密不均，影響植株生長(zhǎng)。穴播按行株距30厘米×20厘米挖坑，深3-5厘米，每667平方米施人畜糞水1500-2000千克，施肥后每坑撒入拌灰糞的種子一撮，含種子約10粒，不覆土。條播按行距25-30厘米開(kāi)橫溝，溝寬10厘米，深3-5厘米，均勻撤入拌灰種子，不覆土。

4. 間種：在海拔低的地方需與玉米間種，可使糧藥雙收。方法是:整地時(shí)作平，谷雨前后先播玉米，行株距100厘米×50厘米，隨即在玉米行間播2行川牛膝，行株距33厘米×20厘米，玉米定苗時(shí)每窩留2株，中耕除草與川牛膝結(jié)合進(jìn)行，并在拔節(jié)前和孕穗后各施肥一次。在川牛膝生長(zhǎng)的第2、3年還可繼續(xù)間作玉米，但是第4年不能再間種。

川牛膝田間管理

1. 間苗補(bǔ)苗：第一次在苗高5-6厘米時(shí)進(jìn)行，穴播每穴留苗4-6株，條播的每隔4-5厘米留苗1株。第二次間苗即定苗，在苗高約10厘米時(shí)進(jìn)行，每穴留苗3-4株，條播的每隔8-10厘米留苗1株。在間苗時(shí)，缺苗的應(yīng)補(bǔ)苗，間苗可結(jié)合中耕除草進(jìn)行。

2. 中耕除草和培土：每年中耕除草3-4次。播種當(dāng)年第一次在5月中、下旬，此時(shí)苗極細(xì)小，宜淺鋤或用手扯。此次除草很重要，宜早宜盡，否則雜草滋生，幼苗易死亡。第二次在6月中、下旬，第二次在8月上、中旬。第二、三年也應(yīng)中耕除草3-4次，時(shí)間與第一年相同。每年在最后一次中耕時(shí)培土防凍，培土厚度以蓋住根頭幼芽6-8厘米為宜。培土宜早不宜遲，過(guò)遲則培土松泡，易受凍。海拔高者，培土應(yīng)加厚。

3. 追肥：每次中耕除草，都應(yīng)結(jié)合追肥。每年第一次和第二次在中耕后追肥，每667平方米施人畜糞水1500-2000千克，以可用腐熟餅肥50-100千克或尿素3-4千克對(duì)水1000-1500千克。最后一次在8月中耕前施肥，施人畜糞和草木灰，施后培土。

4. 拔除混雜植株：發(fā)現(xiàn)田間混雜有雜交牛膝、麻牛膝植株，要及時(shí)徹底拔除，以免產(chǎn)生自然雜交影響川牛膝質(zhì)量。

川牛膝采收加工

采收：川牛竺在播種后3-4年采收。過(guò)早，根條小，產(chǎn)量低；過(guò)遲，纖維多，品質(zhì)下降，且易爛根。采挖時(shí)間一股在10-11月苗枯之后進(jìn)行。用長(zhǎng)鋤挖起，抖去泥土運(yùn)回加工。

加工：平竺根砍去蘆頭，剪去須根，用小刀削下側(cè)根，使主根、側(cè)根均成單支。然后按根條大小分級(jí)，捆扎成小束，立于坑上用無(wú)煙煤微火烘炕或置日光下暴曬，半干時(shí)堆置數(shù)日，回潤(rùn)后再繼續(xù)烘炕或曬干。

川牛膝病害

• 白銹病

危害癥狀：白銹病為金口河、天全產(chǎn)區(qū)主要病害，發(fā)生較普遍。一般1-2年生植株發(fā)病率高，可達(dá)60%以上，3年生植株為害較輕，發(fā)病植株也少。6-8月發(fā)生，葉背面產(chǎn)生白色皰狀病斑，稍隆起，當(dāng)病斑破裂會(huì)散出白色粉狀物，這是病菌的孢子囊。

防治方法：輪作；發(fā)病初期噴1:1:120倍波爾多液或50%甲基托布津可濕性粉劑l000倍液。

• 黑頭病

危害癥狀：黑頭病一種生理性病害。由于根頭覆土太薄，冬季受凍害根頭發(fā)黑腐爛，嚴(yán)重的根部完全腐爛，植株死亡；受凍較輕的根頭部分腐爛，次年春季也能發(fā)芽出苗，但生長(zhǎng)較差。

防治方法：秋末或冬初培土防凍；注意排水防澇。

• 根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病

危害癥狀：多發(fā)生在低海拔山區(qū)，高海拔山區(qū)尚未發(fā)現(xiàn)有此病發(fā)生。5月開(kāi)始發(fā)生，線(xiàn)蟲(chóng)侵入根部吸取汁液，形成許多根瘤，植株發(fā)黃、萎蔫影響生長(zhǎng)，甚至全株死亡。

防治方法：忌連作，前作忌葫蘆科、豆科、桔梗科、唇形科等易受線(xiàn)蟲(chóng)為害的植物；選高山無(wú)線(xiàn)蟲(chóng)病的土地栽培；整地時(shí)選用愛(ài)福丁、米樂(lè)爾、好年冬進(jìn)行土壤消毒。

川牛膝蟲(chóng)害

大猿葉蟲(chóng)5-6月發(fā)生，將葉咬成小孔。防治方法：90%敵百。其他另有紅蜘蛛、蠐螬、鼠等為害，可用常規(guī)方法防治。

川牛膝以根入藥，為常用中藥。性平，味甘，微苦。具有去瘀通經(jīng)，通利關(guān)節(jié)，利尿通淋等功能；主治血滯經(jīng)閉、癥瘕、關(guān)節(jié)痹痛、跌打損傷、尿血、產(chǎn)后胞衣不下等癥。主要化學(xué)成分有甾醇類(lèi)化合物：杯莧甾酮、異杯莧甾酮、5-表杯莧甾酮、羥基杯莧甾酮、莧菜甾酮A及B、頭花杯莧甾酮、后甾酮羥基促蛻皮甾酮、前杯莧甾酮、紅甾酮等。