朝陽(yáng)市龍泉家具廠企業(yè)榮譽(yù)

青瓷是最早的瓷器制品，始于夏商，成熟于東漢。龍泉窯是青瓷窯系的杰出代表。根據(jù)出土文物推斷，龍泉區(qū)的青瓷燒造始燒于公元3世紀(jì)。據(jù)窯址考古調(diào)查判斷，龍泉地區(qū)生產(chǎn)的青瓷至遲于唐、五代逐漸形成自身特征；北宋中期以后迅速發(fā)展，形成了考古學(xué)意義上的龍泉窯；至南宋登峰造極，元代迅猛擴(kuò)張，明代早期持續(xù)繁榮；明代中后期至清代逐漸衰退，民國(guó)漸漸復(fù)蘇，新國(guó)成立以后振興繁榮。

龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝世代相傳，至今約1700多年而未間斷。龍泉古窯址(圖1)共發(fā)現(xiàn)600多處，其中龍泉境內(nèi)近400處。龍泉窯是中國(guó)陶瓷史上延續(xù)燒制歷史最長(zhǎng)、窯場(chǎng)數(shù)量最多、窯業(yè)規(guī)模最大、銷售范圍最廣的青瓷名窯。歷史上，龍泉青瓷隨國(guó)際商貿(mào)和文化交流，流布于世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在國(guó)內(nèi)外具有廣泛而深遠(yuǎn)的影響，在中國(guó)乃至世界陶瓷史上占有舉足輕重的地位。

三國(guó)至五代:龍泉地區(qū)的早期青瓷生產(chǎn)

龍泉地區(qū)的青瓷與龍泉窯青瓷是兩個(gè)概念。龍泉，地處浙江西南部的麗水地區(qū)，具有悠久的制瓷歷史。20世紀(jì)六七十年代，在麗水、龍泉、松陽(yáng)、遂昌等地的三國(guó)、兩晉、南朝(圖2)墓葬中出土了一批具有地方特色的青瓷。隨著考古工作的開展與深入，一批隋、唐、五代時(shí)期的窯場(chǎng)也陸續(xù)被發(fā)現(xiàn)、發(fā)掘，重要的窯址有松陽(yáng)縣水井嶺頭隋唐時(shí)期窯址、麗水呂步坑唐代窯址、慶元縣黃壇(唐屬龍泉縣)唐代窯址以及龍泉市安福大栗山五代窯址。

唐代麗水地區(qū)的窯業(yè)主要是受越窯、甌窯與婺州窯的影響。唐中晚期黃壇窯址出土的部分器物釉色淺青，已隱約具有北宋淡青釉制品的樣貌。五代時(shí)期，瓷業(yè)初具規(guī)模，制瓷技藝趨于成熟，在模仿越窯的同時(shí)，開始在胎釉上有所創(chuàng)新。龍泉安福窯址出土器物(圖3)主要為四系罐、執(zhí)壺等，胎色灰白，胎質(zhì)較為細(xì)膩;釉色淡青，釉質(zhì)干澀。這種淡青、泛白釉色不見于浙江其他窯場(chǎng)中，是龍泉地區(qū)原創(chuàng)制品，與淡青釉最為接近，可看作是北宋淡青釉瓷器的原型。

宋代:走向巔峰

北宋早中期:宋朝建立，結(jié)束了五代十國(guó)的分裂局面，開啟了一個(gè)新的大一統(tǒng)時(shí)代。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)日益繁榮，制瓷業(yè)也得以迅速發(fā)展。從北宋中期開始，龍泉窯初具規(guī)模，開始成序列、批量燒制青瓷產(chǎn)品。這一時(shí)期龍泉窯的生產(chǎn)中心主要集中在金村一帶。龍泉金沙塔塔基(977年)出土一件青瓷碗，為龍泉窯北宋早中期的產(chǎn)品提供了年代下限。

這一時(shí)期的龍泉窯制品以淡青釉瓷器為代表，形成了有別于其他窯口的鮮明特色。胎白質(zhì)細(xì)、堅(jiān)實(shí)勻稱;器形規(guī)整，胎壁厚薄均勻，底部旋修光滑，圈足高而規(guī)整，制作精良。釉色淡青、釉層較薄、器底大多滿釉，多采用墊圈支燒。坯體裝飾以纖細(xì)刻劃花為主，線條簡(jiǎn)潔、流暢，常見紋飾有蓮瓣、牡丹、蕉葉等。以碗(圖4)類器皿為大宗，也有盤、壺、瓶(圖5)、罐等。多管瓶(以五管居多)(圖6)是龍泉窯特色產(chǎn)品，系專為陪葬燒造的瓷器，常與帶蓋長(zhǎng)頸瓶(圖7)形成組合，不見于同時(shí)期浙江地區(qū)其他窯口。在造型上，保留了當(dāng)?shù)卦缙诙嘟瞧康难b飾風(fēng)格，如捏塑水波紋、花蕾狀器蓋，同時(shí)又加人了當(dāng)時(shí)流行的紋樣題材和裝飾手法，以刻劃蓮瓣紋最為常見。

北宋晚期:北宋晚期經(jīng)濟(jì)繁榮，市場(chǎng)對(duì)于瓷器的需求巨大，瓷業(yè)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展時(shí)期。元祐七年(1092年)，龍泉大溪治灘成功，為瓷器外運(yùn)提供了極大的便利條件。在市場(chǎng)、運(yùn)輸?shù)榷喾矫娣e極因素促進(jìn)下，龍泉地區(qū)窯場(chǎng)數(shù)量進(jìn)一步增加，規(guī)模也相應(yīng)擴(kuò)大，除了在大窯和金村一帶繼續(xù)大量燒造外，東區(qū)大白岸等地也紛紛建立窯場(chǎng)，龍泉窯異軍突起，取代了越窯的地位，成為南方青瓷的代表。

這一時(shí)期的產(chǎn)品風(fēng)格較前發(fā)生了很大變化，以厚胎、薄釉、刻花裝飾為特征(圖8)。胎呈灰白色，胎質(zhì)較粗疏，胎體較厚。釉為石灰釉，在高溫作用下，粘度低，容易流動(dòng);釉層較薄，透明度高，光澤度強(qiáng);釉色以青黃居多，質(zhì)優(yōu)者呈現(xiàn)翠青色。采用墊餅墊燒，將墊餅填滿整個(gè)圈足的外底，圈足外底和邊沿均不施釉。以各式碗、盤類器皿為大宗產(chǎn)品，同時(shí)也生產(chǎn)盒、壺、罐、瓶、爐等陳設(shè)與禮儀用瓷(圖9)。

同時(shí)期耀州窯、定窯、臨汝窯等許多中原窯場(chǎng)生產(chǎn)出廣受歡迎的刻劃、模印吉祥紋樣的瓷器產(chǎn)品，引得各地窯場(chǎng)爭(zhēng)相效仿，方興未艾的龍泉窯也積極借鑒、利用這些裝飾技法，燒制出了具有鮮明特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。這一時(shí)期龍泉青瓷釉色透明，光澤度好，與刻花裝飾相得益彰。針對(duì)不同的器型與裝飾區(qū)域，刻花裝飾也不盡相同。碗、盤類裝飾盛行深刻淺劃，雙面刻劃。外壁多刻斜直線，形似打開的折扇，形象地稱折扇紋(圖10);另一種外壁裝飾為內(nèi)填蓖紋的單層刻花蓮瓣紋(圖11)。內(nèi)壁刻花裝飾題材更為豐富，常見有荷花、纏枝牡丹、蕉葉紋、蓮瓣紋、水波紋、云紋、波濤紋、蓖劃紋與嬰戲紋、魚紋、禽鳥紋等，均為當(dāng)時(shí)流行的吉祥紋樣。紋樣布局經(jīng)歷了一個(gè)由繁到簡(jiǎn)的過程，早期刻劃滿密，多使用蓖點(diǎn)紋、蓖線紋，后期的裝飾紋樣變得更靈動(dòng)簡(jiǎn)約，線條流暢，疏密有致。

北宋晚期時(shí)，龍泉青瓷已進(jìn)入了上層社會(huì)和官方的視野，部分成品還成為了“制樣須索”的貢瓷。北宋末年莊季?！峨u肋編》記載:“處州龍泉縣，又出青瓷器，謂之秘色，錢氏所貢蓋取于此。宣和中，禁庭制樣須索，益加工巧?！蹦纤稳~真《坦齋筆衡》記載“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青瓷器，故河北、唐、鄧、耀州悉有之，汝窯為魁。江南則處州龍泉縣窯，質(zhì)頗粗厚”。

南宋早期:兩宋之際，政局動(dòng)蕩，戰(zhàn)亂頻仍，龍泉窯由于地處浙西南偏遠(yuǎn)山區(qū)，幸免戰(zhàn)事。南宋定都臨安之后，政局逐漸穩(wěn)定，社會(huì)經(jīng)濟(jì)開始恢復(fù)發(fā)展，浙江瓷業(yè)格局延續(xù)了前期的發(fā)展態(tài)勢(shì)。婺州窯、甌窯相繼衰落，越窯在南宋仍有燒造，但規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量與鼎盛時(shí)期已無法相比。而龍泉窯憑借著優(yōu)越的自然條件、便利的水路運(yùn)輸和不斷提高的燒造工藝，開始走上了通往巔峰的道路。這一時(shí)期的窯場(chǎng)不僅在大窯、金村一帶分布密集，而且向石隆、溪口及東沿甌江流域(包括支流)兩岸延伸擴(kuò)展，生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

這一時(shí)期制品面貌發(fā)生了不少變化，屬于厚胎薄釉向薄胎厚釉轉(zhuǎn)型過渡時(shí)期。坯料仍用含鐵量較高的瓷石，胎呈灰白色，胎質(zhì)不夠致密，有較多氣孔，胎壁普遍比北宋晚期稍顯厚重。釉仍是傳統(tǒng)的石灰釉配方為主，由于較好地把握了產(chǎn)品火候和還原氣氛，釉色多呈青綠(圖12);釉質(zhì)更純凈，薄而透明，有玻璃質(zhì)感;同時(shí)在北宋晚期開始出現(xiàn)一部分具有乳濁效果的青瓷產(chǎn)品?？虅澣允侵饕b飾技法，裝飾風(fēng)格也趨向簡(jiǎn)約，刻劃普遍使用“半刀泥”刻法，刀法精準(zhǔn)流暢，紋飾簡(jiǎn)練。碗、盤類器物由內(nèi)外壁雙面刻劃演變?yōu)閮?nèi)壁單面刻劃(圖13)，紋樣題材盛行蓮荷紋。碗類出現(xiàn)“葵口出筋”裝飾風(fēng)格，并戳印有圖章式文字，如“河濱遺范，，(圖14)、“金玉滿堂”等。繼續(xù)使用泥餅墊燒法，器物圈足、外底露胎;坯件都用匣缽裝燒，大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

南宋中晚期:公元1141年紹興和議之后，宋金結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)十余年的戰(zhàn)爭(zhēng)狀態(tài)，形成了南北對(duì)峙的局面，社會(huì)逐漸安定，經(jīng)濟(jì)日益繁榮。宋室南遷，帶動(dòng)全國(guó)政治經(jīng)濟(jì)文化中心南移，浙江隨之成為了南宋統(tǒng)治的核心區(qū)域，這為龍泉窯走向巔峰創(chuàng)造了一個(gè)安定的社會(huì)歷史條件。北方的燒瓷工藝也隨著窯工的南遷，被龍泉窯所進(jìn)一步吸收和借鑒。南宋中晚期，龍泉青瓷燒造技藝登峰造極，燒制出了中國(guó)古代青瓷裝飾藝術(shù)至美代表的粉青和梅子青厚釉青瓷。這種厚釉青瓷主要包括白胎和黑胎兩類，其中白胎青瓷是主流產(chǎn)品。無論白胎或是黑胎制品，其釉色均青翠純凈，質(zhì)地晶瑩潤(rùn)澤，這種玉質(zhì)感的青瓷符合中國(guó)人比德于玉的文化價(jià)值取向、審美情趣和道德觀，為士大夫和宮廷所鐘愛。

白胎厚釉

龍泉窯南宋薄胎厚釉瓷器出土十分豐富，除了窯址出土大批器物標(biāo)本，南宋窖藏、墓葬、宮殿、官署遺址也多有出土。1991年四川遂寧窖藏出土大批南宋龍泉窯厚釉瓷器(圖15-17)，數(shù)量眾多，制作精良，為世人矚目。此外全國(guó)各地南宋紀(jì)年墓也多有出土，其中浙江最多(圖18--20)。這些資料充分說明了龍泉青瓷逐漸成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的高端、暢銷產(chǎn)品，更多地承擔(dān)著貢御瓷器的燒制。

白胎厚釉青瓷以大窯為燒造中心，遍布龍泉地區(qū)各個(gè)窯場(chǎng)，燒造規(guī)模大、數(shù)量多，質(zhì)量普遍較高。這一類制品選擇優(yōu)質(zhì)高鋁瓷土作為坯料，使薄胎在高溫下不易變形，器物造型變得輕盈秀美。在胎的配方中還摻加一定量紫金土，使胎呈現(xiàn)柔和的灰白色，使釉面顯得更加純凈，增加了釉的美感。釉選用高鉀的植物灰與石灰石燒煉，使鈣比例下降，鉀比例上升，石灰釉變?yōu)槭覊A釉，從而提高了釉的高溫私度而減少流釉現(xiàn)象，釉層得以厚施。燒造時(shí)采用多次施釉焙燒技術(shù)，釉層更加豐厚。

石灰釉變?yōu)槭覊A釉是龍泉窯制瓷技術(shù)革命性轉(zhuǎn)變，龍泉青瓷釉色、釉質(zhì)之美完全得益于這種轉(zhuǎn)變。石灰堿釉在1230℃左右的窯溫中燒成時(shí)，釉的?；潭容^低，釉中分布著許多未熔石英顆粒、針狀鈣長(zhǎng)石晶體和硅灰石析晶群以及因釉的黏度較高而未能逸出的氣泡，釉層變得乳濁而不透明，使釉的外表呈現(xiàn)一種柔和淡雅的玉質(zhì)感。釉料的改變使釉出現(xiàn)豐富多彩的青色，其中“粉青”和“梅子青”最能代表龍泉青瓷釉色之美。

早期的厚釉產(chǎn)品以粉青為主。成書于南宋開禧二年(1206年)的《云麓漫鈔》記載:“青瓷器，皆云出自李王，號(hào)秘色，又云出錢王……今處之龍溪出者色粉青，越乃艾色?！蓖砥谟陨饾u趨于青綠，以梅子青釉最為優(yōu)美。梅子青釉與粉青釉的化學(xué)成分相同。粉青釉是在中等強(qiáng)度還原以焰中燒成，釉中鐵離子還原率相對(duì)較低;梅子青釉是在強(qiáng)還原焰中燒成，釉中鐵離子被充分還原。梅子青釉的出現(xiàn)說明了制瓷工藝的改進(jìn)和提高。在燒造過程中，由于燒成溫度和氣氛的不同，少數(shù)器物出了青黃、蟹黃、米黃等青黃色澤，曾有“黃龍泉”之稱。

23南宋青釉弦紋搏式爐

25南宋青釉龍瓶

南宋龍泉青瓷大多光素?zé)o紋，追求釉色與造型和諧統(tǒng)一。清雅秀麗、青翠瑩潤(rùn)的粉青、梅子青釉令人贊嘆，把釉色和釉質(zhì)美感發(fā)揮到了極致，同時(shí)龍泉青瓷造型藝術(shù)也達(dá)到了前所未有的高峰。宋代金石學(xué)油然興起，“厚古薄今”的文化意趣表現(xiàn)在社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域，玉器、青銅器最為時(shí)人追捧。龍泉青瓷多以這些器物為藍(lán)本，造型古雅，有模仿良堵文化玉瓊造型的瓊式瓶(圖21)，有模仿青銅器的簋式爐(圖22)、樽式爐(圖23)、鬲式爐(圖24)等。造型注重坯體輪廓線的柔和、流暢，邊角修飾的利落、簡(jiǎn)潔，使器物線條曲直有致，剛?cè)嵯酀?jì)、古樸典雅。一些器物肩、腹部出現(xiàn)被稱為“白痕出筋”的凸棱，這種裝飾手法使釉色出現(xiàn)了濃淡不同的自然過渡，使器物顯得更加立體。此外，與厚釉相適應(yīng)的還有深刻、堆塑、模制等裝飾手法。深刻手法多用于碗外壁裝飾，以蓮瓣紋居多。模制多用于制作各類瓶耳，常見有螭龍、摩羯、鳳、魚等祥瑞形象。雕塑、堆貼主要用于龍虎瓶(圖25,26)，把龍虎形象塑造得惟妙惟肖。這一時(shí)期采用墊餅燒造，墊餅由瓷土制作，墊在圈足端。底足刮釉露胎，由于二次氧化的作用，顯露出火石紅色，俗稱“朱砂底”。在朱砂色底足邊線的映襯下，單一青色釉制品有明快的紅色，顯得清新悅目。

黑胎厚釉

與白胎厚釉青瓷一樣，黑胎厚釉青瓷的燒造中心同樣在大窯地區(qū)，包括大窯、溪口、小梅、石隆，以及龍泉東區(qū)的張村等地也都燒造黑胎青瓷，燒造規(guī)模、數(shù)量都比較大。這類器物與南宋官窯有很多相似之處，且以大窯為核心的龍泉黑胎青瓷淵源有自，胎質(zhì)、胎釉厚度、釉的呈色和裝燒方式發(fā)展自成序列，根據(jù)大量考古資料及科學(xué)測(cè)試初步判斷，龍泉的黑胎厚釉青瓷燒制技術(shù)很可能是南宋官窯的淵源所在，它以薄胎、厚釉、紫口鐵足、釉面開片為特征，器類品種豐富多樣，有碗、盤、盞，盒、壺、洗、瓶、盂、瓤、五管燈或豆形燈、各式香爐等(圖27-30)。

黑胎青瓷胎骨堅(jiān)薄，胎色黑灰，瓷胎中鐵的含量高達(dá)3.5%--5.0%。由于器物口沿釉層較薄，在胎色襯托下略顯紫色，而圈足底端無釉處在燒成后期冷卻階段經(jīng)過二次氧化，呈現(xiàn)黑褐色，即“紫口鐵足”。部分失敗品的胎呈現(xiàn)磚紅或淺黃色。黑胎青瓷釉層肥厚，有些制品釉的厚度甚至超過了胎的厚度。釉色青中泛灰，多數(shù)開有樣貌不一的紋片。據(jù)開片裂紋疏密和形狀不同，被稱為冰裂紋、魚子紋、百圾碎、蟹爪紋、牛毛紋及鱔血紋等(圖31)。采用瓷土制作的淺盤式、扁平式或圓形的墊餅墊燒。同時(shí)，在大窯地區(qū)也發(fā)現(xiàn)一定數(shù)量的黑胎粉青不開片的青瓷產(chǎn)品。

黑胎青瓷“紫口鐵足”與明清文獻(xiàn)所稱“哥窯”特征相符，宋應(yīng)星也在《天工開物?陶埏》中明確指出哥窯燒造地點(diǎn)在龍泉縣琉華山下，應(yīng)該就是文獻(xiàn)記載的宋代哥窯。而傳世哥窯時(shí)代跨度比較大，許多器物的時(shí)代可以確定為元明時(shí)期，面貌亦比較龐雜，可能分屬于不同的窯口，從目前龍泉地區(qū)的考古調(diào)查工作來看，部分產(chǎn)品亦當(dāng)為龍泉生產(chǎn)。

元代至明早期:迅猛擴(kuò)張

1271年元朝建立，1279年攻滅南宋。元朝政府十分重視手工業(yè)和商業(yè)，對(duì)外采取開放政策，極力發(fā)展經(jīng)濟(jì)貿(mào)易，而瓷器是最大宗的外貿(mào)產(chǎn)品，因此龍泉窯并未因?yàn)橥醭娑ヂ?，反而持續(xù)發(fā)展，日益壯大，成為當(dāng)時(shí)規(guī)模最大的窯業(yè)中心。在巨大需求的刺激下，龍泉窯生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，窯場(chǎng)沿歐江兩岸向東擴(kuò)展，除龍泉以及周邊的慶元、云和、遂昌、松陽(yáng)、麗水、縉云、武義、永嘉、泰順、文成諸縣外，向西則影響至福建、江西、廣東等鄰省，其分布范圍之廣，產(chǎn)量之大，為中國(guó)古代瓷業(yè)所罕見。據(jù)考古調(diào)查，元代龍泉窯窯址數(shù)量猛增，龍泉境內(nèi)的窯址達(dá)310處，僅龍泉東區(qū)一地發(fā)現(xiàn)窯址218處，出現(xiàn)了“甌江兩岸，瓷窯林立，煙火相望，江上運(yùn)瓷船舶往來如織”的空前盛況。

瓷器是元代對(duì)外貿(mào)易最主要、最大宗商品。據(jù)元代汪大淵《島夷志略》中對(duì)瓷器輸出的44個(gè)港口綜合統(tǒng)計(jì)，龍泉青瓷占第一位，青白瓷占第二位。龍泉青瓷一躍成為世界性商品，流布范圍之廣居中國(guó)名瓷之首。龍泉青瓷沿甌江順流而下，在溫州港、寧波港和泉州港裝船起錨，駛向日本、朝鮮、東南亞、印度洋沿岸的波斯灣、阿拉伯海、紅海以及東非沿岸，遠(yuǎn)銷亞、非、歐三大洲許多國(guó)家和地區(qū)，迅猛擴(kuò)張、走向世界的龍泉窯進(jìn)入了繁榮興旺、持續(xù)鼎盛的輝煌時(shí)期(圖32)。

元代龍泉窯在大量生產(chǎn)普通民用瓷器和外銷貿(mào)易瓷之外，也為宮廷生產(chǎn)過貢瓷。據(jù)《元史》卷74((祭祀三》記載:“中統(tǒng)(1260一1263年)以來雜金宋祭器而用之。至治初(1321年)始造新器于江浙行省，其舊器悉置幾閣?！表n國(guó)新安海底沉船出水瓷器2萬(wàn)多件，其中有1萬(wàn)多件是龍泉青瓷，并有“使司帥府公用”銘龍泉青瓷盤(圖33)出水。

元代早期的龍泉青瓷制品與南宋晚期的相近。從元代中期開始，龍泉窯青瓷在造型和裝飾風(fēng)格上由南宋時(shí)期的纖巧雋永、清雅婉約變得雄渾敦厚、氣勢(shì)磅礴，形成鮮明的差異。這一時(shí)期龍泉青瓷造型規(guī)整、胎骨堅(jiān)實(shí)、釉層純凈，質(zhì)量上乘，是高檔、暢銷瓷器的代表。產(chǎn)品類型有碗、盤、壺、杯等日用瓷，同時(shí)也大量生產(chǎn)高品質(zhì)的供器、香器、陳設(shè)瓷、文房用品等高檔瓷器(圖34--38)，深受上層社會(huì)的喜愛。

這一時(shí)期的龍泉青瓷從原料配方到燒瓷工藝，從器物品類到裝飾技法、紋樣，在傳承南宋工藝的基礎(chǔ)上均有創(chuàng)新。在胎料方面，選用風(fēng)化程度好的瓷石原料，坯泥的淘洗和練制比較精細(xì)。胎骨主要由“高嶺—石英—絹云母”三元礦物組成，從而極大地提高了燒成的堅(jiān)硬程度和抗變形能力，為成功燒制大型器物奠定了基礎(chǔ)。這一時(shí)期龍泉青瓷的樣貌特征可概括為厚胎厚釉。胎體厚重、堅(jiān)硬致密，胎色較白或略帶灰色;釉質(zhì)肥厚清亮，呈色青綠。采用墊圈墊燒，在器物的圈足、外底部分不施釉，留有墊圈的痕跡，燒成后呈褚紅色，俗稱“火石紅”。

與厚重堅(jiān)實(shí)的胎體、肥厚清亮的釉質(zhì)、豐富多樣的器型相適應(yīng)，是刻劃、模印、貼花、點(diǎn)彩、露胎等多種裝飾技法的綜合運(yùn)用，根據(jù)不同的器物采取不同的裝飾技法組合?？袒?圖39)、模印(圖40)、貼花(圖41)以中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案(圖42)為主，同時(shí)為了迎合游牧民族和海外市場(chǎng)需求，出現(xiàn)了具有異域風(fēng)情的紋樣圖案(圖43)。點(diǎn)彩和露胎是瓷器裝飾的傳統(tǒng)技法，元代龍泉青瓷重新借鑒和使用。點(diǎn)彩(圖44)是應(yīng)用含鐵量較高的紫金土在器物上點(diǎn)飾，經(jīng)高溫?zé)珊螅悦嫔铣尸F(xiàn)出褐黑色的暈散斑紋，與青釉相映成趣，頗有幾分枯葉飄落碧水的孤寂之美。露胎裝飾是龍泉青瓷富有特色的一種裝飾語(yǔ)言，由于龍泉青瓷胎體中含有一定比例的紫金土，露胎處在燒成后期經(jīng)過二次氧化，呈現(xiàn)出朱砂紅或紅褐色，和翠綠的釉色形成了鮮明對(duì)比，可分為露胎塑像(圖45)、露胎印花(圖46)和露胎貼花(圖47)三種。在多元文化的背景下，元代龍泉窯博采眾長(zhǎng)，成為中國(guó)古代青瓷技藝集大成者。

明早期龍泉窯在燒造工藝和制品面貌上都沿襲了元代的方式和特點(diǎn)。根據(jù)大窯楓洞巖考古發(fā)現(xiàn)，洪武、永樂二朝，龍泉青瓷與景德鎮(zhèn)瓷器一樣同為御用瓷器。除了在國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)占有重要席位之外，這一時(shí)期的龍泉青瓷仍是主要的外銷瓷品種，以主角身份參與世界經(jīng)貿(mào)和文化交流，其產(chǎn)品流布于世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)?？梢哉f，明早期龍泉窯是中國(guó)青瓷發(fā)展歷史上最后的亮點(diǎn)。

據(jù)《大明會(huì)典?窯治?陶器》記載:洪武二十六年(1393年)定，凡燒造供用器皿等物，須定奪制樣，計(jì)算人工物料。如果數(shù)多，起取人匠赴京，置窯興工?；驍?shù)少，行移饒、處等府燒造?！标P(guān)于明代朝廷少量供用瓷器的“行移饒、處等府燒造”，據(jù)成化帝(明憲宗)于天順八年(1464年)正月二十二發(fā)布的《即位詔》中令載：“江西饒州府、浙江處州府，見差內(nèi)官在彼燒造瓷器，詔書到日，除已燒造完者照數(shù)起解，未完者悉皆停止。差委官員即便回京，違者罪之。”從文獻(xiàn)可以推斷，在洪武至天順年間，處州的龍泉窯就和饒州的景德鎮(zhèn)一樣，為宮廷燒造“定奪樣制”的“供用器皿”，且至少天順年間還有“內(nèi)官”(太監(jiān))監(jiān)燒。

2006年9月到次年1月，浙江省文物考古研究所、北京人學(xué)考古文博學(xué)院和龍泉市博物館聯(lián)合對(duì)龍泉大窯楓洞巖遺址進(jìn)行了考古發(fā)掘（圖48），證實(shí)了龍泉窯于明早期燒造貢御瓷器的歷史。此次發(fā)掘面積1600平方米，除窯爐遺跡外，還出土了碗、缽、盆、五爪龍紋盤殘件(圖49,50)、“顧氏”印紋碗、刻銘文窯具等。其中，在大窯龍泉窯楓洞巖遺址發(fā)掘出土了刻有“官”字款的圓錐形火照(圖51)等一些窯具，還出土了一件永樂時(shí)期刻花海濤雙魚紋“官”字洗(圖52)，外底刻有一個(gè)“官”字，表明其為官器。同時(shí)發(fā)掘出土的一件墊托上劃寫“三樣三個(gè)花;三樣三個(gè)，內(nèi)花一個(gè);二樣三個(gè)花;四樣二個(gè)花;二樣碗五個(gè)花”等文字。景德鎮(zhèn)珠山遺址也發(fā)掘出土了不少類似標(biāo)本，如“四十九號(hào)十八樣”“十一號(hào)十二年樣”“二十年戊七十號(hào)”“五十七年樣”等，這說明兩處窯場(chǎng)燒造產(chǎn)品是有“樣”可依，都是根據(jù)朝廷頒布的官樣燒造，因而明早期的龍泉官器在器物造型和紋樣題材方面與景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的御用青花瓷器幾乎一樣。

明洪武、永樂時(shí)期龍泉官器的主要器型有玉壺春瓶(圖53)、梅瓶(圖54)、執(zhí)壺(圖55)、大墩碗(圖56)、折沿盤(圖57)等。盤、墩碗、梅瓶的胎都比較厚，玉壺春瓶、執(zhí)壺、小碗、菊瓣紋碗的胎卻比較薄。胎色較白，少數(shù)白中泛灰，胎質(zhì)比較細(xì)膩。多次施釉，從斷面看，以施三層釉為多，但一些器物內(nèi)壁釉較薄，一般只施一層釉。釉色均勻瑩潤(rùn)，質(zhì)感成熟沉穩(wěn)，以梅子青為主基調(diào)，也有粉青、灰青，少數(shù)呈黃色。每一類都分素面無紋與刻花兩種，花紋相同的器型規(guī)格也基本一致。除梅瓶、玉壺春瓶、執(zhí)壺等器型削足墊燒外，大部分裹足施釉，外底部掛掉一圈釉，用來墊支具。

明初龍泉官器盛行胎裝飾和釉裝飾兩種方法。胎裝飾用刻花技法，題材除五爪龍紋外，多為植物花果，有牡丹、菊花、山茶、蓮、月季、芍藥、芙蓉等觀賞花卉(圖58)，有桃子、石榴、荔枝、櫻桃、葡萄、琵琶、林檎等鮮美果實(shí)(圖59)，又有松、竹、梅、芭蕉等與湖石組合的庭園小景(圖60)，寓意祥瑞美好?？袒ǖ斗▼故?、做工精細(xì)、線條流暢，具有很高的藝術(shù)表現(xiàn)力。

明中后期至今:從衰徽到復(fù)興

從成化時(shí)期開始，龍泉窯不再為宮廷生產(chǎn)御用瓷器。明嘉靖四十年(1561年)《浙江通志》卷8《地理志?處州》記載:“價(jià)高而微課逐厚，自后器之出于琉田者，已麄(cu)陋利微，而課額不減，民甚病焉?！鼻《吣?1762年)修((龍泉縣志》也說:“明正統(tǒng)時(shí)顧仕成所制者，已不及生二章遠(yuǎn)甚，化治以后質(zhì)粗色惡，難充雅玩矣?！边@一時(shí)期中國(guó)瓷業(yè)格局發(fā)生了很大變化，景德鎮(zhèn)一家獨(dú)大，成為了生產(chǎn)規(guī)模最大、產(chǎn)品質(zhì)量最高的窯場(chǎng)，為宮廷生產(chǎn)御用瓷器的官窯也設(shè)立于此。其生產(chǎn)的青花瓷成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，其他新穎瓷器制品也廣受歡迎。由于多方面的原因，明中晚期龍泉青瓷逐漸退居次要地位，生產(chǎn)規(guī)模開始逐漸縮小。

清代龍泉窯燒造的規(guī)模進(jìn)一步縮小，僅零星幾處燒造，至今尚存清代窯址11處，以孫坑窯址為代表。孫坑窯約于乾隆中期開始燒制，一直延續(xù)至清末光緒、宣統(tǒng)年間，孫坑范氏祖給、祖裘兄弟燒制青瓷名噪一時(shí)。其產(chǎn)品有瓶、盤、缸、壺、爐、筆筒、高足茶盞等，以陳設(shè)瓷居多。古玩界曾在浙江嘉興的乍浦港口發(fā)現(xiàn)了類似龍泉窯特征的產(chǎn)品，稱“乍浦龍泉”。經(jīng)調(diào)查這些產(chǎn)品皆出自龍泉窯的孫坑窯址。故宮收藏刻有“植碧殿大王弟子江崇義拜。大清光緒十九年”銘文的青釉刻劃瓶。江氏為孫坑村民姓氏之一，植碧殿離孫坑村僅3公里距離，此件作品當(dāng)為范氏經(jīng)營(yíng)的孫坑窯產(chǎn)品。另外，清早期慶元縣的許氏在竹口、新窯一帶燒制青瓷，其產(chǎn)品有藏于浙江省博物館，有“康熙丙子秋月吉旦，竹口許門吳氏……"等銘文為證?？梢姡宕埲G業(yè)雖然處于衰落狀態(tài)，但生產(chǎn)仍在繼續(xù)，并為民國(guó)時(shí)期的復(fù)蘇保留了火種。

清代龍泉青瓷制品分為三類，一類是善男信女為寺廟訂燒貢器（圖61），如爐、瓶、燭臺(tái)等，這些器物大多制作精良，并刻上供奉者的姓名；另一類是為提高生活品位，美化生活用的器物（圖62），如各種瓶、罐、壺、筒、燈等；還有一類是普通百姓生活日用產(chǎn)品，如碗、盤等。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，陳設(shè)瓷所占的份額較大，這說明即使在龍泉青瓷衰退的清代，老百姓對(duì)龍泉青瓷還有較高的認(rèn)同。

這一時(shí)期龍泉窯制品的特征是:坯胎厚重，胎質(zhì)疏松，胎色灰白或呈朱砂色;釉色偏黃泛灰，釉層淡薄、透明，施釉不均，有的釉面開紋片;裝飾多采用刻劃、鏤空等技法，有陰刻、陽(yáng)刻，刻劃藝術(shù)效果一般。紋樣以花卉題材為主，有梅、蘭、竹、菊、牡丹、荷葉、蓮瓣等，也有龍、魚、八卦、鼓釘、寶珠、幾何紋等。至清末，雖然只有少數(shù)窯坊制作青瓷，但龍泉青瓷仍艱難維系，一脈相承。

清末民國(guó)初期，根據(jù)徐淵若《哥窯與弟窯》記載:“大約在光緒二十年(1894年)前后，德國(guó)傳教士奔德在龍泉購(gòu)地墾種，發(fā)現(xiàn)古瓷，流傳國(guó)外，始引起各注意?！逼浜?，外國(guó)商人來龍泉搜集青瓷，國(guó)內(nèi)大批古董商紛至沓來，由此引發(fā)了龍泉盜掘窯址、古墓之風(fēng)。與此同時(shí)，龍泉當(dāng)?shù)匮兄品鹿徘啻芍L(fēng)大盛，據(jù)1925年瓷業(yè)改良工場(chǎng)制定的《瓷業(yè)改良工場(chǎng)改進(jìn)計(jì)劃書》提出:“宋代哥窯遺器，中外視為至寶，確有不堪磨滅之優(yōu)點(diǎn)，宜研究仿造，以發(fā)揚(yáng)國(guó)產(chǎn)?！?/p>

除官方工場(chǎng)外，一大批民間制瓷藝人從事仿古青瓷制作。至民國(guó)初期，縣城廖獻(xiàn)忠仿古制品幾可亂真。寶溪鄉(xiāng)陳佐漢、張高禮、張高樂、李君義以及龔慶芳、龔慶靖、龔慶平兄弟，八都昊蘭亭、吳慶麟、蔣建寅、黃觀光，木岱口徐子聰?shù)纫喾轮乒徘啻?。民?guó)時(shí)期燒制的仿古青瓷以南宋青瓷為典范，能燒制出釉色沉穩(wěn)、純凈瑩潤(rùn)的青瓷，好的作品可與南宋青瓷相媲美，進(jìn)入官方視野，走出國(guó)門爭(zhēng)得榮譽(yù)。民國(guó)24年(1935年)，龍泉寶溪鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)陳佐漢曾將仿制的“牡丹瓶”“鳳耳瓶”“青瓷龜”(圖63)等70余件青瓷作品郵寄至國(guó)民政府實(shí)業(yè)部請(qǐng)功，獲蔣介石題贈(zèng)“藝精陶旊”匾。龍泉青瓷作品參加巴拿馬費(fèi)城萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得特優(yōu)獎(jiǎng)。這一時(shí)期的青瓷產(chǎn)品主要有瓷龜、龍虎瓶、白菜瓶、弦紋瓶、雙耳瓶、梅瓶、壺、鬲式爐、鼎式爐、雙魚耳爐、蟾蜍、葵口盤等。釉為乳濁厚釉，粉青、梅子青呈色純正。龍泉瓷業(yè)的工匠們以南宋器型和釉色為目標(biāo)，為傳統(tǒng)青瓷的技藝傳承做出了不懈努力，所產(chǎn)龍泉青瓷能做到“追步哥窯、媲美章生”，與真品“頗可混珠”，應(yīng)視為民國(guó)時(shí)期龍泉青瓷傳承之要舉。新中國(guó)成立以后，龍泉瓷業(yè)得以恢復(fù)規(guī)?；a(chǎn)。至今，龍泉窯的傳承發(fā)展步入一個(gè)新的里程，再次走向輝煌。

來源：古玩元素網(wǎng)

龍泉窯窯歷史悠久，窯址分布很廣，五代和北宋是它的發(fā)展時(shí)期，南宋至元代是頂峰時(shí)期，到了明代中葉以后則逐漸走向衰落。因此，長(zhǎng)期以來，關(guān)于明代龍泉窯的分期研究相對(duì)是薄弱的。近年來，經(jīng)過文物工作者的長(zhǎng)期調(diào)查，在龍泉境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)明代窯址150多處，特別是通過2006 年大窯楓洞巖窯址的發(fā)掘，獲得了相當(dāng)豐富的瓷器資料，由于該窯址的產(chǎn)品以明代為主，使得對(duì)于明代產(chǎn)品的分期研究有了突破性的進(jìn)展。出土物中還包括了大量具有“大明處州龍泉官窯” 特征的器物殘片。根據(jù)對(duì)大窯楓洞巖窯址出土瓷器的整理和相關(guān)資料對(duì)比，本文將對(duì)明代早、中和晚期的龍泉窯產(chǎn)品和特征加以詳述，以助藏家鑒別。

一、明早期—洪武和永樂宣德時(shí)期的產(chǎn)品和特征

明代早期主要器型有碗（敞口、撇口、侈口、直口、束口、菱口、斂口）、盞、盤、格盤、盆、盅、碟、洗、杯、高足杯、硯臺(tái)、硯滴、筆架、渣斗、罐（小口罐、雙系罐、小蓋罐、大蓋罐、鳥食罐）、花尊、器座、盞托、燭臺(tái)（管芯、菇芯、高圈足）、油燈、缽、碾缽、執(zhí)壺、梅瓶、凈瓶、龍耳銜環(huán)瓶、福壽瓶、玉壺春、鬲式爐、鼎式爐、方形爐、樽式爐、奩式爐、筒式爐、熏爐、洗式爐、粉盒、簋、絹缸、塑像等。

這個(gè)時(shí)期的青瓷造型厚重，胎壁較厚，胎質(zhì)比較細(xì)膩，器物腹部較深，大型器物足壁較寬，足端較平，小型器物足壁較窄，足端有的裹釉圓潤(rùn)。釉層厚，釉色以青綠為主色調(diào)，有些青中泛黃、泛灰。碗有的外底心點(diǎn)釉，有的外底心內(nèi)凹。隱圈足器的制作只用于凹折沿盤，外底刮釉澀圈較規(guī)整。樽式爐口沿圓弧，外底多平底。高足杯到了明代，柄部加長(zhǎng)，柄上飾弦紋或凸棱，使之像竹節(jié)狀。

器物多數(shù)有裝飾，部分器物造型繼承元代風(fēng)格，貼花裝飾到了明代已不多見，而其他技法亦略有差異。釉色裝飾方面有所變化，裝飾手法豐富多樣，主要是模印、刻劃花、印花，另外雕塑、鏤空等器物也較多，有些在同一件器物上幾種不同裝飾手法同時(shí)使用。印花裝飾是這一時(shí)期龍泉窯的主要裝飾手段，主要裝飾于碗、盤、碟、洗等器物的內(nèi)底，題材有折枝牡丹紋、菊花紋、葵花紋、荷花紋、番蓮花紋、魚紋（單魚、雙魚、三魚、四魚）、八卦紋、云紋、寶相紋、回紋、團(tuán)鳳紋、金剛杵紋、飛馬波浪紋等?？虅澔ㄑb飾多用于壺、爐、蓋罐和大型碗盤，多數(shù)盤的內(nèi)壁刻飾有較細(xì)的菊瓣紋，外壁蓮瓣紋多刻劃于器下腹，凸脊出筋狀蓮瓣已消失，另外出現(xiàn)一種類似于佛教中門式樣的蓮瓣紋形態(tài)，刻于大碗、大盤的下腹，內(nèi)中還刻劃如意、花卉紋飾。剔刻花是明代一種新的技法，目前僅見于大型的蓋罐和爐，題材主要為牡丹、菊花及枝葉。

裝燒方式呈多樣化，根據(jù)器類不同裝燒方式也不同，如一般碗、盤、洗等圈足器外底刮釉墊燒，大型蓋罐、瓶、壺、高足杯等仍是足端墊燒，爐則使用外底墊餅托燒。圈足器外底刮釉一圈墊燒已成為主流，器物刮釉部分較寬，刮釉部位相對(duì)距足壁較遠(yuǎn)。較大的器物仍使用瓷質(zhì)的缽狀托具，但其缽口部位多數(shù)較尖，較小的器物有的使用粗瓷質(zhì)的缽狀托具，另外還使用輔助用的泥質(zhì)墊餅和墊圈等。

本期產(chǎn)品主要特征為厚胎厚釉，制作工整。

能為本期提供紀(jì)年佐證的資料有永樂五年（公元1407年）宋晟墓出土的明洪武龍泉窯青釉瓷碗，永樂五年（公元1407年）宋晟夫人葉氏墓出土的明洪武龍泉窯青釉瓷盤，江蘇南京洪武二十年（公元1387年）薛顯墓出土的明洪武龍泉窯青釉瓷碗，南京中央門外黑墨營(yíng)南汽工地M1 出土的明洪武龍泉窯青釉暗花瓷碗和明洪武龍泉窯青釉暗花瓷盤。

據(jù)文獻(xiàn)記載，入明以后的洪武、永樂之際，龍泉窯開始承接朝廷訂貨，依照內(nèi)府頒定的“樣制”，為明代宮廷生產(chǎn)宮用器皿。明代初期龍泉窯的官用瓷器，青釉泛綠，釉色勻凈，裝飾技法嫻熟，題材豐富多樣，器形碩大端莊，制作精細(xì)程度令人嘆為觀止，與同期器物相比簡(jiǎn)直有天壤之別。明初洪武和明早期永宣時(shí)期的官器也有明顯的差異:

明洪武期的官器有刻花大墩碗、刻花菱口折沿盤、刻花平折沿盤、刻花敞口盤、五爪龍紋盤、高圈足碗、玉壺春等器。厚胎厚釉，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色以青綠為主色調(diào)，外底澀圈規(guī)整?？袒üふ?，刻工深峻，線條生猛剛勁，給人以深沉雄厚的感覺。紋飾繁密，花紋遍布器身，構(gòu)圖寫實(shí)，布局有序。同類器的花紋題材完全一致，僅盤內(nèi)底刻劃題材略有不同，特別是大墩碗，器型裝飾完全一致，其內(nèi)外沿下刻劃卷云紋，內(nèi)腹壁刻纏枝菊花和番蓮花紋，內(nèi)底兩道凹弦紋內(nèi)刻牡丹紋，外壁中腹刻劃荷葉蓮花水草紋，下腹刻劃變形蓮瓣，蓮瓣內(nèi)刻劃變形荷葉紋，圈足外壁刻劃回紋，可見其紋樣確為定制。而盤的口沿刻飾卷草紋或回紋等，內(nèi)外壁刻劃分組的花卉紋飾，內(nèi)底刻劃松竹梅“歲寒三友”紋、牡丹紋、山石松樹紋等。其中大墩碗、大型折沿盤與伊朗阿德卑爾回教寺院和土耳其托普卡普·沙賴博物館藏品基本一致，也與景德鎮(zhèn)珠山御窯廠東院出土的大盤和大碗形制和裝飾相近，而劉新園先生認(rèn)為這組瓷器的燒造年代在洪武二十一年（1388年）至洪武二十六年（1393年）之間。

明永宣期的官器有墩碗、小碗（盞）、洗、刻花菱口折沿盤、刻花平折沿盤、刻花敞口盤、五爪龍紋盤、鬲式爐、刻花小盤、龍紋高足杯、臥足盅、梅瓶、玉壺春、執(zhí)壺等，每類器物有素面和刻花裝飾兩種，這些器物在整體風(fēng)格上比較統(tǒng)一。相對(duì)于洪武官器器型偏小，胎色較白，但仍是厚胎厚釉，釉色均勻溫潤(rùn)，玉質(zhì)感較強(qiáng)。執(zhí)壺、梅瓶、玉壺春、高足杯足端刮釉墊燒，大部分器物足端裹釉圓潤(rùn)，外底刮釉澀圈規(guī)整，制作工整精巧，刻劃花精細(xì)，也以劃花為主，題材也多用寫實(shí)的花果枝葉，出土最多的是刻劃花碗，其花紋題材組合也僅三種，龍紋題材完全一致，其五爪龍是元明時(shí)期統(tǒng)治者規(guī)定的皇帝專用紋飾。所以也是有定制樣本。紋飾題材主要有卷草紋、云頭紋、靈芝紋、蓮瓣紋、蕉葉紋、山茶紋、松竹梅、波濤紋、雙魚戲水紋、牡丹紋、番蓮花紋、菊花紋、石榴紋、枇杷紋、桃紋、荔枝紋等，并有一件“官”字款雙魚戲水紋卷沿盆和“官”字款帽形火照出土。

二、明中期—正統(tǒng)景泰和成化弘治時(shí)期的產(chǎn)品和特征

這一時(shí)期器型有侈口圈足碗、圈足盞、顧氏碗、顧氏盤、敞口大碗、敞口蓮瓣碗、刻花盤、隱圈足盤、圈足盤、碟、盆、花尊、顧氏缽、碾缽、罐、鼓凳、屏風(fēng)、執(zhí)壺、梅瓶、玉壺春、福壽瓶、魚耳瓶、方瓶、鳳尾尊、爵杯、筒式爐、樽式爐、洗式爐、鏤空器座、卷缸、投壺、盞托、高足杯、菇芯燭臺(tái)、高圈足燭臺(tái)、水注、塑像等。這一期器物胎體厚重，胎質(zhì)不如明早期細(xì)膩，可見雜質(zhì)氣孔，器物腹部變坦，釉層有厚薄，釉層厚者相對(duì)較精，釉層薄者居多。釉色以青綠為主色調(diào)，有些泛灰或泛黃。圈足器足端多斜削裹釉，外底心或有點(diǎn)釉，或全刮釉，假圈足者足部略外撇，大型盤外底仍刮釉澀圈，底心圓釉面積變小。凹折沿盤出現(xiàn)圈足，器形比隱圈足小。器物制作出現(xiàn)整體模制器物，器型有玉壺春、蓋罐、器蓋、碟、福壽瓶、魚耳瓶、方瓶、爵杯、筒式爐等。樽式爐口沿圓弧，外底多斜邊餅底。

裝飾技法仍以刻劃花、模印、刻剔花為主，以及模制、雕塑、捏塑、開光、鏤空等。裝飾題材豐富多樣，風(fēng)格上趨于繁瑣，這一期出現(xiàn)雙線刻劃花，如雙線纏枝、卷草、回紋及蓮瓣內(nèi)的花紋等，刻劃花深淺不一，所刻紋飾構(gòu)圖比較隨意，多為番蓮花、蓮瓣題材等。蓮瓣紋到了這一期，多見裝飾于器物外壁下腹部，有的隨意刻劃為簡(jiǎn)單的三角形，裝飾于碗、盞、洗等器外壁，其葉尖呈三角狀形態(tài)。剔刻花手法在這一期比較盛行，所制圖案浮于器表，渾然天成。題材以蕃蓮花紋為最多，以及菊花紋、牡丹紋、茶花紋、葵花紋、荷花紋、蓮瓣紋、蕉葉紋、荔枝紋、海棠紋、桃紋、果樹紋、芙蓉花紋等植物花果紋樣，此外還有波濤紋、八卦紋、回紋和琵琶，以及吉祥語(yǔ)“清香美酒”、“福如東?！?、“壽比南山”等。模印紋飾更加豐富，各式植物花果紋、人物牽馬紋、荷下臥嬰紋、鳳紋、“?！焙挽`芝以及梅花鹿的組合（喻意福祿壽）、錢紋、金剛杵紋、寶相花紋、雙魚紋、雜寶紋，紋樣中還發(fā)現(xiàn)了多個(gè)文字，如“陳姚□”、“?！薄?“壽”、“貴”、“天”、“長(zhǎng)命富貴”、“卍”、“卍”、“天”、“用”、“三十升”、 “顧氏”、“王氏”、“石林”、“山中人”、印章文字、“成”、“福壽”、“夫”、“大吉”、“桂林”、“桂林用”、“吉月”、“金玉滿堂”、“□齋一”、“太原”和“天”等以及八思巴文。

裝燒用墊具除沿用早期墊具外，碗盤等更多的使用一種帶凹洞的泥質(zhì)墊餅或較粗的瓷質(zhì)墊餅，這也是某些器底底心有點(diǎn)釉的成因所在。還有杯形、柱形、方形等墊具。這一期出現(xiàn)器物里套燒同一種器物或不同器物，比如，爐按大小不同逐個(gè)套燒，筒式爐里套燒高足杯等。

本期產(chǎn)品主要特征為厚胎薄釉，玻質(zhì)感強(qiáng)，以裝飾取勝。

能為本期提供紀(jì)年佐證的資料有山東鄒城九龍山正統(tǒng)六年（1441年）朱檀繼妃戈氏墓出土的福壽瓶；江西永修縣黎家山明正統(tǒng)九年（1444年）魏源墓出土的方耳銜環(huán)瓶、菱口盤等。

三、明晚期—弘治朝以后的產(chǎn)品和特征

這一時(shí)期的器型有碗、盞、盤、碟、花尊、缽、罐、壺、瓶、缸、爐、盅、高足杯、碾缽、水注等，大件器物少見。器物胎體較厚，胎質(zhì)灰白偏灰，可見較多雜質(zhì)氣孔。釉薄，釉色多為青黃和青灰，青綠較少。圈足器足端多斜削，足端及外底無釉，盤外底仍少見刮釉澀圈，底心圓釉面積變小。器物制作整體模制比較普遍，器型有碗、盤、盞、碟等。

裝飾技法仍以刻劃花、模印為主。題材不如早中期豐富，以素面為主，刻劃趨于簡(jiǎn)單，紋飾有直線紋、花卉紋等，文字有“福”、“祿”、“富”、“貴”、“吉”、“金”、“王”、“正”、“李”、“定”、“房”、“坊”、“志”、“永”、“令”等。一種敞口碗的內(nèi)壁模印歷史人物故事的題材，內(nèi)容有“姜太公釣魚”、“孔子泣顏回”、“李白功書卷”、“昭君畫已才”、“韓信武才子”及蔡伯楷、趙真女等。

裝燒用墊具除少部分延用早中期墊具外，碗盤等更多的使用泥質(zhì)墊餅和墊圈。

本期產(chǎn)品主要特征為厚胎薄釉，制作粗糙。

綜上所述，宋、元盛極一時(shí)的浙江龍泉窯至明代雖然逐漸衰落，但明早、中期制品仍十分精美。大型器物的燒制成功，表現(xiàn)了高超的成型技藝和燒制技術(shù)。明初精品的許多紋飾通過精心設(shè)計(jì)，合理搭配，巧妙運(yùn)用，層與層紋飾互不相同，密而不亂，顯得更為規(guī)矩工整，表現(xiàn)了突出的藝術(shù)成就和很高的藝術(shù)價(jià)值。明代龍泉窯的一般產(chǎn)品，在繼承宋元時(shí)期傳統(tǒng)的制瓷技藝基礎(chǔ)上，不斷加以創(chuàng)新，針對(duì)不同的釉料性能，形成有別宋元的裝飾特色，不以釉色取勝，而以印花、刻劃花為主。明代龍泉青瓷的裝飾手法也大大增加，利用釉的透明性能，采用刻、劃、剔花等裝飾，使作品另具有一種工藝美。龍泉窯迎來了宋元以來的又一次生產(chǎn)高峰，被稱為中國(guó)青瓷史上最后的亮點(diǎn)。

（本文來源：龍泉青瓷）