建筑問答集

國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院 ：王斌先生(食品·冷鏈工作室主任，高級工程師)。

丹佛斯工業(yè)制冷高級銷售總監(jiān)：卡斯滕(Carsten Dahlgaard)先生(從事工業(yè)制冷20余年)。

兩位專家就冷庫建設(shè)相關(guān)問題，答疑解惑。

Question:

關(guān)于高溫冷庫(庫溫>0℃)的消防排煙系統(tǒng)設(shè)置，是否依然按照普通丙類庫設(shè)計排煙?

Answered by 王斌：

不設(shè)置排煙系統(tǒng)，不建議按照普通丙類庫設(shè)計排煙系統(tǒng)。原因有以下幾點：

（1）建筑設(shè)計防火規(guī)范3.8.4的條文解釋中，也認(rèn)為冷庫由于平時庫內(nèi)無人，需要進(jìn)入時人員也很少，且均為熟悉環(huán)境的工作人員，并有嚴(yán)格的管理規(guī)定，對有關(guān)安全問題，執(zhí)行冷庫設(shè)計規(guī)范GB50072-2010。

（2）如果在冷庫內(nèi)設(shè)置排煙管道，庫內(nèi)的排煙口一方面存在“冷橋”，另一方面會產(chǎn)生冷凝水，影響冷庫的正常使用。

（3）我院(國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院)曾咨詢走訪了很多國內(nèi)外現(xiàn)有的冷庫，幾乎沒有在冷庫內(nèi)設(shè)排煙系統(tǒng)的先例。

Question:

關(guān)于冷區(qū)排煙風(fēng)道上設(shè)置保溫風(fēng)閥的問題

Answered by 王斌：

該保溫風(fēng)閥的設(shè)置是為了減輕因排煙防火閥帶來的冷橋問題。該保溫風(fēng)閥的狀態(tài)應(yīng)為常閉，電氣專業(yè)應(yīng)設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)，該保溫風(fēng)閥可以與相應(yīng)的排煙風(fēng)機(jī)聯(lián)動，災(zāi)時電動打開。

Question:

為什么在低溫冷庫里也會有噴淋系統(tǒng)?

Answered by 王斌：

按照國家標(biāo)準(zhǔn)，如果冷庫占地面積滿足規(guī)范不超標(biāo)，則不需要設(shè)置噴淋系統(tǒng);如果占地面積超出規(guī)范要求，則需要考慮設(shè)置噴淋系統(tǒng)。噴淋的設(shè)置在北美的冷庫非常普及，國內(nèi)冷庫目前一些大型的裝配物流冷庫也設(shè)置噴淋。

Question:

PIR和聚氨酯有什么區(qū)別?

Answered by 王斌：

PIR從保溫性能來講和聚氨酯基本一致，但PIR具有更好的防火性能，容易達(dá)到B1級的防火要求，但其對生產(chǎn)工藝的要求更高一些，目前在一些高端裝配庫項目中，我們推薦采用PIR保溫板。

Question:

氨制冷機(jī)房是不是不能采用銅芯電纜，電纜能否在保溫內(nèi)鋪設(shè)?

Answered by 王斌：

完全沒有必要擔(dān)心銅芯電纜在氨機(jī)房的使用，沒有任何問題。電纜一般不推薦在保溫內(nèi)鋪設(shè)，一般推薦在保溫外直接走線或穿管鋪設(shè)。

Question:

外保溫冷庫冷風(fēng)機(jī)如何送風(fēng)?

Answered by 王斌：

外保溫冷庫采用屋頂風(fēng)機(jī)居多，風(fēng)機(jī)設(shè)置在屋頂風(fēng)機(jī)房內(nèi)，通過風(fēng)道將風(fēng)引出水平送出。

Question:

采用空氣融霜系統(tǒng)制冷送風(fēng)是否會受影響?

Answered by 王斌：

采用空氣融霜系統(tǒng)，冷風(fēng)機(jī)一般為落地布置，需要考慮豎向及水平向風(fēng)道，合理設(shè)計，系統(tǒng)送風(fēng)不會受到影響。

Question:

排管供液，回氣管的口徑是一樣好?還是大一點好?

Answered by卡斯滕(Dahlgaard Carsten)：

排管供液回氣的口徑要根據(jù)實際情況進(jìn)行管路的阻力計算進(jìn)行選型。這里涉及到制冷劑的流速問題，溫度損失問題，因此要根據(jù)具體情況進(jìn)行考慮。一般而言回氣管徑總是大于供液管徑。

Question:

2010年左右氨庫在密集市場里，政府不過關(guān)，要求氨改氟。 請問有什么辦法能保證安全運(yùn)行， 過了政府這一關(guān)?

Answered by卡斯滕(Dahlgaard Carsten)：

氨本身具有環(huán)保性和高效性，這說明氨是很好的制冷劑，具有廣闊的應(yīng)用空間，因此從我們的角度，首先是要推廣氨的節(jié)能環(huán)保理念和安全性及解決方案，讓社會對氨有充分信心和信任。其次我們在構(gòu)建氨制冷系統(tǒng)時，還要采取各種措施進(jìn)一步提升氨制冷系統(tǒng)的安全性。例如通過合理優(yōu)化的設(shè)計，選用可靠高效的部件，規(guī)范的安裝，良好的系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)和培訓(xùn)來加強(qiáng)安全。此外系統(tǒng)自動化程度的提高有助于減少人員誤操作，充注量的減少有助于降低系統(tǒng)風(fēng)險，各種探測監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用，例如氣體探測器的有效配置，有助于提升系統(tǒng)安全性。

Question:

2個功率不同的壓縮機(jī)并聯(lián)在一起，效率有不同嗎?

Answered by卡斯滕(Dahlgaard Carsten) ：

壓縮機(jī)并聯(lián)共用吸排氣管后，兩個壓縮機(jī)將處于壓力平衡狀態(tài)，這時不應(yīng)該存在較大的壓差。如果在實際運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)確實兩臺壓縮機(jī)之間的壓力不平衡，存在較大的壓力差值，則存在以下兩種情況，首先可能兩臺壓縮機(jī)到公共的吸排氣管之間的管路不均衡，某臺壓縮機(jī)的連接管道上由于種種原因，例如堵塞，導(dǎo)致了較大的壓力損失。其次，可能是是測量用的壓力表或者傳感器發(fā)生漂移，需要重新校正。

Question:

針對熱氨融霜， 怎樣確定何時開始，何時結(jié)束，需要多少時間?

Answered by卡斯滕(Dahlgaard Carsten) ：

為了進(jìn)行合理的除霜，可以采用時間和溫度相結(jié)合的方式來決定何時開始除霜，何時除霜結(jié)束。例如當(dāng)蒸發(fā)溫度下降達(dá)到設(shè)定時，即使定時的時間未到，也可以進(jìn)行除霜。而除霜的終結(jié)也以蒸發(fā)器除霜溫度傳感器的溫度上升到設(shè)定后結(jié)束。當(dāng)然這要考慮到溫度傳感器的正確布置安裝，也要和定時的情況相結(jié)合。采用這樣的控制可以實現(xiàn)或接近于實現(xiàn)按需除霜，即確保了盤管的潔凈度，保證了設(shè)計的換熱溫差又減少了過多熱量進(jìn)入冷間，提高了系統(tǒng)的能效。

Question：

針對熱氨融霜，在冷庫制冷系統(tǒng)中什么應(yīng)用需要?成本會增加多少?

Answered by卡斯滕(Dahlgaard Carsten) ：

通常蒸發(fā)溫度低于零度的就會結(jié)霜， 需要除霜。對于整個系統(tǒng)而言，采用完整的制冷系統(tǒng)自動控制方案，大約只占到到整個制冷系統(tǒng)成本的不到10%;對于整個冷庫的建造成本而言，比例更是只占到1%左右。這時整個制冷的自動控制系統(tǒng)就包含了自動熱氨融霜的成本?？紤]到自動控制在系統(tǒng)運(yùn)行中所帶來的能源節(jié)約，人力成本節(jié)約以及食品品質(zhì)的保證，這樣的投資是十分有價值的。

Question:

鋼結(jié)構(gòu)冷庫的外保溫怎么做?庫內(nèi)的柱子怎么做保溫?

Answered by 王斌：

鋼結(jié)構(gòu)冷庫的柱子內(nèi)保溫一般采取保溫板整體包裹的方式防冷橋，外保溫一般采用在鋼柱底設(shè)置高強(qiáng)度保溫防冷橋墊塊的方式。

Question:

土建冷庫外保溫系統(tǒng)， 地面保溫怎么做? 是通風(fēng)管還是架空形式?

Answered by 王斌：

地面仍采用內(nèi)保溫土建外保溫體系的地坪保溫仍然采用內(nèi)保溫體系，在與外墻交界處采用反噴防冷橋方式交界。地坪架空或通風(fēng)管或加熱都可以。

Question:

消防系統(tǒng)在冷庫里是放在冷庫里還是過道?

Answered by 王斌：

取決于高度還有面積，在占地面積不超標(biāo)時一般只在穿堂做就可以，如果面積超標(biāo)則需要考慮在庫內(nèi)及穿堂做噴淋系統(tǒng)。如果高度超過一定的高度，還需要考慮貨架間噴淋。低溫冷庫的噴淋設(shè)計和常規(guī)倉庫有很大的區(qū)別，需要額外注意。

Question:

CO2 復(fù)疊系統(tǒng)耗電量比普通系統(tǒng)相比按容量計能節(jié)省多少?

Answered by卡斯滕(Dahlgaard Carsten) ：

CO2復(fù)疊系統(tǒng)和氨系統(tǒng)相比的具體節(jié)能情況和實際工況有關(guān)，和具體的系統(tǒng)應(yīng)用有關(guān)，因此很難從總體上給出一個明確的數(shù)量或者百分比?？梢源_定的是，對于越低的蒸發(fā)溫度，采用CO2/NH3復(fù)疊系統(tǒng)的效率越高，優(yōu)勢越明顯。根據(jù)目前的經(jīng)驗，當(dāng)蒸發(fā)溫度低于-25C后，CO2/NH3復(fù)疊系統(tǒng)的效率從理論上就開始高于氨系統(tǒng)。此外CO2優(yōu)秀的換熱性質(zhì)有助于提升系統(tǒng)的生產(chǎn)效率。有數(shù)據(jù)表明-40度以下的平板凍結(jié)裝置中CO2/NH3復(fù)疊系統(tǒng)比傳統(tǒng)的氨系統(tǒng)的生產(chǎn)率提升了15%。當(dāng)然CO2/NH3復(fù)疊的具體選用，和具體應(yīng)用，初始成本，運(yùn)行成本，凍結(jié)速度等都有較大關(guān)聯(lián)，需要綜合評估和考慮。

Question:

（1）采用CO2 復(fù)疊， 平板凍結(jié)， 業(yè)主融霜是在10度， 回到常溫狀態(tài)10度以上， CO2 壓力高， 國外有什么運(yùn)行經(jīng)驗? 控制CO2 的壓力對系統(tǒng)的影響? 2)在這么高的壓力下， 回到室溫有時達(dá)到20度， 丹佛斯的方案可以嗎?

Answered by卡斯滕(Dahlgaard Carsten) ：

首先，丹佛斯的主流工業(yè)制冷閥門全部采用52bar的最大工作壓力設(shè)計，因此可以滿足CO2亞臨界系統(tǒng)的除霜需求。對于CO2/NH3復(fù)疊系統(tǒng)的除霜，建議采用CO2的熱氣除霜而不是水沖霜。采用CO2熱氣除霜的效率較高，溫度控制方便，有助于提升系統(tǒng)效率。如果采用水沖霜，確實有可能造成較高的沖霜溫度，這就需要從系統(tǒng)管路以及閥門強(qiáng)度上來滿足，從這個角度看，系統(tǒng)的成本上升，效率不及熱氣除霜，生產(chǎn)率也一般，因此不建議這么做。當(dāng)然也可以采用較低溫度的水進(jìn)行除霜，但這時效率顯然更低。

Question:

立體庫冷風(fēng)機(jī)選用下吹風(fēng)還是側(cè)吹風(fēng)比較好?什么標(biāo)準(zhǔn)?

Answered by 王斌：

一般高度20米以上的冷庫，可以考慮采用貨倉式(下吹風(fēng))冷風(fēng)機(jī)，一般來講，下吹風(fēng)冷風(fēng)機(jī)可以實現(xiàn)長高比3倍的關(guān)系，就是20米的高度，下吹風(fēng)冷風(fēng)機(jī)可以實現(xiàn)60米的射程，保證溫度場均勻。20米以上用吊頂冷風(fēng)機(jī)也可以，但相比較貨倉式風(fēng)機(jī)運(yùn)行成本略高。

Question:

冷庫隔汽還有其他更好的材料嗎?

Answered by 王斌：

冷庫的隔氣除了氰凝隔汽外，在地面做法中可以考慮采用高分子卷材隔氣， 墻體有粘貼性問題，對于可以考慮用氰凝或其他類隔氣材料。此外，對于土建外保溫體系，隔氣的重要性更大，目前一般采用噴涂高分子橡膠瀝青防水，此外，考慮到外保溫對隔氣的更高要求，建議再做一道卷材隔氣。

Question:

外保溫技術(shù)以前接觸少，想了解更多，外墻與地坪怎么接合起來?高貨架冷庫地面的做法?

Answered by 王斌：

土建外保溫體系的地坪保溫仍然采用內(nèi)保溫體系，在與外墻交界處采用反噴防冷橋方式交界。對于高貨架冷庫，地面做法與普通冷庫類似，需要考慮采用更高抗壓強(qiáng)度的地面保溫和更厚的面層混凝土來分散貨架柱腳應(yīng)力，同時，貨架越高，對地面的平整度的要求越高，需要專業(yè)施工方來處理。

Question:

載冷劑除CO2 以外， 國外還有丙二醇的應(yīng)用嗎?

Answered by卡斯滕(Dahlgaard Carsten) ：

國外有許多載冷劑的應(yīng)用，但主要用于中高溫系統(tǒng)，對于-18C以下的低溫系統(tǒng)，基本沒有非相變的載冷劑應(yīng)用案例，主要原因還是能耗較高的問題。對于CO2載冷系統(tǒng)，-18C的溫度范圍是有一些應(yīng)用的，但同樣能耗相對較高。

Question:

關(guān)于手動閥/截止閥的密封性問題， 漏氨現(xiàn)象怎么解決?

Answered by卡斯滕(Dahlgaard Carsten) ：

閥門的泄漏分為內(nèi)漏和外漏。產(chǎn)生內(nèi)漏的原因主要是閥座的密封受到破壞，例如系統(tǒng)中的雜質(zhì)，焊渣或者冷凍油的某些反應(yīng)造成了密封面的破壞導(dǎo)致。這時只能清理或更換濾網(wǎng)，凈化系統(tǒng)并對閥門的相關(guān)密封件進(jìn)行更換。此外還存在外漏問題，這時要求每次進(jìn)行維護(hù)后都要進(jìn)行墊片和O型圈的更換而不是重復(fù)使用，而且在更換過程中要注意不對密封件造成損壞。例如在更換O型圈時，可以采用潤滑油潤滑O圈后，小心進(jìn)行安裝一方在安裝過程中就對其造成破壞。

Question:

按現(xiàn)在的消防規(guī)范， 保溫板在裝配庫里的適用問題?

Answered by 王斌：

冷庫功能特殊，保溫的穩(wěn)定性及耐久性對冷庫使用至關(guān)重要，據(jù)考證國內(nèi)外主流冷庫基本均采用有機(jī)材料作為保溫，其具有無法替代的優(yōu)異性能，故現(xiàn)階段冷庫項目仍建議采用有機(jī)保溫材料，但要求其防火性能不低于B1級，同時根據(jù)地方消防要求加強(qiáng)相關(guān)消防措施。

Question:

印度冷庫的應(yīng)用溫度范圍比較寬泛，請問是如何保證在同一冷庫中不同的溫度應(yīng)用?

Answered by卡斯滕(Dahlgaard Carsten) ：

這個系統(tǒng)采用了兩路供液管路和兩路回氣管路進(jìn)行溫度控制。當(dāng)需要低溫制冷時，采用低溫低壓的管路供液，并通過單獨的低壓回氣管進(jìn)行溫度的控制和調(diào)節(jié)。同理在需要較高的制冷溫度時，采用較為高壓的供液管路和回氣管路進(jìn)行控制。這些管路的控制采用自動控制的方式進(jìn)行切換，實現(xiàn)系統(tǒng)的整體自動控制實現(xiàn)，節(jié)約了人工，避免人員誤操作帶來的問題，提高了系統(tǒng)的可靠性。因此這樣做的好處是在確保系統(tǒng)靈活性的前提下實現(xiàn)較高的穩(wěn)定性和較好的經(jīng)濟(jì)性。