第2版前言

第1版前言

緒論1

目錄目錄第一章

建筑施工前準(zhǔn)備工作3

第一節(jié)施工組織準(zhǔn)備4

第二節(jié)認(rèn)識(shí)冷庫(kù)建筑和安裝圖樣9

第三節(jié)其他工程準(zhǔn)備工作13

思考與練習(xí)16

第二章

冷庫(kù)的建筑施工17

第一節(jié)冷庫(kù)建筑概述18

第二節(jié)冷庫(kù)建筑施工27

第三節(jié)冷庫(kù)隔熱保溫與隔汽防潮施工30

第四節(jié)冷庫(kù)建筑維護(hù)42

第五節(jié)氣調(diào)冷庫(kù)的施工50

思考與練習(xí)54

第三章

冷庫(kù)制冷設(shè)備安裝施工55

第一節(jié)施工前的準(zhǔn)備工作56

第二節(jié)制冷壓縮機(jī)的安裝61

第三節(jié)制冷設(shè)備的安裝69

第四節(jié)制冷管道的安裝81

第五節(jié)制冷壓縮機(jī)的試車87

第六節(jié)制冷系統(tǒng)質(zhì)量檢查93

第七節(jié)制冷管道和設(shè)備隔熱施工95

第八節(jié)冷庫(kù)系統(tǒng)調(diào)試及降溫101

第九節(jié)氟利昂制冷系統(tǒng)的施工108

思考與練習(xí)120第四章

冷庫(kù)制冷裝置的運(yùn)行與管理123

第一節(jié)制冷壓縮機(jī)的運(yùn)行管理124

第二節(jié)其他制冷設(shè)備的運(yùn)行管理139

第三節(jié)放空氣、放油和融霜的操作145

第四節(jié)電器設(shè)備運(yùn)行管理151

第五節(jié)氣調(diào)庫(kù)的運(yùn)行管理156

思考與練習(xí)163

第五章

制冷系統(tǒng)的維護(hù)與檢修165

第一節(jié)制冷壓縮機(jī)的維護(hù)修理166

第二節(jié)其他制冷設(shè)備的維護(hù)修理192

第三節(jié)制冷系統(tǒng)常見故障分析

與處理201

思考與練習(xí)208

第六章

冷庫(kù)安全技術(shù)209

第一節(jié)安全裝置210

第二節(jié)安全操作211

思考與練習(xí)217

第七章

冷庫(kù)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及成本核算219

第一節(jié)制冷量與單位冷量耗電量220

第二節(jié)單位產(chǎn)品耗冷量和耗電量231

第三節(jié)冷庫(kù)成本分析234

附錄237

附錄A部分食品焓值表237

附錄B部分制冷劑的壓焓圖241

參考文獻(xiàn)2432100433B

冷庫(kù)工程施工與運(yùn)行管理（第2版）造價(jià)信息

市場(chǎng)價(jià) 信息價(jià) 詢價(jià)
材料名稱 規(guī)格/型號(hào) 市場(chǎng)價(jià)
（除稅）		 工程建議價(jià)
（除稅）		 行情 品牌 單位 稅率 供應(yīng)商 報(bào)價(jià)日期
垃圾高溫冷庫(kù) 3000×2000×2600 查看價(jià)格 查看價(jià)格

套 13% 上海風(fēng)耀通風(fēng)設(shè)備有限公司
肉類低溫冷庫(kù) 2400×2400×2600 查看價(jià)格 查看價(jià)格

套 13% 上海風(fēng)耀通風(fēng)設(shè)備有限公司
肉類高溫冷庫(kù) 3000×2400×2600 查看價(jià)格 查看價(jià)格

套 13% 上海風(fēng)耀通風(fēng)設(shè)備有限公司
蔬果高溫冷庫(kù) 5300×2400×2600 查看價(jià)格 查看價(jià)格

套 13% 上海風(fēng)耀通風(fēng)設(shè)備有限公司
冷庫(kù) 品種:冷庫(kù);外形尺寸(mm):945×600×805;功率(kW):1.6;能效等級(jí):6;工作溫度:2-8°C;總有效容積(L):538;說(shuō) 查看價(jià)格 查看價(jià)格

雪人冷庫(kù)

 套 13% 佛山雪人制冷設(shè)備工程有限公司
冷庫(kù) 品種:冷庫(kù);外形尺寸(mm):945×600×805;功率(kW):1.6;能效等級(jí):10;工作溫度:2-8°C;總有效容積(L):538; 查看價(jià)格 查看價(jià)格

雪人冷庫(kù)

 套 13% 佛山雪人制冷設(shè)備工程有限公司
冷庫(kù) 品種:冷庫(kù);外形尺寸(mm):945×600×805;功率(kW):1.6;能效等級(jí):5;工作溫度:-18°C;總有效容積(L):538;說(shuō) 查看價(jià)格 查看價(jià)格

雪人冷庫(kù)

 套 13% 佛山雪人制冷設(shè)備工程有限公司
冷庫(kù) 品種:冷庫(kù);外形尺寸(mm):945×600×805;功率(kW):1.6;能效等級(jí):5;工作溫度:2-8°C;總有效容積(L):538;說(shuō) 查看價(jià)格 查看價(jià)格

雪人冷庫(kù)

 套 13% 佛山雪人制冷設(shè)備工程有限公司
材料名稱 規(guī)格/型號(hào) 除稅
信息價(jià)		 含稅
信息價(jià)		 行情 品牌 單位 稅率 地區(qū)/時(shí)間
中央圖形管理系統(tǒng) JS-1/CRT 查看價(jià)格 查看價(jià)格

套 湛江市2005年1月信息價(jià)
中央圖形管理系統(tǒng) JS-1/CRT 查看價(jià)格 查看價(jià)格

套 湛江市2005年2月信息價(jià)
市政工程施工圍蔽費(fèi) 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 廣州市2014年4季度信息價(jià)
系統(tǒng)管理單元 AFN-SMU 查看價(jià)格 查看價(jià)格

個(gè) 湛江市2005年1月信息價(jià)
管理中心監(jiān)視器 334402 查看價(jià)格 查看價(jià)格

個(gè) 湛江市2007年3季度信息價(jià)
LCD數(shù)字對(duì)講管理中心 344002 查看價(jià)格 查看價(jià)格

臺(tái) 湛江市2007年3季度信息價(jià)
市政工程施工圍蔽費(fèi) 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 廣州市2013年3季度信息價(jià)
市政工程施工圍蔽費(fèi) 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 廣州市2013年3季度信息價(jià)
材料名稱 規(guī)格/需求量 報(bào)價(jià)數(shù) 最新報(bào)價(jià)
（元）		 供應(yīng)商 報(bào)價(jià)地區(qū) 最新報(bào)價(jià)時(shí)間
工程施工 工程施工|1項(xiàng) 3 查看價(jià)格 浙江宇視科技有限公司 四川   2018-08-31
運(yùn)行管理模塊 運(yùn)行管理模塊|1個(gè) 2 查看價(jià)格 廣聯(lián)達(dá)科技股份有限公司 全國(guó)  市 2022-07-19
運(yùn)行管理模塊 設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)控、設(shè)備運(yùn)行統(tǒng)計(jì)、集成子系統(tǒng)|1套 1 查看價(jià)格 施耐德電氣(中國(guó))投資有限公司 全國(guó)   2018-11-30
列車運(yùn)行管理系統(tǒng)接口 型號(hào):定制開發(fā)與南充高鐵列車運(yùn)行管理系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接,獲取列車到站及發(fā)車相關(guān)信息.|1套 1 查看價(jià)格 廣州市熹尚科技設(shè)備有限公司 全國(guó)   2019-10-08
數(shù)據(jù)運(yùn)行管理場(chǎng)景 DMC-REPORT|1套 1 查看價(jià)格 廣州市熹尚科技設(shè)備有限公司 江蘇   2020-03-20
云依生智能運(yùn)行管理平臺(tái) 詳細(xì)見技術(shù)協(xié)議(贈(zèng)送)|1套 1 查看價(jià)格 北京時(shí)代桃源環(huán)境科技股份有限公司 全國(guó)   2019-12-27
動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)的運(yùn)行管理服務(wù) -|1套 1 查看價(jià)格 中水三立數(shù)據(jù)技術(shù)股份有限公司    2017-03-06
工程施工費(fèi)、管理費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、設(shè)備保險(xiǎn)費(fèi) -|1批 1 查看價(jià)格 湖南瀚杰信息科技有限公司 全國(guó)   2020-12-17

本書嚴(yán)格按照國(guó)家教委高職高專職業(yè)教育“制冷與空調(diào)”專業(yè)教學(xué)大綱的要求編寫的，本書根據(jù)冷庫(kù)制冷技術(shù)的發(fā)展需要和高職教育的辦學(xué)特點(diǎn)，系統(tǒng)地介紹了冷庫(kù)的施工安裝、操作管理以及檢查維修等方面的知識(shí)，并重點(diǎn)對(duì)當(dāng)前冷庫(kù)中常見的活塞式制冷壓縮機(jī)、螺桿式制冷壓縮機(jī)及系統(tǒng)附屬設(shè)備的安裝、運(yùn)行、管理、維修等方面的內(nèi)容作了詳細(xì)介紹。

冷庫(kù)工程施工與運(yùn)行管理（第2版）圖書目錄常見問題

  • 建筑施工的圖書目錄

    第2版前言第1版前言第1章　土方工程1.1　土的分類與工程性質(zhì)1.2　場(chǎng)地平整、土方量計(jì)算與土方調(diào)配1.3　基坑土方開挖準(zhǔn)備與降排水1.4　基坑邊坡與坑壁支護(hù)1.5　土方工程的機(jī)械化施工復(fù)習(xí)思考題第2...

  • 冷庫(kù)運(yùn)行管理與維修的工作或者工種叫什么

    應(yīng)該是制冷工。有這樣一種考試的。有初，中，高三個(gè)級(jí)別的。

  • 綠色建筑的圖書目錄

    第一篇 綜合篇第一章 綠色建筑的理念與實(shí)踐第二章 綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)識(shí)總體情況第三章 發(fā)揮“資源”優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)綠色建筑發(fā)展第四章 綠色建筑委員會(huì)國(guó)際合作情況第五章 上海世博會(huì)園區(qū)生態(tài)規(guī)劃設(shè)計(jì)的研究與實(shí)踐第六...

冷庫(kù)工程施工與運(yùn)行管理（第2版）圖書目錄文獻(xiàn)

工程常用圖書目錄 工程常用圖書目錄

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1 工程常用圖書目錄（電氣、給排水、暖通、結(jié)構(gòu)、建筑） 序號(hào) 圖書編號(hào) 圖書名稱 價(jià)格（元） 備注 JTJ-工程 -24 2009JSCS-5 全國(guó)民用建筑工程設(shè)計(jì)技術(shù)措施－電氣 128 JTJ-工程 -25 2009JSCS-3 全國(guó)民用建筑工程設(shè)計(jì)技術(shù)措施－給水排水 136 JTJ-工程 -26 2009JSCS-4 全國(guó)民用建筑工程設(shè)計(jì)技術(shù)措施－暖通空調(diào) ?動(dòng)力 98 JTJ-工程 -27 2009JSCS-2 全國(guó)民用建筑工程設(shè)計(jì)技術(shù)措施－結(jié)構(gòu)（結(jié)構(gòu)體系） 48 JTJ-工程 -28 2007JSCS-KR 全國(guó)民用建筑工程設(shè)計(jì)技術(shù)措施 節(jié)能專篇－暖通空調(diào) ?動(dòng)力 54 JTJ-工程 -29 11G101-1 混凝土結(jié)構(gòu)施工圖平面整體表示方法制圖規(guī)則和構(gòu)造詳圖（現(xiàn)澆混凝土框架、剪力墻、框架 -剪力墻、框 支剪力墻結(jié)構(gòu)、現(xiàn)澆混凝土樓面與屋面板） 69 代替 00G101

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柜號(hào) 序號(hào) G1 1 G1 2 G1 3 G2 4 G2 5 G2 6 G2 7 G2 8 G2 9 G1 10 G2 11 G2 12 G2 13 G2 14 G1 15 G1 16 G1 17 G2 18 G2 19 G2 20 G1 21 G3 22 G3 23 G3 24 G3 25 G3 26 G3 27 G1 28 G1 29 G3 30 G3 31 G2 32 G2 33 G2 34 G2 35 G2 36 G2 37 G2 38 下右 39 下右 40 下右 41 下右 42 下右 43 下右 44 下右 45 下右 46 下右 47 下右 48 下右 49 下右 50 下右 51 下右 52 下右 53 下左 54 下左 55 下左 56 下左 57 下左 58 下左 59 下左 60 下左 61 下左 62 下左 63 下左 64 下左 65 下左 66 下左 67 下

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緒論

第一章　建筑施工前準(zhǔn)備工作

第一節(jié)　施工組織準(zhǔn)備

第二節(jié)　認(rèn)識(shí)冷庫(kù)建筑和安裝圖樣

第三節(jié)　其他工程準(zhǔn)備工作

思考與練習(xí)

第二章　冷庫(kù)的建筑施工

第一節(jié)　冷庫(kù)建筑概述

第二節(jié)　冷庫(kù)建筑施工

第三節(jié)　冷庫(kù)隔熱保溫與隔汽防潮施工

第四節(jié)　冷庫(kù)建筑維護(hù)

第五節(jié)　氣調(diào)冷庫(kù)的施工

思考與練習(xí)2100433B

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《冷庫(kù)運(yùn)行管理與維修》的主要內(nèi)容包括：

①冷庫(kù)概要及知識(shí)簡(jiǎn)介；

②食品冷加工的工藝過程及主要裝置；制冰工藝及主要設(shè)備；④冷庫(kù)的水、汽、電供給及污水處理；⑤冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的安裝、操作與運(yùn)行；⑥冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的維護(hù)與檢修；⑦冷庫(kù)庫(kù)房的管理、節(jié)能及安全運(yùn)行?！独鋷?kù)運(yùn)行管理與維修》可作高職院校制冷及有關(guān)專業(yè)的教材或國(guó)家職業(yè)資格證書考核的參考書，也可供冷庫(kù)設(shè)計(jì)、建造、安裝及運(yùn)行管理的技術(shù)人員和技工參考。《冷庫(kù)運(yùn)行管理與維修》與已經(jīng)出版的《中小型冷庫(kù)技術(shù)（第二版）》配套，提供了冷庫(kù)設(shè)計(jì)、建造，安裝與調(diào)試，系統(tǒng)和自動(dòng)控制，食品冷加工工藝，冷庫(kù)的水、汽、電供給及污水處理，冷庫(kù)運(yùn)行管理及維修，庫(kù)房管理與安全生產(chǎn)等系統(tǒng)知識(shí)，讀者選購(gòu)時(shí)請(qǐng)注意書中的內(nèi)容。

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本書是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，是嚴(yán)格按照國(guó)家教委高職高專職業(yè)教育“制冷與空調(diào)”專業(yè)教學(xué)大綱的要求編寫的。本書根據(jù)冷庫(kù)制冷技術(shù)的發(fā)展需要和高職教育的辦學(xué)特點(diǎn)，系統(tǒng)地介紹了冷庫(kù)的施工安裝、操作管理以及檢查維修等方面的知識(shí)，并重點(diǎn)對(duì)當(dāng)前冷庫(kù)中常見的活塞式制冷壓縮機(jī)、螺桿式制冷壓縮機(jī)及系統(tǒng)附屬設(shè)備的安裝、運(yùn)行、管理、維修等方面的內(nèi)容和用于果蔬保鮮的氣調(diào)庫(kù)的施工與運(yùn)行管理做了詳細(xì)的介紹。

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