青岡木形態(tài)特征

名稱:歐洲水青岡或稱歐洲山毛櫸(European beech)

拉工學名為Fagus sylvatica，又稱英國山毛櫸(English beech)，法國山毛櫸(French beech)、丹麥山毛櫸(Danish beech)、羅馬尼亞山毛櫸(Romanian beech)、卡熱帕田山毛櫸(Carpathian beech)等，屬在斗科水青岡屬(Fagus)。

這個樹種和國產(chǎn)的米心樹(Fagus engleriana) (主要分布在浙江、安徽、四川、湖北、陜西等地)水青岡(Fagus longipetiolata)(主要分布在浙江、安微、江西、云南、貴州、湖南、湖北、四川等地)為一個家族的樹種。

青岡木干了以后硬如金鋼，如果用來做地板，那是絕對耐磨的，如果用來做錘子不但耐用而且無反彈力

中國所產(chǎn)真正的櫸木為榆科樹屬(Zelkova)的木材，主要樹種有;⑴櫸木(Zelkova schneidriana)，又稱"血櫸"、"黃櫸"、"紅櫸"等;⑵大果櫸木(Zelkova serrata)，又稱"臺灣櫸"、"光葉櫸"等。櫸木主要分布在黃河流域以南的廣大地區(qū)，為紡織、造船和家具工業(yè)的優(yōu)良用材，其構造和切性與歐洲水青岡不同。現(xiàn)正在討論制定井即將送審的(中國進口木材名稱標準)中.采用歐洲水青岡作為標準名稱。

類型:硬木。

外觀:歐洲水青岡號稱"森林皇后"，樹形高大，外形美觀，是歐洲的著名用材樹種之一。樹高一般可達30m，有時可以達45-50m，直徑1.3m以上。枝下高一般為9-l5m，在密林中還可以達l8m以上。其壽命較短，最多可達250年。樹葉在秋天時為金黃和紅褐色，甚為好看，并且枯葉在冬天不落，因而幼樹常作為花園等的綠籬樹種。邊心材區(qū)別不明顯或略明晰。新伐材心材顏色為白色到淺褐色，在空氣中放置顏色變深，呈淺紅褐色。生長在歐洲北部寒冷地區(qū)，如丹麥和北歐所產(chǎn)的歐洲水青岡的原木由于受到真菌侵害，常具有深色木心，被稱為紅心材，還常帶有深色條紋。對這種心材顏色受光變化的問題，東南歐國家最常用的措施是伐倒后，立即進行汽蒸處理，使其材色變成固定的紫色或亮紅色。木材紋理通直，縱切面有寬大木射線。弦鋸板相當平滑 而徑鋸板具有誘人的銀光花紋。木材結構細致、均勻。木材重、硬、沒有氣味和滋味。

其木材消費量在英國是闊嘎材中最大的木材，是世界最知名、最具商業(yè)價值、需求最大的商品材之一。木材可滿足多方面的需求，原木可直接利用，也可生產(chǎn)單板和鋸材等。

木材徑切板具有美觀的花紋，縱切面還有寬大木射線，特別適于生產(chǎn)富于裝飾性的刨切薄木和裝飾性甲板。還做建筑材、家具、地板、船舶用材、樂器、膠合板、兒童玩具、體育用品、工具柄等。

木材干燥在中等速度下干燥迅速和良好，但由于其滲透性中等.干燥時容易開裂、變形和扭曲。氣干和窯干時一定要注意防止這些干燥缺陷的發(fā)生，提高干燥質(zhì)量。木材機械加工性能優(yōu)良，鉆孔時易發(fā)熱。刨光時宜用3O度以下的切削角為好。旋切性能特佳。濕材鋸解時容易夾鋸。橫截時鋸條容易發(fā)燙和發(fā)生變形。用窄帶鋸鋸解為好。木材彎曲性能優(yōu)異。釘釘困難，應先鉆孔。膠合、油漆、染色性能優(yōu)良。而氣干材手工加工較為困難。由于歐洲水青岡變異性很大，并且各種加工性能和密度與產(chǎn)地密切地關，因此，對不同國家的木材，在進行加工時應充分注意其變異性，要采用不同的技術來進行加工生產(chǎn)。

木材密度隨著氣候和立地條件不同變異性很大，英國和北歐產(chǎn)材較重硬，氣干密度平均為721kg/m3(含水率為12%)，而中歐地區(qū)所產(chǎn)木材重量較輕，氣干密度平均為670kg/m3。木材干縮變形較大，尺寸穩(wěn)定性較差。從濕材到氣干材徑向于縮率為4.5%，而弦向干縮率為9.5%。為防止開裂變形的發(fā)生，干燥時宜采用軟干燥基準。主要化學組分含量也隨產(chǎn)地不同而有變異，波蘭產(chǎn)的纖維素為5O.65，半纖維素為16.7%，木質(zhì)素為19.8%，灰分為1-3%;而南歐產(chǎn)的纖維素和木質(zhì)素與波蘭產(chǎn)不同.其中纖維素為42.2一55.8%，木質(zhì)素為19.6-23.6%。

主要木材力學性能優(yōu)良，英國產(chǎn)歐洲水青岡的木材抗彎強度，濕材為65Mpa，氣干材(含水率為12%)為118Mpa;抗彎彈性模量，濕材為9800Mpa，氣干材(含水率為 12%)為12600Mpa;順紋抗壓強度，濕材為27.6Mpa，氣干材(含水率為12%)為56.3Mpa。其木材強度性質(zhì)和歐洲樺木與主要產(chǎn)于熱帶非洲烏干達、坦桑尼亞等國的白卡雅楝(Khaya anthoth-eca，商品名為Afrocan mahogany)木材性質(zhì)相近。

歐洲水青岡木可適應氣候和溫度范圍較大，并只需要很少的土壤。盡管對土壤的種類沒有要求，歐洲水青岡木的生長有幾個重要的條件:潮濕的空氣和排水良好的土壤。它喜歡溫和的沃土、石灰質(zhì)或者輕酸性，因此山坡比粘土盆地更適合其生長。它可以在冬季的嚴寒下生存，但是容易在春季霜凍。在挪威的海洋性氣候下生長良好，往北一直分布到特隆赫姆。

樹葉是互生的、完整或者在邊緣有很小的圓鋸齒，5-10厘米長，3-7厘米寬，每側有6-7個葉脈。如果有圓鋸齒的話，每一個葉脈通向一個齒，在葉脈之間沒有齒。芽又長又細，15-30毫米長，2-3毫米厚，如果芽包括花芽的話厚度為4-5米。山毛櫸的樹葉通常并不在秋天脫落，而是繼續(xù)留在樹上直到春天，這個過程被稱為枯而不落。這種情況尤其在樹苗階段發(fā)生，不過在成熟以后也發(fā)生在較低的樹枝上。

歐洲水青岡木在樹齡30-80歲之間開始開花。其花為小型的柔荑花，在春天葉子發(fā)芽后不久出現(xiàn)。其種子被稱為山毛櫸果，是小型的三角形堅果，15-20毫米長，底部7-10毫米寬，每一個殼斗有兩枚種 子，授粉5-6個月后的秋天成熟。如果夏天炎熱、日光充足且干燥，花和種子數(shù)量尤其豐富，但很少連續(xù)兩年如此。果實是鳥類、嚙齒目、以前還有人類的重要食物，盡管被人類食用的數(shù)量非常少。對人類略有毒性，如果服用過量會導致單寧酸攝入過多。盡管如此，19世紀，英格蘭中部用它榨油，用作烹飪和點燈。果實通過浸泡后單寧酸被過濾，然后制作為面粉食用。

木材淡黃棕色(幼齡樹)至紅褐色(老齡樹)

紋理直，結構細致或略粗，木材的導管在木質(zhì)部為散孔排列，均勻分散于生長輪中，早材中導管最大，越接近生長輪的中央部分，導管的數(shù)量越少，體積也小，在晚材中體積最小且星散分布。有聚合射線，木纖維有重紋孔，環(huán)管管胞缺;維管束在葉柄內(nèi)呈雙小環(huán)狀排列。

無特殊氣味

質(zhì)略重，干縮大，耐腐性稍差。它成型良好，抗壓能力強，不易分裂。

歐洲水青岡木的分布范圍從瑞典南部(以及挪威南部的一些偏僻的地方)到意大利中部，向西到法國、英格蘭南部、葡萄牙北部、西班牙中部，往東到土耳其東北部，在那里與東方山毛櫸混合在一起，再往東則被其取代。在巴爾干，與東方山毛櫸有一些雜交種，這些雜交種被命名為Fagus x taurica。在其分布范圍的南部地中海周邊，它只在海拔為600-1800米的山區(qū)森林生長。盡管其通常被認為是英格蘭南部原產(chǎn)，最近的證據(jù)表明直到公元前4000年或者說冰河世紀的2000年后，它還沒有在英格蘭生長。它有可能被石器時期的人類引入，他們用其果實作為食物。山毛櫸被分類為英格蘭南部的本地物種，北部的非本地物種。哈里·戈德溫爵士記錄了鐵器時期英格蘭北部的本地授粉記錄。

歐洲水青岡木森林非常黑暗，由于陽光很難到達地面，只有很少的物種可以存活。山毛櫸樹苗喜歡一些樹蔭，在陽光充足的情況下可能生長不良。在一些砍伐過的森林里，歐洲水青岡木萌芽，然后死于過渡干燥。它們在有稀疏樹葉的橡樹下生長，之后迅速在高度上超過橡樹，之后由于山毛櫸稠密的樹葉，橡樹死于缺乏陽光。林農(nóng)為了保證橡樹的生長而將山毛櫸的樹苗從離地10厘米處砍去，可以制作宏偉的盆景。

山毛櫸根系淺，大根向四面八方蔓延。它形成菌根，包括很多種類的真菌，包括牛肝菌屬、喇叭菌屬、乳菇屬等。這些菌屬對于從土壤吸收水分和營養(yǎng)非常重要。

在英國南部的林地，從卡迪根(Cardigan)到薩福克(Suffolk)有一條線，歐洲水青岡木超過了橡樹和榆樹，占據(jù)優(yōu)勢。這條線往北，橡樹占了統(tǒng)治地位。最美的歐洲水青岡木樹林之一位于比利時布魯塞爾，稱為索尼婭森林(Forêt de Soignes)。山毛櫸是法國的一個重要樹種，占法國森林的10%。