全鋁家具酒柜適用范圍

本標準規(guī)定了全鋁家具酒柜的術語及定義、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于除裝飾件、配件外其余全部采用鋁合金材料制成的全鋁家具酒柜。

佛山市標準化協(xié)會、佛山市南海區(qū)全鋁家居行業(yè)協(xié)會、佛山市南海區(qū)大瀝寶加麗門業(yè)有限公司、佛山市南海區(qū)哲睿鋁材有限公司、佛山市譚龍建材有限公司、佛山市南海區(qū)星閣門業(yè)有限公司、佛山市致拓壹鋁鋁業(yè)有限公司、佛山世尚百年科技有限公司、佛山市南海區(qū)俊日門窗有限公司、佛山市悅宇鴻健鋁業(yè)有限公司、佛山市南海區(qū)鋁型材行業(yè)協(xié)會、廣東偉業(yè)鋁廠集團有限公司、廣亞鋁業(yè)有限公司、廣東堅美鋁型材廠（集團）有限公司、廣東華昌鋁廠有限公司、廣東興發(fā)鋁業(yè)有限公司、佛山市南海區(qū)鋁門窗五金裝飾行業(yè)協(xié)會。

林雪琴、楊柳慧、賴彩虹、李功畢、梁晁東、潘其浩、劉伙強、譚有明、蒙愛章、梁偉志、孫雷、范天明、張茂文、蘇天杰、任鳳英、楊維萍、申瑞霞、廖端標、謝勇峰、唐性宇、梁金鵬、曹威、劉宇皓。

根據產品的使用和客戶要求，規(guī)定了全鋁酒柜的要求，其中包括:材料及尺寸規(guī)格、尺寸公差、外觀要求、配件要求、理化性能要求、力學性能要求、安全性能和安裝要求。 2100433B

酒柜就是專門存放酒的空間.從材料大類來分，酒柜可分為木制酒柜和電子酒柜。木制酒柜是作為陳設存放酒的一種家具；電子酒柜,模仿葡萄酒自然儲藏條件而設計出來的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般來說就是專指電子酒柜。酒柜除了被稱為電子酒柜，也常稱紅酒柜或者葡萄酒酒柜，由于酒柜恒溫，所以也叫恒溫酒柜。

按制冷方式紅酒柜可分為：半導體電子酒柜，壓縮機電子酒柜兩大類；壓縮機酒柜又可細分壓縮機直冷式酒柜，壓縮機變頻風冷式酒柜。也有人將電子酒柜專指半導體電子酒柜。

酒柜的種類繁多價格不一，最重要的是選擇合適自己的酒柜，如何能夠選擇合適自己的酒柜呢"para" label-module="para">

1、需求因素

選擇合適自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求，才能進一步談其他影響因素。

(1)酒柜的用途：

你是自用的還是用于送禮的"para" label-module="para">

如果是自用的那又要看自身的何種用途"_blank" href="/item/壓縮機酒柜/10128006" data-lemmaid="10128006">壓縮機酒柜，壓縮機酒柜由于有著制冷快、制冷效果好、性能穩(wěn)定、使用壽命長等特點，特別適合葡萄酒的專業(yè)儲藏。如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者，那建議買臺半導體電子酒柜試試看，一般半導體電子酒柜價格相對會便宜些。

(2)所藏酒的品質、種類、數(shù)量因素：

首先是看你自己的葡萄酒的價位品質如何"_blank" href="/item/壓縮機酒柜/10128006" data-lemmaid="10128006">壓縮機酒柜，壓縮機酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品質，有助于葡萄酒的升值。反之，則可選用半導體電子酒柜。

其次是看你自己葡萄酒種類"_blank" href="/item/半導體酒柜/1348749" data-lemmaid="1348749">半導體酒柜都是單溫區(qū)的;如果全是紅葡萄酒，那么兩種酒柜都可以考慮，要看其他因素羅。

再次是看你葡萄酒的數(shù)量羅，不同種類酒柜都有不同容量體積劃分，根據需要存儲的酒數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜;如果你的酒比較少，建議選用半導體電子酒柜，畢竟單位成本會低些。

(3)酒柜的擺放場合：

酒柜要放置到什么地方也會影響選擇，例如你的放置在家庭臥室、酒店房間的，那就要求絕對安靜，所以這時選用半導體酒柜比較好;如果是放置到客廳、廚房其他一些地方，對噪音要求沒那么高，而且壓縮機酒柜噪音也限制在可接受范圍，那選用壓縮機酒柜和半導體酒柜都是可以;如果是放置到寫字樓辦公室的地方，經常取酒不是長期儲藏的，那么選用半導體酒柜比較好些;如果是放置酒店大廳、會所、別墅、酒商專賣店、商場等場所的，那就選擇壓縮機酒柜較好些，這樣不但可以利于酒品質保持與提升，而且顯得檔次高品牌形象好。

(4)酒柜的使用：

如果是長期藏酒的，對通過藏酒來提升酒品質的要求比較高的話，那么選用壓縮機酒柜比較好些;反之，經常取酒，短期藏酒，對酒柜性能要求不是很在意，那么選用半導體酒柜也是可以考慮的。

2、性能因素

在了解自己的需求后，選擇酒柜就到拉最關鍵的一環(huán)，那就是根據自己的需求選擇合適性能的酒柜。不同的酒柜有著性能的差別，會導致藏酒效果上的差別。

(1)首先是要看制冷方式與制冷效果

酒柜分為壓縮機酒柜和半導體酒柜兩大類，其中壓縮機酒柜又可分直冷和風冷兩類。壓縮機酒柜和半導體酒柜有著各自的優(yōu)點和缺點，不一樣的制冷方式導致不同的制冷效果。壓縮機制冷的溫控范圍要比半導體制冷的大，一般壓縮機酒柜的溫控范圍在5~22℃，而半導體制冷一般是10~18℃或為12-22℃;壓縮機酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是在高溫地區(qū)也可以正常使用;半導體酒柜則受環(huán)境溫度影響較大(內部溫度只能比環(huán)境溫度低8-10°)。

1)壓縮機酒柜優(yōu)點：

?制冷快：?制冷效果好：最低溫度能做到5℃;溫控范圍大，一般在5~22℃之間，而半導體制冷一般是10~18℃。壓縮機酒柜受環(huán)境溫度影響比較小。?性能穩(wěn)定：采用壓縮機制冷技術，技術成熟，性能穩(wěn)定，不容易出故障。④壽命長：因為技術成熟，而且一般使用變頻技術，壓縮機間歇性工作，所以壓縮機酒柜使用壽命比較長。壓縮機酒柜一般使用壽命達8~10年;而半導體酒柜一般是3~5年。

2)半導體酒柜的優(yōu)點：

?無振動:因為是采用電子芯片制冷系統(tǒng)，無壓縮機運行，所以基本無震動。?無噪音：無壓縮機運行，噪音特小，可保持在30分貝以下。?無污染：沒有壓縮機，無制冷劑，無二次污染。④重量輕：由于沒有壓縮機及復雜制冷系統(tǒng)，重量大為減輕。

3)缺點：各自的反面就是對方的缺點。

(2)如果選用的是壓縮機酒柜，那么壓縮機品質就是最重要的因素。

壓縮機是酒柜的心臟，大抵一個葡萄酒柜好不好，壓縮機的好壞，占了相當決定性因素。前面提過，震動是影響葡萄酒儲藏的負面因素，壓縮機如果不夠安靜，加上柜子材質過輕不夠穩(wěn)重，那么一只葡萄酒柜就會因壓縮機的震動而帶動整體的震動，這樣會讓葡萄酒時時處于輕微震動的環(huán)境中，沒辦法好好沉睡，隨時隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險之中。所以要選購葡萄酒柜時，第一個要參考的重點就是壓縮機夠不夠安靜，以及柜子的材質夠不夠穩(wěn)重，能保證超靜音運轉的壓縮機，才是一臺好葡萄酒柜的最基本要件，一般而言，歐洲壓縮機在這方面的表現(xiàn)評價較高。

(3)規(guī)避光害性能

雖然沒有直接照射到陽光，但紫外線無所不在，而會破壞酒質的，就是光線中的紫外線。一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的最佳設計。不過一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會覺得好像少了什么似的，因此玻璃門設計的酒柜，普遍受到歡迎。而同樣是玻璃門，有濾除紫外線功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此購買前，最好先問清楚。

(4)通風，凈化空氣的功能

葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會危害到軟木塞，進而劣化酒質。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉，但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中，二氧化硫便會積存。一般而言十天開一次門讓酒柜通風，就可以排除掉二氧化硫，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此針對空氣環(huán)境，最貼心的設計是加裝活性碳的通風循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。

(5)濕度控制

濕度的控制也是一個好的葡萄酒柜所應該具備的要項，因為濕度會影響到軟木塞，不對的濕度，會讓軟木塞干裂或濕腐，對葡萄酒產生致命性的影響。葡萄酒適合的儲藏濕度是65%至75%之間，而一般無濕度控制功能的酒柜，大概廂內濕度平均值為55%，很容易讓軟木塞干裂。濕度控制對葡萄酒柜而言是較高檔次的設計，并不是每臺都有，因此在購買前，最好問清楚有沒有這項功能。

(6)降溫速度與溫控范圍

葡萄酒柜在剛啟用時，溫度下降的時間應該是階段性，而非像冰箱一樣直線下降。一臺好的酒柜，其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時的時間，緩慢地將溫度調節(jié)至所需溫度，就連最敏感的葡萄酒，也無法察覺到周遭溫度的變化。一般平價的酒柜，可能在一個小時內就把夏天的30度急速降到18度，眾所周知，急速的溫度變化，不管是由熱變冷或由冷變熱，對葡萄酒而言都不是好事。

不同的壓縮機有不同的溫控范圍，在不同地區(qū)使用酒柜應要考慮到環(huán)境溫度與溫控范圍的關系。溫控范圍是由酒柜制冷方式和溫控系統(tǒng)所決定的。一般而言，壓縮機制冷的溫控范圍要比半導體制冷的大，壓縮機酒柜的溫控范圍一般在5~22℃。

（7）選擇合適的容量，因為國人對紅酒的需求并不是很大，所以一般家庭選擇8-32瓶的容量就好了。

（8）并不是所有紅酒都適合長期保存的，市面上的紅酒多數(shù)最理想的保存期是2-3年

（9）一般的紅酒買回來后最好不要馬上喝，應在酒柜內靜置兩周以上，否則酒的口感會偏水，口味偏酸澀

（10）選酒柜最好選半導體制冷的機型，壓縮機工作時會有震動與噪音對酒的休眠有不利的影響，而且恒溫性沒有半導體制冷的好

因此溫控系統(tǒng)也是選購葡萄酒柜時不可不注意的細節(jié)。

3、價格因素

一般而言，壓縮機酒柜要比半導體酒柜要價格要高些，壓縮機酒柜是半導體酒柜的2~3倍;品牌知名度高的酒柜要比不知名的要高些，知名度高的是不知名的1~2倍;進口酒柜要比國產酒柜要高很多，進口的是國產的3~5倍。價格的考量涉及到個人自己經濟條件、預算、及品牌喜好等很多因素，這就需要各人自己來把握羅!

不過需要指出的，(1)國產酒柜的質量并非一定比進口酒柜的要差。實際上中國雖不是酒柜消費大國但絕對是制造大國，中國每年OEM出口超過200萬臺酒柜，而中國本土市場每年消費量才區(qū)區(qū)十多萬臺，很多進口品牌酒柜也許就是出口轉內銷的貼牌產品，就像耐克那樣。

(2)品牌知名度小酒柜的不一定比知名度高的要差。實際上因為由于國內市場處于剛起步階段市場容量小，很多酒柜生產性企業(yè)主要精力放在對外出口及海外OEM當中，很少顧及國內市場，頂多也就是接受國內的OEM貼牌生產。所以也許國內有一些知名度品牌也是由這些不知名品牌企業(yè)來代工OEM的，甚至一些知名公司也包括在內。在家電行業(yè)里，大品牌企業(yè)也常常找其他工廠代工生產自己品牌的產品。

4、品牌因素

品牌的影響首先體現(xiàn) 在形象方面，其次是在品質管理方面。知名的品牌會給增加形象分，同時增強對酒柜的信任度。但是像前面所講，品牌不能代表一切。如果經濟許可而又對品牌形象比較重視的話就建議買一些品牌酒柜，甚至進口品牌;如從實用角度來考量，那么就就全盤來考慮全部因素從中選擇適合自己的酒柜。

簡易維護

1、每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。

2、每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網)上的灰塵。

3、搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經拔出。

4、每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態(tài)下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。

5、每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用水輕輕擦洗柜體。

6、不施重壓于酒柜內外，不要在酒柜頂部臺面放置發(fā)熱器具和重物。