蘇泊爾專注內(nèi)膽技術(shù)20年,致力于不斷引領(lǐng)電飯煲內(nèi)膽技術(shù)變革。
2013年,蘇泊爾秉承古法柴火煮飯工藝,創(chuàng)新運(yùn)用現(xiàn)代科技傾力打造第8代球形厚釜內(nèi)膽。
作為好米飯的烹飪專家,蘇泊爾一直致力于內(nèi)膽技術(shù)研發(fā),首創(chuàng)的第8代“球釜”內(nèi)膽技術(shù)的全面推出 將進(jìn)一步鞏固蘇泊爾在行業(yè)20年的領(lǐng)導(dǎo)者地位。2100433B
蘇泊爾球釜IH電飯煲三大技術(shù)創(chuàng)新,開啟中國電飯煲行業(yè)革命 。
1、球形內(nèi)膽?yīng)氂须p黃金62℃對流夾角,形成環(huán)流大沸騰。
2、6層超厚釜,導(dǎo)磁更快,導(dǎo)熱更好。
3、精控火候系統(tǒng),實(shí)時溫度檢測,控溫精準(zhǔn)。
蘇泊爾球釜IH電飯煲,創(chuàng)新球形厚釜技術(shù),配合IH大火力,革命性的球面加熱,形成環(huán)流大沸騰,讓每一粒米都喝飽水,高溫膨脹至1.62倍的黃金膨脹率,令米飯原香分子完全釋放,從而帶來米飯三大提升:更透芯、更膨松、更香甜。
在使用之前,先看看使用中的注意事項。234再來看一下電飯煲上的控制面板的結(jié)構(gòu)。56功能選擇鍵:在待機(jī)狀態(tài)下,按下此鍵,可循環(huán)選擇“標(biāo)準(zhǔn)-精煮-快煮-米粥-稀飯-豆粥-甜品羹-煲湯-蒸煮-冷飯加熱-標(biāo)準(zhǔn)...
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蘇泊爾電飯煲內(nèi)膽 特有的35度恒溫吸水,可以讓鍋內(nèi)的營養(yǎng)充分活化,在外鍋表面的設(shè)計上同樣也采用了硬質(zhì)氧化處理,不用擔(dān)心電飯煲表面很容易被磨損,而在這款電飯煲的搭配上,選擇了遠(yuǎn)紅外陶晶超厚內(nèi)膽,讓內(nèi)膽變...
蘇泊爾球釜IH電飯煲
浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發(fā)制造商和中國廚房小家電領(lǐng)先品牌 。蘇泊爾創(chuàng)立于1994年,總部設(shè)在中國杭州,截止到2013年,浙江蘇泊爾已經(jīng)在在杭州、玉環(huán)、紹興、武漢和越南胡志明市建立了5大研發(fā)制造基地,擁有員工10000多名。
蘇泊爾是中國炊具行業(yè)首家上市公司 擁有炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領(lǐng)域。憑借豐富、創(chuàng)新的的產(chǎn)品線,全面滿足廚房生活需求,為消費(fèi)者帶來舒適的使用體驗。蘇泊爾的產(chǎn)品,行銷50多個國家和地區(qū)。其中,9大品類的市場占有率,居國內(nèi)領(lǐng)先地位。
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2007年,法國SEB收購蘇泊爾,占股61%,近年來,隨著蘇氏家族股份不斷減持,目前,蘇氏家族持有的蘇泊爾鍋業(yè)股份已不足20%,套現(xiàn)有70多億。
蒸汽球釜電飯煲是一款使用高溫蒸汽技術(shù)的蒸汽球釜電飯煲,蒸汽球釜電飯煲應(yīng)用大火力高溫蒸汽技術(shù),通過內(nèi)置的食品級不銹鋼蒸汽水杯快速加熱沸騰產(chǎn)生高溫蒸汽,經(jīng)由上蓋密閉式蒸汽通道傳輸,從煮飯一開始就往鍋內(nèi)持續(xù)噴射高溫蒸汽,從而實(shí)現(xiàn)頂部高溫蒸汽與底部的IH大火力同步加熱,再現(xiàn)柴火灶般的猛火蓄煮。
蒸汽球釜電飯煲的內(nèi)膽 ,能夠令鍋內(nèi)米水有規(guī)律由外向內(nèi)實(shí)現(xiàn)環(huán)流大沸騰,每粒米飯真正360度無死角深度受熱 ,充分喝飽水,顆顆透芯、飽滿Q彈,而在保溫階段,高溫蒸汽分子團(tuán)團(tuán)鎖住米飯的水分和香氣 ,在米飯烹飪結(jié)束后可持續(xù)保鮮達(dá)8小時 ,讓米飯不變干變硬 。
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可以配合自動化操作系統(tǒng)、可視攝像頭和顯示屏使物料在反應(yīng)釜中的物理化學(xué)狀態(tài)清楚反饋給操作者。
內(nèi)置攪拌槳的型式有錨式、錨框式、渦輪推進(jìn)式、螺桿螺帶式等加熱形式。與物料接觸部位均采用321或316L不銹鋼耐酸堿板制成,確保原料的化學(xué)性能及反應(yīng)釜體的使用壽命。 微波反應(yīng)釜
微波反應(yīng)釜的特點(diǎn)有:A. 反應(yīng)速度快,B. 節(jié)能高效,C. 反應(yīng)時間短,D. 物料反應(yīng)均勻,產(chǎn)品質(zhì)量好,便于控制,工藝先進(jìn)等特點(diǎn)。
(1)每班(經(jīng)常)巡回檢查搪瓷反應(yīng)釜的釜內(nèi)及夾套操作壓力、溫度、真空度等是否在設(shè)備許可的安全操作范圍之內(nèi)(尤其是反應(yīng)釜夾套的使用壓力不允許超壓),攪拌在轉(zhuǎn)動時要時常關(guān)注設(shè)備的運(yùn)行聲音,注意釜內(nèi)溫度計套管及攪拌的有否異常。
(2)設(shè)備操作工及維修工檢查設(shè)備要運(yùn)用看、摸、聽的手段,看外表、摸溫升、聽聲音,判斷設(shè)備運(yùn)行是否正常,有隱患應(yīng)及時報告。
(3)搪瓷反應(yīng)釜定期維護(hù)保養(yǎng)
①根據(jù)搪瓷反應(yīng)釜的維護(hù)保養(yǎng)周期規(guī)定,每年安排維護(hù)兩次,時間一般定于春節(jié)前后與大修期間。
②每年春節(jié)前后只對搪瓷反應(yīng)釜的溫度計套管及進(jìn)氣管進(jìn)行拆出檢查。
③每年大修期間除了檢查溫度計套管及進(jìn)氣管以外,還必須完成對攪拌漿、釜內(nèi)壁搪瓷檢查,反應(yīng)釜夾套試壓,減速機(jī)換油,反應(yīng)釜外部防腐,保溫保冷檢查。
④帶攪拌的搪瓷反應(yīng)釜定期維護(hù)保養(yǎng)的要求見下表:
項目 | 周期/月 | 維護(hù)保養(yǎng)要求 | |||
溫度計套管、進(jìn)氣管 | 6 | 搪玻璃溫度計套管的外表面搪玻璃要求無破損,如破損則要更換新的。不銹鋼的溫度計套管及進(jìn)氣管要檢查腐蝕情況、其與法蘭焊縫的腐蝕情況,如發(fā)現(xiàn)異常,則要考慮更換或補(bǔ)焊。 | |||
攪拌漿、釜內(nèi)壁搪玻璃 | 6 | 要求攪拌漿、釜內(nèi)壁搪玻璃表面無破損,更不允許有露鐵現(xiàn)象。如有破損可采用福世藍(lán)高分子復(fù)合修復(fù)材料修補(bǔ)。 | |||
機(jī)械密封 | 3 | 要檢查動環(huán)的磨損程度,磨損太多的要更換。 | |||
夾套試壓 | 12 | 夾套試壓到0.55MPa至0.6Mpa,且保壓兩小時要求無泄漏,反應(yīng)釜保溫超過3年的,要拆除設(shè)備外面的保溫層,對夾套進(jìn)行全面的檢查及防腐。 | |||
減速機(jī)換油 | 24 | 放凈減速機(jī)內(nèi)的機(jī)油,加入新油至油標(biāo)1/2至2/3處,且確保油位清晰 | |||
反應(yīng)釜外部防腐、保溫保冷 | 12 | 反應(yīng)釜外表面、卡子及連接螺栓除銹、防腐,外部保溫、保冷要求無破損。 |