根莖塊狀,單生或數(shù)枚連接,淡綠色或綠白色,芳香。葉通常2片貼近地面生長(zhǎng),近圓形,長(zhǎng)7-13厘米,寬4-9厘米,無(wú)毛或于葉背被稀疏的長(zhǎng)柔毛,干時(shí)于葉面可見(jiàn)紅色小點(diǎn),幾無(wú)柄;葉鞘長(zhǎng)2-3厘米。花4-12朵頂生,半藏于葉鞘中;苞片披針形,長(zhǎng)2.5厘米;花白色,有香味,易凋謝;花萼約與苞片等長(zhǎng);花冠管長(zhǎng)2-2.5厘米,裂片線形,長(zhǎng)1.2厘米;側(cè)生退化雄蕊倒卵狀楔形,長(zhǎng)1.2厘米;唇瓣白色,基部具紫斑,長(zhǎng)2.5厘米,寬2厘米,深2裂至中部以下;雄蕊無(wú)花絲,藥隔附屬體正方形,2裂。果為蒴果?;ㄆ冢?-9月。
中國(guó)臺(tái)灣、廣東、廣西、云南等省區(qū)有栽培。南亞至東南亞地區(qū)亦有,常栽培供藥用或調(diào)味用。
1 選整土地
選整土地是進(jìn)行沙姜高產(chǎn)培植的重要環(huán)節(jié),一般而言沙姜高產(chǎn)栽培多被種植于水田、旱地以及坡地等土地中。沙姜屬于喜陰植物。因此沙姜種植時(shí)應(yīng)選擇雨量充沛、氣候溫和、日照時(shí)間較短、土質(zhì)疏松、排灌良好、肥力較好等地質(zhì)進(jìn)行種植。
選好土地之后,地塊應(yīng)翻犁過(guò)冬,使土層風(fēng)化之后方可種植,種植前半個(gè)月需犁肥翻耕。土地翻耕時(shí),還應(yīng)該對(duì)土壤進(jìn)行殺菌,保障對(duì)土壤消毒。消毒時(shí)使用多菌靈粉、代森銨各50%,兌400kg,然后在2~3d均勻噴灑土壤,并犁翻耕耘。
2 摘選沙姜種
選擇沙姜種子的時(shí)候應(yīng)選擇大小合適、皮薄、無(wú)病害、質(zhì)地堅(jiān)硬等充分成熟沙姜作為種子。冬至之后收獲沙姜種,收獲之后即選擇曬種1周左右,選擇曬種陽(yáng)光越強(qiáng)越好。沙姜種子存儲(chǔ)應(yīng)選擇通風(fēng)較好房間堆放,地面撒好石灰,將沙姜種推開(kāi),其高度不能超出16.67cm,房門需經(jīng)常打開(kāi)保持通風(fēng)。種植之前使用福爾馬林進(jìn)行消毒,消毒持續(xù)20min,最好提前消毒曬干之后再種植。
3 合理種植
沙姜種植時(shí)為了獲取較高產(chǎn)量,應(yīng)適當(dāng)密植,按照每667m2種植2萬(wàn)株左右。沙姜株行距約為20x16.5cm,每株種植深度10cm,每個(gè)穴種植沙姜2~3個(gè),重量為125~150kg/667m2,沙姜種植按照品字形排列,種植時(shí)沙姜的芽眼應(yīng)朝著兩側(cè),種植后用細(xì)土蓋上,實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)按照13000~15000/667m2叢左右。
4 加強(qiáng)田間管理
沙姜種植時(shí)要施足基肥,還可以適當(dāng)使用復(fù)合肥或者腐熟農(nóng)家肥。施肥可以選擇溝施肥或者混施肥方式,但是要按照要求合理多施肥。沙姜出苗是發(fā)病高峰期,施肥應(yīng)注意少量,常采用根外施肥和淋水施肥,確保沙姜平穩(wěn)生長(zhǎng)發(fā)育。10月中旬過(guò)后,可以大量施肥,施肥量大概在7.5kg/667m2左右。秋分之后每隔7d可以施肥1次,每次施肥噴灑2~3次,可以有效提高產(chǎn)量。
田間管理還應(yīng)注意在種植沙姜過(guò)程中的移苗補(bǔ)苗,種植后2~3d就應(yīng)噴灑乙草胺或者丁草銨進(jìn)行化學(xué)除草,并覆蓋稻草與畦面,進(jìn)而確??刂齐s草生長(zhǎng)、土壤板結(jié)以及保水降溫等功效,有利于沙姜出苗和正常發(fā)育。沙姜出苗之后加強(qiáng)管理和檢查,及時(shí)補(bǔ)齊缺苗并添加適量肥料,確保補(bǔ)苗和全苗保持一致生長(zhǎng),若土壤板結(jié)則應(yīng)松土,利于出苗。 2100433B
新鮮的沙姜價(jià)格市場(chǎng)上是12元每500g,沙姜干貴多了,價(jià)格是48元每500g。沙姜多為圓形或近圓形的橫切片,氣香特異,味辛辣。功能主治行氣溫中,消食,止痛。 以上價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,具...
1,南華農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng) 2,東昌利華農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng) 3,槐房農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)(槐房路) 4,燕山農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng) 5,三友農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng) 這幾個(gè)都是北京比較大...
清香木姜子,又名大姜子果(金平),山胡椒(龍陵),毛梅桑(云南沙族語(yǔ)),澄茄子(四川),木椒子(貴州),畢澄茄(湖南)山胡椒、木香子、木樟子、山姜子、臘梅柴、大木姜、香桂子、猴香子、生姜材、黃花子、辣...
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評(píng)分: 4.3
國(guó)槐形態(tài)特征 落葉喬木,高 15-25 米,干皮暗灰色,小枝綠色,皮孔明顯。羽狀復(fù)葉長(zhǎng) 15-25 厘米;葉軸有毛,基部膨大;小葉 9-15 片,卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng) 2.5-7.5 厘 米,寬 1.5-5 厘米,頂端漸尖而有細(xì)突尖,基部闊楔形,下面灰白色,疏生短 柔毛。圓錐花序頂生;萼鐘狀,有 5小齒;花冠乳白色,旗瓣闊心形,有短爪, 并有紫脈,翼瓣龍骨瓣邊緣稍帶紫色;雄蕊 10條,不等長(zhǎng)。莢果肉質(zhì),串珠狀, 長(zhǎng) 2.5-5 厘米,無(wú)毛,不裂;種子 1-6 顆,腎形。花果期 9-12 月。 [1] 生長(zhǎng)習(xí)性 性耐寒,喜陽(yáng)光,稍耐陰,不耐陰濕而抗旱,在低洼積水處生長(zhǎng)不良, 深根,對(duì)土壤要求不嚴(yán), 較耐瘠薄, 石灰及輕度鹽堿地 (含鹽量 0.15%左右) 上也能正常生長(zhǎng)。但在濕潤(rùn)、肥沃、深厚、排水良好的沙質(zhì)土壤上生長(zhǎng)最 佳。耐煙塵,能適應(yīng)城市街道環(huán)境。病蟲害不多。壽命長(zhǎng),耐煙毒能力強(qiáng)。 用途 中國(guó)
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評(píng)分: 4.6
從水流挾沙力和河槽形態(tài)規(guī)律分析黃河調(diào)水調(diào)沙
前言
廚藝七十二技
樓面佐料錄
廚房沽清表
目錄
砧板篇
料頭章
生姜
姜米
姜粒
姜茸
姜絲
姜片
姜花
指甲姜片
拍姜塊
鮮沙姜
鮮沙姜塊
鮮沙姜米
南姜
南姜米
南姜塊
青蔥
青蔥條
青蔥度
青蔥米
青蔥茸
青蔥絲
青蔥花
青蔥欖
青蔥球
青蔥結(jié)
京蔥
腌制章
刀功章
(當(dāng)刂)宰章
名詞章
主題索引
后記
柒記完美繼承了廣西“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”之一的“螺螄粉手工制作工藝”,如螺螄粉的靈魂——湯底是以青皮螺為原料,加上豬筒骨再配以湯草果、甘草、沙姜、八角等幾十種中草藥熬制20小時(shí)以上而成,再加上酸筍、花生、油炸腐竹等配料,使螺螄粉散發(fā)出濃郁適度酸辣味的同時(shí)擁有辣而不燥、香而不膩的特點(diǎn)。
秋后采收成熟種子,放通風(fēng)處晾干后,放入布袋置通風(fēng)涼爽處貯藏。翌年3月播種。點(diǎn)播,行距20cm,種子株距5cm,覆土蓋草,澆水,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。幼苗出土?xí)r,立即揭草并搭棚或插芒萁遮蔭。當(dāng)苗高30cm左右時(shí),選陰雨天氣移植。按行株距50cm×150cm穴栽定植。
定植1-2年內(nèi),可間種芋頭或沙姜等作物,3年后,每年除草3-4次,夏、冬季各施1次草木灰或有機(jī)肥。