賽米控蒸飯機是利用電熱管加熱、電磁加熱、燃?xì)饧訜徇M行蒸煮飯菜的一種大型廚房設(shè)備。
中文名稱 | 賽米控蒸飯機 | 公司 | 佛山市賽米控電子科技有限公司 |
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工作原理 | 電磁加熱原理 | 產(chǎn)品特點 | 智能化自動控制 |
餐飲行業(yè)、工廠、院校、機關(guān)、部隊、企事業(yè)單位的廚房。
①核心元件:內(nèi)部采用真正德國進口的IHIGBT電磁加熱模塊、高頻雙層線圈盤、微晶凹板。
②控制系統(tǒng):智能化定時定溫控制面板。
③供水系統(tǒng):水箱、全自動浮球等
④承載裝置:不銹鋼盤、不銹鋼支撐架等。
⑤殼體配套:內(nèi)部采用耐熱聚胺脂整體發(fā)泡、外部采用SUS304不銹鋼板沖壓成型面板、把手、門鉸、密封膠條、泄壓閥、腳輪等。
賽米控蒸飯機產(chǎn)品簡介
由德國賽米控(佛山公司)引進德國IHIGBT核心技術(shù) 研制生產(chǎn)。
大小不同價格不同,看你想要多大的
一般做法跟電飯煲做法差不多,做法如下:品名:蒸米飯材料:大米 一杯、水做法:1、大米洗2遍,容器內(nèi)倒入清水。2、放到蒸飯機里,蒸鍋加水,大火燒開。3、冒氣后轉(zhuǎn)中火,總共用了30分鐘。
煮的時間長了
① 賽米控蒸飯機采用三種加熱方式,將水加熱沸騰至蒸氣狀態(tài),并持續(xù)一定時間,以達(dá)到煮熟飯菜的目的。三種加熱方式分別為:電磁加熱、電熱管加熱、燃?xì)饧訜?,可以外接蒸氣?/p>
② 電磁加熱原理:通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放置上面時,容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使容器底部的鐵原子高速無規(guī)則運動,原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱物品的效果。因為是鐵制容器自身發(fā)熱,所以熱轉(zhuǎn)化率特別高,最高可達(dá)到95%。
③ 電熱管加熱原理:在金屬管中放入電阻絲,并在周圍空隙部分緊密填充有良好耐熱性、導(dǎo)熱性和絕緣性的結(jié)晶氧化鎂粉。通電后電阻絲發(fā)熱,通過氧化鎂粉傳導(dǎo)熱量至電熱管管體,從而加熱水。
電熱管具有結(jié)構(gòu)簡單,機械強度高,熱效率高,安全可靠,安裝方便,使用壽命長等特點,廣泛用于各種硝石槽,水槽,酸堿槽及空氣加熱爐干燥箱,熱模具等裝置。用戶在選擇加熱管的時候應(yīng)考慮的是加熱介質(zhì)和使用環(huán)境。
① 節(jié)能。
② 智能化自動控制。
③ 標(biāo)準(zhǔn)、快煮兩種選擇。
④ 溫度、時間可設(shè)定。
⑤ 超溫保護、自動故障檢測、電壓過高、過低及缺相保護。
⑥ 自動吸水、超壓排氣、干燒保護裝置;全自動浮球進水功能,缺水自給,滿水自停。
⑦ 安全卸壓保護。
⑧ 5或9檔磁控火力調(diào)節(jié)
電源電壓:220V/380V 50-60Hz 三相
表一:圓筒形電磁蒸飯機
規(guī)格尺寸mm | 功率Kw | 蒸盤數(shù) | 大米重量(Kg) | 蒸煮時間(分鐘) | 可滿足食用人數(shù) |
∮656*1754 | 27 | 12 | 40-50 | 加熱40,保溫30, | 250-300 |
∮1140*1754 | 36 | 36 | 120-150 | 加熱40,保溫30, | 750-900 |
∮1300*1754 | 45 | 48 | 160-200 | 加熱40,保溫30, | 1000-1200 |
表二:豪華型/高原型/電磁蒸飯機
規(guī)格尺寸mm | 功率Kw | 蒸盤數(shù) | 大米重量(Kg) | 蒸煮時間(分鐘) | 可滿足食用人數(shù) |
三門海鮮蒸飯機1000*800*1830 | 25 | 3 | 海鮮 | 加熱5-10分鐘 | |
750*600*1830 | 12 | 12 | 40-50 | 加熱40,保溫30, | 250-300 |
1500*800*1830 | 24 | 24 | 80-100 | 加熱40,保溫30, | 500-600 |
高原蒸飯柜 1500*900*1800 | 18/20 | 24 | 80-100 | 加熱40,保溫30, | 500-600 |
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評分: 4.6
蒸飯箱 |不銹鋼電蒸飯箱 |蒸饅頭柜 |蒸飯箱價格 |煤氣蒸飯箱 13521183149 不銹鋼電蒸飯箱全不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn), 采用 304 不銹鋼制造。 本款蒸饅頭柜不僅 可以用來蒸米飯、饅頭、包子,也也以用來烤燒餅等,密封性好且烤制食物速度快,煤氣蒸 飯箱多用于酒店、 部隊、學(xué)校工廠等大型食堂。 閣潤電氣蒸飯車采用波紋火管式結(jié)構(gòu), 產(chǎn)熱 快捷,超低能耗,更換簡便,不漏水;高效快捷、節(jié)能:熱產(chǎn)率高達(dá) 98%以上,每天首次 開啟蒸飯箱預(yù)熱時間僅需 3-5分鐘,而第二次開機一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出; 無論新舊 式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用, 操作簡便。 北京蒸飯機一按即可、 一目了然。 蒸饅頭柜專 利設(shè)計的漸進式門鎖餃,方便實用;加之新型多氣囊嵌入式硅膠門封,全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造, 不銹鋼的北京蒸飯車價格豪華美觀,清潔衛(wèi)生;專利設(shè)計的燃燒系統(tǒng)熱效率高,升溫快捷; 不銹鋼電蒸飯箱特設(shè)有自動進水,熄火
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評分: 4.4
不銹鋼電蒸飯柜 (用電功率: 12kw*2/380v ) 使用說明 一、使用前必須安裝漏電保護開關(guān),檢查電器線路,外殼要有效 接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關(guān),和有效接地的情況下嚴(yán)禁 使用。 二、使用前將電蒸飯柜安放平整,將飯盤、饅頭盤等放進箱內(nèi), 加入部分清水關(guān)上門,送電經(jīng) 30 分鐘能達(dá)到良好消毒作用,然后放 入大米,饅頭及菜類 ;蒸飯時長約 45分鐘,然后關(guān)閉電源再燜 5分鐘, 最后再將米飯取出。 三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞 電器。 四、蒸飯柜頂上配有氣壓安全球閥, 氣壓達(dá)到一定的壓力時氣壓 球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正?,F(xiàn)象,嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。 五、蒸飯柜非高壓密閉容器 ,允許有少量蒸汽從門縫溢出 ,屬正常 現(xiàn)象。 六、蒸飯柜外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物 ,以防腐蝕氧化。 七、蒸飯柜使用完畢后應(yīng)清洗蒸箱, 并定期擦洗電熱元件表面 (一 般一周兩次