油料

油料作物是以榨取油脂為主要用途的一類作物。這類作物主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、棉籽、蓖麻、蘇子、油用亞麻和大麻等。

油料花生

在各種油料作物中，花生的單產高，含油率高，是喜溫耐瘠作物，對土壤要求不嚴，以排水良好的沙質土壤為最好?；ㄉa分布廣泛，除西藏、青海外全國各地都有種植，主要集中在山東、廣東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、福建等省區(qū)，其中山東的產量居全國首位，其次是廣東。全國花生要集中在兩個地區(qū)：一是渤海灣周圍的丘陵地及沿河沙土地區(qū)，是我國最大的花生生產基地和出口基地；二是華南福建、廣東、廣西、臺灣等地的丘陵及沿海地區(qū)。

油料油菜

油菜是我國播種面積最大，地區(qū)分布最廣的油料作物。是世界上生產油菜籽最多的國家。油菜是喜涼作物，對熱量要求不高，對土壤要求不嚴。根據(jù)播種期的不同，可分為春、冬油菜，春、冬油菜分布的界限，相當于春、冬小麥的分界線而略偏南。我國以種植冬油菜為主。長江流域是全國冬油菜最大產區(qū)，其中四川省的播種面積和產量均居全國之首。其次為安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、貴州等省。春油菜主要集中于東北、西北北部地區(qū)。

油料芝麻

我國是世界上生產芝麻最多的國家之一。芝麻是一種含油率很高的優(yōu)質油料作物，我國芝麻分布廣泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山東等省，其中河南省產量居全國首位。

油料巴馬火麻油

春播秋收，生長期為8個月，宜植于石山區(qū)土壤。巴馬火麻高達1.5-2米，每年2月種植，8月初開花，10月下旬成熟，收獲后曬干保存，一般無蟲害。火麻籽為扁卵圓形，長4-5毫米，表面光滑呈棕色或黑色花紋。巴馬火麻殼硬而脆，去殼后得到火麻仁。

據(jù)日本生物考察團研究結果，火麻仁富含不飽和脂肪酸、蛋白質、卵磷脂、油酸、亞麻酸、亞納酸等，其脂肪酸中含亞油酸和亞麻酸共達76．4%，是常見食用植物油中不飽和脂肪含量的最高者之一。在功效上，火麻仁可將體內多余的脂肪、膽固醇等有害物質排出體外，既能排毒減肥，又可養(yǎng)陰滋補腎肝。長期食用，不僅對慢性神經炎、便秘、高血壓和糖尿病等有顯著療效，還有養(yǎng)心益血、延年益壽之功。

火麻仁可榨成火麻油，被壽鄉(xiāng)人們稱為“長壽油”，是唯一能夠溶解于水的油料。在所有植物油中不飽和脂肪酸含量最高，同時含有大量延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺，還含有被譽為“植物腦黃金”的α-亞麻酸(ALA)。巴馬火麻對自然生長環(huán)境要求極為苛刻，只產于巴馬北部的石山，產量稀少且價格昂貴。巴馬火麻是迄今為止發(fā)現(xiàn)最有效的抗衰老和抗輻射植物,鑒于在美容養(yǎng)顏和抗衰老方面的潛在價值，1999年聯(lián)合國糧油調查署考察巴馬火麻后向全世界特別推薦可滋泉巴馬火麻油為“最有開發(fā)價值的植物油”。

油料有：向日葵、芝麻、花生、大豆、油菜籽等。

2010年10月油料市場行情監(jiān)測

近日，農業(yè)部農產品市場監(jiān)測預警專家組發(fā)布2010年10月油料市場監(jiān)測信息 。

一、除油菜籽外，其他油料和食用植物油價格普遍大漲

10月份，湖北地區(qū)菜籽進廠價2.06元/斤，環(huán)比漲0.9%；山東地區(qū)二級花生仁批發(fā)價4.23元/斤，環(huán)比漲15.8%；山東四級豆油出廠價8988元/噸，環(huán)比漲13.9%；天津港24度棕櫚油到港價8425元/噸，環(huán)比漲14.2%；湖北四級菜油出廠價9322元/噸，環(huán)比漲7.6%；山東一級花生油出廠價14963元/噸，環(huán)比漲12.3%。

2010-2015年油脂油料行業(yè)需求預測分析及投資風險預測報告

二、國際市場油料和食用植物油價格上漲明顯

10月份，加拿大油菜籽CNF價（離岸價 運費）570美元/噸，環(huán)比漲4.0%，同比高24.7%；南美豆油CNF價1116美元/噸，環(huán)比漲12.6%，同比高27.4%；馬來西亞24度棕櫚油離岸價1008美元/噸，環(huán)比漲10.3%，同比高46.5%。

三、進口油菜籽價格高于國內，進口豆油價格低于國內

10月份，加拿大油菜籽到岸稅后價格約2.40元/斤，比國內油菜籽進廠價高0.34元/斤，價差繼續(xù)擴大。美國墨西哥灣豆油離岸價966美元/噸，折人民幣3.22元/斤，比國內銷區(qū)豆油價格低1.27元/斤；山東進口豆油到岸稅后價4.47元/斤，比當?shù)貒a豆油出廠價格低0.02元/斤。

四、前三季度食用油籽進口增加，食用植物油進口減少

據(jù)海關統(tǒng)計，9月份，我國進口食用油籽480.7萬噸，環(huán)比減5.4%；進口食用植物油78.8萬噸，環(huán)比增24.0%。1-9月累計進口食用油籽4204.3萬噸，同比增19.5%；累計進口食用植物油592.2萬噸，同比減16.8%。

油料檢測包括理化性能檢測和性能檢測。理化性能檢測是對油料物理和化學性能的檢測，性能檢測是對油料使用特性的檢測。國際上最權威的油料檢測方法是美國材料試驗協(xié)會（ASTM）制定的方法，中國于20世紀70年代后開始采用ASTM方法，也有部分油料檢測試驗項目采用國際標準化組織（ISO）的方法。還有些部門部分地采用德國標準化組織（DIN）和歐盟（EN）的油料檢測試驗方法。

理化性能檢測主要是按照標準試驗方法、在規(guī)定的標準試驗設備上進行的油料的物理和化學試驗。油料的性能試驗又分為模擬試驗、臺架試驗、行車試驗等。模擬試驗是在試驗室內，模擬油品的實際使用條件，在標準或特制的試驗儀器設備上進行的油品試驗。臺架試驗是為了評價油品的某項或某些性能，在試驗室內針對油品的某項或某些性能在特定的試驗設備上、在特定的試驗條件下進行的油品試驗。行車試驗是為了評價和驗證油品的使用性能所進行的油品行車試驗。